Bị điếc và gần như mù, ốc sên tìm kiếm “nửa kia” của mình như thế nào?
Phát hiện hoá thạch loài khủng long vây kiếm lâu đời nhất thế giới
Bà Tân Vlog thêm “nhà”, sẽ đăng tải những clip siêu to khổng lồ trên “vùng đất mới”Toàn bộ quá trình sinh sản của loài ốc sên tràn ngập những điều thú vị, ngay từ cách chúng tìm kiếm bạn tình, làm quen với nhau cho đến màn giao phối kỳ quặc bậc nhất thế giới động vật!
Ốc sên là loài động vật lưỡng tính: Sở hữu cả cơ quan sinh dục đực và cơ quan sinh dục cái trên cơ thể nhưng lại không thể tự thụ thai, do đó quá trình sinh sản của loài động vật này diễn ra hết sức đặc biệt.
Để bắt đầu, hai con s ốc sên sẽ dùng một bộ phận nhọn gọi là “ mũi tên tình yêu” để đâm vào cơ thể đối phương. Mục đích của việc này là phóng một loại chất nhờn vào tử cung bạn tình, bên trong chất nhờn này có chứa hormone làm tăng khả năng sống sót của tinh trùng, khi quá trình giao phối xảy ra.
Những bước tiếp theo của màn giao phối đầy thú vị này sẽ diễn ra như thế nào? Tất cả sẽ được giải mã trong video dưới đây:
Bị điếc và gần như mù, ốc sên tìm kiếm “nửa kia” của mình như thế nào?
Thảo Vy
Theo dantri.com.vn
Đặc sản khiến giới thượng lưu Pháp xuýt xoa, "tín đồ" Việt khóc thét: Ăn ốc sên với bánh ngọt, tại sao không?
Ốc sên nghe có vẻ là một loại nguyên liệu đáng sợ, thế nhưng sau khi qua bàn tay chế biến tài hoa của các đầu bếp Pháp thì ốc sên đã trở thành món ăn hấp dẫn trên bàn tiệc của giới nhà giàu.
Sẽ là một thiếu sót khi nhắc đến ẩm thực mà bỏ qua Pháp. Nơi đây nổi tiếng với những món ăn sang trọng tinh tế như gan ngỗng hay nhím biển. Người Pháp rất chịu khó tìm tòi các loại nguyên liệu lạ để chế biến các món ăn mới. Có những nguyên liệu nghe chừng rất khó nuốt, như lưỡi bò, tinh hoàn dê hay là ốc sên vườn.
Ốc sên dùng để nấu ăn có quy trình nuôi dưỡng riêng.
Thực tế ốc sên không phải là món ăn mới ở Pháp. Được đặt tên là Escargot, ốc sên đã bước vào ẩm thực từ thời La Mã cổ đại và dần phổ biến theo thời gian.
Sau khi lan truyền đến nước Pháp, chúng rất được người nơi đây ưa chuộng. Thời cận đại, trong các lâu đài ở Pháp đã có những trang trại ốc sên riêng để phục vụ bàn ăn cho những bữa tiệc quý tộc. Và với độ ưa chuộng đối với ốc sên như ngày nay thì ở Pháp vẫn duy trì nhiều trang trại rộng lớn chỉ chuyên nuôi ốc sên. Các trang trại này chú trọng tạo ra môi trường hoang dã để ốc sên phát triển tự nhiên nhất và chất lượng thịt ngon.
Các phương pháp nuôi ốc sên và làm mưa nhân tạo cho chúng lớn nhanh của người Pháp đều do người La Mã chỉ dạy và truyền lại.
Trang trại nuôi ốc sên.
Có một giai thoại về món ốc sên ở Pháp vô cùng thú vị. Tương truyền rằng vào thế kỷ 19, một cố vấn của Napoleon và hoàng đế Nga Alexander I cùng đi ăn tại một nhà hàng ở Burgundy. Tuy nhiên, do đã quá muộn nên nhà hàng hầu như không còn các nguyên liệu chế biến món ăn. Lúc này, đầu bếp đã nhanh trí bắt những con ốc sên trong vườn để chế biến ngay món ăn cho 2 vị khách.
Món ăn đầu tiên từ ốc sên này đã được cho thêm tỏi, rau mùi tây và cả bơ để tạo hương vị đặc biệt. Thật bất ngờ, sau khi thưởng thức món ăn từ ốc sên, các vị khách quý đều rất hài lòng, thậm chí còn muốn biết công thức chế biến ra sao. Và từ đó, món ăn từ ốc sên bắt đầu được nhiều người biết đến và phổ biến ngày càng rộng rãi ở Pháp.
Món Escargot có hương vị Pháp rất đặc trưng với bơ, tỏi và rau mùi tây.
Về phương pháp chế biến, trước khi nấu, ốc sên sẽ được các đầu bếp cho ăn những loại thảo dược đặc biệt để tẩy sạch hệ tiêu hóa cũng như khử mùi tanh của ốc. Các công đoạn trên có thể kéo dài tới vài ngày vì ốc sẽ được rửa thật sạch, nhất là phần vỏ vì người Pháp thường để cả vỏ khi bày món ốc sên ra đĩa.
Có nhiều cách để chế biến ốc sên và người Pháp chọn cách dùng ốc sên với bơ và bánh mì, nướng cùng sốt, nấu súp hoặc làm pizza...Mỗi cách chế biến lại mang hương vị độc đáo riêng nhưng nổi bật hơn cả vẫn là hương vị đậm đà của ốc sên, khiến bất cứ ai cũng không thể quên khi đã một lần thưởng thức.
Phổ biến và được đánh giá cao nhất vẫn là Ốc sên nướng bơ tỏi. Ốc sên sau khi được làm sạch, lấy ra khỏi vỏ và nấu chín (thường là nướng và thường được nấu chung với bơ tỏi, gà hoặc rượu vang), sau đó được đặt trở lại vào vỏ kèm với bơ, rau mùi tây, kem bọt tỏi và nước sốt để phục vụ thực khách.
Cũng có thể ăn món này kèm với một số món khác.
Kẹp gắp ốc đặc biệt (để giữ vỏ) và dĩa ốc cũng thường được đặt sẵn trên khay kim loại. Trên bàn ăn, ốc sên thường được bày 6 - 12 con một đĩa và luôn đi kèm mỗi người một bộ gắp, dĩa lấy ruột ốc cho khách dễ ăn.
Một số thực khách sành ăn sẽ kết hợp món ăn với một số loại thảo mộc như hạt tỏi, húng tây, mùi tây để gia tăng hương vị.
Đôi khi vỏ ốc sên được thay thế bởi những chiếc bánh ngọt nhỏ nhiều lớp (puff pastry). Như vậy trông món ăn vệ sinh hơn nhưng bánh ngọt lại ngấm bơ và làm mất sự thú vị khi thưởng thức ốc sên.
Ở một số nơi, ốc sên còn được bỏ trong vỏ bánh ngọt.
Thông thường, các món ốc sên sẽ là những món khai vị trong bữa ăn của người Pháp. Và do đây là nguyên liệu khá độc đáo được nuôi dưỡng cẩn thận, trải qua quá trình chế biến khá công phu nên các món ốc sên ở Pháp đều khá đắt đỏ và hầu như chỉ dành cho những người sành ăn cũng như giới thượng lưu.
Hiển nhiên món ăn không chỉ hữu danh vô thực mà sở hữu hương vị rất độc đáo. Chưa kể ốc sên là một món ăn rất bổ dưỡng. Ước tính ốc sên chứa 15% protein trong khi chỉ có 2,4% chất béo và còn chữa được bệnh khớp, đau lưng.
Nếu có cơ hội, đừng ngại một lần thử thưởng thức những món ăn độc đáo từ ốc sên và khám phá nhiều hơn về ẩm thực nước Pháp, chắc chắn bạn sẽ có những trải nghiệm khó quên.
.Theo Nuoiduatin
Tìm ra các protein kháng khuẩn mạnh trong chất nhầy của ốc sên 
Việc tìm ra loại protein kháng khuẩn có hiệu quả mạnh đối với Pseudomonas aeruginosa chắc chắn sẽ giúp phát triển loại thuốc bôi ngoài da trị nhiễm trùng vết thương và thuốc xịt phòng ngừa nhiễm trùng phổi. Nhà sinh học Sarah Pitt, người phát hiện các protein kháng khuẩn trong chất nhầy của ốc sên - Ảnh: Đại học Brighton Theo...
Tin liên quan
Những món ăn kỳ lạ của người Pháp khiến du khách hãi hùng
5 món ăn không thể bỏ qua khi đến Pháp
Top 9 sản phẩm kem dưỡng đáng đồng tiền bát gạo mang lại làn da khỏe đẹp
NÓNG: Xác định được sinh vật lạ giống đỉa, đầu có râu ở Đồng Tháp
Mang 1 chút bia đổ ra vườn, sáng ra dụi mắt 3 lần vì cảnh lạ khó tin
Da nào mà chẳng có Essence điều trị cơ chứ!
Video sốc: Chụp ảnh check in, thanh niên 20 tuổi bất ngờ bị sóng "nuốt gọn" ngay trước mắt bạn bè00:31
Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43
Ngô Thanh Vân lộ video vòng 2 lùm lùm trong tiệc sinh nhật, có động thái che chắn nhưng không đáng kể!01:15
Xuân Hinh tái xuất, cất giọng "trợ giúp" Hoà Minzy đầy ấn tượng, netizen rầm rộ gọi "MV của năm"04:19
Vì sao Văn Toàn dễ dàng cho Hoà Minzy vay 4 tỷ nhưng lần thứ hai cô bạn thân hỏi vay tiếp thì say "No"?00:44
Xót xa tiếng khóc bất lực của nữ chủ quán Đà Nẵng khi chứng kiến toàn bộ phòng trà bị thiêu rụi ngay trước mắt00:25
Khoảnh khắc "tiên tử kết màn" gây bão của người đàn ông tóc xanh mặc đẹp số 1 Hàn Quốc05:14
Livestream làm trà sữa cho khách nhưng ngậm cả miệng vào cốc: Chủ quán khóc khi bị lan truyền, nghi ngờ bị "chơi xấu"00:59
Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59
Clip 2 thanh niên tông trúng người đang dắt chó sang đường rồi luống cuống bỏ chạy, số phận nạn nhân khiến triệu người lo lắng00:37
Video: Va chạm giao thông, 2 người phụ nữ xô xát với người đàn ông lớn tuổi00:20Tiêu điểm
Người mẹ bật điều hòa giữ xác con gái trong căn chung cư suốt 6 năm
Kỳ thú hiện tượng "Thất tinh liên châu" - 7 hành tinh hội tụ hiếm gặp, ở Việt Nam quan sát được không?
7 thị trấn kỳ lạ nhất thế giới siêu hút khách du lịch: Có nơi chỉ được sống nhưng không thể chết
Chàng trai sinh tồn bằng kem đánh răng khi leo bộ núi tuyết Trung Quốc
Nhờ AI phác họa chân dung nhân loại vào năm 3025: Làn da và vóc dáng thay đổi tới mức gây ngạc nhiên
Chiêm ngưỡng cây đại thụ lâu đời nhất hành tinh
Phi công bị 'sinh vật lạ' cắn ngay trong buồng lái máy bay
Phát hiện điều đáng sợ khi đặt camera xuống đáy biểnTin đang nóng
Bắt nghi phạm sát hại người phụ nữ nhặt ve chai
Vợ chồng Huyền thoại Hollywood Gene Hackman đã chết 9 ngày trước khi được phát hiện
Lý do Mạc Anh Thư và Huy Khánh ly hôn
Hoà Minzy ra mắt MV mà cả làng như mở hội xuân: Dàn Anh Trai tháp tùng tận nơi, liền anh liền chị dàn hàng đón chào quan khách
Vợ cũ Huy Khánh thừa nhận bản thân dại
Lời ngọt ngào Huy Khánh dành cho Mạc Anh Thư trước khi ly hôn
Angelababy công khai tình mới vào đúng ngày sinh nhật, nhà trai là nam thần đê tiện bị ghét bỏ nhất showbiz?Tin mới nhất
Loài thực vật săn mồi có lá giống hệt rắn hổ mang
Loài mèo nhỏ dễ thương nhưng nguy hiểm nhất thế giới
Ngư dân bắt được sinh vật 'ngoài hành tinh' dưới biển sâu
Phát hiện mới lí giải nguyên nhân sao Hỏa có màu đỏ
Rầm rộ trào lưu giả tang quyến, đột nhập nhà tang lễ vì một lý do khó tưởng
Chuyện éo le tại lễ hội đông nhất hành tinh
Ở Nhật Bản, có một nghi lễ truyền thống liên quan đến chú cún cho phụ nữ mang thai, mẹ Việt chia sẻ niềm hạnh phúc lần đầu trải nghiệm
Gen Z tin lời khuyên trên TikTok hơn tin bác sĩ
Bí ẩn chưa lời giải về quần thể đá 'biết đi' của phương Đông
Người đàn ông đỗ xe đúng chỗ quy định, nhưng bị phạt 7 ngày liên tiếp, mất gần 5 triệu đồng: Cảnh sát đưa ra lý do không thể chối cãi!
Hơn 46 giờ gian khổ để lập kỷ lục 'nụ hôn dài nhất thế giới'
Choáng ngợp trước loại gia vị đắt hơn cả rượu vang hảo hạng, ủ 20 năm từ 7 loại gỗ quý!
Có thể bạn quan tâm
Nhan sắc gây lú của Triệu Lộ Tư
Sao châu á
23:51:02 01/03/2025
Đoạn clip nữ diễn viên "đẹp người xấu nết" nổi điên, la hét khiến khiến 30 triệu người sốc nặng
Hậu trường phim
23:48:56 01/03/2025
Mourinho bị cấm chỉ đạo 4 trận, nộp phạt hơn 1 tỷ đồng
Sao thể thao
23:47:46 01/03/2025
Hòa Minzy tiết lộ mức thù lao cho 300 dân làng đóng MV "Bắc Bling"
Nhạc việt
23:42:39 01/03/2025
Nhan sắc "gây thương nhớ" của con gái MC Quyền Linh
Sao việt
23:40:20 01/03/2025
Nhóm thanh niên xông vào quán nhậu chém người ở TPHCM
Pháp luật
22:24:16 01/03/2025
Huyền thoại Hollywood Gene Hackman có chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt trước khi qua đời
Sao âu mỹ
22:13:03 01/03/2025
Nam sinh lớp 9 bị xe ben cán tử vong ở Bình Dương
Tin nổi bật
22:13:00 01/03/2025
Jennie công bố tổ chức 1 sự kiện đặc biệt ở TP.HCM, fan "đứng ngồi không yên" nhưng nhớ lưu ý điều này!
Nhạc quốc tế
21:47:05 01/03/2025
Triều Tiên thử tên lửa chiến lược, ông Kim Jong-un trực tiếp thị sát
Thế giới
21:43:36 01/03/2025
Thêm 1 sao Việt tung tin nhắn, "bóc trần" mẹ bé Bắp nói chuyện trước sau bất nhất?
Người mẹ nguy kịch vì bị con trai tạt xăng dã man: "Tôi không bao giờ giận con..."
Mẹ Bắp lên tiếng về chiến dịch gây quỹ trên Give.Asia và mối quan hệ với gia đình chồng cũ
Nóng: Huy Khánh và Mạc Anh Thư ly hôn sau 12 năm chung sống
Lộ nhan sắc thật của vợ mẫu tây Bùi Tiến Dũng qua cam thường video thân mật với chồng, có khác ảnh tự đăng?
Nóng: Mẹ Từ Hy Viên tuyên bố cho con rể cũ tất cả, nghi từ bỏ quyền nuôi cả 2 cháu
HOT: Á hậu Miss Universe Vietnam được cầu hôn, nhẫn kim cương "to vật vã" chứng minh vị hôn phu "không phải dạng vừa"!
TPHCM: Bắt khẩn cấp thanh niên đánh nhân viên bảo vệ bất tỉnh trên phố đi bộ Nguyễn Huệ
Sao Việt 28/2: Đan Trường thân thiết bên vợ cũ, Bảo Thanh kỷ niệm 15 năm cưới