Bánh tuyết dẻo mát lạnh giải nhiệt mùa hè

P.V20:03 13/06/2022

Bánh tuyết dẻo là sự kết hợp giữa vị kem tươi và dừa nạo. Bánh có vị man mát, lành lạnh với cái ngọt nhẹ mà cách làm lại đơn giản khiến bạn và gia đình mê say với món bánh này đấy.

Vậy hôm nay Thế Giới Ẩm Thực xin hướng dẫn các bạn cách làm món bánh tuyết dẻo vừa thanh mát vừa giải nhiệt cho cả nhà thưởng thức trong những ngày hè nắng nóng này nhé!

Bánh tuyết dẻo thanh mát giải nhiệt

Nguyên liệu làm món bánh tuyết dẻo thanh mát:

Sữa: 135ml.

Kem tươi: 95g

. Nước cốt dừa: 60g.

Đường bột: 35g.2 lá gelatine.

Video đang HOT

Một ít dừa nạo.

Cách làm món bánh tuyết dẻo thanh mát:

Bước 1:

Lấy 2 lá gelatine ngâm trong nước lạnh ( khoảng 15 phút) cho mềm, vớt ra để ráo.Cho sữa vào một cái bát, cho thêm kem tươi, nước cốt dừa và đường bột vào trộn đều.Sau đó để cả bát vào nồi chưng cách thủy đến khi nóng và đường tan hết.Tiếp tục, cho gelatine đã ngâm vào, khuấy đều đến khi tan hết thì tắt bếp.

Ngâm gelatine trong nước lạnh

Bước 2 :

Lót sẵn 1 lớp màng bọc thực phẩm ở dưới đáy hộp đựng thực phẩm hoặc khuôn làm bánh chữ nhậtKhi hỗn hợp nguội bớt thì bạn đổ vào vào hộp chuẩn bị sẵn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh (khoảng 5 tiếng).Lấy bánh ra rồi cắt thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn.Sau đó, nhẹ nhàng lăn bánh qua một lớp dừa nạo là xong bạn nhé!

Hỗn hợp cho vào hộp cho vào ngăn mát tủ lạnh

Thật đơn giản và nhanh chóng phải không ạ? Bạn đã có ngay món bánh tuyết mát lạnh rồi đấy . Để thay đổi vị cho cả nhà vào những ngày nóng bức bạn có thể làm món bánh này cho cả nhà thưởng thức nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Kem khoai môn sữa dừa bùi thơm mịn mượt

Khoai môn bùi thơm kết hợp với sữa dừa béo ngậy khiến món kem trở nên vô cùng hấp dẫn.

- 400gr khoai môn

- 250ml kem tươi

- 200ml nước cốt dừa

- 150gr đường.

Khoai môn gọt vỏ, cắt vụn.

Cho khoai đã cắt vào xửng, hấp chín.

Dùng muỗng gỗ nghiền khoai, bạn chỉ cần nghiền thô (không cần nghiền mịn) để khi ăn có thể cảm nhận được miếng khoai môn bùi bùi.

Cho đường, nước cốt dừa và kem tươi vàophần khoai đã nghiền, trộn đềuđể đường tan hoàn toàn.Nếu thích ăn kem khoai môn có màu tím như loại kem bán sẵn bạn có thể nhỏ 1,2 giọt màu tím thực phẩm vào hỗn hợp kem vừa trộn. Ngoài ra bạn có thể thay bằng màu tự nhiên của lá cẩm - tuy nhiên cách này sẽ làm ảnh hưởng đến mùi vị của kem bạn nhé.

Nếu không có máy làm kem, bạn để hỗn hợp kem vào ngăn đá, cứ khoảng 2-3 tiếng lấy ra dùng dĩa hoặc máy đánh trứng trộn đều (sao cho phần đá dăm đồng đều với phần hỗn hợp nước), làm như vậy khoảng 4-5 lần đến khi kem trở nên xốp mịn.

Nếu có máy làm kem, bạn chỉ cần để hỗn hợp kem thật lạnh rồi cho vào máy quay khoảng 30 phút. Nếu thích ăn kem que, bạn đổ hỗn hợp kem vào khuônrồi cho vào ngăn đá tủ lạnh trong vòng 3-5h. Nếu thích ăn kem dạng viên, bạncho vào hộp, để ngăn đá trong vòng 3-5h.

Khi ăn. bạn dùng dụng cụ múc kem, múc kem thành từng viênvà thưởng thức hoặc bạn có thể mua bánhốc quế để làm đế kem.Kem khoai môn có vị bùi thơm của khoai, béo ngậy của nước cốt dừavà kem tươi sẽ là gợi ý thú vị để bạn bổ sung thêm bộ sưu tập kem trong mùa hè này.

Chúc các bạn thành công!

Món bánh cupcake capuchino ngon tuyệt tại nhà Món bánh cupcake capuchino là món điểm tâm ngon tuyệt cho ngày đông lạnh. Thưởng thức món bánh vừa ra lò thơm phức, nóng hổi cùng một tách trà thì còn gì tuyệt vời hơn phải không nào? Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh cupcake capuchino này ngay nhé!...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.