Bánh trung thu ngàn đô và bát phở tiề.n triệu
Có những chuyện vốn đơn giản nhưng người đời cứ hay phức tạp và rối rắm nó lên một cách không cần thiết mà câu chuyện gần đây nhất là chiếc bánh Trung Thu…
Chục năm lại đây, năm nào cũng vậy, cứ đến gần dịp tết Trung Thu lại được…người lớn mang ra mổ xẻ phân tích và bình luận!. Đương nhiên, đích ngắm chủ yếu là những chiếc bánh có giá từ vài ba triệu đến xấp xỉ hai chục triệu đồng/hộp.
Thế là, cái bánh Trung thu tiề.n triệu thay vì được thưởng thức phút chốc bỗng trở thành đề tài bàn luận, thậm chí đàm tiếu của thiên hạ. Bởi không ít người tin rằng ở Việt Nam, người ta không ăn các loại bánh Trung Thu cao cấp mà chỉ dùng để lo lót, biếu xén…
Chợt nhớ một dạo, dư luận cũng từng xôn xao và “đán.h” tơi bời những ai “dám” ăn bát phở lên tới 750 ngàn đồng!. Đến mức không ít “đại gia” từng ăn phở này buộc phải lên tiếng, dù đã “rào trước, đón sau” rằng không có nghĩa vụ phải giải thích việc bỏ ra gần một triệu đồng để ăn một bát phở.
(Hình ảnh chỉ mang tính minh họa)
Theo họ, giá một bát phở 750 ngàn đồng thì có gì quá to tát đến mức gây bàn tán xôn xao?. Còn tiề.n ở đâu ra để ăn bát phở đó thì có nhất thiết phải là chuyện quan trọng?. Có nhiều công chức Nhà nước đi ăn phở đó thật, bởi dù không làm lãnh đạo nhưng họ vẫn giàu cơ mà. Còn với các doanh nhân thì chuyện đó lại càng không quan trọng. Nhiều doanh nhân giàu có đã nếm trải những bát phở dưới 1 USD ở thời kỳ khó khăn và điều đó nhất thiết không phải rào cản để họ tiếp cận những dịch vụ đắt tiề.n khi đã trở nên giàu có.
Thế nhưng, sau đó ít lâu, loại phở này tăng thêm 100 ngàn, lên 850 ngàn đồng/bát mà vẫn đông khách và chẳng thấy còn ai bàn ra tán vào cho đến khi dòng phở cao cấp này tự dưng biến mất!
Dù đến nay vẫn chưa có “đại gia” nào lên tiếng về việc mua (và nhận) cái bánh đắt tiề.n nhưng nếu họ có mua (hay có nhận) thì cũng chẳng có điều gì ghê gớm đến mức như vậy.
Video đang HOT
Nhà giàu, đặc biệt là những đối tượng có thu nhập cao đã có đủ nhà lầu, xe hơi và có thừa đủ điều kiện để sáng sáng có thể chén những bát phở tiề.n triệu như đã nói ở trên thì có nhất thiết phải dè xẻn không mua (hay không dám mua?) một cái bánh đắt tiề.n để mang lại niềm vui cho người khác, hay tự mang lại niềm hoan hỉ cho chính mình trong cả dịp trăng rằm?
Đó là chưa nói tới vấn đề người đời vẫn hay nói đến chuyện “tiề.n nào của ấy”. Những người có điều kiện chọn cho mình những thương hiệu uy tín với giá cả cao cũng là một cách để họ tự bảo vệ sức khẻo và coi như cách thỏa mãn nhu cầu bản thân thì chuyện đắt rẻ của bánh Trung thu không còn là vấn đề.
Còn cái chuyện người có tiề.n, có điều kiện mua bánh nhưng “không ăn” mà chỉ để “biếu xén, lo lót” đành rằng cũng có nhưng chắc hẳn không phải là tất cả. Trong xã hội hiện đại, đặt bên cạnh những biệt thự, nhà lầu, xe hơi…mà người ta có thể biếu tặng nhau để “mưu cầu” cái gì đó, thì xem ra một hộp bánh Trung Thu chằng có nghĩa lý gì lắm về mặt vật chất…
Đương nhiên, câu nói của người xưa: “Nghèo thì người ta khinh, giàu thì người ta ghét” cho đến nay vẫn còn giá trị.Nhưng giá như chúng ta có một cái nhìn công bằng hơn về những vấn đề trong đời sống thì sẽ ít xảy ra những chuyện nghe ra có vẻ v.ô duyê.n: chiếc bánh trẻ con và lòng dạ người lớn.
Theo Tâm Thời
Chuyện đằng sau bánh Trung Thu bạc triệu
Bánh Trung Thu lên tới 12 triệu đồng liệu có dành cho tr.ẻ e.m hay chỉ là cái cớ để thực hiện một số mục đích riêng của người lớn? Bánh Trung Thu tiề.n triệu dành cho tr.ẻ e.m hay để phục vụ mục đích của người lớn?
Đâu rồi bánh Trung Thu truyền thống ?
Thị trường bánh Trung Thu năm nay tiếp tục tạo thêm các kỷ lục mới về giá cũng như tính cầu kỳ của các dòng sản phẩm cao cấp. Những hộp bánh Trung Thu bạc triệu, những chai rượu ngoại đắt tiề.n đi kèm là hình ảnh thường được nhắc đến mỗi khi gần tới dịp tết Trung Thu trong vài năm trở lại đây. Ghi nhận của Khampha.vn, dịp Trung Thu năm nay, dòng bánh Trung Thu cao cấp có giá từ 3 - 12 triệu đồng/hộp cùng nhiều hình thức mẫu mã khá cầu kỳ, sang trọng, thậm chí được dát vàng.
Theo TS Trịnh Hòa Bình - Giám đốc Trung tâm Điều tra xã hội học, Trung Thu vài năm trở lại đây đã trở nên biến tướng rất nhiều. Dịp tết Trung Thu bây giờ chỉ là cái cớ "dành cho tr.ẻ e.m" để thực hiện một số mục đích riêng của người lớn.
TS Trịnh Hòa Bình - Giám đốc Trung tâm Điều tra xã hội học
"Chúng tôi nhớ như in thời chúng tôi còn trẻ, cái bánh Trung Thu không có gì nhiều, nếu tính tổng giá trị về mặt tiề.n bạc không lớn nhưng không khí lại rất hào hứng, rất sôi nổi và người ta vẫn vui với các sự đạm bạc đó. Không phải cái gì rầm rộ để mà tiêu tốn quá nhiều tiề.n cả nhưng vẫn vui và thấm đẫm tình người, đi vào tâm thức của mỗi đứ.a tr.ẻ." - TS Trịnh Hòa Bình nói.
Nhà văn Đỗ Phương Thảo - người nữ quay phim truyện đầu tiên và duy nhất của VN và cũng là một người làm bánh cổ truyền lâu đời tại HN cho rằng: những chiếc bánh truyền thống sẽ mang tới một không khí Trung Thu hơn hẳn những hộp bánh có giá trị tới cả chục triệu, rất đắt mà thực ra không có mùi vị bánh Trung Thu.
Nhà văn Phương Thảo nhớ lại: vào thời của bà, không khí của cái tết truyền thống rộn ràng khi các gia đình bắt đầu mua hoặc làm vài cái bánh Trung Thu truyền thống cho tr.ẻ e.m. Thông thường 1kg/4 chiếc bánh được đặt lên cúng ông bà tổ tiên. Sau khi tr.ẻ e.m đi rước đèn, đi chơi Trung Thu về thì được chia bánh, bưởi, quả hồng rồi về nhà được ngồi với ông bà. Ông bà cũng chỉ có ấm trà, bánh nướng bánh dẻo, bánh làm cho người lớn thì đơn giản hơn, còn làm cho trẻ con thì có thêm hình con cá, vầng trăng.
"Đôi khi vì đã có cái không khí rồi nên chỉ cần cả nhà ngồi quây quần bên mâm cỗ Trung Thu thôi là cũng thích thú lắm chứ thực ra cũng không cầu kỳ quá ở cái bánh. Chi phí ngày trước cho một dịp tết Trung Thu thực ra rất ít nhưng mà nó rất vui. Bây giờ chi phí rất nhiều nhưng tết Trung Thu không ra tết Trung Thu. Đón tết truyền thống với những cái bánh bạc triệu như thế thì làm sao gọi tết Trung Thu là tết của thiếu nhi được. Biến tướng và làm mất đi hết nét đẹp của truyền thống dân tộc." - Nhà văn Phương Thảo chia sẻ.
Quà xa xỉ mà không mang giá trị tinh thần
Nữ nhà văn Đỗ Phương Thảo cho rằng việc một số người chạy theo những thứ xa xỉ, đắt tiề.n nhưng thực ra chỉ là những giá trị ảo, không truyền tải được giá trị tinh thần cốt lõi của một cái tết Trung Thu truyền thống.
Nhà văn, nhà báo Đỗ Phương Thảo đã làm bánh Trung Thu truyền thống 43 năm tính tới nay.
Theo nữ nhà văn này, hình thức biếu quà ngày xưa cũng khác bây giờ rất nhiều. Chuyện một chai rượu được mang đi biếu từ nhà nọ tới nhà kia là chuyện bình thường, bởi vì tết của thiếu nhi nên người lớn xưa thường không nhận quà biếu mà còn tặng lại một chút để mang về cho tr.ẻ e.m trong gia đình.
Từ xa xưa, con người đã có văn hóa quà biếu. Trong các dịp lễ tết, người ta trao gửi cho nhau món quà để thể hiện sự tôn vinh, sự quý trọng, sự yêu mến lẫn nhau. "Các món quà đó chỉ cần vừa đủ, không nhất thiết phải để quá nhiều, quá thừa để rồi khoe khoang, hí hửng rằng được biếu nhiều, cho nhiều, thể hiện mình cao hơn, quan trọng hơn nhưng người đem biếu khác, nhưng ngày nay, người ta cho rằng biếu quà càng nhiều tiề.n càng chứng tỏ được đẳng cấp." - Nhà nghiên cứu xã hội Trịnh Hòa Bình nói.
Nhìn vào thực tế các hãng bánh tung ra thị trường các dòng bánh "chục triệu" mỗi dịp tết Trung Thu gần đây, TS Trịnh Hòa Bình cho rằng dịp tết Trung Thu ngày nay đang trở thành cái cớ để người ta chia sẻ, để lại quả, biểu tỏ lòng trung thành, sự mẫn cán, tinh thần xu phụ, nhằm tạo ra các cơ hội để tiến thân, để phát triển hoặc để kiếm chác lợi nhuận.
Nghiên cứu hành vi xã hội trong nhiều năm, Giám đốcTrung tâm Điều tra xã hội học nhận thấy xu hướng của một số người thường chỉ chăm chút để đẹp về mặt hình thức, trong dịp tết Trung Thu thì cũng tập trung chủ yếu vào các hộp bánh có mẫu mã đẹp nhưng không mang giá trị tinh thần. Thậm chí mô hình của các món quà đắt tiề.n cũng đều bắt chước nhau: một hộp bánh luôn đi kèm một chai rượu mạnh nhiều năm, bao bì mạ vàng và nhiều khi kèm thêm cả phong bì nếu hộp bánh đó chưa đủ đắt tiề.n.
Một vấn đề nữa được TS Bình nêu ra là khi các hãng bánh không năm nào bán hết được số hàng cao cấp của mình. Lúc này và cộng đồng có quyền nghi ngờ số lượng bánh không bán hết được đó sẽ đi đâu, có thể được bán rả rích, hạ giá sau tết Trung Thu sẽ thành một sự lãng phí lớn.
"Nhưng nguy hiểm hơn là số bánh còn lại có thể được cất đi ở đâu đó, bỏ trong kho cố gắng không để mốc, hoặc nếu có mốc thì họ cũng có công nghệ giải mốc và năm tới hoặc dịp khác người ta có thể mang ra, lại tiếp tục bán cho người sử dụng với mẫu mã bao bì mới, đẹp hơn, cao cấp hơn. Đó là những hệ quả, hệ lụy phái sinh từ việc chưng diện, ồn ào vào ngày tết Trung Thu như vậy." - TS Trịnh Hòa Bình cho biết.
Theo quan điểm của Giám đốc Trung tâm Điều tra xã hội học, trong tương lai, không khí truyền thống của mỗi dịp tết Trung Thu có thể sẽ trở lại. "Bởi vì thực ra thói kệch cỡm, xa xỉ chạy đua như thế này sẽ không thể tồn tại quá lâu, nó chỉ là sự phát triển có tính giai đoạn. Đặc biệt khi chúng ta đang sống trong một xã hội chuyển đổi mà nhiều giá trị chưa được ổn định. Chúng ta đang ở trong thời kỳ rối loạn các giá trị nên mới có chuyện này."
"Tôi thấy nếu như giữ được những truyền thống đẹp như vậy thì thật tuyệt vời. Tết Trung Thu của tr.ẻ e.m thì xin hãy gìn giữ nó một phần nào đó cái đẹp cho tâm hồn và ký ức của tr.ẻ e.m" - TS Trịnh Hòa Bình chia sẻ.
Nhà văn, nhà báo Đỗ Phương Thảo là người nữ quay phim tài liệu đầu tiên và duy nhất của Việt Nam cho tới nay. Ngoài công tác tại Xưởng phim truyện Việt Nam với vị trí quay phim, tự tay bà Thảo đã làm 64 loại bánh để mưu sinh trong suốt cuộc đời mình. Là mẹ của họa sĩ Lê Thiết Cương, bà thực tế làm các loại bánh truyền thống tính tới nay 43 năm. Hiện nay, nhiều nghệ sĩ vẫn đặt bánh của bà cho các dịp lễ, tết của gia đình mình. "Nghệ sĩ Xuân Hinh mà nhiều người biết cũng chính là một người hâm mộ trung thành bánh do chính tay tôi làm từ nhiều năm nay" - Nhà văn Đỗ Phương Thảo nói.
Quang Thủy (Khampha.vn)
Giá vàng thế giới xuống dưới 1.300 USD Các hợp đồng giao ngay nhanh chóng rớt xuống 1.297 USD mỗi ounce ít phút sau khi thị trường châu Á mở cửa giao dịch ngày 18/9. Mức giá này chỉ tương đương 33,1 triệu đồng mỗi lượng. Thị trường vàng thế giới đã giảm 27% từ đầu năm đến nay. Ảnh: Bloomberg Giá vàng đã giảm dần từ ngày hôm qua do...