Bát cơm gây hãi hùng bởi các “khuôn mặt” tí hon, hỏi ra thì lại là món đặc sản quen thuộc
Ai đã từng ăn món đặc sản quả trám này chưa?
Ẩm thực Việt Nam vô cùng đa dạng, các món ăn độc và lạ lại càng chẳng thiếu. Thậm chí, ngay cả những món ăn đã trở nên quen thuộc cũng có thể làm cho chúng ta ngạc nhiên theo một cách nào đó, điển hình như món ăn dưới đây…
(Ảnh: Uyên Châu – Ghét bếp, không nghiện nhà).
Trên bát cơm là những “khuôn mặt” tí hon trông vô cùng hãi hùng. Thế nhưng đây lại là món ăn rất quen thuộc: quả trám, thường dùng để kho cá. Theo chia sẻ của Uyên Thuỳ – chủ nhân những tấm hình này thì chính cô nàng cũng cảm thấy hơi sợ sệt trước những hình ảnh trên:
“Hôm nay nhà em ăn cá kho trám non các bác ạ. Mẹ chồng em bảo cắt đôi quả trám ra kho cho ngon. Để ra bát cho các bác đỡ ám ảnh chứ nhìn cả nồi cá kho nó sầu lắm ạ”.
Video đang HOT
Chẳng biết cả nồi cá kho đầy những “khuôn mặt” như thế này trông sẽ như thế nào nhỉ?
Quả trám là một món ăn có ở khá nhiều nơi như Thái Nguyên, Hòa Bình, Phú Thọ, Bắc Cạn… Trám thường dùng để chế biến rất nhiều món ăn như kho cá, nấu canh, kho thịt, nấu xôi, dầm mắt ớt…
Con chán cơm nhà nhưng luôn ăn 2 bát ở trường, cô giáo gửi ảnh suất ăn, mẹ phục lăn
Nhìn vào 2 bát cơm của con trai đang ăn ở trường cùng với những chia sẻ từ cô giáo, bà mẹ như đã hiểu ra mọi chuyện.
Rất nhiều trẻ thường không thích ăn cơm nhà nhưng ở trường học lại ăn rất tốt. Nhiều bà mẹ nghĩ rằng rất có thể bé chịu áp lực từ cô giáo, bị ép ăn. Tuy nhiên, bên cạnh đó những cô giáo có "tuyệt chiêu riêng" dỗ dành trẻ ăn mà không phải ai cũng biết.
Một chia sẻ đến từ bà mẹ trẻ 9X ở Giang Tô (Trung Quốc) trên nhóm hội phụ huynh rất thu hút sự chú ý của nhiều người. Cô cho biết, con trai mình hiện đang theo học một trường mẫu giáo tại địa phương. Ở nhà đứa trẻ thuộc dạng kén ăn, lười ăn nhưng mỗi buổi đi học về, bé đều khoe ăn 2 bát cơm trưa ở trường vì cơm ở trường rất ngon.
Bà mẹ 9X lấy làm lạ bởi với khẩu phần ăn tính theo số tiền đóng thì không thể nào các cô lại cho bé ăn sơn hào hải vị được mà cũng chỉ có thể là các món thịt cá rau đơn giản như ở nhà cô vẫn chuẩn bị. Như vậy, hà cớ làm sao mà ở nhà đứa trẻ thường không chịu ăn nhưng khi tới lớp lại ăn vui vẻ đến vậy.
Người mẹ quyết định nhắn tin xin cô giáo chụp ảnh cảnh con trai ăn ngoan tại trường, cốt chỉ để biết sự thật con trai đã được cho ăn gì ở trường mẫu giáo. Nhìn vào những bức ảnh cô giáo gửi, người mẹ như vỡ lẽ ra nhiều thứ.
Quả thực, bữa ăn tại trường mẫu giáo cũng vô cùng đơn giản bao gồm một chút cơm, cà rốt, ngô, thịt xé, cà chua, dưa chuột, trứng... nhưng con trai chị lại ăn rất ngon. Bí quyết của các cô giáo mầm non đó chính là họ đã trộn chung những thực phẩm này lại với nhau và để vào một bát cho trẻ.
Một bát cơm nhiều màu sắc tươi sáng rất thu hút trẻ nhỏ, tạo hứng thú ăn uống cho bé hơn. Mặc dù ở nhà mẹ cũng nấu các món như vậy nhưng mỗi món được đặt vào một đĩa/bát khác nhau, màu sắc không hòa trộn, bắt mắt nên trẻ không thích ăn. Câu trả lời ở đây đơn giản chỉ là nằm ở khoảng cách về màu sắc chứ giống nhau về chất lượng mà thôi.
Kích thích sự tò mò của con bằng các tạo hình bắt mắt
Những món ăn được trình bày đẹp, màu sắc bắt mắt không chỉ hấp dẫn trẻ em mà cả người lớn cũng khó lòng cưỡng lại được. Cách trình bày một món ăn đẹp và dẫn dụ con thu hút vào sự bày biện đó cũng tạo cảm giác muốn nếm thử ở trẻ.
Những màu sắc rưc rơ tư rau cu, nhưng hinh thu ngô nghinh me tao ra tư cơm hay banh trai se gây sư chu y cho con. Vì thế, đây là cơ hội để mẹ thỏa sức sáng tạo cách trình bày thức ăn cho con.
Vì thế, để kích thích khả năng ăn uống của con, mẹ có thể "mix" các đĩa ăn hấp dẫn theo hướng dẫn dưới đây:
Cô gái hấp bánh bao từ màu trắng bỗng chuyển sang phiên bản "hắc ám" kỳ lạ, dân mạng liền vào chỉ ra nhiều điểm bất thường Thì ra hấp bánh bao thôi mà cũng phải có mẹo vặt hẳn hoi nhé! Bên cạnh những thảm hoạ nấu nướng, hội Ghét bếp còn là nơi mọi người chia sẻ hàng loạt món đặc sản mới cũng như những công thức, mẹo vặt nấu ăn ngon ít người biết. Như mới đây, một cô gái chia sẻ về "tai nạn" khi...