Bên trong trang trại sản xuất xì gà nổi tiếng Cuba
Nằm cách thủ đô Havana hơn một giờ đi xe, trang trại của gia đình Montesino là một trong những nhà sản xuất xì gà danh tiếng nhất ở Cuba.
Xì gà Cuba được xếp vào hạng ngon nhất thế giới và được những người sành sỏi đ.ánh giá cao. Nó cũng trở thành một phần gắn bó với hình ảnh của cố chủ tịch Cuba Fidel Castro, người vừa qua đời hôm 25/11. Trong những bức ảnh chụp khi còn trẻ, ông thường ngậm một điếu xì gà, mặc quân phục. Ông bỏ xì gà vào những năm 1980 vì lý do sức khỏe.
Trong khi doanh thu ngoại tệ của xì gà tăng đều năm 2015, một số nông dân Cuba còn kiếm thêm thu nhập bằng cách đón du khách nước ngoài đến thăm trang trại của mình và cho họ tận mắt chứng kiến quá trình sản xuất những điếu xì gà ra sao.
Trang trại Montesino ở Pinar del Rio, tỉnh cực tây Cuba, cũng vậy. Trang trại thuộc sở hữu của một gia đình gồm 3 thế hệ. Ông chủ Marcelo Montesino (phải) đứng cạnh con trai Eulogio, người sau này sẽ nối nghiệp cha.
Cây t.huốc l.á thường được trồng vào cuối năm và phát triển trong 3 tháng trước khi những người nông dân thu hoạch từng lá một. Hạt giống t.huốc l.á cực kỳ nhỏ và mỗi cây có thể cho 30 lá.
Các công nhân được chở bằng xe buýt từ nhiều vùng lân cận đến làm việc ở đây. T.huốc l.á là cây trồng chính ở Pinar del Rio.
Bàn tay của người nông dân có tên Raul Valdes Villasusa chai sạn qua nhiều năm lao động trong trang trại.
Nhiều trang trại trồng t.huốc l.á là hợp tác xã và do chính quyền Cuba sở hữu cổ phần.
Video đang HOT
Sau khi thu hoạch, lá tươi sẽ được chuyển đến phòng phơi khô.
Việc phơi khô lá có thể kéo dài tới 3 tháng.
Tại các trang trại hữu cơ như Montesino, thuốc trừ sâu và phân bón nhân tạo không được phép sử dụng. Việc nhặt sâu được thực hiện thủ công.
Sau khi lá đã được phơi xong, quá trình cuốn xì gà bắt đầu.
Kỹ thuật cuốn xì gà đòi hỏi sự tập trung cao độ và có thể ảnh hưởng lên chất lượng tổng thể của cả điếu xì gà. Một điếu xì gà ngon phải được cuốn mịn màng và sáng bóng, với tất cả các lá cuốn theo cùng một chiều.
Các trang trại như Montesino chuẩn bị luôn thức ăn cho du khách ngay tại chỗ.
Dù công việc kinh doanh có khởi sắc trong năm qua, những người nông dân trồng xì gà vẫn hy vọng họ có thể giao thương nhiều hơn với nước ngoài.
Hồi tháng 10, chính quyền Tổng thống Obama đã dỡ bỏ lệnh hạn chế số lượng xì gà mà du khách có thể mang về Mỹ. Người Mỹ hiện có thể mang tới 100 điếu tại Cuba mà không cần phải trả thuế hải quan.
Anh Ngọc
Ảnh: AP
Theo VNE
Đời thường sôi động ở Cuba
Những chiếc xế cổ màu sắc, lễ hội đua bò, vũ điệu Salsa bên bờ biển hay điếu xì gà trứ danh là những hình ảnh đời thường cuốn hút du khách ở quốc đảo Cuba.
Cuba sẽ bước sang mùa du lịch cao điểm vào tháng 12.
Từ Bảo tàng Mỹ thuật Quốc gia cho tới các chợ mỹ thuật nhỏ trên đường phố ở thủ đô Havana, du khách đều có thể tìm thấy những bức tranh đẹp và đầy màu sắc.
Ngoài niềm đam mê bóng chày đã ăn sâu vào xã hội, người Cuba cũng chơi bóng đá ở khắp mọi nơi, cả trên đường phố.
Người Cuba còn nổi tiếng với niềm đam mê dành cho những chiếc xe cổ. Đây là phương tiện đi lại rất phổ biến ở đây, kể cả dùng làm taxi.
Tòa nhà El Capitolio được xây dựng từ năm 1926 tới năm 1929, cao khoảng 92 m. Nơi này được sử dụng làm tòa nhà quốc hội Cuba cho đến cuộc cách mạng Cuba năm 1959. Hiện nó trở thành Học viện Khoa học Cuba. Tên và thiết kế bên ngoài của nó được lấy cảm hứng từ tòa nhà Quốc hội Mỹ tại thủ đô Washington.
Bên trong tòa nhà có bức tượng La Estatua de la Republica được đúc bằng đồng và phủ vàng lá 22 carat, nặng 49 tấn, cao khoảng 15 m. Nó là bức tượng trong nhà lớn thứ 3 thế giới.
Vào tháng 3, tất cả những cao bồi Cuba đổ xô đến thủ đô để tham dự Lễ hội Gia súc Quốc tế. Trong ảnh, chàng cao bồi Ariel Peralta, 25 t.uổi, đang xem cuộc đua tài của những người chăn nuôi bò.
Bên trong một nhà máy ở Havana, Yiliana Benitez đang cuộn một điếu xì gà nổi tiếng thế giới. Ở Cuba, cuộn xì gà được xem là một hình thức nghệ thuật lưu truyền qua nhiều thế hệ.
Cuba có bề dày lịch sử phong phú về các điệu nhảy, trong đó có Danzon, Mambo và Salsa. Các lớp học nhảy Salsa được tổ chức ngay trên bãi biển ở thị xã nghỉ mát Varadero, tỉnh Matanzas.
Nước biển ở đây có nhiệt độ trung bình vào khoảng gần 24 độ C. Nếu không muốn bơi, thuê thuyền buồm khám phá đại dương cũng là một lựa chọn.
Hệ thống giáo dục ở Cuba nổi tiếng có chất lượng cao. Các trường học ở đây được đ.ánh giá là tốt nhất ở châu Mỹ Latin và vùng Caribbean.
Các binh sĩ Cuba dẫn đầu một buổi lễ tưởng nhớ những sinh viên t.hiệt m.ạng trong cuộc chiến chống lại chế độ thực dân Tây Ban Nha.
Các nghệ sĩ thuộc Vũ đoàn Ballet Quốc gia Cuba chuẩn bị tổng duyệt trước Lễ hội Ballet Quốc tế tại Havana.
Một đôi trẻ tay trong tay đi dạo tại trung tâm thành phố Havana.
Thảo Phan
Ảnh: Reuters
Theo VNE
Cuba trầm lặng ngày vắng bóng Fidel Castro Các đường phố và công viên ở thủ đô Havana những ngày này chìm trong yên lặng nhưng khi mọi người lên tiếng, họ cũng chỉ chia sẻ với nhau về chủ đề duy nhất, đó là sự ra đi của Fidel Castro. Một người đàn ông đạp xe qua Quảng trường Cách mạng ở Havana sau khi thông tin cựu chủ tịch...
