Bắp cải cuộn tôm món ăn thơm ngon và bổ dưỡng cho gia đình

Nông Mạnh Hùng22:41 24/01/2020

Như các bạn cũng biết tôm là một loại hải sản ngon, bổ dưỡng được nhiều người lựa chọn để chế biến thức ăn cho gia đình. Chuyên mục ẩm thực hôm nay, nhà hàng buffet sẽ giới thiệu đến các bạn món ăn bắp cải cuộn tôm thơm ngon và bổ dưỡng.

Chắc chắn, rất nhiều người trong chúng ta đã nghe đến hoặc đã từng thưởng thức món ăn này, nhưng chế biến thì không phải ai cũng thực hiện rồi. Chính vì thế, chuyên mục ẩm thực sẽ chia sẻ bí quyết chế biến món bắp cải cuộn tôm ngay sau đây. Các bạn cùng chú ý theo dõi nhé.

1. Các nguyên liệu cần thiết để chế biến món bắp cải cuộn tôm

Các bạn chọn từ 4 – 5 lá bắp cải tròn tuỳ theo số lượng tôm mà các bạn chuẩn bị số lượng lá bắp cải (chú ý chọn bắp cải còn tươi và ngon. Ngoài ra các bạn cũng có thể sử dụng bắp cải tím để chế biến, món ăn sẽ có màu sắc đẹp mắt hơn)1 củ cà rốtTôm sú tươi: 200gr – 300gr ( tuỳ theo sở thích mà các bạn chọn tôm to hoặc vừa phải, khi chọn tôm các bạn chú ý là tôm phải tươi và còn sống)Rau mùi: 20grCác loại gia vị cần thiết: nước tương maggi, một chút rượu vang, tương ớt

2. Hướng dẫn cách chế biến bắp cải cuộn tôm thơm ngon và hấp dẫn

Bước 1: Tôm mua về cá bạn cắt râu tôm, bỏ vỏ, rút chỉ, rửa sạch, để ráo nước. Sau đó, các bạn ướp tôm với một chút rượu vang để khử mùi tanh.

Bước 2: Bạn rửa sạch bắp cải, sau đó chẻ đôi tàu lá ra để riêng. Các bạn cạo vỏ cà rốt, cắt cà rốt thành những thanh nhỏ dài khoảng 4cm – 5cm. Các bạn rửa sạch rau mùi, để riêng vào một bát con

Video đang HOT

Bước 3: Các bạn cho một nồi nước lên bếp đun sôi. Sau đó, cho bắp cải vào nồi trần sơ qua rồi vớt bắp cải ngâm vào tô nước lạnh khoảng 2 phút. Tương tự, các bạn lần lượt thực hiện với cho cà rốt và rau mùi. Bạn cho cà rốt và rau mùi vào nồi nước sôi trần sơ qua , sau đó vớt ra để ráo nước.

Bước 4: Lấy một lá bắp cải đặt lên đĩa to, sau đó cho tôm và cho 2-3 thanh cà rốt vào bên trong lá bắp cải, các bạn cuộn tròn lá bắp cải lại sao cho lá bắp cải phủ kín tôm và cà rốt. Cuối cùng, bạn dùng rau mùi buộc cố định bên ngoài bắp cải. Các bạn làm như thế cho đến khi hết nguyên liệu nhé.

Bước 5: Bạn xếp bắp cải cuộn tôm vào nồi hấp và tiến hành hấp món ăn trong vòng 10 phút đến 15 phút thì tắt bếp.

Bước 6: Xếp món ăn ra đĩa to và tiến hành trang trí món ăn theo sở thích của mình. Bạn có thể trang trí món ăn bằng những lát cà chua và dưa leo quanh đĩa. Bạn cho một vài ngọn rau mùi lên phía trên món ăn. Cuối cùng, các bạn dọn món ăn ra mâm và cùng gia đình thưởng thức. Món ăn này chấm với tương ớt hoặc nước tương maggi đều được nhé.

Như vậy món bắp cải cuộn tôm đã hoàn thành rồi đấy, thật đơn giản phải không nào các bạn. Món ăn này có mùi vị thơm ngon và hấp dẫn, đảm bảo bất cứ ai cũng yêu thích món ăn ngay từ lần đầu thưởng thức. Với các nguyên liệu dễ tìm kiếm, cách chế biến đơn giản và tiết kiệm thời gian, các bạn hãy bổ sung vào thực đơn và thường xuyên vào bếp chế biến bắp cải cuộn tôm cho gia đình, người thân và bạn bè thưởng thức nhé. Đến đây, chuyên mục góc ẩm thực xin chào và hẹn gặp lại các bạn trong những chuyên mục ẩm thực tiếp theo. Chúc các bạn thành công với món ăn bắp cải cuộn tôm này nhé.

Theo Huongsen

Cách làm khoai tây xào thịt ba rọi xông khói thơm ngon

Hôm nay nhà hàng tiệc cưới Hương Sen sẽ giới thiệu với các bạn cách làm món khoai tây xào thịt thơm ngon. Món ăn có vị đặc trưng của thịt xông khói cùng với vị bùi của khoai tây chắc chắn sẽ giúp cho bữa cơm của gia đình trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn.

Với cuộc sống bận rộn hiện nay các chị em phụ nữ vừa phải dành thời gian cho công việc xã hội và vừa phải dành thời gian cho công việc gia đình. Chính vì vậy trong chuyên mục góc ẩm thực Hương Sen của chúng tôi luôn giới thiệu với các bạn những món ăn thơm ngon có cách chế biến đơn giản nhanh gọn để các chị em có thể chế biến cho gia đình những bữa cơm thật thơm ngon hấp dẫn mà không phải tốn nhiều thời gian.

1. Nguyên liệu chuẩn bị để chế biến món khoai tây xào thịt

- 2 lạng khoai tây

- 1 lạng thịt ba rọi xông khói

- 50 gam đậu Hà Lan

- 50 gam cà rốt

- Rau húng lủi, hành, tỏi khô

- Các gia vị: hạt nêm, muối, dầu ăn.

2. Cách chế biến món khoai tây xào thịt

- Trước tiên các bạn hãy gọt sạch vỏ khoai tây rồi cắt khoai tây thành những miếng nhỏ dài dày khoảng 1 cm. Khi thái khoai tây xong các bạn hãy chuẩn bị sẵn 1 chậu nước có pha ít muối để cho khoai tây vào trong chậu nước ngâm cho khoai tây không bị thâm và ra bớt nhựa.

- Khi đã được khoảng 15 phút thì các bạn hãy vớt khoai tây ra rồi cho vào nước sôi để trần khoai tây giúp khi chiên khoai tây sẽ nhanh chín và không bị cháy. Khi trần xong khoai tây các bạn hãy cho luôn khoai tây vào nước lạnh để khoai sẽ không bị nát. Sau đó thì bạn hãy vớt khoai ra rổ để cho ráo nước rồi cho khoai vào trong chảo dầu nóng chiên cho giòn. Sau đó khi chiên khoai vàng và chín giòn thì bạn hãy vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu ở bên dưới.

- Cà rốt các bạn hãy rửa sạch gọt vỏ rồi thái cà rốt thành những miếng giống với khoai tây. Đậu Hà Lan rửa sạch cắt thành những miếng vừa ăn, hành tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ. Rau húng lủi rửa sạch cắt nhỏ.

- Thịt ba rọi xông khói bạn hãy cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.

- Tiếp theo các bạn hãy lấy chảo vừa chiên khoai tây đổ bớt dầu ra 1 cái chén con rồi cho hành tỏi đã băm vào phi thơm sau đó cho thịt ba rọi đã thái vào đảo đều tay cho đến khi thịt săn lại thì bạn hãy cho cà rốt cùng với đậu Hà Lan vào trong chảo đảo cùng. Bạn hãy xào khoảng 5 phút sau đó thì cho khoai tây đã chiên cùng với 1 muỗng cà phê hạt nêm vào đảo đều (bạn hãy nhớ là không nên cho gia vị nhiều quá vì trong thịt xông khói đã được tẩm gia vị rồi nên các bạn hãy nêm cho các gia vị vừa với khẩu vị của gia đình), rồi bạn hãy xào cho đến khi phần nước trong chảo cạn thì lúc đó bạn hãy tắt bếp và cho rau húng lủi cùng với ít hạt tiêu vào đảo đều. Cuối cùng bạn chỉ cần cho khoai tây xào thịt ra đĩa rồi dùng cùng với cơm nóng. Để món ăn thơm ngon hấp dẫn hơn thì các bạn hãy chuẩn bị thêm sốt mayonnaise hoặc sốt cà chua ăn cùng.

Như vậy các bạn đã chế biến xong món khoai tây xào thịt thơm ngon hấp dẫn dành cho bữa cơm của gia đình. Món ăn có mùi thơm đặc trưng của thịt xông khói cùng với vị bùi của khoai tây sẽ đem đến cảm giác thơm ngon cho bữa ăn của gia đình . Đặc biệt đây là một trong số những món ăn được rất nhiều các bé yêu thích. Món ăn với cách chế biến nhanh gọn mà có đầy đủ chất dinh dưỡng. Chính vì vậy mà các chị em phụ nữ hãy cân nhắc chế biến cho gia đình thưởng thức. Nhà hàng buffet Hương Sen chúc các bạn sẽ chế biến món ăn thật thành công và có những bữa cơm thật thú vị cho gia đình của mình với thực đơn thật hấp dẫn.

Theo Huongsen.vn

Cách làm mực sốt cay giòn ngon khiến cả nhà cùng mê Mực là 1 loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, thơm ngon rất tốt cho sức khỏe của mọi người. đặc biệt mực còn có thể chế biến được nhiều món ăn thơm ngon hấp dẫn để có thể thay đổi được bữa ăn của gia đình. Chuyên mục góc ẩm thực hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu một món...