Bé gái lớp 5 học trên mạng làm hàng chục món ăn ngon nhưng lịch học ở nhà vẫn rất chỉn chu: Tất cả nhờ cách dạy khéo của mẹ
Đam mê nấu ăn nên Nguyễn Thái Bảo Anh đã học làm rất nhiều món trong thời gian nghỉ ở nhà. Tuy nhiên, cô bé không quên nhiệm vụ học để thi vào trường Hà Nội – Amsterdam.
6 tuổi được mẹ hướng dẫn nấu ăn
Nghỉ học ở nhà là điều không mong muốn với nhiều học sinh, nhưng vì sự an toàn của các em trước dịch Covid-19 nên đây là phương án tối ưu. Sau 2 tháng nghỉ, một số em đã tỏ ra buồn chán vì không được đi chơi và ngập chìm trong các trò chơi trên điện thoại.
Tuy nhiên, với cô bé Nguyễn Thái Bảo Anh, học sinh lớp 5, trường tiểu học Archimes lại khác. Tận dụng thời gian rỗi rãi này, Bảo Anh đã thỏa sức làm các món ăn yêu thích.
Bảo Anh, học lớp 5, có đam mê với ẩm thực.
Được mẹ dạy vào bếp từ năm 6 tuổi, đến nay Bảo Anh đã rất tự tin có thể một mình đứng bếp làm các món ăn đơn giản từ a-z. Các món ăn hàng ngày như bò bít tết, bò lúc lắc, salad… mới nhìn tưởng được làm từ đầu bếp chuyên nghiệp. Và mỗi lần hoàn thành xong các tác phẩm ẩm thực, mẹ của Bảo Anh lại chụp lưu làm kỷ niệm.
Bữa ăn hàng ngày do 2 mẹ con chuẩn bị. Riêng Bảo Anh tự làm những món như bò bít tết, bò lúc lắc, salad…
Ngoài các món ăn thông thường hàng ngày, Bảo Anh có đam mê làm bánh như sủi cảo, kem, trà sữa trân châu, socola hay thử nghiệm đồ uống đang hot trend hiện nay như Dalgona Coffee.
“Con thích món nào là tìm trên mạng học công thức rồi làm theo. Đầu tiên con nói với mẹ dự định làm món gì sau đó 2 mẹ con cùng đi mua đồ. Món nào khó quá thì con nhờ mẹ ở bên hướng dẫn”, Bảo Anh chia sẻ.
Clip Bảo Anh hướng dẫn làm bánh.
Các món ăn đều được Bảo Anh học từ trên mạng.
Thành phẩm các món bánh tự tay Bảo Anh làm.
Tôn trọng sở thích và ý kiến của con
Là người hướng dẫn và chứng kiến trực tiếp thành quả của con, chị Nguyễn Thu Trang, mẹ của Bảo Anh vô cùng tự hào về con gái. Bảo Anh có đam mê nấu nướng từ nhỏ nên chị hướng dẫn con làm tự phục vụ bản thân mặc dù nhà có giúp việc.
Không chỉ yêu thích nấu nướng mà thành tích học tập của Bảo Anh cũng rất đáng kể. Hầu hết các năm Bảo Anh đều làm lớp trưởng và đạt thành tích là học sinh tiêu biểu của lớp. Năm nay Bảo Anh học cuối cấp và nguyện vọng muốn thi vào trường Hà Nội – Amsterdam.
Hà Nội – Amsterdam là ngôi trường danh tiếng mơ ước của nhiều học sinh Hà Nội với điều kiện dự tuyển, bài kiểm tra vô cùng gắt gao. Tham khảo thêm TẠI ĐÂY
Lớp trưởng Bảo Anh luôn đạt thành tích là học sinh tiêu biểu của lớp.
Biết được mong muốn của con, chị Trang ủng hộ con theo cách riêng. “Thực ra mình không đề nặng vấn đề thành tích vì không bao giờ đặt áp lực cho con. Nhưng con muốn học trường này trường kia thì bản thân phải tự cố gắng. Bố mẹ chỉ khuyến khích và đầu tư.
Hàng ngày dù nghỉ học nhưng vẫn có gia sư đến dạy cho con học 2 tiếng mỗi ngày. Quan điểm của mình là tôn trọng sở thích và ý kiến của con. Không ép buộc nhưng vấn đề gì thấy lệch lạc thì mình phân tích cho con hiểu. Quan trọng là để con tin tưởng và chia sẻ với mẹ”, chị Trang tiết lộ.
Ngoài thời gian học và nấu ăn, Bảo Anh còn giúp mẹ chăm em mới sinh.
Bên cạnh đó, nhiều người lo lắng chuyện con gái lớn lên thì tâm sinh lý cũng sẽ thay đổi, dần dần khó gần gũi với bố mẹ. Chị Trang hiểu điều này và có hành động rất khéo léo: “Có những vấn đề tế nhị, khó nói thì mình sẽ nhờ bạn gia sư. Bạn ấy cũng ít tuổi nên dễ chia sẻ với Bảo Anh. Tuổi này tâm sinh lý thay đổi nên mình phải khéo léo, nhất là vấn đề tình cảm của con. Tuổi này là biết thích bạn khác giới rồi nhưng bố mẹ không nên cấm đoán con mà hướng con theo kiểu tình cảm trong sáng và đặt việc học lên hàng đầu”.
Theo chị Trang: “Các bố mẹ thấy con thích bạn này bạn kia là làm ầm lên rồi cấm đoán. Nhưng mình thì ngược lại. Nếu con thích bạn ấy thì con phải học giỏi hơn, phải tốt hơn lên để bạn ấy nhìn vào. Sau này con vừa học giỏi vừa làm tốt mọi chuyện thì còn nhiều bạn khác hơn bạn ấy. Thế là nàng cũng lao vào học và dần dần cũng không tư tưởng bạn kia nữa”.
Còn với Bảo Anh, khi nói về ước mơ của mình, cô bé tiết lộ: “Con sẽ cố gắng học để thi vào trường Hà Nội – Amsterdam. Sau này, con sẽ trở thành nhà thiết kế”.
9X thích nấu ăn cho người yêu, bạn trai gật gù khen ngon không ngớt miệng
Nấu ăn với Ngọc Khôi (27 tuổi, Hà Nội) là cách thể hiện tình cảm. Cơm ngon là do người nấu chuyên tâm chăm chút vào đó, vừa để có miếng ngon cho gia đình, vừa là một cách chăm sóc người thân.
Ngay từ nhỏ, chàng trai Hà thành Bùi Ngọc Khôi đã được mẹ giáo dục rằng dù là trai hay gái đều phải tự biết chăm sóc bản thân, việc nhà không của riêng ai. Vì thế, lên 5 tuổi, 9X đã biết cầm chổi quét nhà rồi dọn cơm phụ bố mẹ. Đến 6 tuổi, Khôi có thể xách làn đi chợ, 11 tuổi chăm em và phụ trách việc cơm nước.
"Hồi bé, mẹ mình hay tổ chức ăn "cải thiện" cuối tuần, tức là một bữa đầy đủ đạm cho cả nhà. Ngày thường ăn toàn rau thôi, kiểu như 3 mớ rau muống xào tỏi và bát nước rau dầm sấu là thành bữa cơm ấy. Sau lớn, công việc của bố mẹ đều rất bận, mình thay bố mẹ chuẩn bị bữa tối. Lớp 7 là vào bếp nấu cơm tối rồi rửa bát dọn dẹp rồi. Bữa cơm tối là lúc cả nhà được gặp nhau, được vui vẻ cười đùa một lát, vì sau đấy mỗi người lại một việc", Ngọc Khôi chia sẻ.
Chàng trai đam mê nấu ăn Bùi Ngọc Khôi
6 tuổi, Khôi có thể xách làn đi chợ, 11 tuổi chăm em và phụ trách việc cơm nước phụ bố mẹ
Chính từ sự tự lập từ nhỏ đó mà đến giờ, chàng trai 9X đã có thể nấu được nhiều món ăn ngon, hấp dẫn, khiến nhiều người cũng phải trầm trồ khen ngợi.
Khôi kể, thực sự 9X cũng không thích việc nhà cho lắm, nhưng từ lúc quyết định ra ở riêng thì mọi thứ phải làm hết, dù có thích hay không. Dần dần, có những việc chàng trai mê hẳn, như nấu ăn chẳng hạn. Nấu ăn với Khôi là cách thể hiện tình cảm. Cơm ngon là do người nấu chuyên tâm chăm chút vào đó, vừa để có miếng ngon cho gia đình, vừa là một cách chăm sóc người thân.
Nhờ sự tự lập từ nhỏ mà đến giờ Khôi đã có thể nấu được nhiều món ăn ngon và hấp dẫn
"Hơn nữa, bữa cơm có hấp dẫn thì mới thành cầu nối tình cảm giữa các thành viên trong gia đình. Bữa cơm là cái cớ để các thành viên kết nối và chia sẻ với nhau vậy. Mình thích thú nấu ăn, đúng, phần vì mình thích ăn ngon, nhưng quan trọng hơn là vì mình muốn được yêu thương thông qua bữa cơm mình dành cho mọi người", Khôi nhiệt tình tâm sự.
Để nấu ngon được như hiện tại, 9X chủ yếu tự học. Mẹ Khôi là người phụ nữ luôn khuyến khích con cái tự lập, những món ăn bà biết nhưng không trực tiếp chỉ dạy từng chút một mà muốn con tự quan sát rồi làm theo, sai sẽ được góp ý. "Điệp khúc của mẹ lúc nào cũng là Con tự tìm hiểu", Khôi cười khi nhớ lại chuyện những ngày còn thơ bé.
Để nấu ngon được như hiện tại, 9X chủ yếu tự học
Hiện tại, Khôi thường tự tìm kiếm thông tin trên mạng để nấu ăn. Tuy nhiên, 9X không thường xem các công thức ẩm thực mà hay tham khảo các bài giải thích khoa học về bản chất nguyên vật liệu nấu nướng. Chàng trai Hà Nội giải thích, bản thân không thích lối mòn mà chỉ dựa vào các công thức sẵn có tham khảo, dựa vào tính chất của nguyên liệu mà chế biến ra món ăn gì đó.
Bản thân Khôi không thích lối mòn mà chỉ dựa vào các công thức sẵn có tham khảo, dựa vào tính chất của nguyên liệu mà chế biến ra món ăn gì đó.
Việc lựa chọn lối đi khác biệt đó giúp Khôi luôn thành công trong căn bếp của mình. Tuy hồi nhỏ hay làm hỏng, nấu nhiều món "dị" nhưng đến giờ làm món nào 9X thành công món đó.
Anh chàng chia sẻ, "Thực ra, những công thức mình tìm ra đều có người làm rồi, chẳng qua ít được biết đến thôi... Mình hay lê la quán xá, đến chỗ nào ngon thì sẽ lưu tâm. Thường là mình ngồi im quan sát cách họ làm, về bắt chước. Nếu không nhìn được, mình sẽ hỏi. Hỏi không được thì ngồi ăn từng tí một, cố gắng đoán cách làm rồi về nhà tìm kiếm thông tin trên mạng".
Việc lựa chọn lối đi khác biệt đó giúp Khôi luôn thành công trong căn bếp của mình.
Không chỉ theo đuổi phong cách nấu ăn không theo lối mòn, Khôi còn thích bài trí bữa ăn rất gọn gàng, đẹp mắt. Do làm tại nhà nên Khôi cũng có nhiều thời gian cho công việc vào bếp. Mỗi bữa ăn như vậy cùng người yêu, Khôi sẽ phải chuẩn bị từ 2-6 tiếng tùy bữa. Cũng có khi bận việc, 9X sẽ làm các món đơn giản trong 10-15 phút là xong. "Thực ra, mình rất thích mấy kiểu trộn cái này cái kia với nhau chế biến một lúc là ra cái mới. Nó sẽ giống hoá học, giống nấu ăn và cũng giống bốc thuốc. Có thể nói là tạo ra gì đấy hay ho rất hấp dẫn mình".
Không chỉ theo đuổi phong cách nấu ăn không theo lối mòn, Khôi còn thích bày trí bữa ăn rất gọn gàng, đẹp mắt.
Những món ăn Khôi nấu luôn được bạn trai ủng hộ nhiệt tình, khen không ngớt miệng, ăn chẳng còn thừa một miếng. "Thường sẽ là ăn miếng đầu rồi bạn ấy nói luôn một tràng: "Ôi ngon quá". Đến khi sắp hết sẽ gắp bỏ bát mình, mình biết ý chối không ăn nữa là 2 giây sau không còn miếng nào. Giả sử cuối bữa no quá còn thừa bạn ấy sẽ tự động đem cất tủ lạnh dành hôm sau ăn tiếp", 9X thích thú nói.
Còn số lần bị chê nấu không ngon vô cùng ít, xong cách chê của người yêu Khôi vô cùng tinh thế làm 9X chẳng bao giờ buồn. "Cấp độ khi anh ấy chê một là "Anh ăn cái này nhé?". Tức là món nào chưa được khen ngon, mà ở mức "không đáng nhớ" thì bạn ấy sẽ giành ăn công khai. Bạn ấy biết mình khó tính nên sợ mình không được ăn ngon ấy. Cấp độ hai là "Không ăn, ăn ít". Món nào bạn ấy mà chê dở thì không ăn, cũng không nói gì cho đến cuối bữa. Sau khi buông bát thì bạn ý hỏi luôn "Món này bỏ đi nhé?".
Những món ăn Khôi nấu luôn được bạn trai ủng hộ nhiệt tình, khen không ngớt miệng, ăn chẳng còn thừa một miếng.
Muốn biết những người "có thù với chuyện bếp núc" là như thế nào, cứ xem qua vài ca nấu ăn thảm hoạ này sẽ rõ! (Phần 7) Có đam mê nấu ăn nhưng lại không khéo tay thì kết cục sẽ "thảm hoạ" như những trường hợp bên dưới! Nấu ăn là cả một nghệ thuật và người làm ra những món ăn thì chẳng khác nào "nghệ nhân", bởi việc nấu nướng rõ ràng lúc nào cũng cần sự khéo léo, kinh nghiệm cả. Còn nếu là những "đầu...