B.ị đ.âm c.hết vì “miếng thịt chó”
Phòng CSĐT tội phạm về trật tự xã hội – Công an TP. Hà Nội vừa phối hợp với Công an TX. Sơn Tây điều tra làm rõ vụ cố ý gây thương tích dẫn đến hậu quả c.hết người.
Theo đó, công an đã bắt giữ Khuất Văn Tục (SN 1966, trú tại thôn Đoàn Kết – xã Cổ Đông – TX. Sơn Tây – Hà Nội).
Khoảng 18h30 ngày 1/3, ông Lê Văn Phương (SN 1967, trú tại xã Thạch Thán – huyện Quốc Oai – Hà Nội) vào quán thịt chó ở thôn Đoàn Kết – xã Cổ Đông – TX. Sơn Tây do bà Đỗ Thị Huệ (SN 1971, là vợ Tục) bán hàng. Ông Phương đã gọi đồ phục vụ, ăn uống no nê.
Sau khi ăn xong, trong lúc thanh toán t.iền thì chủ và khách đã xảy ra mâu thuẫn. Ông Phương đã dùng áo khoác và ghế nhựa vụt chị Huệ.
Hình minh họa
Khi đó Tục đang làm thịt chó trước cửa hàng, thấy vậy chạy vào trong quán, tay không quên cầm con dao chọc tiết.
Khi Tục vào trong quán để hỏi nguyên nhân, ông Phương đã quay lại dùng áo khoác đ.ánh vào người Tục. Tục liền một tay đỡ áo, một tay cầm dao đ.âm vào bụng ông Phương. Hậu quả, ông Phương bị thương phải đi cấp cứu tại bệnh viện 105. Đến 7h sáng ngày 2/3, ông Phương bị t.ử v.ong tại bệnh viện 105.
Video đang HOT
Sơ bộ chứng thương ban đầu, do nhát dao của Tục khiến thận trái của ông Phương bị cắt làm đôi, lá lách bị cắt làm 2 phần.
Hiện, Công an TX. Sơn Tây đã bắt giữ Tục, thu giữ tang vật, và đang tiếp tục làm rõ vụ á.n m.ạng.
Theo Người đưa tin
Chén đẫy thịt chó vào tết Nguyên tiêu
Không kiêng kị, người dân làng nghề giò chả Ước Lễ (Tân Ước, Thanh Oai, Hà Nội) không thể thiếu món thịt chó trên mâm cỗ vào ngày tết Nguyên tiêu.
Đến Ước Lễ vào dịp Rằm tháng giêng bên cạnh các loại giò, chả truyền thống thì không thể thiếu các hàng thịt chó sống, chín phục vụ cho bà con trong làng và khách thập phương.
Anh Đặng Hồng Sơn sinh ra và lớn lên trong một gia đình có truyền thống nghề giò chả vào hạng lâu đời nhất tại Ước Lễ rất tự hào khi nói về món thịt chó đặc biệt của làngmình: "Thịt chó Ước Lễ là món ăn không ở đâu có. Chúng tôi chọn thịt chó cũng kĩ càng như chọn thịt lợn để làm giò vậy. Thịt phải thật tươi, thật mới...
Vào ngày tết Nguyên tiêu không mâm cỗ nào ở Ước Lễ có thể thiếu món thịt chó. Ngay từ sáng sớm người dân làng đã đổ xô đi mua miếng thịt chó ngon nhất, tươi nhất để có được bát thịt chó nấu tươi ngon đúng vị".
"Không biết có tự bao giờ, chỉ biết rằng từ khi tôi sinh ra món thịt chó đã có trong mâm cơm ngày Rằm tháng giêng của bất kì gia đình nào trong làng rồi. Nó trở thành một thói quen, tập tục mà mỗi người làng Ước Lễ dù đi đâu, thưởng thức món thịt chó ở đâu cũng không thấy "đã", không thể quên hương vị đặc biệt của bát chó nấu quê nhà" - anh Trang Công Trịnh, Trưởng thôn trẻ của Ước Lễ chia sẻ.
Không "cầy tơ 7 món" như chó Nhật Tân, chó Vân Đình... ở Ước Lễ chỉ duy nhất có một món chó nấu nhựa mận. Vẫn có những gia vị quen thuộc là giềng, mẻ nhưng thành phần quan trọng nhất tạo nên hương vị khác biệt của món thịt chó Ước Lễ là mắm tép chứ không phải mắm tôm.
Làng Ước Lễ có tục ăn tết lại bởi những ngày áp Tết, chỉ thấy người dân rục rịch lên đường đi làm ăn xa. Từ thanh niên đến phụ nữ, cả cánh đàn ông cũng sẵn sàng lên đường gói bánh, làm giò thuê khắp trong Nam ngoài Bắc.
Người dân cả làng chỉ lũ lượt trở về từ chiều 30 Tết và thực sự đông đủ từ ông già bà cả, con cháu lớn bé vào Rằm tháng giêng. Tết Nguyên tiêu mới thực sự là ngày hội, ngày Tết của cả làng.
Chùm ảnh Tết muộn với món thịt chó ở Ước Lễ
Vào dịp tết Nguyên tiêu, đường làng Ước Lễ mù mịt khói rơm thui chó.
Bên cạnh giò chả là những chậuthịt chó
Vì thế gia vị làm thịt chó đương nhiên cũng được bán cùng với nhiều món hàng khác
Thịt chó được bày bán khá nhiều trong khu chợ làng.
Những người bán món hàng này hầu như lúc nào cũng luôn tay.
Không chỉ có thịt sống...
...mà còn bán cả những bát thịt chó đã được nấu chín dành cho khách ăn ngay tại chợ
Hương vị thịt chó ở đây rất khác biệt vì được nấu bằng mắm tép
Những gia đình cẩn thận thì sẽ tự làm mọi công đoạn để có được món thịt chó vừa ý
Trong mâm cỗ ngày tết Nguyên tiêu, thịt chó nấu là món không thể thiếu
Ở đây không có quan niệm ăn thịt chó ngày Tết là xui?
Cứ tết Nguyên tiêu, người dân làng Ước Lễ lại lũ lượt kéo nhau về làng ăn tết lại.
Làng Ước Lễ vốn nổi tiếng về nghề giò chả.
Theo Bee.net.vn
Những món ăn 'cấm kị' ngày Tết Ngoài một số món ăn "kém may mắn" vào ngày Tết theo quan niệm cha ông như thịt chó, cá mè, thịt vịt, xôi trắng... bạn cũng cần lựa chọn, phối hợp các món để tránh bị "anh Tào" ghé thăm. Không chỉ kiêng cho lửa, nước do quan niệm cho đi may mắn; tránh nói giông hoặc nói xui như: "Chết rồi!",...
