Mùa hè ai cũng thèm ăn những món tráng miệng mát lạnh, thơm ngon, aFamily xin giới thiệu thạch đu đủ cốt dừa cực kỳ đẹp mắt, ngon và bổ dưỡng nữa.
Nguyên liêu:
1 quả đu đủ chín tới, chọn quả to, hơi dài.
hộp nước cốt dừa
1 cốc sữa tươi
Đường, bột thạch agar hoặc lá gelatin
Cách làm:
Lá gelatin ngâm trong bát nước lạnh cho mềm
Đu đủ rửa sạch bên ngoài, lau khô, cắt ngang 5 cm từ cuống trở xuống, để lộ phần ruột rỗng chứa hạt bên trong. Dùng thìa cán dài nhẹ nhàng lấy hết hạt bên trong ra.
Video đang HOT
Nước cốt dừa và sữa cho vào nồi, thêm đường khoảng 3 thìa (độ ngọt có thể thay đổi tùy ý). Đun lửa vừa đến khi đường tan chảy hết. Bạn nhớ đừng đun to lửa quá sẽ làm mất mùi vị của sữa dừa hơn nữa lại dễ bị vón cục. Cho gelatin ngâm vào nồi đun cùng, khuấy đều cho tan.
Đặt quả đu đủ rỗng dựng đứng lên, có thể đặt trong một cái bát hoặc cốc sâu cho cố định.
Rót hỗn hợp sữa dừa gelatin vào ruột quả. Để nguội hẳn rồi dùng nilon bọc thức ăn bọc kín quả đu đủ lại, cho vào tủ lạnh ít nhất 1 giờ.
Khi ăn lấy ra bổ quả đu đủ thành nhiều miếng.
Một lớp thạch trắng mịn mát lạnh rồi đến một lớp thịt quả đu đủ tươi vàng mọng, mùi thơm và vị ngọt quện vào nhau khiến bạn thích mê luôn.
Chà chà, thật là ngon
Theo PLXH
Tuần mới giải nhiệt với "cocktail" thạch bào ha!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 2 thìa bột agar
- 240ml sữa tươi 800ml nước
- 1 lọ nước cốt dừa - Một ít xoài, dưa hấu, dâu tây, vải
- 1 hộp kem tươi
Đến phần hành động này:>:D
Bước 1:
- Trộn đều bột agar, đường, sữa, nước và một chút nước cốt dừa với nhau rùi đun trên bếp cho tới khi sôi nha!
Bước 2:
- Sau đó, đổ lên một chiếc khay để chờ cho nước agar đông cứng thành thạch nè.
Bước 3:
- Tiếp theo, dùng dụng cụ bào, bào nhẹ thạch thành các sợi nhỏ nghen. Nếu bạn không có dụng cụ này thì dùng dao thái thạch thành các sợi nhỏ cũng okie đó!
Bước 4:
- Thái các loại hoa quả thành miếng nhỏ dạng hạt lựu rồi trộn đều với nước cốt dừa.
Bước 5:
- Tiếp theo cho nốt thạch agar bào và kem tươi vào này.
Bước 6:
- Giờ thì trộn đều tất cả lên nào!
Hem bít "cocktail" thạch bào sẽ có vị thế nào nhỉ?
Bật mí nè: vị cocktail vừa mát như kem lại giải tiệt rất tốt nha!
Thơm và béo ngậy í các bạn ạ!
Theo kênh 14
Thạch xoài thơm thơm mùi gừng lạ lắm í! Xoài mùa này vừa thơm vừa đẹp, dùng làm thạch là cực chuẩn rồi! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 2 quả xoài - 1 củ gừng - 2 lá gelatin (hoặc bột rau câu) - 40gr đường Đến phần hành động này:>:D Bước 1: - Trước tiên là mình làm sinh tố xoài nhé! Nhưng các bạn đừng cho quá...
Tin mới nhất
Cuối tuần làm gà hấp mắm nhĩ theo cách của mẹ đảm Sài Gòn, ngon không còn một miếng
05:58:04 28/09/2024
Gà luộc, gà hấp, hay gà nướng ăn nhiều mãi cũng chán, chị em hãy thử làm gà hấp mắm nhĩ đậm đà, thơm ngon với phần da gà giòn dai, thịt gà mềm và đậm vị
1 món ngon dễ làm và đẹp như những bông sen rực rỡ lại giúp dưỡng da mịn căng, giảm nếp nhăn
05:57:03 28/09/2024
Hôm nay chúng tôi giới thiệu với bạn một món ăn vừa ngon lại đẹp mắt và tốt cho sức khỏe mà làm rất dễ làm. Món ăn này có thể được ví von như những đóa sen nở rộ.
Loại quả tráng miệng được coi là 'vua dưỡng thận', đem chế biến 2 món này vừa ngon vừa bổ dưỡng
05:55:46 28/09/2024
Loại quả được coi là vua dưỡng thận này không chỉ là trái cây tráng miệng thơm ngon mà còn là nguyên liệu chế biến nhiều món ngon.
Loại củ ví 'nhân sâm mùa đông' hỗ trợ ngừa ung thư, tốt cho người tiểu đường bán đầy chợ Việt: Vị ngọt thanh mát dễ ăn
05:55:05 28/09/2024
Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh tác dụng của loại củ cải trắng với sức khỏe người dùng. Điều đặc biệt là tại các khu chợ Việt, bạn hoàn toàn có thể tìm mua để thưởng thức.
Cách làm bắp rang bơ - bỏng ngô bằng nồi chiên không dầu, giòn rụm, ngọt béo và thơm lừng
05:54:19 28/09/2024
Chỉ mất 15 phút thực hiện, bạn sẽ có mẻ bắp rang bơ - bỏng ngô vị giòn rụm, ngọt ngọt béo béo và thơm lừng, ăn vặt vui miệng ngày thu, xem phim, lướt tóp tóp hết ý.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối dân dã nhưng ngon "hết nước chấm"
16:31:59 27/09/2024
Cơm tối dân dã nhưng ngon hết nước chấm . Bữa cơm đơn giản này nhưng lại khiến nhiều người phải thèm khi nhìn thấy.
Rau xanh tăng giá sau lũ, nhiều người chuyển ăn loại rau rẻ, có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư này
06:09:10 27/09/2024
Tại Nhật Bản, những nghiên cứu từ năm 1992 đã chỉ ra việc ăn loại nấm này ít nhất 3 lần/tuần có thể giảm nguy cơ mắc ung thư dạ dày đến 44%.
Cách làm củ cải muối chua giòn, ngon, lại đẹp mắt
06:00:09 27/09/2024
Củ cải muối có vị chua ngọt giúp bữa cơm thêm đậm đà, là món ăn rất bổ dưỡng trong mùa thu; cách làm không hề khó.
Cách nấu thịt kho tàu theo kiểu người Trung Quốc
05:59:17 27/09/2024
Dù ngày nay, trên mâm cơm các gia đình có sự xuất hiện của nhiều cao lương mỹ vị và những món ăn mới hấp dẫn, món thịt kho tàu giản dị vẫn luôn được ưa thích.
Cách làm cơm ngũ cốc đẹp mắt lại đủ chất, ăn no mà không lo tăng cân
05:58:10 27/09/2024
Đây là món cơm không chỉ đầy đủ dưỡng chất mà còn rất đẹp mắt, lý tưởng cho các nàng yêu thích sống ảo và chăm sóc vóc dáng.
Ngày mát trời đổi món cho cả nhà với món lẩu mắm thơm ngon nức mũi
05:56:47 27/09/2024
Món ăn này là bản hòa tấu tổng hợp đầy đủ các sản phẩm từ biển cả, ao hồ, ruộng đồng sông ngòi như cá, tôm, cua, mực, thịt bò, heo và đặc biệt các loài rau rất đa dạng.
"Vua giải độc" trong số các loại rau, đem nấu 2 món ngon giúp giải độc, bảo vệ gan và giữ ẩm cho ruột
06:12:39 26/09/2024
2 món ăn này làm rất đơn giản và bất cứ ai cũng có thể thực hiện được. Bạn có thể áp dụng nấu để mọi người có thể vừa thưởng thức những món ăn ngon vừa tăng cường sức khỏe.