B.é gá.i Hậu Giang có cái tên chứa đầy sự thù hận, lý do phía sau khiến ai cũng xó.t x.a
Sở hữu cái tên chứa đầy sự thù hận nhưng sau khi nghe xong lý do, cô bé đã không giận cha mẹ bởi đó chính là người đã sinh thành, cho cô bé cuộc đời này.
Cái tên có ý nghĩa vô cùng quan trọng đối với mỗi người. Đó không chỉ là tên gọi để phân biệt người này với người khác mà còn chứa đựng trong đó rất nhiều ý nghĩa cũng như ước vọng về tương lai. Cũng chính bởi vậy mà khi con sinh ra, các bậc phụ huynh đã phải suy nghĩ rất nhiều để đặt một cái tên sao cho đẹp và hay nhất. Thế nhưng, cũng có những bố mẹ đặt cho con những cái tên rất “vô tình”, điển hình như trường hợp của b.é gá.i ở Hậu Giang dưới đây.
Theo đó, mẹ của cô bé sinh ra ở miền đất miền Tây lam lũ. Chị gầy gò và đen đuốc . Khi mang thai b.é gá.i thứ 2, chị bị chồng đối xử t.ệ bạ.c và phụ tình. Dù đang bụng mang dạ chửa chị vẫn phải ra đồng làm lụng, kiế.m tiề.n để sinh con. Đến khi sinh con, chị vẫn không có đủ tiề.n. Chị phải vượt cạn một mình. Cũng vì lẽ đó, chị hận chồng, hận đời và hận cả chính cuộc hôn nhân của mình. Do vậy, khi con sinh ra, chị đã bồng bột đặt cho con cái tên là Nguyễn Ngọc Hận như để trút hết những nỗi đau, cay đắng của cuộc đời mình.
Cô bé Hậu Giang được mẹ đặt cho cái tên Nguyễn Ngọc Hận
Cô bé Ngọc Hận lớn lên với cái tên chứa đầy sự thù hận đó của mẹ. Càng lớn, cô bé càng nhận thức được rằng, cái tên của mình không bình thường. Cô bé thường xuyên bị bạn bè trêu chọc, mọi người hỏi cô về nguồn gốc của cái tên Hận. Bé không biết phải trả lời thế nào.
Về cái tên của mình, cô bé cũng rất tò mò. Bé nghĩ chắc phải có lý do đặc biệt nào đó, mẹ có nỗi khổ tâm nên mới đặt tên cho mình như vậy.
Khi Ngọc Hận đã đủ lớn, mẹ của bé quyết định kể cho bé nghe về quá khứ cách đây hàng chục năm. Nghe xong, cô bé không giận cha mẹ bởi dù sao đó cũng là người đã sinh thành, cho cô bé một cuộc đời. Nhưng về cái tên của mình, cô bé cảm thấy nó xấu xí, chẳng giống ai.
Ngọc Hận từng chia sẻ rằng: “Em thấy tên mình kỳ cục quá! Mỗi khi có người thắc mắc, em không biết phải trả lời sao vì quá ngại ngùng. Hơn cả nó gợi tên quá khứ không tốt đẹp của cha mẹ”.
Cũng từng có khoảng thời gian, thầy cô của Hận muốn giúp bé đổi tên. Nhưng vì một số lý do nên cũng chẳng thành.
Bé có ước mơ được đổi tên của mình thành Nguyễn Ngọc Hân. Cô bé bộc bạch rằng, chỉ cần mất đi dấu nặng, cái tên sẽ nhẹ nhàng biết bao nhiêu. Và đặc biệt hơn, cô bé cũng bớt áp lực hơn khi đi ra ngoài, đối diện với mọi người xung quanh.
Video đang HOT
Cô giáo của Ngọc Hận cho biết, thầy cô ở trường luôn cố gắng để động viên, an ủi em cố gắng học tập để có tương lai tươi sáng. Tuy nhiên, các thầy cô vẫn băn khoăn, lo sợ rằng, sau khi đi làm cô bé cũng sẽ gặp phải những rắc rối, ảnh hưởng đến tâm lý, tinh thần…mỗi khi có người hỏi về cái tên Ngọc Hận của mình.
Đọt choại nhúng lẩu mắm cá đồng hao cơm phải biết
Đọt choại (dân miền Tây gọi là đọt chạy) nấu canh thịt, đọt choại luộc, đọt choại xào tép đồng và đặc biệt đọt choại được người dân ở miền Tây bẻ non ngoài vườn vào rửa sạch để dành nhúng lẩu mắm cá đồng đãi khách thì ăn hao cơm phải biết.
Đọt choại nhúng lẩu mắm cá đồng đã trở thành món ăn ngon của người dân miền Tây - Ảnh: C.CÔNG
Rành cây rau choại "sáu câu vọng cổ", anh Trần Văn Khôi, ở xã Hỏa Tiến, TP Vị Thanh, tỉnh Hậu Giang, nói loại rau này là loài thực vật thân thảo dây leo, sống hoang dại trong rừng, vùng ven sông rạch. Với sức sống mãnh liệt của mình, rau choại luôn vươn mầm xanh tươi ở xứ bưng phèn Hỏa Tiến (TP Vị Thanh), Gò Quao, Giồng Riềng, U Minh Thượng (Kiên Giang).
Hồi đó mọc hoang ở đồng nhưng thời gian gần đây rau choại đã được người dân ở Hậu Giang, Kiên Giang trồng để kiếm thêm thu nhập. Anh Bảy Khôi nói rau choại dễ trồng, dễ hái nhưng cũng thuộc dạng "con cưng" và phải biết cách chăm sóc. Mùa mưa chúng mập ú, cọng nào cọng nấy xanh rờn, anh bẻ bán rất nhiều. Mùa nắng rau choại cằn cỗi nên người trồng cũng vất vả chăm sóc tưới nước, bón phân.
Khi thấy rau choại cằn cỗi anh Khôi bỏ nhiều công sức để "hạ táng" - dùng cây hay chân mình đạp lên lá, thân của dây choại gãy ngang. Từ đó, sau những cơn mưa thì đọt choại lại bắt đầu đâ.m chồi non mới.
Hiện người dân hái rau choại được các tiểu thương mua với giá 25.000 - 30.000 đồng/kg (tùy rau choại non hay già); bán lẻ thì có 40.000 đồng/kg. Rau choại quê nhưng có giá bán cao nên nguồn thu nhập mang lại cho bà con nông dân cũng khá ổn định.
Có rau choại bán là một lẽ nhưng cũng là món rau ngon mà người dân miền Tây dùng để nhúng lẩu mắm cá đồng thiết đãi bạn bè.
Mắm cá ở miền Tây hổng thiếu và có đủ loại như: mắm cá linh, mắm cá lóc, cá rô, cá sặc... và thậm chí là mắm ruốc nấu lẩu ăn chung với đọt choại cũng ngon bá cháy.
Lẩu mắm là món dễ nấu, các chị, các mẹ ở miền Tây hầu như đều làm được. Tuy nhiên, chị Út (vợ anh Bảy Khôi) nấu lẩu mắm có bí quyết riêng. Muốn ngon chị Út phải bưng cái rổ ra sau hè cắt mớ sả, hái ít trái ớt đỏ tươi chín mọng trên cây và lột củ tỏi để sẵn. Ba thứ này chị cắt nhuyễn rồi phi chúng với dầu ăn cho vàng, cho thơm mới đổ nước vào.
Sau đó, mắm ruốc hay mắm cá (số lượng vừa đủ) và các gia vị khác như: muối, đường, nước mắm... chị sẽ cho vào sau, nêm vừa miệng ăn là được.
Tiện tay chị Út thả mấy con cá lóc đồng ú mềm mần sạch vào nước lẩu đang sôi. Nước lẩu nóng hổi, cá lóc chính mềm, người ăn chỉ cần gắp một đũa đọt choại nhúng vào. Mùi thơm của lẩu mắm ruốc cứ thế phả vào trong gió thơm lừng càng khiến cho thực khách "dễ ghiền" vì độ giòn, độ ngọt của rau vẫn còn y nguyên như lúc ban đầu.
"Ngon bá cháy luôn chị Út. Hồi về em mua ít rau này nấu canh thịt bằm cho cả gia đình ăn mới được", chị Nguyễn Thị Trúc Linh, ở phường III, TP Vị Thanh, Hậu Giang, ngồi kế bên tôi ăn rau choại nhúng lẩu mắm mà khen lấy khen để.
Lời khen của chị Linh làm cho chúng tôi nhớ câu ca dao xưa:
"Rủ nhau lên đất bảy làng
Hái rau choại chột, nhổ bàng về đương
Choại chột thì chấm nước tương
Bàng thì đương nóp người thương tôi nằm".
Dọc theo quốc lộ 61C (đường Vị Thanh nối dài Cần Thơ) đọt choại được người dân bán với giá 40.000 đồng/kg - Ảnh: C.CÔNG
Mưa xuống nhiều, đọt choại vươn mình non nhớt - Ảnh: C.CÔNG
Lẩu mắm nấu với cá lóc đồng, đọt choại là ăn ngon bá cháy - Ảnh: C.CÔNG
Đọt choại nhúng lẩu mắm ăn vẫn giữ được độ ngọt, độ giòn rất riêng - Ảnh: C.CÔNG
Đọt choại nhúng lẩu mắm đãi khách là ngon hết bài - Ảnh: C.CÔNG
Hồi xưa đọt choại mọc ở đồng, ở vườn hoang, nay được người dân miền Tây trồng và giúp nhiều hộ có điều kiện kinh tế ổn định - Ảnh: C.CÔNG
Mặc mọi phán xét, gia đình 1 vợ 2 chồng vẫn sống hạnh phúc Những ngày qua, câu chuyện của chị T. (51 tuổi) đang thu hút sự chú ý trên mạng xã hội. Là gia đình "độc nhất vô nhị" ở Hậu Giang, nhà chị T. bất chấp lời dị nghị của hàng xóm để có cuộc sống hòa thuận giữa 1 vợ - 2 chồng và các con. Gia đình "độc nhất vô nhị" tại...