Bật mí cách làm khoai tây chiên( rán) tại nhà siêu ngon, ăn là mê.

Nông Mạnh Hùng20:35 23/12/2019

Bật mí cách làm khoai tây chiên( rán) tại nhà siêu ngon, ăn là mê.

Khoai tây chiên hay còn gọi là khoai tây rán là món ăn vặt yêu thích của rất nhiều người, nhất là giới trẻ, từ nay thay vì việc ra quán ăn món khoai tây chiên thì bạn hoàn toàn có thể tự làm món cho cả gia đình mình nhâm nhi rồi, hương vị ngon như ngoài hàng lại không lo vấn đề an toàn thực phẩm, cùng tìm hiểu cách làm khoai tây chiên giòn ngon với nau.vn món ngon mỗi ngày các bạn nhé!

1:Nguyên liệu cho cách làm khoai tây chiên.

-Khoai tây: 500g

-Bơ: 1 hộp 400g

-Đường, muối, tương ớt, sốt mayonnaise và giấy thấm dầu.

2: Cách làm khoai tây chiên giòn.

Video đang HOT

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu cho cách làm khoai tây chiên giòn.

-Khoai tây mua về gọt vỏ, gọt được củ nào thì mình ngâm vào nước muối loãng cho khoai tây không bị thâm, sau khi đã gọt xong hết khoai tây thì bạn lấy dao gợn sóng cắt khoai tây thành những miếng dài và dày vừa ăn.

Sau đó vớt khoai tây ra rổ cho ráo nước, rồi cho khoai tây vào nồi luộc, cho chút muối và đường vào để món khoai tây chiên sẽ ngon và giòn hơn. Khi nồi khoai tây sôi bạn vớt khoai tây ra âu nước lạnh trong 5 phút rồi vớt ra rổ để cho ráo nước.

Bước 2: Thực hiện cho cách làm khoai tây chiên giòn.

-Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào cho nhiều dầu ăn chút sao cho dầu ăn ngập khoai tây, khi dầu ăn sôi nóng già bạn cho khoai tây vào chiên, chiên đến khi khoai tây có màu đẹp mắt thì vớt ra rổ đã có sẵn giấy thấm dầu.

-Sau khi chiên hết khoai xong, bạn cho bơ vào chảo dầu, bơ tan bạn đổ khoai tây vào đảo nhanh tay và tắt bếp.

-Cho đã đĩa có thể chấm tương ớt hay sốt mayonnaise tùy theo sở thích.

Chỉ với các thao tác đơn giản như trên chúng ta đã có ngay món khoai tây chiên cho các thành viên của mình thưởng thức rồi, chúc các bạn ngon miệng và thành công với cách làm món khoai tây chiên.

Tìm kiếm bởi google: khoai tây chiên bơ, khoai tây chiên, khoai tây chiên ngon, cách làm khoai tây chiên ăn dần, khoai tây chiên cách làm, khoai tây chiên giòn, cách làm khoai tây chiên don gian, cách làm khoai tây chiên giòn, cách làm khoai tây chiên dễ nhất, khoai tây chiên giòn lâu, khoai tây chiên giòn tan, khoai tây chiên làm như thế nào, khoai tây chiên muối, ca ch la m khoai tây chiên ngon, cách làm khoai tây chiên ngon, khoai tây chiên tại nhà, khoai tây chiên giòn rụm, rán khoai tây chiên, rán khoai tây chiên giòn,

Cách rán khoai tây chiên, khoai tây chiên sao cho giòn, chien khoai tay sao cho gion, cach lam khoai tay chien gion,cach chien khoai tay ngon, cach lam khoai tay chien ngon, cach lam khoai tay chien bo, cách chiên khoai tây giòn lâu.

Theo Nau,vn

Kinh nghiệm chiên, nướng khoai bằng nồi chiên không dầu

Bạn có thể nướng khoai mật hay làm khoai tây chiên chẳng kém ngoài hàng với nồi chiên không dầu.

Nồi chiên không dầu là một trong những thiết bị nhà bếp hữu ích được nhiều bà nội trợ tin dùng thời gian gần đây. Bạn có thể chế biến được nhiều món ăn tưởng như cầu kỳ bằng nồi chiên không dầu, hơn nữa lại ít sử dụng dầu mỡ nên không hại sức khỏe. Khoai nướng, khoai chiên là hai trong số các món ăn được làm nhiều nhất bằng thiết bị này.

Khoai lang nướng

Khoai lang mật nướng được "gọi tên" mỗi khi đông về. Củ khoai nướng nóng, thơm nức mũi, chảy mật phía trong. Hương vị dẻo ngọt, thơm ngon khó cưỡng. Để làm được món này bằng nồi chiên không dầu, đầu tiên, bạn cần rửa sạch đất và bụi bẩn bên ngoài củ khoai, sau đó để khô hoặc lau khô. Lưu ý, không nên chọn củ quá to sẽ lâu chín hoặc nướng khó đều. Củ quá nhỏ cũng dễ bị khô. Bạn nên chọn củ vừa, kích cỡ gần tương đương để điều chỉnh nhiệt độ được thích hợp.

Sau đó, bạn có thể dùng que nhọn, đâm vào mình khoai cho nhanh chín, để nguyên củ hay cắt khúc đều được nhưng ngon nhất vẫn là để nguyên củ. Bạn để nhiệt độ 180 độ C, thời gian khoảng 20-25 phút nhưng chia làm 2 lần để trở mặt khoai, nướng cho chín đều.

Để thử khoai đã chín hay chưa, bạn có thể dùng que nhọn (loại làm thịt xiên nướng) đâm qua củ khoai, khi nào thấy mềm, que xuyên qua dễ dàng là được. Khoai thơm, phần vỏ khô dẻo, ngon chẳng kém ngoài hàng.

Khoai tây chiên

Đối với khoai tây, bạn có thể làm được món khoai tây chiên giòn ngon chẳng kém ngoài hàng. Về khâu sơ chế, bạn cũng rửa sạch bùn đất bám trên vỏ khoai, sau đó gọt vỏ thật mỏng và thái thành sợi dài, rộng khoảng 0,5 cm - 1 cm.

Ngâm khoai tây trong nước muối khoảng 30 phút, để ráo, thấm khô và tốt nhất là để trong tủ lạnh từ 15 phút trở lên. Nếu để qua đêm hoặc cho vào tủ đông ăn dần cũng được, khi mang ra chiên không cần phải rã đông.

Mang khoai ra khỏi tủ, bạn trộn khoai với một chút dầu ăn, đảo đều cho thấm đều khoai rồi cho vào nồi, chiên khoảng 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Nhiệt độ quá cao sẽ khiến khoai bị cháy, ăn vào sẽ có hại cho sức khỏe. Nếu nồi chiên có sẵn que đảo thì bạn không cần phải đảo bằng tay. Còn nếu không có, bạn có thể chiên khoảng 5-7 phút thì mở ra, đảo lại cho khoai chín đều.

Theo Ngôi sao

Bim bim khoai tây cực dễ làm cho cả nhà nhâm nhi cuối tuần Khoai tây chiên mẹ tự làm vừa ngon miệng lại an toàn cho sức khỏe của con! Khoai tây chiên là một món ăn vặt khiến cả trẻ em và người lớn đều mê đắm. Nếu bạn e ngại khoai tây chiên mua ngoài hàng có chứa phụ gia không đảm bảo sức khỏe, vậy còn chần chừ gì mà không vào bếp...