Bầu xào cà ri cay thơm lạ miệng

Tuyết Nguyễn15:22 31/07/2022

Khi bưng đĩa bầu xào ra bạn sẽ làm cả nhà vừa ngạc nhiên vừa xuýt xoa vì cách biến tấu lạ lẫm mà thú vị này đấy.

Nguyên liệu:

- 1 quả bầu

- Bột cà ri , ngò rí ( rau mùi ), bột ngò rí, hành tây .

- Gia vị nêm.

Cách làm:

Bước 1:

- Bầu gọt vỏ cắt quân cờ, ớt cắt nhỏ va hành tây thái hạt lựu.

Video đang HOT

Bước 2:

- Bắc chảo lên bếp thêm 1 muỗng dầu. Dầu nóng cho hành tây thái nhỏ vào phi vàng cùng ớt tươi.

Bước 3:

- Cho 1 muỗng muối, 1/2 muỗng bột cà ri, 1 muỗng bột ngò rí vào đảo đều.

Bước 4:

- Trút bầu vào xào chung, xào trên lửa trung bình khoảng 10 phút thì nêm lại gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp cho bầu ra đĩa thêm ít ngò rí, hành lá thái nhỏ dùng cùng cơm.

Shakshuka Trứng chần sốt cà siêu ngon siêu dễ

Món này vừa thơm ngon, lại rất đơn giản, shakshuka là món ăn hoàn hảo cho bạn trổ tài nấu nướng đấy! Cùng học cách làm shakshuka nhé! Giờ chúng ta đi đến khâu chuẩn bị nguyên liệu cho món Shakshuka - Trứng chần sốt cà thôi nào.

1. Nguyên liệu cho món Shakshuka - Trứng chần sốt cà:

- quả ớt chuông xanh.

- củ hành tây.

- 3 cây xúc xích nhỏ.

- Dầu ăn, tỏi băm.

- 1 muỗng cà phê bột cà ri.

- 300 gr sốt cà chua.

- 100 ml nước.

- Trứng.

- Phô mai bào.

2. Cách làm Shakshuka - Trứng chần sốt cà:

- Bước 1: Đầu tiên cắt hạt lựu 1/2 quả ớt chuông xanh và củ hành tây. Cắt khoanh 3 cây xúc xích nhỏ.

- Bước 2: Tiếp theo làm nóng chảo, cho 1 mc dầu ăn vào. Cho 1 mc tỏi băm, xào thơm. Cho hành tây vào xào thơm. Cho tiếp ớt chuông và xúc xích. Cho thêm 1 mc bột cà ri và ít hạt tiêu.

- Bước 3: Cho thêm 300 gr sốt cà chua và 100 ml nước. Đun cho hơi sánh lại.

- Bước 4: Cuối cùng các bạn cho trứng vào. Thêm phô mai bào nhỏ. Rắc ngò lên trên.

Món Shakshuka - Trứng chần sốt cà các bạn dùng kèm với bánh mì sẽ rất ngon đấy. Các bạn ăn cùng lát bánh mì dày để quét phần nước sốt đầy hương vị giống như cách người bản địa ăn shakshuka ở Tunisia sẽ rất là tuyệt vời đấy.

Vậy là chúng mình đã hoàn thành xong món Shakshuka - Trứng chần sốt cà siêu ngon siêu dễ làm rồi đúng không nào. Với nguyên liệu thật là đơn giản, dễ kiếm và thời gian thực hiện lại vô cùng nhanh chóng, các bạn có thể làm món này thường xuyên để đổi khẩu vị cho gia đình và bản thân mình đấy.

Hy vọng các bạn sẽ lưu món Shakshuka - Trứng chần sốt cà vào thực đơn các món ăn của gia đình nhé. Chúc các bạn thành công với món Shakshuka - Trứng chần sốt cà siêu ngon này. Chào tạm biệt và hẹn gặp lại các bạn trong các chương trình sắp tới.

Khoai tây chiên kiểu Pháp Giòn tan khó cưỡng Cùng là khoai tây chiên nhưng cách chế biến này được làm theo kiểu Pháp lại mang đến những hương vị rất riêng, để lại nhiều ấn tượng khó phai trong lòng người thưởng thức. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu công thức cách làm khoai tây chiên kiểu Pháp này nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị để thực hiện món khoai tây...