bánh xèo cá trắng

Bánh xèo cá trắng – nét biến tấu mới của ẩm thực miền Tây

Cái tên gọi bánh xèo cũng làm người ta nghĩ suy có phải rằng tiếng xèo xèo khi đổ làm nên tên gọi của chiếc bánh . Chiếc bánh ở từng vùng cũng khác nhau về kích cỡ và cách làm nhân: bánh xèo Huế, bánh xèo Phan Thiết thường nhỏ nhưng bán...

Bánh xèo cá trắng, nét giao hòa ẩm thực miền Tây

Vị thơm thơm giòn giòn của vỏ bánh, vị đậm đà của cá trắng hòa quyện cùng vị ngọt ngào của tôm thịt, rau sống, nước mắm cay, giá đậu khiến ai vô tình được thưởng thức thì chỉ muốn ...