Bật mí cách làm món thịt bò kho sả tuyệt ngon bà nội trợ nào cũng nên biết.

Bật mí cách làm món thịt bò kho sả tuyệt ngon bà nội trợ nào cũng nên biết.

Nau.vn món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ bí quyết cách làm món thịt bò kho sả tuyệt ngon mà bà nội trợ nào cũng nên biết để có những món ngon trong bữa cơm của gia đình mình, với các làm đơn giản hương vị lại cực thơm ngon, là sự hòa quyện thơm ngon của thịt bò cộng với vị đậm đà của gia vị, cay cay thơm thơm của gừng sả tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn, đưa cơm. cùng tìm hiểu cách làm nhé!

1- Nguyên liệu làm món thịt bò kho sả.

Bắp bò: 400g

Gừng: 1 củSả: 6 cây

Hành tím: 1 củ

Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, tiêu xay, ớt bột, dầu ăn, bột canh, muối

2- Cách làm món thịt bò kho sả.

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu làm món thịt bò kho sả.

-Thịt bò mua về rửa sạch, thái khúc vuông vừa ăn, ướp gia vị bột canh, mì chính, nước mắm, hạt tiêu, ướp thịt bò trong 30p để thịt bò ngấm gia vị.

- Sả cắt vỏ ngoài, cắt đoạn trên và bổ củ sả, đập dập.

-Gừng cạo vỏ, rửa sạch, thái sợi.

-Hành tím bóc vỏ, thái mỏng

Bước 2: Thực hiện làm món thịt bò kho sả.

-Đun nóng chảo dầu, phi thơm hành tím, sau đó cho sả, gừng vào phi thơm, đến khi các nguyên liệu đã thơm bạn cho thịt bào vào đảo săn. Bạn đun to lửa một chút cho thịt bò ngon không bị dai.

-Bạn nêm gia vị vào chảo thịt bò, 1 thìa cafe nước mắm, 1 thìa cafe bột canh, hạt nêm và hạt tiêu, bạn nêm nếm để vừa với khẩu vị ăn của bạn.

- Sau khi đã nêm gia vị bạn vặn nhỏ bếp, đun nhỏ lửa đến khi thịt bò ngấm gia vị rồi cho một chút nước vào ninh để thịt bò chín mềm.

-Để thịt bò nhừ bạn đun nhỏ lửa trong khoảng 45 phút, khi thịt bò gần chín mềm bạn nêm lại gia vị cho vừa ăn, khi bạn thấy thịt bò mềm, nước trong nồi sền sệt bạn tắt bếp và rắc chút hạt tiêu lên, đơm ra đĩa và thưởng thức với cơm.

Với các bước đơn giản chúng ta đã có món thịt bò kho sả cực ngon cho cả gia đình mình thưởng thức rồi, món thịt bò kho sả ăn với cơm nóng thì còn gì tuyệt vời hơn nữa, chắc hẳn sẽ rất tốn cơm rồi.

Chúc các bạn thành công với cách làm món thịt bò kho sả.

Theo Nau,vn