Bao tử cá basa xào bạc hà món ngon hấp dẫn

Bao tử cá basa xào bạc hà có màu vàng tươi hấp dẫn và mùi thơm nhẹ.Món ăn này cũng có thể giúp cho các em bé nhà bạn tập ăn rau nữa đó.

Để đổi khẩu vị cho cả nhà, thay vì ăn mãi các món từ thịt heo, thịt gà, thịt bò.Vậy hôm nay chúng tôi xin hướng dẫn các bạn cách làm món bao tử cá basa xào bạc hà cho cả nhà cùng thưởng thức nhé

Bao tử cá basa xào bạc hà món ngon hấp dẫn - Hình 1
Bao tử cá basa xào bạc hà

Nguyên liệu làm món bao tử cá basa xào bạc hà :

150g bao tử cá

250g Bạc hà

15g hành lá

100g cà chua

15g thì là

5g tỏi

5g hạt nêm

15g dầu ăn

Video đang HOT

0.2g tiêu

Cách làm món bao tử cá basa xào bạc hà :

Bước 1:

Bao tử cá bóp với muối, dấm hoặc rượu gừng, rửa sạch để ráo. Bạc hà tước sơ, xắt miếng vừa ăn. Cà chua bổ cau, hành lá, thì là cắt khúc

Bao tử cá basa xào bạc hà món ngon hấp dẫn - Hình 2
Bao tử cá basa

Bước 2:

Làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi. Cho bao tử cá vào xào săn, nêm với hạt nêm. Để riêng. Cho bạc hà vào xào chín tới nêm với hạt nêm. Cho bao tử cá và hành lá, thì là vào đảo đều.

Thêm chút tiêu, dùng nóng.

Chỉ với 2 bước làm đơn giản này bạn đã hoàn thành xong món bao tử cá basa xào bạc hà thơm ngon hấp dẫn rồi đấy.Vào những ngày cuối tuần các bạn hãy nhanh tay vào bếp và trổ tài làm món ăn này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bao tử cá basa xào bạc hà!

Bao tử cá basa chiên xốt me

Bao tử cá basa tẩm bột chiên giòn sần sật, quyện với độ chua nhẹ của xốt me khiến cả nhà phải ăn liền tù tì mấy chén cơm đó nha. Các Mẹ thử đi, rồi cả nhà sẽ khen không ngớt lời cho mà xem.

Bao tử cá basa chiên xốt me - Hình 1

NGUYÊN LIỆU

Bao tử cá Basa 300g

Nước me cô đặc 100g

Cải mầm 50g

Cà rốt bào sợi nhuyễn 50g

Nước cốt hành, tỏi 2M

Tỏi phi 2M

Ớt băm 1M

RAU NÊM: Rau răm, mè trắng rang

.ĂN KÈM: Cơm trắng

Gia vị: Dầu ăn, tiêu, đường, nước mắm, ớt bột mịn, tương ớt, xốt mận

Bột ngọt

Gia vị nêm sẵn

Bột chiên giòn (Tên cũ: Bột Chiên Giòn Hải Sản)

SƠ CHẾ

Bao tử cá chần qua nước sôi, để ráo, ướp với 2M nước cốt hành tỏi, 1M ớt bột mịn, 1M nước mắm, 1m tiêu, trộn đều, để 15 phút cho thấm gia vị.

THỰC HIỆN

Làm xốt me : cho vào chảo nhỏ 100g nước me, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO, 3M đường, 1M tương ớt, 1.5M nước mắm, đặt lên bếp nấu lửa nhỏ đến khi thấy xốt trong và có độ sánh, tắt lửa, cho vào 1M xốt mận, 1M ớt bằm và 1M tỏi phi.

Pha bột : Múc ra 2M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Bột chiên giòn để riêng, phần còn lại pha với nước thành hỗn hợp có độ sánh vừa.

Chiên : dùng phần bột khô áo đều bao tử cá, sau đó nhúng qua bột ướt cho vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

CÁCH DÙNG

Cho cải mầm, cà rốt sợi vào dĩa, xếp bao tử cá chiên lên, rưới xốt me lên mặt rồi cho rau răm cắt sợi và mè rang lên trên, dùng kèm cơm trắng.

MÁCH NHỎ

Chần bao tử cá qua nước sôi để bao tử giòn và ngon hơn.Tẩm bao tử cá qua một lớp bột khô để tăng thêm độ kết dính khi nhúng với bột ướt.Kết hợp nước me, tương ớt, xốt mận tạo nên hương vị mới cho phấn nước xốt.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Nhiều người sung sức nhờ bí quyết ăn 5 loại thực phẩm nàyNhiều người sung sức nhờ bí quyết ăn 5 loại thực phẩm này
09:03:53 14/09/2025
Cách làm món bánh thơm nức từ loại quả mùa thu giúp cải thiện thị lực, ổn định huyết áp, ai ăn cũng tấm tắc khenCách làm món bánh thơm nức từ loại quả mùa thu giúp cải thiện thị lực, ổn định huyết áp, ai ăn cũng tấm tắc khen
11:53:07 14/09/2025
Mùa thu, hãy nhớ ăn món này: Nấu dễ, nguyên liệu lại giúp bổ phế khí, trị ho và tăng cường khả năng miễn dịchMùa thu, hãy nhớ ăn món này: Nấu dễ, nguyên liệu lại giúp bổ phế khí, trị ho và tăng cường khả năng miễn dịch
11:13:53 13/09/2025
Gợi ý 5 món đồng quê nhưng hương vị chẳng kém gì 5 sao cho cuối tuần, cả nhà khen hết lờiGợi ý 5 món đồng quê nhưng hương vị chẳng kém gì 5 sao cho cuối tuần, cả nhà khen hết lời
15:56:45 13/09/2025
Chiên khoai tây nhớ thêm 2 bước này trước khi thả vào chảo dầu, mẻ nào cũng giòn rụm, vàng ươm, không ỉuChiên khoai tây nhớ thêm 2 bước này trước khi thả vào chảo dầu, mẻ nào cũng giòn rụm, vàng ươm, không ỉu
19:45:44 13/09/2025
Ngày lười nấu ăn, chỉ cần một bát canh đơn giản nhưng đủ chấtNgày lười nấu ăn, chỉ cần một bát canh đơn giản nhưng đủ chất
09:19:30 14/09/2025
Cuối tuần chán cơm đãi cả nhà toàn bún, phở vừa ngon lại chất lượng mà chẳng khó làm, ai cũng ăn chẳng còn một miếngCuối tuần chán cơm đãi cả nhà toàn bún, phở vừa ngon lại chất lượng mà chẳng khó làm, ai cũng ăn chẳng còn một miếng
14:52:44 14/09/2025
Loại quả được coi là 'vua của các loại rau', hỗ trợ phòng ngừa bệnh tim mạch, chế biến thành nhiều món ngonLoại quả được coi là 'vua của các loại rau', hỗ trợ phòng ngừa bệnh tim mạch, chế biến thành nhiều món ngon
05:58:55 15/09/2025

Tin đang nóng

Tất tần tật về Nguyễn Thị Yến Nhi - Tân Miss Grand Vietnam: Body nóng bỏng, từng bị Quế Anh đánh bại, học vấn thế nào?Tất tần tật về Nguyễn Thị Yến Nhi - Tân Miss Grand Vietnam: Body nóng bỏng, từng bị Quế Anh đánh bại, học vấn thế nào?
06:56:49 15/09/2025
Sao nữ bị ép mang con đi xét nghiệm ADN: Kết quả 99,99% huyết thống, nhà trai lật lọng "còn 0,01% không phải con ruột"Sao nữ bị ép mang con đi xét nghiệm ADN: Kết quả 99,99% huyết thống, nhà trai lật lọng "còn 0,01% không phải con ruột"
06:33:06 15/09/2025
Tóc Tiên mang thai con đầu lòng?Tóc Tiên mang thai con đầu lòng?
06:42:45 15/09/2025
Park Min Young 18 tuổi đẹp không thể tin nổi: Nhan sắc trên cả tuyệt vời, nhìn hiện tại chỉ thấy tiếc nuốiPark Min Young 18 tuổi đẹp không thể tin nổi: Nhan sắc trên cả tuyệt vời, nhìn hiện tại chỉ thấy tiếc nuối
06:00:35 15/09/2025
Nhóm nam thị phi nhất Kbiz huỷ cả concert vì ế vé thê thảmNhóm nam thị phi nhất Kbiz huỷ cả concert vì ế vé thê thảm
05:59:21 15/09/2025
Nữ ca sĩ ở biệt thự 600 m2, bất động sản từ Nam ra Bắc: 45 tuổi kết hôn, lần đầu công khai có con 2 tuổiNữ ca sĩ ở biệt thự 600 m2, bất động sản từ Nam ra Bắc: 45 tuổi kết hôn, lần đầu công khai có con 2 tuổi
06:28:44 15/09/2025
5 lý do người tăng huyết áp, cholesterol cao nên ăn nghệ5 lý do người tăng huyết áp, cholesterol cao nên ăn nghệ
07:57:28 15/09/2025
Công an thông tin vụ người đàn ông đánh phụ nữ rồi lao vào xe tải tử vongCông an thông tin vụ người đàn ông đánh phụ nữ rồi lao vào xe tải tử vong
05:16:13 15/09/2025

Tin mới nhất

Thứ quả rẻ tiền ngoài chợ, biến tấu thành món ăn vặt khiến cả nhà mê tít

Thứ quả rẻ tiền ngoài chợ, biến tấu thành món ăn vặt khiến cả nhà mê tít

09:08:11 14/09/2025
Những miếng thạch cà chua này thật sự rất ngon, chua chua ngọt ngọt, không hề ngấy, lại thơm mùi dừa, ăn vào thanh mát và kích thích vị giác.
Cách làm thịt heo luộc cuốn kiểu Hàn Quốc ngon khó cưỡng

Cách làm thịt heo luộc cuốn kiểu Hàn Quốc ngon khó cưỡng

09:06:08 14/09/2025
Bossam là món ăn truyền thống Hàn Quốc nổi tiếng với hương vị hài hòa: thịt ba chỉ mềm béo, rau cải thảo mát lành cùng các loại sốt chấm cay mặn, tạo nên một miếng cuốn đậm đà.
Bí đao nấu thế nào mới ngon? Bật mí 4 công thức khiến cả nhà ăn hoài không chán

Bí đao nấu thế nào mới ngon? Bật mí 4 công thức khiến cả nhà ăn hoài không chán

05:59:12 13/09/2025
Bí đao vốn quen thuộc trong mâm cơm Việt, nhưng không phải ai cũng biết cách biến tấu để vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.
Món hấp này rất dễ làm lại chỉ tốn 15 phút nấu mà cực mềm thơm, ngay cả người khảnh ăn cũng phải khen

Món hấp này rất dễ làm lại chỉ tốn 15 phút nấu mà cực mềm thơm, ngay cả người khảnh ăn cũng phải khen

05:55:22 13/09/2025
Món hấp này được chế biến từ 3 loại nguyên liệu cực quen thuộc, cách làm lại đơn giản. Món ăn không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, phù hợp cho cả người già và trẻ nhỏ.
Món ăn từ loại nguyên liệu "nhà quê", làm cực dễ mà hương vị ngon nức lòng, ăn là mê

Món ăn từ loại nguyên liệu "nhà quê", làm cực dễ mà hương vị ngon nức lòng, ăn là mê

05:54:19 13/09/2025
Hôm nay chúng ta hãy cùng dùng loại nguyên liệu nhà quê này để làm món ăn thơm phức ăn cùng bánh đa rất ngon và đưa vị.
Đây là 3 món ăn giàu kali số một nên ăn vào mùa thu: Làm cực nhanh lại ngon và giúp chống mệt mỏi

Đây là 3 món ăn giàu kali số một nên ăn vào mùa thu: Làm cực nhanh lại ngon và giúp chống mệt mỏi

05:53:17 13/09/2025
Những loại thực phẩm này khi bạn chế biến thành món ăn và sử dụng thường xuyên vào mùa thu có thể giúp lấy lại cảm giác ngon miệng, bổ sung năng lượng, cảm thấy khỏe khoắn hơn.
Nem rán Hà Nội chuẩn vị xưa có những nguyên liệu gì?

Nem rán Hà Nội chuẩn vị xưa có những nguyên liệu gì?

23:57:08 12/09/2025
Cùng khám phá xem nem rán Hà Nội chuẩn vị xưa cần những nguyên liệu gì để tự tay làm món ăn trứ danh có thể chinh phục cả du khách năm châu này nhé.
Mẹo rang cơm rời hạt, vàng giòn

Mẹo rang cơm rời hạt, vàng giòn

23:54:32 12/09/2025
Với những mẹo nhỏ dưới đây, bạn hoàn toàn có thể tự tin chế biến món cơm rang rời hạt, vàng giòn, hấp dẫn chẳng kém gì ngoài tiệm.
Cách làm gà kho nước dừa thơm ngon, đơn giản

Cách làm gà kho nước dừa thơm ngon, đơn giản

23:52:07 12/09/2025
Gà kho nước dừa là món ăn quen thuộc của người dân Nam Bộ, món ăn có vị đậm đà của thịt gà hòa quyện cùng nước dừa thơm béo, ngon khó cưỡng.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối có cá đậm đà, rau củ luộc thanh mát

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có cá đậm đà, rau củ luộc thanh mát

16:52:50 12/09/2025
Mâm cơm hôm nay mang đậm hương vị quen thuộc của bữa ăn gia đình Việt. Không cầu kỳ nhưng mâm cơm đầy dinh dưỡng này đảm bảo sẽ khiến cả nhà hài lòng.
Thực đơn cơm nhà ngon lành, bổ dưỡng của bà mẹ 3 con

Thực đơn cơm nhà ngon lành, bổ dưỡng của bà mẹ 3 con

12:45:33 12/09/2025
Bí quyết để duy trì các chỉ số sức khỏe đẹp như trong mơ cho các thành viên trong gia đình của chị Diệu Thanh là thường xuyên ăn các món cá và hải sản.
Loại quả hỗ trợ kiểm soát đường huyết, vừa giúp giữ dáng đẹp da, vừa siêu dinh dưỡng lại dễ dàng chế biến

Loại quả hỗ trợ kiểm soát đường huyết, vừa giúp giữ dáng đẹp da, vừa siêu dinh dưỡng lại dễ dàng chế biến

12:41:57 12/09/2025
Dưới đây là những món ngon được chế biến từ quả lặc lè giúp hỗ trợ cải thiện đường huyết. Các bạn hãy tham khảo nhé!

Có thể bạn quan tâm

Châu Bùi và dàn Em Xinh "lu mờ" vì 1 nhân vật, làm cỡ nào cũng không lấy được spotlight

Châu Bùi và dàn Em Xinh "lu mờ" vì 1 nhân vật, làm cỡ nào cũng không lấy được spotlight

Sao việt

08:21:47 15/09/2025
Với chiều cao nổi bật và phong thái tự tin, Pháp Kiều gây choáng ngợp khi xuất hiện ở vị trí trung tâm trong bộ outfit trắng cắt xẻ độc đáo, cầu vai được tạo hình cầu kỳ.
Triệt phá đường dây chế tạo, mua bán vũ khí trái phép trên toàn quốc

Triệt phá đường dây chế tạo, mua bán vũ khí trái phép trên toàn quốc

Pháp luật

08:16:52 15/09/2025
Lực lượng chức năng đã bắt đối tượng cầm đầu là Ngô Quang Vỹ (SN 1992), trú tại thôn Ngọc Khám, xã Lâm Thao, tỉnh Bắc Ninh và đồng phạm đã mua, bán các loại vũ khí với số tiền lên đến hàng chục tỷ đồng.
Vai trò của người cao tuổi trong hoạt động phòng, chống tác hại của thuốc lá

Vai trò của người cao tuổi trong hoạt động phòng, chống tác hại của thuốc lá

Sức khỏe

08:02:18 15/09/2025
Tuy nhiên, khi tuổi càng cao, sức khỏe giảm sút, những cơn ho xuất hiện nhiều hơn, ông M. nhận thấy rõ những tác hại của thuốc lá đối với sức khỏe nên giảm dần số điếu thuốc mỗi ngày.
Trên đời có duy nhất 1 tổng tài được coi là "tài sản văn hoá đất nước", 1000 năm nữa vẫn là thánh visual

Trên đời có duy nhất 1 tổng tài được coi là "tài sản văn hoá đất nước", 1000 năm nữa vẫn là thánh visual

Hậu trường phim

07:59:07 15/09/2025
Phong thái điềm tĩnh, cư xử chuẩn mực, không vướng scandal,... tất cả khiến báo chí Hàn gọi anh là hình mẫu đàn ông lý tưởng nhất showbiz.
Có hai điều phụ nữ không bao giờ nên làm sau khi nghỉ hưu, tôi đang vô cùng hối tiếc

Có hai điều phụ nữ không bao giờ nên làm sau khi nghỉ hưu, tôi đang vô cùng hối tiếc

Sáng tạo

07:56:26 15/09/2025
Khi còn đi làm, tôi luôn nghĩ chỉ cần có lương hưu là đủ sống bình yên. Nhưng đến khi thật sự nghỉ hưu, tôi mới nhận ra: Chỉ một vài quyết định sai lầm về tài chính cũng đủ khiến tuổi già trở nên áp lực.
5 phim 18+ Hàn Quốc gây tranh cãi nhất thập kỷ: Thật quá mức chịu đựng!

5 phim 18+ Hàn Quốc gây tranh cãi nhất thập kỷ: Thật quá mức chịu đựng!

Phim châu á

07:41:51 15/09/2025
Cùng điểm lại 5 tác phẩm ồn ào nhất, trải dài từ 2016 đến nay, mỗi phim lại là một lần Hàn Quốc bước thêm một bước táo bạo trên màn ảnh, để rồi dấy lên làn sóng bàn cãi không hồi kết.
Lý do khách quốc tế quay lại Việt Nam nhiều lần không chán

Lý do khách quốc tế quay lại Việt Nam nhiều lần không chán

Du lịch

06:50:08 15/09/2025
Từ chính sách visa thuận lợi đến hạ tầng hàng không mở rộng, kết hợp với sự hiếu khách và chi phí phải chăng, Việt Nam đang là điểm đến hút khách quay lại ở châu Á.
Lại thêm một tựa game nữa lấy chủ đề Bleach bị rò rỉ, fan háo hức mừng thầm

Lại thêm một tựa game nữa lấy chủ đề Bleach bị rò rỉ, fan háo hức mừng thầm

Mọt game

06:04:35 15/09/2025
Sau nhiều năm gắn bó với cộng đồng game thủ qua hàng loạt sản phẩm từ đối kháng đến nhập vai, thương hiệu Bleach vẫn chưa có dấu hiệu dừng lại.