Bắt quả tang lò quay heo bệnh

long018908:42 23/04/2012

Trạm kiểm dịch thú y H.Bình Chánh (TP.HCM) phối hợp lực lượng liên ngành vừa phát hiện 2 vụ chế biến, vận chuyển thịt bẩn, thu giữ 800 kg thịt heo, xương bò thối. Ngày 22.4, lực lượng liên ngành thú y H.Bình Chánh bắt quả tang lò quay heo “chui” tại số 38/2B ấp 3, xã Vĩnh Lộc B, H.Bình Chánh, do ông Nguyễn Văn Hùng (SN 1981, quê Hậu Giang) làm chủ, đang tổ chức quay heo, tịch thu gần 300 kg thịt heo bẩn, trong đó có lô thịt nhiễm bệnh xuất huyết dưới da, thịt thâm đen, tụ huyết.

Lực lượng liên ngành thú y H.Bình Chánh đang kiểm tra thịt heo bẩn – Ảnh: C.T.V

Bước đầu, ông Nguyễn Văn Hùng khai nhận hành nghề quay heo được hơn 2 tháng; sản phẩm cung cấp cho tiểu thương một chợ trên địa bàn Q.6. Ngày 21.4, tổ kiểm tra liên ngành thú y H.Bình Chánh cũng đã phát hiện hơn 500 kg xương bò đầy giòi bọ vận chuyển bằng xe tải trên đại lộ Nguyễn Văn Linh (ấp 3, xã An Phú Tây, H.Bình Chánh, đoạn gần chợ Bình Điền).

Theo Thanh niên

Heo chết, heo bệnh tràn lan

Nguồn heo này được giết mổ sẵn từ các địa phương lân cận TPHCM rồi chủ hàng dùng xe máy, xe tải tập kết vào vùng ven, tuồn dần vào các chợ lẻ hoặc bán thẳng cho các lò chế biến thực phẩm ở TP.

Tại các chợ lẻ ở TPHCM gần đây lại xuất hiện nhiều quầy sạp buôn bán thịt heo không có dấu kiểm dịch của cơ quan thú y. Quan sát tại một số quầy thịt loại này thường thấy có một số tảng thịt không có màu hồng tươi của heo khỏe mạnh mà phần lớn có màu tái. Loại thịt này được chào giá khoảng 60.000 đồng/kg nhưng khách chịu khó trả giá xuống 50.000 đồng - 55.000 đồng (thấp hơn giá thịt ngon 10.000 đồng- 15.000 đồng/kg) vẫn có thể mua được...

Dồn dập heo bệnh

Ở cửa ngõ vào TPHCM trên tuyến xa lộ Hà Nội, tầm khoảng 4 giờ - 6 giờ sáng rất nhiều xe gắn máy chở từ 2 đến 4 túi xách thịt heo đua nhau chạy vào nội thành. Một cán bộ thú y cho biết: Không chỉ có tuyến đường này mà nhiều tuyến đường khác cũng đang có tình trạng tương tự. Nguyên nhân là do cận Tết, nhu cầu tiêu thụ thịt heo đang tăng mạnh, nhất là nguồn thịt phục vụ các lò chế biến thực phẩm Tết. Thịt heo giết mổ lậu từ khu vực Đồng Nai còn được vận chuyển bằng xe tải, xe khách, xe buýt về TP.

Trường hợp hàng về trong đêm sẽ được chủ hàng giao trực tiếp cho các mối ở chợ lẻ. Nếu về trễ (sau 7 giờ) sẽ được xuống hàng ở khu vực quận 2, khu vực gần cầu Bình Triệu (phía quận Thủ Đức hoặc quận Bình Thạnh). Sau đó, thịt được vận chuyển bằng xe máy về các điểm tập kết trong nội thành. Trong tháng 12-2010 vừa qua, đoàn kiểm tra liên ngành quận Bình Thạnh đã bắt giữ gần 1 tấn thịt heo không kiểm dịch từ Đồng Nai tuồn về TP tiêu thụ...

Theo nhận xét từ cơ quan chức năng, nguồn heo bệnh, heo chết với số lượng lớn từ khu vực Đồng Nai, Bình Dương đang được tuồn về TP bằng các hình thức vận chuyển này. Mới đây, đoàn kiểm tra liên ngành an toàn vệ sinh thực phẩm huyện Bình Chánh đã phát hiện nhiều vụ heo bệnh, heo chết được đưa về khu vực này để tiêu thụ hoặc chế biến, trong đó có vụ xe tải vận chuyển tới 516 kg thịt heo có triệu chứng heo chết trước khi giết mổ; các hạch đều bị sưng, tụ huyết trên da, bốc mùi hôi thối.

Hay vụ chứa trữ 2.134 kg thịt heo dạng nguyên con hoặc heo mảnh không có chứng từ tại nhà không số thuộc ấp 3, xã Bình Hưng, huyện Bình Chánh. Qua kiểm tra nhanh cho thấy số thịt này đều bị biến chất, bốc mùi hôi thối, hạch bị sưng, da bị xuất huyết. Chủ hàng khai báo nguồn thịt này được thu mua từ Đồng Nai với giá chỉ 15.000 đồng/kg dùng để chế biến heo quay...

Tương tự, tại khu nhà trọ không số thuộc tổ 2, ấp 5, xã Đa Phước, huyện Bình Chánh, cơ quan chức năng cũng vừa phát hiện một điểm chế biến heo quay từ heo bệnh, heo chết. Tại hiện trường có 48 kg thịt đã quay chín và 1.230 kg thịt heo mảnh bốc mùi hôi thối, có dấu hiệu là heo chết bệnh...

Heo bệnh, heo chết vừa bị đoàn kiểm tra liên ngành huyện Bình Chánh - TPHCM phát hiện tại một điểm chế biến heo quay

Gia tăng giết mổ lậu

Bên cạnh tình trạng kinh doanh heo bệnh, heo chết đang bùng phát trở lại, theo ghi nhận của chúng tôi gần đây tình trạng giết mổ lậu cũng đang gia tăng đáng lo ngại... Tại khu vực quận Gò Vấp đang có hàng chục điểm giết mổ heo trái phép. Lò mổ lậu tập trung nhiều trên các tuyến đường Lê Đức Thọ, Phạm Văn Chiêu, Tân Sơn, Quang Trung. Nguồn heo được các lò này thu mua trôi nổi từ nhiều nơi. Theo dân trong nghề, những lò mổ lậu này chủ yếu cung cấp thịt "nóng" cho các cơ sở chế biến chả, giò... cho thị trường Tết. Tùy theo nhu cầu, số lượng giết mổ tại mỗi lò vào thời điểm này có thể lên tới vài ba chục con/ngày. Nơi giết mổ tạm bợ, các công đoạn đều diễn ra trên nền xi măng lầy lội nước bẩn và đương nhiên nguồn thịt từ các lò giết mổ này cũng không hề kiểm dịch trước khi đưa đi tiêu thụ...

Không chỉ có quận Gò Vấp là điểm nóng giết mổ lậu, mà các quận huyện: Bình Tân, Bình Chánh, Hóc Môn cũng có cả chục lò giết mổ lậu đang hoạt động. Tại một lò giết mổ lậu ở khu phố 7, phường Bình Trị Đông, quận Bình Tân, đoàn kiểm tra liên ngành an toàn vệ sinh thực phẩm của quận vừa bắt giữ cả chục con heo (trong đó có 7 con đã được giết mổ) do phát hiện heo bị nhiễm dịch bệnh truyền nhiễm...

Thông tin từ Chi cục Thú y TPHCM, trên địa bàn TP vẫn còn gần 150 điểm giết mổ heo lậu. Theo quy định trách nhiệm quản lý những điểm giết mổ lậu, kinh doanh gia súc, gia cầm trái phép được TP giao trách nhiệm cho UBND các quận, huyện cũng như Chi cục QLTT kiểm tra, kiểm soát. Một cán bộ thú y Gò Vấp cho biết các lò giết mổ lậu chuyên nghiệp gần đây được chuyển sang hình thức "kín cổng cao tường" rải người cảnh giới từ xa rất khó xâm nhập.

Thịt heo về chợ đầu mối tăng mạnh

Thông tin từ 2 chợ đầu mối thực phẩm nông sản Hóc Môn và Bình Điền (TPHCM) cho thấy lượng thịt heo về 2 chợ này hiện lên tới gần 10.000 con/ngày, tăng khoảng 15% so với tháng trước. Giá thịt heo mảnh đầu chợ từ 46.000 đồng - 47.000 đồng/kg. Tuy nhiên cuối phiên chợ hàng bị dội chợ, tiêu thụ không hết nên giá giảm mạnh có ngày chỉ còn 40.000 đồng - 42.000 đồng/kg. Giá heo hơi tại các trại ở Đồng Nai, Bình Dương đang đứng ở mức 36.000 đồng - 37.000 đồng/kg.

Theo Người lao động

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: heo bệnh lò quay xương bò thối vận chuyển thịt bẩn

Xem thêm Share

Xem nhiều

Xe Camry quay đầu giữa giao lộ thì "chạm trán" Lexus giá gần chục tỷ đồng00:36

Công an xác minh clip người đàn ông khuyết tật bị hai thanh niên đi xe máy không mũ bảo hiểm tát vào đầu01:20

Nhân chứng bức xúc: Dù được xin lỗi, tài xế ô tô Lexus vẫn hành hung nam shipper10:09

Lấn làn vượt ẩu, xe khách rúc vào đuôi xe ben, tự làm vỡ gương00:39

Thực hư clip xe cứu thương chế còi "cố lên, sắp tới rồi" chạy ở TPHCM00:28

Xác minh clip 2 tài xế ô tô cầm kiếm dọa chém nhau giữa đường ở TPHCM00:52

Đàn chim lạ nghìn con xuống phá ruộng lúa của người dân ở Hà Tĩnh01:07

Ô tô đâm sập cửa nhà dân ở Thái Nguyên, cuốn người đàn ông vào gầm08:05

Tài xế xe Fortuner quyết không nhường đường xe cấp cứu vì "vướng" đèn đỏ01:28

"Ép" hay "tự nguyện"? Làm rõ vụ việc phụ huynh 'tố' trường Mỗ Lao ép học thêm03:06

Thông tin về clip CSGT quật ngã người đàn ông ở TPHCM07:30

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Quảng Bình: Qua suối trượt chân, 2 người đuối nước tử vong

21:24:09 23/02/2025

Tối 22.2, thông tin từ UBND xã Quảng Sơn (TX.Ba Đồn, Quảng Bình) cho biết trên địa bàn vừa xảy ra vụ đuối nước khiến 2 người tử vong.

Bình Định kêu gọi hỗ trợ tìm kiếm 2 ngư dân mất tích trên biển

21:13:51 23/02/2025

Tối 22.2, Ban Chỉ huy phòng chống thiên tai và tìm kiếm cứu nạn tỉnh Bình Định cho biết đang kêu gọi các phương tiện hỗ trợ tìm kiếm 2 ngư dân mất tích trên biển.

Một nạn nhân trong vụ tai nạn giao thông ở Sơn La được xuất viện

20:01:01 23/02/2025

Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức cho biết sẽ nỗ lực cứu chữa cho các bệnh nhân, đảm bảo họ nhận được sự chăm sóc y tế tốt nhất; phối hợp với các tổ chức từ thiện để hỗ trợ những trường hợp có hoàn cảnh khó khăn.

Khánh Hòa: Cấp cứu đáp ứng thời gian cho 6 ngư dân bị ngộ độc do ăn cá hồng

19:57:36 23/02/2025

Hiện tại, tình trạng sức khỏe của ngư dân đã ổn định, tiếp xúc tốt, có 4 ngư dân được cung cấp thuốc, hướng dẫn theo dõi tại tàu, 2 ngư dân được giữ lại ở bệnh xá đảo để tiếp tục theo dõi và điều trị.

TP Hồ Chí Minh: Cứu thoát bé trai 10 tuổi khỏi căn nhà cháy ở quận 3

19:51:37 23/02/2025

Phát hiện có bé trai 10 tuổi kẹt bên trong căn nhà đang bị khói lửa bao trùm, người dân và lực lượng tại chỗ đã dũng cảm lao vào bên trong, cứu được cháu ra ngoài. Theo lời kể của cháu, cha mẹ đi về quê, anh trai đi học, chỉ có mình chá...

Lội qua khe suối, hai thanh niên trẻ tử vong thương tâm

05:54:50 23/02/2025

Ngày 22/2, thông tin từ UBND xã Quảng Sơn, Tx.Ba Đồn, tỉnh Quảng Bình, trên địa bàn vừa xảy ra vụ đuối nước khiến 2 người tử vong thương tâm.

Bình Định: 2 thuyền viên rơi xuống biển, mất tích

05:53:54 23/02/2025

Trước đó, tàu cá BĐ-97731TS, trên tàu có 5 người, do ông Lê Văn Thái (trú phường Tam Quan Bắc, thị xã Hoài Nhơn) làm chủ, ủy quyền cho ông Lê Văn Thêm cùng địa phương làm thuyền trưởng, hành nghề câu cá ngừ đại dương.

Tai nạn 6 người tử vong ở Sơn La: Chuyển nhiều bệnh nhân nặng về Hà Nội

15:57:48 22/02/2025

Nhiều bệnh nhân chấn thương nặng trong vụ tai nạn xe giường nằm tông ô tô đầu kéo được chuyển về Hà Nội tiếp tục điều trị

Thủ tướng chỉ đạo khắc phục hậu quả vụ tai nạn nghiêm trọng ở Sơn La

15:50:32 22/02/2025

Các cơ quan thông tấn, báo chí tăng cường tuyên truyền về bảo đảm an toàn giao thông trong thời gian sau Tết, các kỹ năng điều khiển phương tiện giao thông an toàn, chấp hành nghiêm các quy định của pháp luật về trật tự, an toàn giao th...

Xe khách bốc cháy trên quốc lộ 1

15:25:00 22/02/2025

Theo lãnh đạo Trạm CSGT Tuy Phước, thời điểm xảy ra vụ cháy, trên xe có 4 người và một số cây cảnh. Hiện, cơ quan chức năng đang điều tra, làm rõ nguyên nhân vụ cháy.

Kỳ lạ 1km đường có... 23 biển báo cấm đỗ xe

10:38:20 22/02/2025

Thời gian gần đây, cơ quan chức năng lắp đặt các biển báo giao thông trên quốc lộ 27, đoạn đi qua xã Lạc Lâm, huyện Đơn Dương, Lâm Đồng. Đáng chú ý, trên 1km đường trước UBND xã Lạc Lâm có đến 23 biển báo cấm đỗ xe ngày chẵn.

Tai nạn 6 người chết: Phần đuôi xe khách văng vào ô tô đầu kéo đi chiều ngược lại

08:57:34 22/02/2025

Liên quan đến vụ tai nạn đặc biệt nghiêm trọng xảy ra trên quốc lộ 6 (đoạn qua bản Thín, xã Sặp Vạt, huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La) khiến 6 người chết, lực lượng CSGT đang tích cực điều tra, làm rõ nguyên nhân.