Bảo vệ gan bằng các liệu pháp đơn giản
Bất kỳ rối loạn chức năng gan nào cũng có thể dẫn đến bệnh gan. Gan là cơ quan chịu trách nhiệm đối với một số chức năng quan trọng trong cơ thể. Khi gan bị tổn thương, cơ thể sẽ gặp trục trặc.
Củ nghệ có đặc tính khử trùng và hoạt động như một chất chống oxy hóa cực tốt, vì thế nó có thể cải thiện đáng kể sức khỏe của gan – Ảnh: Shutterstock
Lý do, gan đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa đường, chất béo và sắt. Nó tạo ra mật giúp tiêu hóa chất béo. Nó cũng tham gia vào việc sản xuất protein và liên quan đến các yếu tố đông máu.
Các triệu chứng của bệnh gan bao gồm mệt mỏi, suy nhược, sụt cân, buồn nôn, nôn, vàng da. Theo Myhealthtips, 75% các mô gan bị hỏng sẽ gây ảnh hưởng đến chức năng của gan. Một số liệu pháp sau có thể giúp phục hồi gan hư tổn.
Cây cúc gai
Milk Thistle hay còn gọi là cây cúc gai có nguồn gốc ở Địa Trung Hải. Khi lá cây và thân cây vỡ ra sẽ tiết ra một loại nhựa sữa gọi là Milk Thistle. Thảo mộc này có 1 hợp chất rất quý là silymarin chuyên dùng để chữa bệnh liên quan đến gan. Có bằng chứng cho thấy phương thuốc này có lợi cho bệnh nhân viêm gan siêu vi, xơ gan, viêm gan do rượu, nhiễm độc do hóa chất…
Giấm táo
Đây là phương thuốc giúp giải độc gan hiệu quả. Nếu uống trước bữa ăn, giấm táo sẽ giúp quá trình chuyển hóa chất béo diễn ra dễ dàng hơn. Có thể trộn một muỗng canh giấm táo trong một cốc nước để uống hoặc thêm vào mật ong. Uống hỗn hợp này ba lần một ngày có tác dụng làm sạch gan.
Bồ công anh
Bột bồ công anh phát huy công dụng trong việc thúc đẩy chức năng gan khỏe mạnh. Cũng có thể đun sôi một ít rễ bồ công anh rồi lọc lấy nước uống hằng ngày để giải độc cho gan.
Cam thảo
Video đang HOT
Thảo dược này là phương thuốc tuyệt vời cho người bị gan nhiễm mỡ. Dùng bột rễ cam thảo pha trà uống một hoặc hai lần trong ngày để thanh lọc những chất độc trong gan.
Nghệ
Củ nghệ có đặc tính khử trùng và hoạt động như một chất chống oxy hóa cực tốt, vì thế nó có thể cải thiện đáng kể sức khỏe của gan. Tác dụng kháng vi rút của nghệ ngăn chặn sự xâm nhập và bùng phát của các vi rút gây viêm gan B và C. Dùng nghệ như một gia vị trong chế biến món ăn hoặc pha muỗng canh bột nghệ với sữa hoặc mật ong và uống mỗi ngày rất tốt cho gan.
Hạt lanh
Gan loại bỏ các kích thích tố lưu hành trong máu. Các kích thích tố này chính là một trong những nguyên nhân gây căng thẳngcho gan. Các phytoconstituent trong hạt lanh ngăn cản các kích thích tố này tuần hoàn trong máu và làm giảm căng thẳng cho gan.
Đu đủ
Loại trái cây này đặc biệt hiệu quả đối với bệnh nhân xơ gan. Theo các nhà khoa học, đây là một trong những phương thuốc tự nhiên an toàn nhất cho bệnh gan. Ăn đu đủ trong vòng 3-4 tuần có thể giúp chữa lành các tổn thương của gan.
Ăn đu đủ trong vòng 3-4 tuần có thể giúp chữa lành các tổn thương của gan – Ảnh: Shutterstock
Tránh rượu
Nếu muốn giữ gan khỏe mạnh, cần tránh xa rượu. Rượu chính là tác nhân gây hại cho gan.
Bơ và quả óc chó
Nếu muốn bảo vệ gan, cần bổ sung bơ và quả óc chó vào chế độ ăn uống. Glutathione trong quả bơ và quả óc chó có tác dụng làm sạch các độc tố lắng đọng trong gan.
Táo và rau xanh
Các loại rau lá xanh kích thích dòng chảy của mật và pectin có trong táo loại bỏ độc tố nạp vào cơ thể thông qua đường tiêu hóa.
Uống nhiều nước
Nước giúp tống khứ các chất độc ra khỏi cơ thể. Uống từ 8-10 ly nước mỗi ngày để giữ cho gan khỏe mạnh.
Tập thể dục
Tập thể dục thường xuyên kích thích quá trình tiêu hóa thức ăn và loại bỏ chất béo ra khỏi cơ thể. Tập thể dục còn được biết đến với tác dụng làm tăng khả năng tiết mồ hôi để giúp loại bỏ các độc tố qua da. Điều này làm giảm căng thẳng cho gan.
Trà xanh
Đây là biện pháp bảo vệ và duy trì sức khỏe của gan một cách tuyệt vời. Trà xanh chứa lượng lớn catechin có công dụng hỗ trợ chức năng gan.
Ngoài các biện pháp trên, muốn gan khỏe mạnh, cần tránh thuốc lá và hạn chế sử dụng quá mức các chất bổ sung sắt.
Ngọc Khuê
Theo TNO
Dược thiện từ đậu nành
Đậu nành (hay đậu tương) được xem là "vua" các loại đậu, bởi giàu chất đạm, là nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của con người.
Từ đậu nành , người ta có thể làm ra nhiều món ăn khác nhau, vừa mát, bổ mà giá thành lại rẻ. Đặc biệt, các món ăn từ đậu nành rất thích hợp cho người mắc bệnh tim mạch, huyết áp...
Theo Đông y, đậu tương có vị ngọt, tính bình; vào kinh tỳ và thận, có tác dụng giải biểu, lợi thấp, hoạt huyết, khu phong, giải độc, bổ dưỡng và chữa hoàng đản. Đậu tương là thức ăn có đầy đủ chất đạm, chất béo, chất đường, chất khoáng, các vitamin, các enzym dễ tiêu hóa, giúp phát triển và tái tạo các tế bào màng và tế bào thần kinh, giúp tạo hình cơ, gân, xương và cung cấp năng lượng; do đó là nguồn bồi bổ cơ thể tốt nhất với trẻ em, nhất là trẻ em còi xương, suy dinh dưỡng, người mới ốm dậy, làm việc quá sức, làm việc trí óc, người bị tăng cholesterol, vữa xơ động mạch, tăng huyết áp, suy gan, thấp khớp, gút, đái tháo đường, người có nguy cơ bị ung thư vú, ung thư tiền liệt tuyến và ung thư dạ dày... có nguy cơ bệnh mạch vành tim.
Món ăn từ đậu tương tốt cho sức khỏe
Tương đậu nành : vị mặn, tính bình; vào tỳ vị thận; điều vị, trừ nhiệt giải độc, trừ phiền. Dùng làm gia vị, tăng thêm màu sắc hương vị, làm tăng cảm giác thèm ăn, ăn ngon (khai vị trợ tiêu hóa). Dùng ngoài bôi vết bỏng, ong cắn đốt (chống viêm nề, đau ngứa).
Tàu hũ
Sữa đậu (sữa đậu nành): được làm từ đậu nành, thêm đường có tác dụng dinh dưỡng cao, vị ngon, thường được dùng làm nước giải khát hay ăn sáng. Sữa đậu vị ngọt tính bình; bổ phế trừ đàm, thường dùng cho các trường hợp ho suyễn phù nề, viêm khí phế quản, táo bón, huyết hư thiếu máu (đặc biệt là thiếu máu do thiếu sắt).
Đậu phụ (đậu phụ bì, đậu phụ y): từ sữa đậu đun sôi cô đặc qua lọc và ép khuôn. Đậu phụ làm các món ăn; vị ngọt tính bình, thanh nhiệt, nhuận phế chỉ khái, tiêu viêm, an thai giải độc, rất thích hợp cho người cao tuổi, phụ nữ thai nghén và các nhà tu hành.
Tàu hũ (tàu phở, đậu phụ): tính vị cam lương, ích khí hòa trung, sinh tân thanh nhiệt, nhuận táo giải độc, thường bổ sung thêm nước đường gừng tươi để giải khát giải nhiệt. Dùng cho các trường hợp đau đầu kiết lỵ, đái tháo đường, suy nhược, ho suyễn, say rượu...
Chao (một loại tương - đậu phụ): Đông dính dạng phomát, ngâm trong dung dịch loãng rất giàu các chất dinh dưỡng, được người cao tuổi, các tín đồ tôn giáo ăn chay ưa dùng, có bán phổ biến ở miền Nam.
Theo SKĐS
5 sai lầm khi ăn trứng mà bạn thường xuyên gặp phải Trứng la mon ăn phô biên trong danh sach chê đô ăn uông cua môi ngươi. Nhưng ăn trưng tôt tơi đâu va cân tranh nhưng gi? Trong trưng co chưa nhiêu canxi, săt, phôt pho va vitamin, đăc biêt la lương vitamin B rât phong phu. Ngoai ra, ty lệ acid amin va protein trong trứng cung rât tôt cho nhu cầu...