Bầu xào cà ri cay thơm lạ miệng

Tuyết Nguyễn15:22 31/07/2022

Theo dõi VGT trên

Khi bưng đĩa bầu xào ra bạn sẽ làm cả nhà vừa ngạc nhiên vừa xuýt xoa vì cách biến tấu lạ lẫm mà thú vị này đấy.

Nguyên liệu:

- 1 quả bầu

- Bột cà ri, ngò rí ( rau mùi), bột ngò rí, hành tây.

- Gia vị nêm.

Cách làm:

Bước 1:

- Bầu gọt vỏ cắt quân cờ, ớt cắt nhỏ va hành tây thái hạt lựu.

Video đang HOT

Bước 2:

- Bắc chảo lên bếp thêm 1 muỗng dầu. Dầu nóng cho hành tây thái nhỏ vào phi vàng cùng ớt tươi.

Bước 3:

- Cho 1 muỗng muối, 1/2 muỗng bột cà ri, 1 muỗng bột ngò rí vào đảo đều.

Bước 4:

- Trút bầu vào xào chung, xào trên lửa trung bình khoảng 10 phút thì nêm lại gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp cho bầu ra đĩa thêm ít ngò rí, hành lá thái nhỏ dùng cùng cơm.

Shakshuka Trứng chần sốt cà siêu ngon siêu dễ

Món này vừa thơm ngon, lại rất đơn giản, shakshuka là món ăn hoàn hảo cho bạn trổ tài nấu nướng đấy! Cùng học cách làm shakshuka nhé! Giờ chúng ta đi đến khâu chuẩn bị nguyên liệu cho món Shakshuka - Trứng chần sốt cà thôi nào.

1. Nguyên liệu cho món Shakshuka - Trứng chần sốt cà:

- quả ớt chuông xanh.

- củ hành tây.

- 3 cây xúc xích nhỏ.

- Dầu ăn, tỏi băm.

- 1 muỗng cà phê bột cà ri.

- 300 gr sốt cà chua.

- 100 ml nước.

- Trứng.

- Phô mai bào.

2. Cách làm Shakshuka - Trứng chần sốt cà:

- Bước 1: Đầu tiên cắt hạt lựu 1/2 quả ớt chuông xanh và củ hành tây. Cắt khoanh 3 cây xúc xích nhỏ.

- Bước 2: Tiếp theo làm nóng chảo, cho 1 mc dầu ăn vào. Cho 1 mc tỏi băm, xào thơm. Cho hành tây vào xào thơm. Cho tiếp ớt chuông và xúc xích. Cho thêm 1 mc bột cà ri và ít hạt tiêu.

- Bước 3: Cho thêm 300 gr sốt cà chua và 100 ml nước. Đun cho hơi sánh lại.

- Bước 4: Cuối cùng các bạn cho trứng vào. Thêm phô mai bào nhỏ. Rắc ngò lên trên.

Món Shakshuka - Trứng chần sốt cà các bạn dùng kèm với bánh mì sẽ rất ngon đấy. Các bạn ăn cùng lát bánh mì dày để quét phần nước sốt đầy hương vị giống như cách người bản địa ăn shakshuka ở Tunisia sẽ rất là tuyệt vời đấy.

Vậy là chúng mình đã hoàn thành xong món Shakshuka - Trứng chần sốt cà siêu ngon siêu dễ làm rồi đúng không nào. Với nguyên liệu thật là đơn giản, dễ kiếm và thời gian thực hiện lại vô cùng nhanh chóng, các bạn có thể làm món này thường xuyên để đổi khẩu vị cho gia đình và bản thân mình đấy.

Hy vọng các bạn sẽ lưu món Shakshuka - Trứng chần sốt cà vào thực đơn các món ăn của gia đình nhé. Chúc các bạn thành công với món Shakshuka - Trứng chần sốt cà siêu ngon này. Chào tạm biệt và hẹn gặp lại các bạn trong các chương trình sắp tới.

Khoai tây chiên kiểu Pháp Giòn tan khó cưỡng Cùng là khoai tây chiên nhưng cách chế biến này được làm theo kiểu Pháp lại mang đến những hương vị rất riêng, để lại nhiều ấn tượng khó phai trong lòng người thưởng thức. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu công thức cách làm khoai tây chiên kiểu Pháp này nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị để thực hiện món khoai tây...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip: Xe bán tải bị đâm nát trên đường tại Sơn La, bé gái trong xe không ngừng hoảng loạn kêu cứu "bố ơi"00:55

Chưa bao giờ Trường Giang lại như thế này01:23

Kinh hoàng clip nữ diễn viên bị xe đụng, hoảng loạn nhưng phản ứng của ekip mới gây phẫn nộ02:00

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

1,4 triệu người hóng xem con trai Nhã Phương có 1 hành động lạ giữa đêm lúc Trường Giang vắng nhà00:42

Dựa hơi Jisoo (BLACKPINK) "đu trend", nữ ca sĩ Vbiz bị dân mạng chê toàn tập00:26

Chồng H'Hen Niê tung loạt ảnh hẹn hò bí mật suốt 7 năm, netizen liền phán: "Bị block là xứng đáng!"00:54

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

10:53:53 23/02/2025

Bạn có thể tận dụng rau tề thái để chế biến nhiều món ngon, từ làm bánh đến xào, nấu canh đều rất ngon, tốt cho sức khỏe mà lại không tốn tiền.

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

06:07:17 23/02/2025

Với hương vị thơm ngon đặc trưng của tôm, kết hợp cùng những nguyên liệu đơn giản, món bánh này không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn giúp bạn có một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất.

9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê

05:56:59 23/02/2025

Nấu cơm tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không biết cách, cơm có thể bị khô, nhão hoặc khê, ảnh hưởng đến bữa ăn gia đình.

6 mẹo làm món hầm nhừ mềm, đậm vị mà không bị nát

05:56:28 23/02/2025

Các món hầm như bò kho, gà tiềm, canh xương hay đậu hầm đều cần thời gian nấu lâu để nguyên liệu chín nhừ, ngấm gia vị.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư

10:07:29 21/02/2025

Trong gian bếp có loại hạt dưới đây đứng đầu danh sách giúp sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư, bạn có thể tận dụng để làm các món ngon này rất tốt khi bị bệnh cúm, cảm lạnh.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

06:02:26 21/02/2025

Nước chấm là linh hồn của nhiều món ăn, giúp tăng hương vị và kích thích vị giác. Dưới đây là 7 công thức pha nước chấm ngon, phù hợp với từng loại món ăn, giúp bữa cơm thêm tròn vị.

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025

Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

12:49:02 20/02/2025

5 loại rau này không chỉ có tác dụng nhuận tràng, kháng khuẩn mà còn giúp chúng ta tăng cường khả năng miễn dịch. Cùng khám phá cụ thể 5 loại rau đó và các công thức làm món ăn ngay nhé!