Bé nhà tôi rất lười ăn thịt, cho đến khi tôi học được cách làm món thịt viên này

Nông Mạnh Hùng15:37 13/10/2019

Từng viên thịt chiên giòn với lớp vỏ ngoài giòn thơm vị mì tôm, bên trong thit vẫn giữ được độ mềm ngọt nên rất ngon miệng, bé nhà tôi thích vô cùng!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món thịt viên:

300g thịt lợn

1 gói mì tôm

1 quả trứng

1 thìa canh bột năng, 1 cây hành lá thái nhỏ, 1 mẩu gừng băm nhỏ

Nước tương, giấm, dầu hào, rượu nấu ăn, dầu ăn.

Cách làm:

Thịt băm nhỏ cho vào bát, thêm chút muối, nước tương, giấm, rượu nấu ăn, dầu hào vào trộn đều. Đập trứng vào trộn chung.

Video đang HOT

Cho hành lá thái nhỏ và gừng băm nhỏ vào trộn đều sau đó thêm 1 thìa canh bột năng vào trộn chung.

Bóp vụn mì tôm rồi cho vào bát. Viên thịt thành từng viên tròn nhỏ rồi lăn qua mì tôm sao cho mì phủ đều viên thịt. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho từng viên thịt vào chiên cho đến khi chín vàng giòn là được.

Thành phẩm:

Nếu các bé yêu nhà bạn lười ăn thịt thì món thịt viên tẩm mì tôm chiên giòn này sẽ giúp kích thích bé ăn ngon. Khi ăn chấm kèm với chút tương cà thì ngon hết ý. Món ăn này không chỉ trẻ nhỏ yêu thích mà người lớn cũng sẽ thích mê.

Theo Sohu.com

Bật mí cách làm món thịt viên mềm thơm đậm đà không hề bị khô !

Cách làm món thịt viên kiểu mới mềm thơm đậm đà, không hề bị khô bã:

Với cách làm món thịt viên nướng mà iunauan chia sẻ ngày hum nay, đảm bảo các nàng khi nếm thử thành phẩm sẽ bất ngờ vì hương vị thơm ngon đậm đà của món ăn. Đặc biệt món thịt viên không hề bị khô chút nào mà giữ được độ ngậy ngon, mềm ẩm rất ngon miệng đó ạ.

Tất cả bí kíp đó nằm ở nguyên liệu bánh mỳ và sữa tươi. Sự kết hợp khéo léo đó sẽ được iunauan chia sẻ ngày hum nay. Các nàng cùng tham khảo cách làm món thịt viên kiểu mới mềm thơm đậm đà, không hề bị khô bã mà iunauan chia sẻ ngay sau đây nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

500 gram thịt gà (hoặc thịt heo bằm nhỏ, nên chọn phần thịt nạc dăm có cả nạc lẫn mỡ sẽ thơm ngon hơn)30 gram phô mai Parmesan bào nhỏ2 thìa canh lá mùi tây bằm nhỏ1 củ hành tây bằm nhỏ2 thìa canh tỏi băm1 quả trứng1 chút xíu muối và hạt tiêu2 lát bánh mỳ sanwich130 ml sữa tươi không đường

Phần thực hiện:

Bước 1: Trước tiên, chúng mình xé nhỏ 2 lát bánh mỳ và cho vào bát cùng với 130 ml sữa tươi trộn đều. Để hỗn hợp này trong vòng 15 phút để bánh mỳ được mềm và hòa quyện cùng vị ngậy của sữa tươi. Sau đó dùng nĩa để nghiền nát hỗn hợp sữa tươi và bánh mỳ các nàng nhá

Bước 2: Tiếp đến chúng mình cho gram thịt gà nạc bằm nhỏ trộn cùng 30 gram phô mai Parmesan bào nhỏ, 1 củ hành tây bằm nhỏ, 2 thìa canh lá mùi tây bằm nhỏ, 2 thìa canh tỏi băm, 1 chút xíu muối và hạt tiêu.

Trộn đều các nguyên liệu trên gồm các nguyên liệu ở bước 2 và hỗn hợp bánh mỳ sữa tươi đã chuẩn bị ở bước 1 để các nguyên liệu được hòa tan một khối thống nhất

Bước 3: Chúng mình đeo bao tay vào nặn thịt trộn cùng các nguyên liệu đã trộn thành những viên hình tròn nhỏ. Sau đó đặt thịt lên khay nướng có lót lớp giấy bạc. Nướng thịt ở nhiệt độ 180 độ C, nướng trong vòng khoảng 15 phút đến khi viên thịt ngả màu xém vàng đẹp mắt là món ăn đã hoàn thành rùi ý

Cách làm món thịt viên kiểu mới của mình chỉ đơn giản vậy thôi ý. Miếng thịt trở nên mềm ngậy và cực kỳ hấp dẫn nhờ 2 nguyên liệu bánh mỳ và sữa tươi, miếng thịt đủ độ mềm đủ độ ngậy khi măm cảm nhận rõ vị ngon và lạ miệng. Các nàng hãy thử chế biến món thịt viên nướng kiểu mới mà iunauan vừa chia sẻ nhá, đảm bảo cả nhà sẽ cực kỳ bất ngờ về độ thơm ngon, mềm ngậy của những viên thịt mang lại ý, sẽ "hạ gục" bất cứ nàng nào khó tính ý. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhá

Theo Iunauan

Hướng dẫn làm thịt viên nấm sốt dứa đậm đà ngon cơm Vị chua ngọt dìu dịu của sốt dứa sẽ khiến cho món thịt viên quen thuộc bỗng trở nên thơm ngon và hấp dẫn khó cưỡng. Để làm món thịt viên, bạn cần: Phần thịt viên: - 500g thịt thăn bò xay - 50g nấm tươi, băm nhỏ - 1/4 quả ớt chuông đỏ, băm nhỏ - 2 nhánh hành lá, băm nhỏ...