Bắt 900 người ‘treo đầu bò bán thịt chuột’
Hơn 900 người vừa bị cảnh sát Trung Quốc bắt giữ, liên quan đến việc chế biến và bán các loại thịt giả, trong đó có dùng thịt chuột và cáo để làm thịt bò và cừu.
Một nhà máy chế biến thịt bò và cừu ở Trung Quốc. Ảnh: China.org
AFP dẫn tin từ Bộ Công an Trung Quốc cho hay trong chiến dịch truy quét kéo dài ba tháng, họ đã phát hiện được “382 vụ bơm nước vào thịt, làm thịt cừu và thịt bò giả, thịt của động vật bị bệnh và các sản phẩm thịt độc hại”.
904 nghi phạm đã bị bắt, hơn 20.000 tấn sản phẩm thịt giả hoặc có chất lượng kém bị tịch thu.
Những kẻ lừ.a đả.o ở tỉnh miền đông Giang Tô làm giả thịt cừu bằng cách trộn thịt cáo, thịt chuột và hóa chất. Những sản phẩm này sau khi được bán ra các chợ đã mang về cho các nghi can hơn 10 triệu nhân dân tệ (tương đương 1,6 triệu USD).
Vụ b.ê bố.i về an toàn thực phẩm trên hiện là chủ đề nóng nhất trên cộng đồng những người sử dụng mạng xã hội Sina Weibo.
Video đang HOT
“Không còn chút nhân tính nữa, bất kỳ điều gì họ cũng có thể làm được”, một người viết.
“Chúng ta gần như miễn dịch với hàng trăm chất độc rồi, có nên cảm ơn các doanh nhân tuyệt vời này không nhỉ?”, một người khác viết.
Bộ Công an Trung Quốc cho hay vụ truy quét các đường dây làm thịt giả là một phần trong chiến dịch điều tra lớn hơn về an toàn thực phẩm, từ vụ hàng nghìn con lợn chế.t trôi trên sông Thượng Hải hồi tháng ba đến việc sản xuất dầu ăn từ nước cống.
Một trong những vụ b.ê bố.i về an toàn thực phẩm rúng động nhất ở Trung Quốc là vào năm 2008, khi hóa chất công nghiệp melamine được phát hiện trong các sản phẩm sữa, cướp đi sinh mạng của ít nhất 6 tr.ẻ e.m và làm 300.000 người đổ bệnh.
Theo VNE
Giáo sư Mỹ bị phê dữ dội vì chê người Việt
Bài báo của một giáo sư ở ĐH Stanford (Mỹ) nói rằng người Việt Nam "có xu hướng hung hăng" và thích ăn thịt, đặc biệt là "ăn hết" thịt chuột, chim và chó... đang gây phẫn nộ trên khắp thế giới.
Bài báo "Dù ngày càng giàu có, nhưng khẩu vị của người Việt chẳng giống ai" của tác giả Joel Brinkley, cựu phóng viên mảng đối ngoại Thời báo New York, và từng giành giải báo chí danh tiếng Pulitzer, được đăng trên trang Chicago Tribune hôm 3/2. Kể lại chuyến đi của mình tới Việt Nam, nhà báo này nói rằng ông thấy nhiều sóc, chim và chuột b.ị giế.t lấy thịt. Brinkley còn nói "Việt Nam bị Quỹ động thực vật hoang dã quốc tế coi là nước tiê.u diệ.t động vật hoang dã nhiều nhất thế giới".
Brinkley bắt đầu câu chuyện như sau: "Khi ở Việt Nam, bạn không cần mất nhiều thời gian mới có thể nhìn thấy điều gì đó bất thường. Bạn không nghe được tiếng chim hót, không thấy sóc nhảy nhót trên cây hay chuột rúc rích trong thùng rác. Không có con chó nào đi dạo".
"Thực tế là, bạn gần như không thể nhìn thấy động vật hoang dã hay động vật được thuần hóa nào. Chúng đi đâu hết cả rồi. Có thể bạn sẽ rất ngạc nhiên khi biết rằng: Hầu hết chúng đã bị ăn thịt".
Bài báo bị chỉ trích vì nói quá việc ăn thịt động vật ở Việt Nam, cũng như gắn vấn đề ăn thịt động vật thông thường với chuyện bảo tồn động vật hoang dã. (Ảnh tác giả sử dụng trong bài viêt)
Bài báo gây ra phản ứng giận dữ từ rất nhiều người Việt Nam và nước ngoài, nhiều người nói rằng bài viết này mang tư tưởng phân biệt chủng tộc. Thứ 6 tuần qua, ban dịch vụ truyền thông của Chicago Tribine phải đưa ra thông báo xin lỗi, nói rằng bài viết này không đáp ứng đủ tiêu chuẩn báo chí cần thiết và cần phải qua nhiều bước biên tập".
"Chúng tôi lấy làm tiếc vì điều này, và chúng tôi sẽ chú ý để bảo đảm quá trình biên tập chặt chẽ hơn trong tương lai".
Gwen Uyen Nguyen, đồng sáng lập mạng lưới trực tuyến OneVietnam Network có trụ sở tại Mỹ với mục đích hỗ trợ các nước Đông Nam Á, nói rằng bài báo này là một sự "s.ỉ nhụ.c".
"Đó là sự tấ.n côn.g trực diện vào nền văn hóa của chúng tôi. Tôi không tin rằng nó lại được viết bởi một người từng giành giải Pulitzer và là giáo sư ĐH Stanford".
Quỹ động thực vật hoang dã thế giới (WWF) chỉ trích chính sách bảo tồn của Việt Nam đối với hổ, tê giác và voi, nhưng nỗ lực không mấy hiệu quả của chính phủ không liên quan gì đến việc tiêu thụ các loài động vật khác như chuột và chó. Đó là nhận xét của Pamela McElwee, trợ lý giáo sư về lĩnh vực hệ sinh thái con người tại ĐH Rutgers và là chuyên gia về bảo tồn hoang dã ở Việt Nam. Buôn bán động vật hoang dã là vấn đề ở rất nhiều nước.
"Tôi không hiểu tại sao ông ấy lại gắn việc không thích người ăn thịt chó và chuột với vấn đề bảo tồn động vật hoang dã ở Việt Nam", McElwee nhận xét.
McElwee, người đã sống ở Việt Nam 5 năm, cũng chỉ trích việc Brinkley suy luận thói quen ăn thịt của người Việt với tính hung hăng. "Lịch sử của Đông Nam Á là hầu hết mọi quốc gia đều đã trải qua chiến tranh. Nước Mỹ có dân số ăn thịt lớn thứ hai thế giới tính theo trung bình đầu người", McElwee nói.
Trong một bài phỏng vấn, Brinkley nói ông viết bài báo nói trên sau chuyến đi 10 ngày tới Việt Nam. Trong suốt 6 năm viết thể loại bài này, Brinkley cho biết ông ta chưa từng vấp phải sự phản ứng nào dữ dội như vậy.
Theo 24h
Cống nhum quay lu: một miếng để đời! Cống nhum có con nặng cả cân, đem quay lu vàng rộm trông như heo sữa "mi ni". Đồng bằng sông Cửu Long có những đặc sản mà du khách thoáng nhìn qua thấy "rợn người" như món thịt chuột. Tuy nhiên, với người miền Tây, thì những món ghê gớm kia là thú vui ẩm thực, là món hút khách du lịch...