bảo quản thịt bằng muối

Bảo quản và sử dụng gia vị đúng cách

Là một phần không thể thiếu trong ẩm thực, các loại gia vị đóng vai trò vô cùng quan trọng giúp bạn tạo nên hương vị đặc trưng của mỗi món ăn. Mời bạn cùng tìm hiểu cách tận dụng chúng tốt nhất nhé!

Làm sao để ắc quy khoẻ, bền?

Theo số liệu thống kê, 1/4 số xe hơi đang lưu hành phải thay ắc quy mỗi năm một lần. Như vậy cần có những biện pháp như kiểm tra định kỳ hay bảo dưỡng, bảo quản... để ắc quy xe trở...

Nấm kim châm hết đát vẫn bán?

Theo khảo sát nhanh của nhóm phóng viên thì hiện nay trên địa bàn TP.Hà Nội có khoảng trên 400 quán nhậu, cửa hàng kinh doanh mặt hàng lẩu thường xuyên sử dụng loại nấm kim châm vớ...

Nạn ăn cắp tiền từ… xác chết

Cảnh sát đang phát động một cuộc điều tra trong toàn bệnh viện. Họ tin rằng đồ đạc bị đánh cắp chỉ vài giờ sau khi cụ Ron Lewis qua đời.

Tư vấn: Cách bảo quản mỹ phẩm

Một số sản phẩm làm đẹp sẽ phát huy tối đa tác dụng khi chúng được giữ lạnh, đồng thời việc bảo quản cũng giúp mỹ phẩm tránh được vi khuẩn xâm nhập.

Gần 30 triệu đồng cho món cua Hoàng đế

Theo đánh giá, cua Hoàng đế là loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao. Thịt thơm, ngon và bổ. Thớ thịt cua cũng săn chắc, trắng muốt và độ đạm cao, tăng cường sinh lực cho nam giới...

Khai quật kho cổ vật 500 năm trong 2 tháng

Để đảm bảo an toàn cho kho cổ vật 500 năm, ngành văn hóa Quảng Ngãi phối hợp với Công ty TNHH Đoàn Ánh Dương xây dựng kho bảo quản, khu khử mặn... để khởi động khai quật trong 2 th...

Ngày đầu “siết” hàng ăn vỉa hè: Bừa bộn và nhếch nhác

Hôm nay (20-1), thông tư số 30 của Bộ Y tế siết điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố chính thức có hiệu lực. Tuy nhiên...

Dịch vụ chăm sóc mẹ và bé sau sinh: Nhiều phen thót tim

Bên cạnh đó, nhiều phụ huynh khi cho con tiêm chủng phòng bệnh do ngại đi đến các cơ sở y tế nên đã mời nhân viên y tế tiêm chủng cho bé tại nhà. Những dịch vụ này phục vụ tại nhà ...

4 sai lầm về bảo quản thực phẩm

Nhiều người lầm tưởng rằng nhiệt độ thấp trong tủ lạnh có thể giết chết các tác nhân gây bệnh, nhưng thực tế thì nó chỉ làm chậm quá trình tăng trưởng của vi khuẩn. Nếu thực phẩm đ...

Ngân hàng phải thông báo địa điểm giữ vàng

NHNN yêu cầu ngân hàng niêm yết công khai phí dịch vụ quản lý, bảo quản, giữ hộ vàng; phải đảm bảo đủ điều kiện, cơ sở vật chất khi thực hiện nghiệp vụ quản lý, bảo quản, giữ hộ và...

Giả xe biển xanh công an để chở gỗ trái phép

Ngày 1/12, tin từ Hạt Kiểm lâm huyện Hiệp Đức (Quảng Nam) cho biết đã tạm giữ một xe ô tô U-oát gắn biển số xanh giả để vận chuyển gỗ trái phép.

Dùng độc chất bảo quản hành, 800 người bị mù

Toàn thị xã có hơn 7.000ha hành tím, tập trung ở xã Vĩnh Hải, Lạc Hòa, Lai Hòa, Vĩnh Tân, Vĩnh Châu, phường 2, phường Vĩnh Phước... Trước đây, người dân dùng hóa chất độc hại DDT đ...

Tận thấy công nghệ chế biến cá khô bẩn

Ở vùng chúng tôi phát hiện có chất làm thuốc trừ sâu trong chế biến hải sản ở Hải Bình (huyện Tĩnh Gia, tỉnh Thanh Hóa), nhiều gia đình không dám ăn "hàng chợ", muốn ăn, phải tự là...

Hồng xiêm bắt mắt nhờ ôxít sắt

Đây là dạng độc tố, khi tích lũy trong cơ thể con người có khả năng gây tổn hại cho gan và thận, gây ung thư da, ung thư bàng quang. Tiếp xúc thường xuyên sẽ gây viêm da nặng, kích...

Nguyên tắc vàng bảo quản thực phẩm mùa nóng

Theo bếp trưởng Huỳnh Như - Nhà hàng Abai, cần chú ý nấu sôi lại các loại thức ăn thừa và để nguội trước khi cất vào tủ lạnh. Để riêng từng loại thực phẩm, dùng màng bọc thực phẩm ...

Mực, cá nục khô có chất thuốc trừ sâu

Mực khô, cá nục hấp sấy khô qua phân tích phát hiện có chứa chất Bifenthrin, loại hóa chất dùng trong thuốc trừ sâu (nhóm hoa Cúc). Loại hóa chất này, nếu ăn vào có thể gây buồn nô...