Bắp xào sốt phô mai trứng muối đốn tim giới trẻ Sài Gòn tìm kiếm
Một biến tấu độc đáo của món bắp xào được giới trẻ Sài Gòn mê mẩn chính là món bắp xào sốt phô mai trứng muối.
Bắp xào kết hợp với sốt phô mai trứng muối thơm béo ở quán chị Dung khiến nhiều bạn trẻ ở Sài Gòn yêu thích. NGUYỄN MINH TÂM
Bắp xào là món ăn vặt không còn xa lạ với người Sài Gòn tuy nhiên để món bắp xào thêm phần khác biệt và cuốn hút thực khách hơn, chị Dung – chủ quán bắp xào (Q.4, TP.HCM) đã nghĩ ra phần sốt phô mai trứng muối để ăn cùng với món bắp xào. Sốt phô mai trứng muối béo thơm sánh mịn hoà quyện với phần bắp xào làm dậy mùi không lẫn vào đâu được.
Phần sốt phô mai trứng muối khiến cho món bắp xào ở quán chị Dung thêm phần đặc biệt. NGUYỄN MINH TÂM
Chảo bắp xào cuốn hút với nhiều màu sắc bắt mắt khi kết hợp với con ruốc, xúc xích chiên, trứng muối và hành lá. NGUYỄN MINH TÂM
Để giữ độ ngon của món ăn thì khách gọi tới đâu, chị Dung mới xào bắp tới đó. Phần bắp nếp dẻo mềm được chủ quán xào chung với con ruốc, hành lá, xúc xích chiên và trứng muối. Bắp xào có độ mặn, ngọt vừa phải.
Chủ quán lựa chọn những quả trứng muối kích cỡ lớn để tăng phần chất lượng của món bắp xào. NGUYỄN MINH TÂM
Video đang HOT
Một phần bắp xào sốt phô mai trứng muối đặc biệt có giá là 45.000 đồng. Bắp xào ở đây được ăn kèm với phần sốt phô mai trứng muối. Khi ăn, thực khách có thể cho tương ớt vào để món bắp xào thêm phần đậm đà.
Chị Dung đang đóng gói những phần bắp xào cho khách đặt. NGUYỄN MINH TÂM
Chị Dung chia sẻ: “Có những ngày, lượng khách đặt hàng và đến ăn bắp xào đông nghẹt nên gia đình mình phải chia nhau mỗi người một việc. Mình và chị mình phải đứng bếp xào bắp liên tục không nghỉ tay.”
Ở đây, chủ quán sử dụng phần bắp nếp để xào chứ không phải phần bắp Mỹ. NGUYỄN MINH TÂM
Bên cạnh những quán bắp xào với hương vị quen thuộc ở Sài Gòn thì món bắp xào sốt phô mai trứng muối tại quán chị Dung giúp cho thực khách có thêm lựa chọn mới mẻ. Trời mưa lành lạnh mà có một hộp bắp xào sốt phô mai trứng muối thơm béo, nóng hổi vừa thổi vừa ăn thì còn gì tuyệt vời bằng.
Một hộp bắp xào sốt phô mai trứng muối đặc biệt ở đây có giá là 45.000 đồng. Đặc biệt vì có thêm phần phô mai miếng béo ngậy. NGUYỄN MINH TÂM
Bên cạnh món bắp xào sốt phô mai trứng muối thì món trứng cút rim sa tế cũng được nhiều thực khách lựa chọn khi đến quán chị Dung.NGUYỄN MINH TÂM
TP.HCM: "Phá đảo" tiệm xiên que đồng giá 8K và nhà phô-mai béo thơm trên từng cây số
Giờ ăn đến rồi, chuyện giảm cân thôi hãy để mai tính!
Phá đảo Quận 6 cùng xiên que đồng giá 8K cực chất lượng
Ảnh: Sam Nguyễn
Ảnh: Sam Nguyễn
Nơi đây chính là thiên đườn của hội ăn vặt mê tám chuyện. Bà Tám Quán có không gian ngoài trời rộng rãi và thoáng mát, mức giá dễ chịu với túi tiền: Các món ăn no giá dao động từ 60K, nước từ 10 - 19K thôi. Đặc biệt, các loại xiên que như xiên cá viên, tôm viên, hồ lô nướng, thanh cua, thịt heo ướp sả... đồng giá chỉ 8K.
Nguyên liệu tươi ngon, được lựa chọn kĩ càng, tẩm ướt đậm đà và nêm nếm vừa miệng lắm. Có hẳn 4 loại sốt chấm bao ghiền. Các loại hải sản xin xịn một chút như mực nang, hàu phô mai... đều tươi roi rói và được chế biến khéo.
Nếu đi theo nhóm đông (khoảng 8 người) thì ngoài xiên que, bạn có thể gọi thêm các set thịt gồm một phần 3 loại thịt bò hay cá chẽm sốt thái, và lẩu thái đậm đà rất nhiều topping. Ăn no nê, phủ phê mà tính ra chưa tới 90K/ người. Sinh nhật, party, chia tay liên hoan lớp mà tới đây là "đúng bài".
Bà Tám Quán có một điểm trừ nhỏ xíu xiu: Do mới hoạt động lại nên các bạn nhân viên đôi khi hơi vụng về, chưa linh hoạt. Nhưng bù lại, chú giữ xe cực kì dễ thương và nhiệt tình luôn!
Ảnh: Sam Nguyễn
Ảnh: Sam Nguyễn
Ghé ngay: Bà Tám Quán - Hẻm 491 Hậu Giang, Phường 11, Quận 6 (kế bên bách hoa xanh, đối diện chung cư Him Lam Quận 6), TP.HCM. Bà Tám Quán mở cửa từ 2 giờ chiều đến 11 giờ khuya nhé bạn!
Khám phá các món Phô Mai xịn sò tại Nhà Phô Mai
Ảnh: Sam Nguyễn
Ảnh: Sam Nguyễn
Nhà Phô Mai nằm trong một con hẻm nhỏ khá yên tĩnh, nổi bật với tông màu vàng retro khá bắt mắt. Không gian bên trong được décor nhẹ nhàng từng ngóc ngách nhỏ.
Món ăn ở đây khá đa dạng, chủ yếu là các món liên quan đến phô mai đúng như tên gọi "Nhà Phô Mai: Tokbokki, mì gà cay phô mai, lẩu tokbokki... sandwich nhân phô mai kéo sợi giá dao động từ 30K - 70K/ món mà 2 người ăn no luôn.
Nếu bạn đi một nhóm 3 - 4 người thì kêu món mì gà sốt cay nhà phô mai (120K) với nguyên chảo mì to đùng kèm rất nhiều gà, cá viên, chả cá Hàn mix cùng phô mai. Phô mai thơm béo, ăn ngập răng.
Lẩu tokbokki cũng khá rẻ. Một phần lẩu nhỏ giá 75K có mì gói Hàn Quốc, kim chi, cải thảo, chả cá Hàn, trứng cút. Ngoài ra, gà viên phô mai, nem rán, phô mai sợi cũng hấp dẫn, giá từ 25K.
Ảnh: Sam Nguyễn
Ảnh: Sam Nguyễn
Ghé ngay: Nhà Phô Mai - Số 862/69 Lê Đức Thọ, Phường 15, Quận Gò Vấp, TP.HCM. Giá dao động từ 40 - 120K/ món. Tiệm mở cửa từ 1 giờ chiều đến 10 giờ tối.
Học làm bánh khoai chiên Nguyên liệu cùng cách chế biến đơn giản giúp bạn có được chiếc bánh khoai tây chiên giòn rụm với nhân phô mai béo ngậy bên trong.