bánh truyền thống

[Chế biến] – Bánh mochi đậu đỏ

Đây là một loại bánh truyền thống thường được dùng cho dịp năm mới, với ý nghĩa mang lại sự may mắn, thịnh vượng. Mochi có nhiều loại nhân, trong đó được biết đến nhiều nhất là nhân đậu đỏ.

Bánh khúc cây mừng Giáng sinh

Bánh khúc cây là món bánh truyền thống trong ngày lễ Noel của nhiều nước Châu Âu.

[Chế biến] – Mochi món bánh nếp trứ danh từ Nhật

Bánh Mochi với hương lá dứa, nhân đậu xanh có vị ngọt thanh, thơm dẻo, bùi.

Đoàn viên hội trăng rằm

Người Á Đông có tục lệ rất đẹp: tục trông trăng. Từ Trung Hoa Cổ Đại, nước Việt dân dã hay xứ Phù Tang kỳ bí đều trông mong hội Trăng Rằm Lễ hội tượng trưng cho những ngày nguyên k...

Món quà Trung thu Mochi Sweets

Ẩm thực không chỉ là những món ăn, mà còn là nét văn hóa riêng của mỗi quốc gia. Từ xa xưa, bánh Mochi được ưu ái dâng cúng thần linh, nhằm tạ ơn các ân trên đã phù hộ mưa thuận gi...

Ấm bụng với bánh giò của người Hà Nội

Trong những đêm Sài Gòn trở lạnh, chợt thấy thèm chiếc bánh giò nóng hổi còn thơm mùi lá chuối.Bánh giò là loại bánh truyền thống của người Hà Nội, là thứ bánh ăn chơi, được làm bằ...

Bánh dày kẹp chả thơm ngon ở Sài Gòn

Chiếc bánh dày có vị dẻo thơm của xôi nếp, vị thơm ngon của miếng chả quế ăn kèm. Bánh dày là món bánh truyền thống của dân tộc Việt Nam, gắn liền với câu chuyện về Hoàng tử Lang L...

Lạ mắt 6 loại bánh Tết cổ truyền miền Trung

Người miền Trung rất thích ăn bánh trong dịp Tết vì thế họ chế biến rất nhiều loại bánh mỗi độ Tết đến xuân về...

Bánh tằm bì Bạc Liêu

Bạc Liêu vốn có nhiều món bánh truyền thống nổi tiếng do ba dân tộc Kinh, Hoa, Khmer bảo tồn và phát triển thành những món ngon đặc trưng của từng dân tộc, trong đó bánh tằm bì là ...

Dân dã bánh bảy lửa

Cái tên nghe có vẻ lạ lùng, nhưng đó lại là một thứ bánh dân dã, quen thuộc đối với người dân Quảng Nam Đà Nẵng. Bánh được chế biến rất công phu, và đặc biệt trong suốt quá trình l...

Giáng sinh ngọt ngào với các loại bánh

Những chiếc bánh kem hình khúc cây, ngôi nhà, ống khói, bánh Noel đuờng phèn hay những loại bánh truyền thống của nhiều nước... là điểm nhấn lạ cho mùa Giáng sinh năm nay.

Bánh Wagashi cho 12 tháng ở Nhật Bản

Wagashi là loại bánh truyền thống của Nhật Bản. Những chiếc bánh hết sức tinh tế mô phỏng hình hài của cỏ cây hoa lá bốn mùa bốn mùa kheo sắc. Mỗi một tháng lại có những loại hương...

Chè bưởi và các món bánh truyền thống miền Nam

Chè Sài Gòn nói chung và chè bưởi nói riêng nay không còn là riêng đặc sản của người Tây Nam bộ. Chính những người con mảnh đất ấy đã đem hương vị độc đáo của các món chè, bánh đặc...