Bắp luộc tháng giêng
Vùng bãi bồi quê tôi nhà ai vườn cũng rộng. Bên cạnh các loại đậu, mướp, rau… thì không thể thiếu những bãi bắp xanh mướt. Mùa thu hoạch bắp rộ lên từ tháng giêng âm lịch cho đến hết tháng 2, với những trái bắp đầu mùa thường mềm mềm, dẻo và ngọt đến khó tả.
Phổ biến là loại bắp gạo (bắp tẻ) trái nhỏ, hạt vàng nhạt có thể nướng, xào, rang… Ngoài ra còn có bắp nếp phổng phao, hạt trắng, dẻo thơm dùng nấu xôi, chè hoặc luộc chín đều tuyệt.
Không chỉ là món quà vặt được nhiều người ưa thích, bắp luộc từ lâu đã trở thành đặc sản. Với những ai lớn lên từ vùng quê gắn với bãi bắp xanh tươi, với dòng sông quê tắm mát mỗi ngày chắc chắn sẽ không thể quên vị bắp tháng giêng ngọt ngào.
Video đang HOT
Muốn có được một nồi bắp luộc ngon, thường người ta đi bẻ bắp lúc những bãi bắp còn chìm trong màn sương (độ 2-3 giờ sáng). Đây là thời điểm bắp hấp thu mọi dinh dưỡng và nước. Những trái bắp căng tròn, đều hạt còn ướt đẫm sương đêm phải được làm nhanh. Chặt bỏ râu, rửa sạch và xếp vào nồi nấu ngay vì nếu để lâu bắp sẽ bị mất nước, giảm độ ngọt. Muốn bắp chín mà vẫn giữ nguyên mùi thơm ngon thì đun ngọn lửa nhỏ, vừa phải, tuyệt đối không để lửa to. Có thể thêm ít muối để bắp thêm đậm vị.
Bắp vừa luộc chín còn bốc khói nghi ngút, lột vội lớp lá, từng hạt trắng nõn, đều tăm tắp lộ ra và ta không thể không đưa tay lên miệng, vừa thổi vừa xuýt xoa…
Theo TNO
David Beckham: Tháng Giêng là tháng thay xe
"Hai trong số những mặt hàng xuất khẩu nổi tiếng và thành công nhất của nước Anh sẽ chia tay nhau sau 4 năm gắn bó". Người ta đã ví von như thế khi David Beckham rao bán chiếc xe Rolls-Royce Phantom Drophead Coupe.
Rolls-Royce Ghost
Thanh lý "bóng ma"
Năm mới không lưu luyến đồ cũ, Becks đem Rolls-Royce Phantom Drophead Coupe mà anh từng rất mực chăm chút đi bán đấu giá trên mạng eBay. Mức giá khởi điểm được đưa ra hôm thứ Sáu vừa rồi là 250.000 bảng, thấp hơn 100.000 bảng so với số tiền mà cựu thủ quân ĐT Anh chi ra để rinh về xế hộp này năm 2008.
Siêu xe mà Becks muốn thanh lý chắc chắn đang lọt vào mắt xanh của rất nhiều người. 4 năm qua, nó được ví như viên ngọc đen không chỉ trong ga ra nhà Becks, mà còn là niềm ao ước của không ít ngôi sao tại Hollywood.
Không đáng ao ước sao được khi mà chẳng phải cứ có tiền là có thể sở hữu ngay chiếc Rolls-Royce ấy. Phiên bản "bóng ma" này được sản xuất với số lượng hạn chế. Sau bao công sức tậu về siêu xe màu đen mà nhiều người "đặt gạch" xếp hàng mãi không đến lượt, Becks còn chi thêm hàng chục nghìn bảng để xế cưng của mình thêm "độc". Anh độ lại từ biểu tượng Spirit of Ecstasy danh tiếng trên mui cho tới bộ vành đúc ngoại cỡ của xế hộp có giá gốc 350.000 bảng này.
Vợ chồng Becks đang đẩy đi xế hộp Phantom
Dù đã về ga ra nhà Becks được 4 năm nhưng xế hộp có vận tốc tối đa 240km/h này vẫn chưa có dấu hiệu bị "tã" chút nào. Công tơ mét trên xe mới chỉ 5.914 dặm (tương đương 9.517km). Đại lý xe Towbin Motorcars ở Las Vegas còn quảng cáo thêm chi tiết: chiếc xe được bảo dưỡng rất chu đáo và thuộc quyền sở hữu của một người không hút thuốc (chỉ Becks).
Điểm hạn chế duy nhất của món đồ cũ siêu hoành tráng nhà Becks là độ "uống xăng như nước" (21,4l/100km). Song một khi đã có đủ tiền để được lái xe như cầu thủ giàu nhất thế giới thì còn ai ngại gì tiền đổ xăng!
Dọn chỗ đón "siêu bóng ma"
Không dễ dàng để mua được Rolls-Royce Phantom Drophead Coupe và tốn thêm công của để độ lại, vì sao Becks lại quyết định đổi chủ sang tên cho xế cưng của mình? Hỏi ra mới biết tiền trong tài khoản Becks thì vô biên, nhưng chỗ trong ga ra nhà anh lại có hạn. Tiền vệ của LA Galaxy cần dọn chỗ để đón về siêu xe mới.
Tại sao Becks lại "hy sinh" Rolls-Royce Phantom Drophead Coupe chứ không phải một xế hộp nào khác? Chẳng phải anh bắt đầu cảm thấy chán những món đồ chơi đắt tiền do hãng xe danh tiếng của xứ sương mù sản xuất. Becks vẫn "kết Rolls-Royce như điếu đổ". Đơn giản là anh sắp tậu một siêu xe khác của Rolls-Royce. Cái tên David Beckham đã xuất hiện trên danh sách khách hàng VIP chờ rinh chiếc Rolls-Royce Ghost.
Một năm trước, Becks cũng lên eBay rao bán chiếc Porsche 911. Cứ cái đà có mới nới cũ mỗi dịp đầu Xuân thì không quá chút nào khi ví von cho Becks rằng "tháng Giêng là tháng thay xe".
Theo Bưu Điện Việt Nam
Đá Garnat - lá bùa may mắn cho gia chủ sinh tháng giêng Garnat được xem là biểu tượng của niềm tin, tình bạn và sự thật. Loại đá này hướng tới vẻ đẹp tâm hồn và đề cao giá trị đạo đức, phù hợp với gia chủ sinh vào tháng giêng và tuổi Tý. Người phương Tây cho rằng nếu đeo trang sức có gắn đá quý Garnat sẽ giữ được địa vị vinh quang...