Bắp xào sốt phô mai trứng muối đốn tim giới trẻ Sài Gòn tìm kiếm

NGUYỄN MINH TÂM12:56 04/10/2020

Một biến tấu độc đáo của món bắp xào được giới trẻ Sài Gòn mê mẩn chính là món bắp xào sốt phô mai trứng muối.

Bắp xào kết hợp với sốt phô mai trứng muối thơm béo ở quán chị Dung khiến nhiều bạn trẻ ở Sài Gòn yêu thích. NGUYỄN MINH TÂM

Bắp xào là món ăn vặt không còn xa lạ với người Sài Gòn tuy nhiên để món bắp xào thêm phần khác biệt và cuốn hút thực khách hơn, chị Dung – chủ quán bắp xào (Q.4, TP.HCM) đã nghĩ ra phần sốt phô mai trứng muối để ăn cùng với món bắp xào. Sốt phô mai trứng muối béo thơm sánh mịn hoà quyện với phần bắp xào làm dậy mùi không lẫn vào đâu được.

Phần sốt phô mai trứng muối khiến cho món bắp xào ở quán chị Dung thêm phần đặc biệt. NGUYỄN MINH TÂM

Chảo bắp xào cuốn hút với nhiều màu sắc bắt mắt khi kết hợp với con ruốc, xúc xích chiên, trứng muối và hành lá. NGUYỄN MINH TÂM

Để giữ độ ngon của món ăn thì khách gọi tới đâu, chị Dung mới xào bắp tới đó. Phần bắp nếp dẻo mềm được chủ quán xào chung với con ruốc, hành lá, xúc xích chiên và trứng muối. Bắp xào có độ mặn, ngọt vừa phải.

Chủ quán lựa chọn những quả trứng muối kích cỡ lớn để tăng phần chất lượng của món bắp xào. NGUYỄN MINH TÂM

Video đang HOT

Một phần bắp xào sốt phô mai trứng muối đặc biệt có giá là 45.000 đồng. Bắp xào ở đây được ăn kèm với phần sốt phô mai trứng muối. Khi ăn, thực khách có thể cho tương ớt vào để món bắp xào thêm phần đậm đà.

Chị Dung đang đóng gói những phần bắp xào cho khách đặt. NGUYỄN MINH TÂM

Chị Dung chia sẻ: “Có những ngày, lượng khách đặt hàng và đến ăn bắp xào đông nghẹt nên gia đình mình phải chia nhau mỗi người một việc. Mình và chị mình phải đứng bếp xào bắp liên tục không nghỉ tay.”

Ở đây, chủ quán sử dụng phần bắp nếp để xào chứ không phải phần bắp Mỹ. NGUYỄN MINH TÂM

Bên cạnh những quán bắp xào với hương vị quen thuộc ở Sài Gòn thì món bắp xào sốt phô mai trứng muối tại quán chị Dung giúp cho thực khách có thêm lựa chọn mới mẻ. Trời mưa lành lạnh mà có một hộp bắp xào sốt phô mai trứng muối thơm béo, nóng hổi vừa thổi vừa ăn thì còn gì tuyệt vời bằng.

Một hộp bắp xào sốt phô mai trứng muối đặc biệt ở đây có giá là 45.000 đồng. Đặc biệt vì có thêm phần phô mai miếng béo ngậy. NGUYỄN MINH TÂM

Bên cạnh món bắp xào sốt phô mai trứng muối thì món trứng cút rim sa tế cũng được nhiều thực khách lựa chọn khi đến quán chị Dung.NGUYỄN MINH TÂM

TP.HCM: "Phá đảo" tiệm xiên que đồng giá 8K và nhà phô-mai béo thơm trên từng cây số

Giờ ăn đến rồi, chuyện giảm cân thôi hãy để mai tính!

Phá đảo Quận 6 cùng xiên que đồng giá 8K cực chất lượng

Ảnh: Sam Nguyễn

Ảnh: Sam Nguyễn

Nơi đây chính là thiên đườn của hội ăn vặt mê tám chuyện. Bà Tám Quán có không gian ngoài trời rộng rãi và thoáng mát, mức giá dễ chịu với túi tiền: Các món ăn no giá dao động từ 60K, nước từ 10 - 19K thôi. Đặc biệt, các loại xiên que như xiên cá viên, tôm viên, hồ lô nướng, thanh cua, thịt heo ướp sả... đồng giá chỉ 8K.

Nguyên liệu tươi ngon, được lựa chọn kĩ càng, tẩm ướt đậm đà và nêm nếm vừa miệng lắm. Có hẳn 4 loại sốt chấm bao ghiền. Các loại hải sản xin xịn một chút như mực nang, hàu phô mai... đều tươi roi rói và được chế biến khéo.

Nếu đi theo nhóm đông (khoảng 8 người) thì ngoài xiên que, bạn có thể gọi thêm các set thịt gồm một phần 3 loại thịt bò hay cá chẽm sốt thái, và lẩu thái đậm đà rất nhiều topping. Ăn no nê, phủ phê mà tính ra chưa tới 90K/ người. Sinh nhật, party, chia tay liên hoan lớp mà tới đây là "đúng bài".

Bà Tám Quán có một điểm trừ nhỏ xíu xiu: Do mới hoạt động lại nên các bạn nhân viên đôi khi hơi vụng về, chưa linh hoạt. Nhưng bù lại, chú giữ xe cực kì dễ thương và nhiệt tình luôn!

Ảnh: Sam Nguyễn

Ghé ngay: Bà Tám Quán - Hẻm 491 Hậu Giang, Phường 11, Quận 6 (kế bên bách hoa xanh, đối diện chung cư Him Lam Quận 6), TP.HCM. Bà Tám Quán mở cửa từ 2 giờ chiều đến 11 giờ khuya nhé bạn!

Khám phá các món Phô Mai xịn sò tại Nhà Phô Mai

Ảnh: Sam Nguyễn

Nhà Phô Mai nằm trong một con hẻm nhỏ khá yên tĩnh, nổi bật với tông màu vàng retro khá bắt mắt. Không gian bên trong được décor nhẹ nhàng từng ngóc ngách nhỏ.

Món ăn ở đây khá đa dạng, chủ yếu là các món liên quan đến phô mai đúng như tên gọi "Nhà Phô Mai: Tokbokki, mì gà cay phô mai, lẩu tokbokki... sandwich nhân phô mai kéo sợi giá dao động từ 30K - 70K/ món mà 2 người ăn no luôn.

Nếu bạn đi một nhóm 3 - 4 người thì kêu món mì gà sốt cay nhà phô mai (120K) với nguyên chảo mì to đùng kèm rất nhiều gà, cá viên, chả cá Hàn mix cùng phô mai. Phô mai thơm béo, ăn ngập răng.

Lẩu tokbokki cũng khá rẻ. Một phần lẩu nhỏ giá 75K có mì gói Hàn Quốc, kim chi, cải thảo, chả cá Hàn, trứng cút. Ngoài ra, gà viên phô mai, nem rán, phô mai sợi cũng hấp dẫn, giá từ 25K.

Ảnh: Sam Nguyễn

Ghé ngay: Nhà Phô Mai - Số 862/69 Lê Đức Thọ, Phường 15, Quận Gò Vấp, TP.HCM. Giá dao động từ 40 - 120K/ món. Tiệm mở cửa từ 1 giờ chiều đến 10 giờ tối.

Học làm bánh khoai chiên Nguyên liệu cùng cách chế biến đơn giản giúp bạn có được chiếc bánh khoai tây chiên giòn rụm với nhân phô mai béo ngậy bên trong.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.