Báo Đức viết về ‘văn hóa ăn thịt chó’ ở Việt Nam
Phóng viên Ate Hoekstra của báo Deutsche Welle vừa có một bài viết phản ánh về đề xuất cấm ăn thịt chó ở Việt Nam
Nội dung của bài báo nhan đề “Văn hóa thịt chó của Việt Nam xung đột với thị hiếu hiện đại” vừa đăng tải trên tờ Deutsche Welle đã được lược dịch như sau:
Thịt chó từ lâu đã là món ăn khoái khẩu của người dân Việt Nam. Ảnh: Deutsche Welle.
Hoàng đã ăn thịt chó từ khi còn nhỏ. Anh không thể hình dung sẽ có lúc mình không còn được ăn món này ít nhất 2 lần/tháng.
Tháng trước, UBND TP.Hà Nội có văn bản về quản lý việc nuôi, giết mổ, kinh doanh và sử dụng thịt chó, mèo. Theo đó, thành phố yêu cầu các đơn vị liên quan đẩy mạnh phòng bệnh dại; tuyên truyền để người dân nhận thức được và từ bỏ thói quen ăn thịt chó, mèo.
Chính quyền Thủ đô cho rằng, việc kinh doanh, giết mổ, sử dụng thịt chó, mèo gây ra những hình ảnh phản cảm đối với du khách quốc tế. Ngoài ra, những người tham gia giết mổ và sử dụng thịt chó, mèo còn có nguy cơ mắc các bệnh truyền nhiễm như: bệnh dại, tả, xoắn khuẩn…
Những người mê ăn thịt chó và các chủ cửa hàng bán loại đồ ăn này tỏ ra lo ngại, lệnh cấm sẽ được mở rộng và quyết định chính thức cấm ăn thịt chó, mèo trên toàn quốc.
Theo Hoàng, nhu cầu ăn thịt chó, mèo hiện rất cao. Chỉ riêng một con hẻm nhỏ trong TP.HCM đã có ít nhất 4 cửa hàng bán thịt chó. Mọi người tụ tập quanh những chiếc bàn nhỏ để nhậu các món làm từ thịt chó cùng với rượu hoặc bia.
Hoàng đang ngồi cùng 3 người bạn ở một bàn trong quán. Anh nói: “Đối với chúng tôi, ăn thịt chó là truyền thống. Nó bình thường giống như ăn hải sản hoặc thịt gà”.
Nhiều người Việt Nam cũng có quan niệm như Hoàng. Đối với họ, thịt chó không khác gì các loại thịt khác. Thêm vào đó, một số người còn tin rằng, ăn thịt chó vào cuối tháng sẽ giúp họ “giải đen”. Đó là lí do tại sao các nhà hàng bán thịt chó luôn đông khách hơn vào cuối tháng.
Chính quyền Thủ đô cho rằng, ăn thịt chó làm ảnh hưởng đến hình ảnh Thủ đô văn minh hiện đại. Thói quen này còn có thể dẫn đến việc lây nhiễm căn bệnh dại chết người.
TP.HCM cũng đang áp dụng cách làm cứng rắn hơn. Hồi tháng 9 vừa qua, chợ bán thịt chó lớn nhất thành phố vừa bị thanh kiểm tra đột xuất. Báo chí đưa tin, nhiều chủ cửa hàng bị phạt và một lượng lớn thịt chó chưa qua chế biến bị thu giữ vì không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Một hiện tượng phổ biến ở Việt Nam là chó bị bắt trộm rồi bán cho các nhà hàng.
Ông Chiến, một người đã bán thịt chó được hơn 10 năm ở TP.HCM, cho hay áp lực đối với những người bán thịt chó đã gia tăng trong 5 năm trở lại đây. Ông cần phải rất minh bạch về nguồn nhập thịt chó để kinh doanh.
Video đang HOT
“Toàn bộ thịt tôi đang bán là từ một nguồn cung cấp đủ tiêu chuẩn. Tôi có mọi giấy tờ và chứng nhận cần thiết. Xã hội luôn coi thường chúng tôi nên tôi cần giữ cho việc kinh doanh của mình càng trong sạch càng tốt”, ông Chiến giải thích.
Nhà hàng của ông là một trong những cơ sở được ưa thích trong thành phố. Mỗi tháng, nhà hàng thu hút khoảng 1.000 thực khách và sử dụng hết khoảng 100 con chó. Theo ông, có cầu ắt có cung.
Ước tính ở Việt Nam mỗi năm có 5 triệu con chó bị giết mổ để phục vụ nhu cầu ăn uống. Trong khi con số này ở Trung Quốc lên tới gần 20 triệu con.
Các nhà hoạt động vì quyền động vật ủng hộ việc cấm ăn thịt chó. Họ đã đấu tranh suốt nhiều năm qua để đưa món ăn gây tranh cãi này ra khỏi thực đơn, với lí do việc giết hại chó, mèo là dã man và người Việt thường lo sợ cho sự an toàn của thú cưng.
Ông Chiến cũng biết chuyện phản đối ăn thịt chó. Ông nói sẽ ngưng bán nó nếu chính quyền ban hành lệnh cấm. Song, ông hoài nghi mọi việc sẽ diễn tiến xa đến như vậy.
Theo Tuấn Anh (Vietnamnet)
Đại gia bí ẩn Đà Thành, một cú xuống tay chấn động dân chơi
Những giò lan đột biến gen có màu sắc, hình dáng độc, lạ đang trở thành đối tượng săn lùng của các dân chơi,... Những thương vụ mua bán lan tiền tỷ ở Việt Nam gần đây khiến nhiều người giật mình.
Đại gia Đà Nẵng bỏ 6,8 tỷ mua gốc lan đột biến 5 cánh trắng
Lan Giã Hạc, còn gọi là lan Phi Điệp, là loại lan có giá đắt tiền nhất hiện nay và cũng là loài lan được giới chơi lan săn lùng nhiều nhất.
Ngày 27/9/2018, một cây Giã Hạc đột biến 5 cánh trắng đã được một đại gia ở Đà Nẵng mua với số tiền 6,8 tỷ đồng. Nhiều người đam mê hoa lan rừng đều khẳng định cây lan này có mặt hoa "độc nhất vô nhị", hội tụ đầy đủ yếu tố của một bông hoa đột biến đẹp, độc đáo, chưa từng giống với bất kỳ bông hoa nào.
Bông lan 5 cánh trắng giá 6,8 tỷ đồng
Trước đó, nhiều vụ mua bán lan Giã Hạc đột biến 5 cánh trắng cũng khiến giới chơi cây cảnh xôn xao.
Việc bỏ ra cả tỷ đồng để mua một cây lan đột biến khiến nhiều người nghi ngờ bởi giá của mỗi cây lan đột biến từ cấy mô cũng chỉ từ vài chục đến vài trăm ngàn đồng.
Thực tế, thị trường phong lan những năm gần đây đã bị "thổi" giá khá nhiều khiến cho những người đam mê lan thực sự khó có cơ hội để sở hữu những nguồn lan rừng đột biến quý hiếm.
Hơn nữa, tại Thái Lan, Đài Loan (Trung Quốc), Nhật Bản,... lan đột biến cũng được trồng bạt ngàn theo hình thức công nghiệp, cho ra mặt hoa tương tự như dòng lan đột biến ngoài tự nhiên, nếu không phải là người am hiểu về lan thì khó có thể nhận ra được đâu là cây đột biến nhân tạo và thiên tạo. Các dòng lan đột biến được người dân cấy ghép, trồng bạt ngàn với giá vô cùng rẻ.
Gốc lan đột biến do một chủ nhân ở Ninh Thuận bán lại cho những người chơi lan Đà Nẵng
Nhiều người nghi ngờ cây Giã Hạc đột biến 5 cánh trắng vừa được bán với giá 6,8 tỷ đồng có nguồn gốc từ Thái Lan.
Bỏ 10 triệu mua củ cải khổng lồ Nhật về ăn dần
Củ cải Nhật Bản rất to và nặng, có củ nặng đến 2kg với giá bán lên tới 500.000 đồng. Loại củ cải này đang được giới nhà giàu Việt đặt mua về ăn, thậm chí có khách còn đặt mua tới 20 củ liền một lúc với giá 10 triệu đồng.
Tại thị trường hàng xách tay, củ cải Nhật đang có giá khá cao, dao động 250.000-300.000 đồng/kg. Với mức giá này, củ cải Nhật đắt gấp 10-12 lần giá củ cải Việt Nam. Song, các chủ hàng tiết lộ, dù giá thuộc diện đắt đỏ, nhưng củ cải Nhật vẫn được dân nhà giàu rất chuộng mua về ăn. Nhờ đó, có đầu mối bán cả tạ củ cải loại này mỗi tuần.
Ngô nếp Nhật đắt gấp 30 lần được nhà giàu Việt lùng mua
Ngô nếp luộc, là thức quà sáng phổ biến từ nông thôn tới thành thị bao năm nay, giá chỉ 3.000-5.000 đồng/bắp đã luộc chín. Còn ngô nếp sống giá lại càng rẻ hơn, chỉ 1.500-3.000 đồng/bắp.
Song mới, đây thị trường xuất hiện loại ngô nếp Nhật khiến giới nhà giàu xôn xao, tranh nhau đặt mua về ăn dù giá của loại ngô nếp này gấp 30-50 lần giá ngô nếp Việt.
Ngô nếp Nhật đang được rao bán với giá 150.000 đồng/bắp.
Được biết, tại các cửa hàng hoa quả nhập khẩu cao cấp, ngô nếp Nhật giá 150.000 đồng/bắp, mà hàng thì phải đặt trước cả vài ba ngày mới có.
Bán thịt chó bị rượt đuổi giữa phố Sài thành
Sáng 25/9, cơ quan chức năng phường Trung Mỹ Tây, quận 12, TP.HCM lại tổ chức kiểm tra và xử phạt những điểm bán thịt chó trên tuyến đường TMT-13. Như bao lần trước, những người bán thịt chó nhanh tay quăng "vật chứng" vô nhà, khóa cửa rồi bỏ chạy tán loạn. Nhưng chiều cùng ngày, những điểm bán thịt chó nói trên lại hoạt động bình thường.
Ông Nguyễn Đức Tâm, Phó Chủ tịch UBND phường Trung Mỹ Tây, thừa nhận trên Pháp luật TP.HCM, mong muốn được bán thịt chó có nguồn gốc của người kinh doanh là hoàn toàn chính đáng. Song hiện chó không nằm trong diện kiểm soát giết mổ nên đòi hỏi kinh doanh thịt chó phải có nguồn gốc là điều không dễ.
Theo ông Tâm, khoảng 80% chó đưa vào lò giết mổ trái phép thuộc diện bắt trộm.
Chủ lò mổ mua với giá tròm trèm 40.000 đồng/kg chó hơi. Sau khi giết thịt sẽ bán lại cho các chủ sạp với giá mỗi ký từ 75.000 tới 80.000 đồng. Chủ sạp sẽ bán lại cho khách giá từ 100.000 đến 140.000 đồng. Do quá lời, nhiều người lại khoái "cầy bảy món" nên hoạt động kinh doanh thịt chó vẫn tồn tại.
Ống hút nhựa bị cấm vì sự nguy hại
Hiện nay, ống hút là một trong những vật dụng quen thuộc gắn liền với những loại đồ uống khác nhau. Tuy nhiên, gần đây, đã có nhiều nơi cấm sử dụng ống hút nhựa vì sự nguy hại của chúng.
Ống hút nhựa làm từ nhựa tái chế rất nguy hại với sức khỏe
Trao đổi với PV Gia đình & Xã hội, PGS.TS Nguyễn Trường Luyện - nguyên cán bộ Viện Vật lý kỹ thuật (Đại học Bách Khoa Hà Nội) cho biết, ống hút nhựa nếu là loại nhựa tinh khiết thì không đáng ngại. Nhưng với loại ống hút được làm từ loại tái chế rất nguy hại. Bởi chúng chứa nhiều tạp chất, nhất là các loại kim loại nặng như asen, cadimi, asen,... Khi hút những kim loại nặng đấy sẽ thôi ra vào nước. Uống một hai lần chưa nhiễm kim loại nặng được nhưng cứ tích lũy dần, uống nhiều sẽ vào cơ thể.
Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, không có loại ống hút nào thực sự đảm bảo an toàn tuyệt đối. Các loại ống hút thực tế là làm từ nhựa polymer được tổng hợp từ các monome. Đây là chất độc có thể hòa tan trong nước và thực phẩm nên dễ dàng đi vào cơ thể người.
Phản ánh lên Facebook, dân lập tức bị cắt điện
Ngày 13/9, một số hộ dân xã Cẩm Nhượng (huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh) viết, bình luận lên Facebook cá nhân, kèm theo hóa đơn phản ánh tiền điện sinh hoạt của gia đình đột ngột tăng cao.
Ngay sau đó, Hợp tác xã kinh doanh điện tổng hợp Thành Tâm đã gửi thông báo để tháo đồng hồ của các hộ đã viết, bình luận trên Facebook đi thẩm định. Thông báo ghi rõ: "HTX không nhận được phản ánh trực tiếp của các gia đình sử dụng điện mà chỉ nhận được các lời chỉ trích, bình luận,... qua mạng về tình trạng giá điện sử dụng". Sự việc trên khiến nhiều hộ dân bức xúc.
Liên quan đến vụ việc, UBND huyện Cẩm Xuyên đề nghị Sở Công Thương thanh tra toàn diện quá trình hoạt động của HTX Thành Tâm sau khi dân phản ánh tiền điện sinh hoạt đột ngột tăng lên Facebook.
Hạnh Nguyên (Tổng hợp)
Theo VNN
"Vua chó mèo" Bảo Sinh: "Tôi từng vận động Hà Nội không giết chó nhưng bất thành" Ông chủ của resort chó, mèo đầu tiên ở Hà Nội đã từng vận động, lấy chữ ký người dân gửi lên chính quyền kêu gọi không giết thịt chó nhưng bất thành. Ông Nguyễn Bảo Sinh - chủ resort chó, mèo đầu tiên ở Hà Nội. Resort "5 sao" - nơi con vật được bình đẳng như con người Ông Nguyễn Bảo...