Bật mí 5 cách làm sinh tố cà rốt mát lành, bổ dưỡng, làm đẹp cực hiệu quả
Từ lâu sinh tố cà rốt đã rất được ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon mát lành và tác dụng bồi bổ cho sức khỏe, giảm cân, làm đẹp cực hiệu quả. 5 công thức cách làm sinh tố cà rốt cực ngon để bạn trổ tài mời cả nhà thưởng thức nhé.
1. Cách làm sinh tố cà rốt thơm giảm cân
Nguyên liệu làm sinh tố cà rốt thơm:
Cà rốt: 1/2 củ
Thơm: 1/4 quả
Đường trắng: 1 muỗng canh
Sữa đặc: 2 muỗng canh
Đá bào
Cách làm sinh tố cà rốt thơm:
Gọt vỏ thơm, bỏ phần lõi, cắt nhỏ phần thịt quả.Rửa sạch cà rốt, gọt vỏ, cắt thành từng khúc nhỏ.Cho cà rốt, thơm, đường, sữa đặc vào máy xay sinh tố xay đến khi nhuyễn mịn thì tắt máy.Rót ra ly, cho thêm đá bào là có thể thưởng thức. 2. Cách làm sinh tố cà rốt dưa leo
Nguyên liệu làm sinh tố cà rốt dưa leo:
Dưa leo: 1/2 quả
Táo: 1 quả
Cà rốt: 1 củ
Đá bào
Cách làm sinh tố cà rốt dưa leo:
Rửa sạch, cắt nhỏ cà rốt, dưa leo, táo.Cho dưa leo, cà rốt, táo, 1 ít nước, đá bào vào máy xay sinh tố xay đến khi nhuyễn mịn hoàn toàn.Rót ra ly và thưởng thức.
3. Cách làm sinh tố cà rốt sữa
Nguyên liệu làm sinh tố cà rốt sữa:
Cà rốt: 4 củ
Đá viên
Đường cát: 20g
Sữa tươi: 250ml
Syrup chanh: 10ml
Cách làm sinh tố cà rốt sữa:
Rửa sạch, gọt vỏ, cắt nhỏ cà rốt.Nếu không có sẵn syrup chanh có thể pha nước cốt chanh với đường cát để làm syrup.Cho cà rốt vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn, tắt máy.Lọc cà rốt qua rây để bỏ bớt phần xơ.Xay chung cà rốt với syrup chanh, sữa tươi, đường cát, đá viên khoảng 1 phút.Rót ra ly và thưởng thức 4. Cách làm sinh tố cà rốt mật ong
Nguyên liệu làm sinh tố cà rốt mật ong:
Cà rốt: 2 củ
Sữa tươi: 150ml
Chanh tươi: quả
Mật ong: 3 muỗng cà phê
Muối: 1/2 muỗng cà phê
Đá bào
Cách làm sinh tố cà rốt mật ong:
Rửa sạch, gọt vỏ, cắt nhỏ cà rốt.Rửa sạch chanh, cắt đôi, bỏ hạt, vắt nước cốt.Cho cà rốt, sữa tươi, nước cốt chanh, mật ong, muối, đá bào vào máy xay sinh tố xay đến khi nhuyễn mịn.Rót ra ly và thưởng thức. 5. Cách làm sinh tố cà rốt sữa chua
Nguyên liệu làm sinh tố cà rốt sữa chua:
Cà rốt: 1 củ
Sữa chua: 1 hộp
Mật ong: 1 muỗng
Sữa đặc có đường: 3 muỗng
Video đang HOT
Đá bào
Cách làm sinh tố cà rốt sữa chua:
Rửa sạch, gọt vỏ cà rốt, cắt miếng nhỏ.Cho cà rốt, sữa chua, sữa đặc, mật ong vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.Rót sinh tố ra ly, cho thêm đá bào là có thể thưởng thức.
6. Giải đáp: Uống nước sinh tố cà rốt có tác dụng gì?
Cà rốt là một loại củ rất giàu chất dinh dưỡng. Do đó, sinh tố cà rốt không chỉ ngon ngọt, mát lành mà còn đem đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Cải thiện thị lực
Beta-carotene dồi dào trong cà rốt là một chất tiền vitamin A, có khả năng được cơ thể chuyển hóa thành vitamin A. Do đó, sinh tố cà rốt sẽ giúp đôi mắt bạn được khỏe mạnh, bảo vệ khỏi ánh nắng, giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt như quáng gà, đục thủy tinh thể.
Ngoài ra, lutein trong cà rốt cũng có ích trong việc ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng.
Giảm nguy cơ mắc ung thư
Phytochemical, beta-carotene và những carotenoid khác trong cà rốt sẽ giúp cơ thể tăng cường chức năng miễn dịch, làm các protein hoạt động ngăn chặn tế bào ung thư.
Làm đẹp da
Carotenoid trong sinh tố cà rốt sẽ giúp làn da bạn trở nên trẻ trung, sáng mịn hơn. Tuy nhiên nếu tiêu thụ quá nhiều chất này bạn có thể bị vàng da.
Sinh tố cà rốt có tác dụng làm đẹp da.
Nuôi dưỡng tóc khỏe mạnh
Do chứa nhiều kali, carotenoid, vitamin C, vitamin A và các hợp chất có tác dụng chống oxy hóa nên sinh tố cà rốt có tác dụng nuôi dưỡng mái tóc khỏe mạnh.
Ổn định huyết áp
Theo nghiên cứu, một ly sinh tố cà rốt có thể giúp giảm 5% huyết áp tâm thu nhờ vào các dưỡng chất có trong loại củ này như vitamin C, nitrat, kali, chất xơ…
Duy trì cân nặng
Cà rốt có lượng calo rất thấp, chỉ khoảng 25 calo. Ngoài ra, loại củ này chứa nhiều nước, giàu chất xơ nên giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn, ăn mau no hơn, từ đó duy trì cân nặng và vóc dáng cân đối.
Sinh tố cà rốt giúp duy trì cân nặng và vóc dáng cân đối.
Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Việc duy trì cân nặng ổn định sẽ có lợi cho những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường, đồng thời hỗ trợ phòng ngừa bệnh đái tháo đường tuýp 2.
Ngoài lợi ích đó, sinh tố cà rốt còn chứa vitamin A – vitamin đáp ứng nhu cầu chống oxy hóa của cơ thể khi quá trình chuyển hóa glucose trở nên bất thường ở người bệnh tiểu đường. Hàm lượng chất xơ phong phú trong cà rốt cũng giúp cải thiện đáng kể việc chuyển hóa glucose.
Tăng cường hệ miễn dịch
Vitamin C trong cà rốt thúc đẩy quá trình sản xuất collagen giúp các vết thương mau lành và tăng cường hàng rào phòng ngự của hệ miễn dịch. Ngoài ra, vitamin A trong loại củ này cũng giúp phòng ngừa nhiễm trùng và giúp cơ thể cải thiện chức năng miễn dịch, chống lại các tác nhân gây bệnh.
Nâng cao sức khỏe tim mạch
Cà rốt sống rất giàu pectin. Do đó sinh tố cà rốt có thể giúp bạn giảm lượng cholesterol trong cơ thể, hạn chế nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Mặt khác, cà rốt còn cung cấp nhiều chất chống oxy hóa và các chất có lợi cho tim.
Sinh tố cà rốt giúp nâng cao sức khỏe tim mạch.
Điều trị tổn thương gan
Beta-carotene và flavonoid thực vật trong sinh tố cà rốt sẽ giúp ngăn ngừa các bệnh về gan, nâng cao, bảo vệ chức năng gan. Glutathione trong cà rốt còn có thể chữa lành các tổn thương ở gan bắt nguồn từ sự mất cân bằng oxy hóa.
Hy vọng qua cách làm sinh tố cà rốt trên, bạn đã có thể tự tay làm món ngon thanh mát lại cực kỳ bổ dưỡng cho sức khỏe. Để món nước thêm ngon miệng và chất lượng, hãy tải ngay app VinID để đặt mua các nguyên liệu tươi sạch từ siêu thị VinMart nhé.
3 cách làm sinh tố ớt chuông giảm cân thơm ngon dễ uống cực đơn giản
Nếu bạn tìm một loại sinh tố mới để đổi vị giúp quá trình giảm cân của bạn thêm dễ dàng thì hãy tham khảo ngay 3 cách làm sinh tố ớt chuông mà Điện máy XANH giới thiệu sau đây nhé! Hãy nhanh tay vào bếp thực hiện ngay nào!
1. Sinh tố ớt chuông dâu dưa leo
Nguyên liệu làm Sinh tố ớt chuông dâu dưa leo
Ớt chuông đỏ 1 quả
Dâu tây 8 quả
Dưa leo 1/4 quả Bơ hạnh nhân 1 muỗng canh
Nước trà 1 ít (hoặc nước lọc hay sữa)
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua dâu tây tươi ngon
Bạn nên chọn mua những quả dâu to, đỏ tươi, mùi thơm dịu đặc trưng, căng mọng nước và vẫn còn nguyên cuống, lá xanh tươi.Không chọn quả dâu già vì ruột bên trong có thể bị khô và rỗng ruột. Tránh chọn những quả dâu xỉn màu, biến dạng và hư thối.Bên cạnh đó, những quả có vỏ ngoài xanh, nhiều đốm cũng không nên mua vì dâu tây sẽ không tự chín từ khi hái xuống.
Cách chọn mua dưa leo tươi ngon
Bạn nên chọn những quả dưa có màu xanh tươi sáng, khá đều màu, không có vết thâm hay màu ố vàng.Chọn mua những quả dưa thẳng, vỏ nhẵn, thuôn dài, kích cỡ đều nhau, cầm nặng tay là loại dưa leo đặc ruột, ăn sẽ giòn ngon hơn dưa leo loại quả ngắn, to và tròn.Bạn không nên mua những quả dưa phình ra, to ở giữa hoặc đầu quả to đuôi quả nhỏ (và ngược lại) bởi đây là những quả dưa già, ruột nhiều hạt, cứng, không ngon.
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, ly, dao, muỗng, thớt,...
Cách chế biến Sinh tố ớt chuông dâu dưa leo
1
Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên ớt chuông đỏ bạn rửa sạch, bỏ hết hạt bên trong ruột và cắt thành từng miếng nhỏ.
Dâu tây bạn rửa sạch, cắt bỏ cuống lá rồi cho vào tủ đông trong khoảng 30 - 45 phút cho dâu đông lại.
Dưa leo bạn rửa sạch, gọt vỏ và cắt khúc nhỏ.
2
Xay sinh tố ớt chuông với dâu và dưa leo
Bạn cho vào máy xay sinh tố lần lượt ớt chuông đỏ, dâu tây, dưa leo, 1 muỗng canh bơ hạnh nhân và 1 ít nước trà (hoặc nước hay sữa) rồi đậy nắp lại, bật máy xay ở tốc độ vừa đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.
3
Thành phẩm
Sinh tố ớt chuông dâu dưa leo có màu đỏ hồng đẹp mắt, khi uống không bị nồng quá mùi ớt chuông, mà có vị tươi mát hoà với vị chua ngọt của dâu tây và mùi thơm nhẹ đặc trưng của dưa leo giúp món sinh tố có vị cực độc đáo và vô cùng dễ uống.
2. Sinh tố ớt chuông cải bó xôi nho
Nguyên liệu làm Sinh tố ớt chuông cải bó xôi nho
Ớt chuông xanh 1/2 quả
Cải bó xôi 125 gr
Nho xanh 60 gr
Chà là 4 quả
Sữa hạnh nhân 120 ml
Nước cốt chanh 1/2 muỗng cà phê Đá viên 1 ít
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua cải bó xôi (rau bina) tươi ngon
Bạn nên chọn rau còn xanh và tươi rõ rệt, có gốc không gãy rụng. Phần lá màu xanh sẫm, còn rễ gốc màu đỏ.Ngoài ra rau bina còn non sẽ tươi ngon, đồng thời cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn các rau đã già.Hạn chế không nên mua rau đã bị dập úng, héo úa, cầm lên không thấy được sự cứng cáp.
Cách chọn mua nho xanh tươi ngon
Bạn nên chọn nho có kích thước vừa phải, lớp vỏ màu xanhtươi, trơn láng, căng bóng không bị bầm dập. Ở 1 số trái nho tươi mới còn có 1 lớp phấn mỏng bám trên bề mặt.Nho ngon sẽ có cuống xanh và còn cứng, nếu thấy cuống chuyển sang nâu đen, héo úa đó là nho để quá lâu ngày.Tránh chọn quả bị mềm nhũn hay các vết li ti bởi đó là nho bị sâu bệnh hoặc đã ngâm tẩm qua hóa chất để bảo quản được lâu hơn.
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, ly, dao, muỗng, thớt,...
Cách chế biến Sinh tố ớt chuông cải bó xôi nho
1
Sơ chế nguyên liệu
Rau cải bó xôi mua về bạn bỏ phần cuống, nho tách ra khỏi chùm rồi đem ngâm muối cùng với ớt chuông xanh, sau đó rửa sạch lại với nước.
Cải bó xôi bạn cắt khúc, nho để nguyên, ớt chuông xanh thì cắt hạt lựu.
2
Xay sinh tố ớt chuông với cải bó xôi, nho
Bạn cho nho, cải bó xôi, ớt chuông xanh vào máy xay cùng 4 quả chà là, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 ít đá viên và 120ml sữa hạnh nhân. Xay nhuyễn hỗn hợp và rót ra ly thưởng thức thôi nào.
3
Thành phẩm
Sinh tố ớt chuông cải bó xôi và nho có màu xanh tươi mát, đầy đủ chất xơ của các loại rau quả.
Khi uống bạn sẽ cảm nhận được chút vị chua nhẹ của nho xanh, vị ngọt thanh của quả chà là giúp cân bằng lại vị hăng nhẹ của ớt chuông, đặc biệt vị thơm bùi sữa hạnh nhân sẽ khiến bạn ngất ngây trong lần thử đầu tiên đấy.
3. Sinh tố ớt chuông bơ dâu tây
Nguyên liệu làm Sinh tố ớt chuông bơ dâu tây
Ớt chuông vàng 1/2 quả
Ớt chuông đỏ 1/2 quả
Bơ 1/2 quả
Dâu tây 14 quả Đá viên 1 ít
Cách chọn mua bơ sáp dẻo ngon
Bạn nên chọn bơ có cuống nhỏ, còn tươi vì như vậy quả bơ vừa được chín tới mà cũng không phải bị chín ép, cầm chắc tay, da bên ngoài căng mọng, không có dấu vết lạ, đục khoét, hỏng.Bạn cũng nên chọn loại bơ vỏ xanh có chấm vàng lấm tấm trên vỏ vì chúng sẽ tỉ lệ sáp cao hơn, phần thịt dẻo, béo hơn. Còn loại bơ có vỏ màu tím sẽ không béo và ngon bằng.Ngoài ra, bạn chỉ cần bóp nhẹ thấy phần thịt bên trong mềm nhưng ngoài vỏ chắc là được, và cũng chú ý chọn quả bơ dài, cầm chắc tay, bơ này sẽ có thịt dày và ngon.
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, ly, dao, thớt, muỗng,...
Cách chế biến Sinh tố ớt chuông bơ dâu tây
1
Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên ớt chuông vàng và đỏ bạn rửa sạch, bỏ hết hạt bên trong ruột và cắt thành từng miếng nhỏ.
Bơ bạn bổ đôi theo chiều dọc, tách hạt, bỏ vỏ và nạo lấy phần thịt bơ.
Dâu tây bạn cắt hết phần cuống lá, ngâm với nước muối pha loãng rồi rửa sạch, sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 30 - 45 phút để dâu đông lại.
2
Xay sinh tố ớt chuông với bơ, dâu tây
Bạn cho ớt chuông, bơ, dâu tây, 1 ít đá viên và 200ml nước vào máy xay sinh tố rồi đậy nắp lại, bật máy xay trong khoảng 30 giây - 1 phút đến khi bạn thấy hỗn hợp nhuyễn mịn là được.
3
Thành phẩm
Sinh tố ớt chuông bơ dâu tây có màu hồng cam rất bắt mắt, sinh tố rất thơm ngon bởi có sự kết hợp hòa quyện từ vị ngọt ngọt hăng nhẹ của ớt chuống quyện với vị beo béo của bơ và vị chua nhẹ của dâu, tạo nên một tổ hợp đặc biệt trong một ly sinh tố.
Món sinh tố này vừa rất dễ uống lại còn tốt cho sức khỏe thì ngại ngần gì mà bạn không thử làm và thưởng thức ngay hôm nay.
3 cách làm sinh tố bông cải xanh (súp lơ xanh) giúp giảm cân hiệu quả Bông cải xanh là một loại rau chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Bên cạnh chế biến các món mặn, bạn cũng có thể kết hợp loại rau này cùng trái cây để tạo nên những món sinh tố thơm ngon. Cùng vào bếp tham khảo 3 công thức thực hiện sau đây nhé! 1. Sinh tố bông cải...