bào tử nấm mốc

Chị em có biết: Ổ dịch trong miếng rửa bát nguy hiểm thế nào?

GS Hugh Pennington chuyên gia vi trùng học hàng đầu của Anh cho rằng môi trường ẩm ướt của miếng rửa chén cùng với thức ăn thừa tồn đọng đã trở thành địa điểm ẩn náu của vi khuẩn.

Thực phẩm tuyệt đối không ăn khi để qua đêm

Việc để các thực phẩm như cá, tôm, cua, sò, ốc, mực... đã chế biến qua đêm sẽ khiến cho chất protein có trong các món ăn này bị biến đổi. Nó không những không có lợi cho sức khỏe m...

Không sợ độc khi ăn nhãn xông lưu huỳnh

Hỏi: Bây giờ đang bắt đầu mùa nhãn. Tôi nghe nói để bảo quản nhãn người ta sẽ xông lưu huỳnh. Xin hỏi cách bảo quản như vậy liệu có độc không? - Nguyễn Thị Nguyệt Hà (Hà Nội).

Nữ sinh 18 tuổi chết vì nhịn ăn thanh lọc cơ thể

"Đến nay chúng tôi chưa chẩn đoán chính xác bệnh nhân tử vong vì nguyên nhân gì, liệu bệnh nhân có bệnh lý kèm theo, có uống thuốc gì khác ngoài chế độ giảm cân hay không vì khai t...

Thận trọng với các loại thực phẩm lên men

Thực phẩm lên men là một trong những món ăn khá phổ biến trong mọi gia đình. Không ai có thể phủ nhận được những lợi ích mà nó mang lại, tuy nhiên thực phẩm lên men vẫn có thể gây ...

Làm thế nào để khử vị đắng của lòng?

Lòng nếu không sơ chế cẩn thận và đúng cách rất dễ bị đắng. Dưới đây là tổng hợp những cách chế biến nội tạng động vật các chị em có thể tham khảo.

Bí ẩn cây thuốc ‘lạ’ chữa khỏi bệnh đau dạ dày chỉ trong 1-2 tuần

Mặc dù không biết tên của loại cây này, nhưng ông Sáu cho biết, chỉ cần nhai sống lá cây hàng ngày thì chỉ trong 1-2 tuần có thể khỏi được bệnh đau dạ dày mãn tính. Mặc dù là dân "...

Nấm mốc có thể gây bệnh hô hấp

Các bào tử nấm có thể gây viêm nhiễm đường hô hấp dẫn đến ho, viêm đường hô hấp, khó thở, mệt mỏi, viêm xoang, viêm phế quản, dị ứng...

Nấm mốc trong thực phẩm nguy hiểm thế nào?

Người ta nghi ngờ bệnh lạ (viêm da dày sừng bàn tay) ở Quãng Ngãi là do người dân đã ăn loại gạo nấm mốc chứa aflatoxin. Vậy nấm mốc gây hại cho cơ thể như thế nào?

[Chế biến] – Bao tử trộn chua ngọt

Tết mà có món bao tử trộn chua ngọt này nhâm nhi thì còn gì bằng nhỉ!

[Chế biến] – Dưa chuột bao tử muối chua

Ngày Tết mà có đĩa dưa chuột bao tử muối chua ăn kèm bánh chưng, thịt, giò... cho bớt ngán thì quá tuyệt.

Có lẽ phải dụ dỗ người ấy “ngã mặn” thôi…

"Cuối tuần này đám giỗ ba em, mẹ nói mời anh về chơi. Anh rảnh không?". Thành, cậu trợ lý của tôi ngập ngừng bảo. "Vậy hả? Đi liền"- tôi mừng húm.

Nấm mốc có thể đe dọa đến tính mạng

Chúng có thể gây kích ứng da, mũi và màng phế quản, gây ra các triệu chứng như nghẹt mũi, ngứa mắt, ho, thở khò khè...

6 mẹo bảo quản nữ trang

Dù làm bằng chất liệu gì, bạn cũng không nên để nữ trang bám bụi. Đôi khi, những hạt bụi lớn và cứng có thể cọ xát làm bề mặt đá quý hay thủy tinh trầy xước, mất độ bóng. Vì vậy, h...

[Chế biến] – Bao tử cá ngừ đại dương hầm tiêu xanh

Từng lát bao tử giòn sần sật, nước dùng thanh ngọt không chỉ ngon miệng mà còn làm thực khách ấm lòng nhờ vị cay nồng của tiêu xanh hầm cùng.

[Chế biến] – Bao tử cá basa xào cay

Với món bao tử cá basa xào cay này, bạn không chỉ cảm nhận được vị giòn của bao tử mà còn thấy ngon miệng với vị cay của ớt, vị thơm của hành tây.

6 công dụng sức khỏe từ nấm

Nấm giúp giảm nguy cơ ung thư bàng quang, chứa insulin tự nhiên chống lại bệnh tiểu đường, là nguồn thức ăn cung cấp vitamin D...

Cuộc đời li kỳ của người lính bị báo tử

Ông Giác bảo rất muốn một ngày gần nhất sẽ ra thăm gia đình ông Khoát. Chắc hẳn, lúc họ gặp nhau sẽ còn rất nhiều điều để nói. Nhất là bây giờ liệt sĩ Khoát năm nào vẫn sống hạnh p...

Những nguy cơ “khủng” hủy diệt nhân loại

Đánh sập nguồn cung thực phẩm: Nhiều nước phương Tây chỉ duy trì kho thực phẩm cho 48 giờ, vì vậy bất kỳ sự đình trệ nào cũng có thể gây náo loạn xã hội.

Ăn là ‘kết’ ngay lẩu bao tử hầm tiêu

Nghe tên có vẻ cay nóng và kén miệng nhưng thực tế món lẩu này vừa nức mũi khách vừa ngọt thanh, lạ miệng, giá lại chỉ 110.000 đồng/nồi cho 2 người ăn.

[Chế biến] – Thịt bò xào ngô bao tử

Món xào đơn giản với thịt bò ngọt, ngô bao tử giòn giòn, thực đơn món xào cho những bà nội trợ bận rộn.

[Chế biến] – Đậu phụ non om ngô bao tử và cồi sò điệp

Đậu phụ tươi vừa mềm vừa thanh mát cùng với ngô bao tử và cồi sò điệp ngọt giòn vừa miệng, ăn cùng cơm thì tuyệt.

Mọi điều bạn cần biết để có món tôm ngon

Trong bài viết này, bạn sẽ được khám phá từ cách chọn mua tôm, cách luộc tôm ngon đến cách thưởng thức tôm tại bàn tiệc sao cho chuẩn nhất!

4 cách làm sạch bao tử heo

Để các món ăn làm từ bao tử heo được thơm ngon hơn, bạn có thể tham khảo một số mẹo làm sạch sau nhé!

Kinh hoàng quý ông ăn lẩu chuột bao tử, cải thiện sinh lý

Hàng ngày, khi chưa đủ số lượng, anh M. vẫn cho chuột ăn thóc lúa, cây cỏ. Những chỗ khác, vì thiếu hàng nên họ thịt cả chuột cống bầu. Và dĩ nhiên, khách sẽ phải ăn chuột cống bao...

Chưa thể khẳng định bão từ “đổ bộ” trong năm nay

Ở Nga, người ta làm những lồng Faraday rất to (bằng sắt) để khi bão từ xảy ra họ sẽ cho người bệnh vào, ngăn cản bão từ gây tác động. Ở những nước không có lồng Faraday như ở Việt ...

Khẩu trang “siêu rẻ”: Cẩn thận ổ vi trùng

Khẩu trang là một trong những vật dụng cần thiết của nhiều người. Nhưng với thói quen sử dụng không đúng, tham mua những loại siêu rẻ sẽ ẩn chứa đầy nguy cơ với sức khỏe.

Rùng mình “chuột bao tử” phục vụ “quý ông” tăng cường sinh lý

Anh T. bỏ chuột bao tử vào miệng nhai ngấu nghiến, lấy tay gạt đi dòng máu đỏ tươi còn rỉ ra, đọng lại nơi khóe miệng mà không hiểu rằng có thể bị nhiễm 35 thứ bệnh từ thứ thức ăn ...

Phát hoảng ăn phải KFC bị mốc xanh

Một bà mẹ ở Anh đã chỉ trích hãng thức ăn nhanh nổi tiếng thế giới KFC đã phục vụ cho đứa con gái 8 tuổi của cô bữa ăn trưa bị mốc xanh.

[Chế biến] – Gỏi bao tử

Gỏi bao tử ăn cùng một ly bia thì thật tuyệt, các bạn thử làm món này xem nhé!

Dòn, ngon bao tử cá Ba sa

Theo những bậc cao niên, nguồn gốc cá ba sa có từ vùng thượng Lào, chúng trú ngụ sinh sản nhiều nhất ở biển hồ.

[Chế biến] – Bao tử khìa tiêu xanh

Vị tiêu xanh tạo vị cay nhẹ rất ngon miệng, thích hợp giải nhiệt vào mùa hè nóng bức.

[Chế biến] – Bao tử kho dưa cải

Bao tử giòn giòn thấm vị, trứng cút bùi bùi beo béo, dưa cải giòn chua thanh, 3 nguyên liệu kết hợp lại với nhau rất hài hòa và chắc chắn nó sẽ là một món cực kì bắt cơm trong bữa ...

[Chế biến] – Ngồng cải xào bao tử cá basa

Khi được chế biến chung với các nguyên liệu tươi ngon, đủ màu sắc và giàu dinh dưỡng, bao tử cá basa mang lại hương vị mới lạ, giúp bữa ăn thêm phần hấp dẫn, đỡ ngán và ngon miệng ...

Bao tử nấu xí muội – món ngon cuối tuần

Cuối tuần nào cũng thế, má luôn thay đổi thực đơn, khi thì bún bò Huế, mì xào hải sản; có lúc là lươn um nước dừa,.... Nhưng hôm nay, má cho biết sẽ nấu một món mới cho các con thư...

[Chế biến] – Nấm kho ngô bao tử

Nấm giòn ngọt được kho cùng với ngô bao tử, có thể dùng làm món mặn hay món chay đều ngon.

[Chế biến] – Bao tử chay cuốn rau củ

Các món cuốn bao giờ cũng rất thú vị và hấp dẫn, bạn có thể làm món chay này để cả nhà cùng thưởng thức nhé.

“Bắt thủ phạm” gây bệnh viêm xoang

Hầu hết các chứng viêm xoang đều bắt đầu từ một cơn cảm lạnh. Virus gây cảm lạnh có thể làm mô mũi sưng tấy, chặn các lỗ thông xoang. Nếu bạn bị viêm xoang do virus thì thuốc kháng...

Những kẻ thù giấu mặt trong thực phẩm

Thiếu kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm, thiếu lương tâm của người bán hàng...,người tiêu dùng đang đối mặt với nhiều nguy hiểm do sử dụng thực phẩm không an toàn. Hiểu rõ nhữ...

Lạ vị món bò hấp hành

Từng lát gân bò chín mềm, giòn nhưng không dai. Món ăn thêm ngon miệng khi ăn kèm với chén nước chấm đậm đà, thơm ngon.

Những kịch bản lố về ngày tận thế

Các hành tinh nằm thẳng hàng, thiên thạch lao vào trái đất, bão từ... là những "kịch bản tận thế" được cho là sẽ xảy ra vào ngày 21/12/2012. Tuy nhiên đây chỉ là những lời đồn đoán...

Nhờ hoá chất, ruồi không dám bén mảng đến mực khô, cá khô

Để tìm hiểu vấn đề trên, phóng viên đã có mặt tại xã Hải Bình, huyện Tĩnh Gia. Vốn là một xã ven biển, người dân ở đây chủ yếu sống nhờ vào nghề biển. Hiện địa phương này có khoảng...

Nấm mốc có thể gây nguy hiểm đến sức khỏe

Nấm mốc xuất hiện trong nhà dưới dạng những vết bám bướng bỉnh trên tường nhà bếp, nhà tắm... Sống chung với nấm mốc chưa bao giờ là một trải nghiệm thú vị bởi chúng gây ảnh hưởng ...

Thực phẩm bị nấm mốc nguy hiểm đến mức nào?

Sau khi nghiên cứu về bệnh viêm da dày sừng bàn tay, bàn chân, Bộ Y tế đã thông báo về nguyên nhân gây bệnh cho nhiều trường hợp tại xã Ba Điền, huyện Ba Tơ, tỉnh Quảng Ngãi. Trong...

Kẻ thù giấu mặt trong thực phẩm

Thiếu kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm, thiếu lương tâm của người bán hàng..., người tiêu dùng đang đối mặt với nhiều nguy hiểm do sử dụng thực phẩm không an toàn. Hiểu rõ nh...

Sửng sốt với đám nấm mốc… hình mặt người

Một người đàn ông đã vô tình khám phá ra đám nấm mốc kỳ lạ.

Bị ung thư gan do ăn đồ nấm mốc

Nhiều người thường cho rằng nấm mốc trong thực phẩm khô đơn giản chỉ là một dạng vi sinh vật vô hại, có thể lau rửa sạch và không ảnh hưởng gì đến chất lượng thực phẩm. Tuy nhiên, ...

Nguyên nhân ung thư gan nguyên phát

Ung thư biểu mô tế bào gan (UBTG) là một bệnh khá phổ biến ở Việt Nam và trên thế giới, đứng hàng thứ 5 ở nam giới và thứ 9 ở nữ giới trong các loại ung thư thường gặp. Gần đây nhờ...

Lạ miệng với lẩu bao tử hầm tiêu xanh

Bao tử (dạ dày) chế biến được rất nhiều món ăn như bao tử khìa, phá lấu bao tử... song món lẩu bao tử hầm tiêu xanh lại là một món ăn mang đậm nét riêng, có chứa nhiều đạm và thích...

Nấm móng chân Điều trị và phòng ngừa

Bệnh nhiễm nấm ở móng chân là một bệnh trường gặp tuy nhiên lại rất ít trường hợp phát hiện ra sớm để điều trị kịp thời. Nấm móng chân thường do những loại nấm và mốc có tên sau gâ...