Bánh trung thu đường tảo – lựa chọn tốt cho sức khỏe
Bánh trung thu dùng đường mía quá quen thuộc và phổ biến. Năm nay, khách hàng sẽ có thêm sự lựa chọn với bánh trung thu sử dụng đường tảo.
Cũng như mọi năm, nhà sản xuất bánh thu Sweethome Bakery luôn tung ra “độc chiêu” của mình. Năm nay mở màn là bánh trung thu đường tảo Nhật Bản.
Chất tạo ngọt thần kỳ
Đường tảo hay còn gọi là trehalose phổ biến kể từ năm 2000, khi một công ty Nhật Bản tìm ra cách sản xuất ra loại đường nhằm nâng cao sức khỏe con người. Nhiều người còn xem trehalose như một chất tạo ngọt thay thế thần kỳ. Theo đó, đường tảo có độ tinh khiết cao, độ ngọt dịu nhẹ vừa phải. Khi dùng đường tảo sản xuất bánh trung thu, giúp bánh mềm ẩm, tươi lâu hơn. Loại đường này còn giúp hạn chế đường chảy ướt, nhờn dính, dễ tan trong miệng. Sau khi ăn bánh không bị cảm giác chua miệng.
Bánh trung thu sử dụng đường tảo được coi là chọn lựa tốt hơn cho sức khỏe. Nhờ tính năng làm ngọt nhẹ nhưng không cung cấp nhiều calo như đường bình thường, sản phẩm này sẽ phù hợp cho những người cần kiêng đường.
Video đang HOT
Với bàn tay tài hoa của đội ngũ thợ làm bánh của Sweethome Bakery, những chiếc bánh ra lò được cân chỉnh các nguyên liệu, trong đó có đường tảo một cách tinh tế và phù hợp. Từ đó, người thưởng thức luôn cảm nhận được hương vị ngon của chiếc bánh trung thu thượng hạng, đồng thời hoàn toàn an tâm về sức khỏe.
Sức khỏe là mục tiêu
“Trong 20 năm qua, Sweethome Bakery luôn lấy mục tiêu quan tâm sức khỏe của khách hàng làm trọng điểm. Vì thế, chúng tôi luôn tận tâm, tận lực cố gắng tối đa cho ra đời những sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, an toàn vệ sinh thực phẩm và góp phần nâng cao sức khỏe để phục vụ khách hàng”, ông Lưu Lập Chánh – TGĐ Sweethome Bakery chia sẻ.
Theo chúng tôi biết, ông chủ Sweethome Bakery và cộng sự luôn cháy với niềm đam mê trong lĩnh vực bánh ngọt. Mỗi năm, Sweethome Bakery luôn nghiên cứu, thử nghiệm cũng như tuyển chọn các nguồn nguyên vật liệu, nhằm tạo ra những sản phẩm theo đúng định hướng và tiêu chí của mình. Bánh trung thu đường tảo là một trong những thử nghiệm thành công trong năm nay và hứa hẹn sẽ là một trong những loại bánh đắt hàng của mùa trung thu 2018.
Các sản phẩm bánh trung thu tiêu biểu của Sweethome Bakery không chỉ đơn giản là một chiếc bánh ngon, món quà ý nghĩa mà còn tìm được giá trị &’vàng”, đó chính là sức khỏe. Do vậy, dòng bánh trung thu tốt cho sức khỏe sử dụng đường tảo kết hợp với các nguyên liệu tự nhiên như: sen, gấc, bí đỏ, trần bì được nhà sản xuất bánh trung thu danh tiếng này chọn lựa sản xuất với số lượng khá nhiều trong năm nay.
Như vậy, ngoài những sản phẩm bánh trung thu tạo nên thương hiệu của Sweethome Bakery, mùa trung thu này, người tiêu dùng nên để trong “tầm ngắm” dòng bánh trung thu sử dụng chất tạo ngọt thần kỳ đường tảo.
Theo thanhnien.vn
4 mẹo giúp bạn thay đổi chế độ ăn kiêng để cải thiện sức khỏe
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng mỗi phương pháp ăn kiêng giảm cân đều bao gồm cả những mặt tích và tiêu cực
Dù bạn có lựa chọn ăn bất kể thực phẩm gì và ăn chúng vào thời điểm nào trong ngày, bạn nên thực hiện những mẹo nhỏ sau đây để cải thiện vóc dáng và sức khỏe một cách hiệu quả hơn bao giờ hết.
Hạn chế ăn các loại thức phẩm chế biến sẵn
Các thực phẩm chế biến sẵn chứa rất ít các chất dinh dưỡng tự nhiên đến từ trái cây tươi, rau củ và protein thực vật. Trái lại, chúng hầu như chỉ chứa natri, chất béo và các chất phụ gia tạo hương vị. Do đó, ngoài cung cấp calo, chúng không có bất kỳ giá trị dinh dưỡng nào đối với cơ thể bạn. Việc phụ thuộc vào các thực phẩm đóng gói, chế biến sẵn trong chế độ ăn hàng ngày có thể khiến bạn đánh mất cơ hội hấp thu rất nhiều các chất dinh dưỡng có giá trị từ thực phẩm tươi sống. Đồng thời, chúng khiến bạn hấp thụ quá nhiều calo dư thừa, gây ra tình trạng tăng cân, béo phì, hoặc thậm chí là các căn bệnh nguy hiểm như tiểu đường, các bệnh lý tim mạch, ung thư...
Cân bằng lượng calo
Cân bằng calo là một yếu tố quan trọng để giảm cân và duy trì cân nặng ở mức lý tưởng. Cho dù bạn có điều chỉnh lượng thức ăn nạp vào cơ thể hoặc tăng cường các hoạt động thể chất thế nào, hãy chú ý tới lượng thức ăn bạn tiêu thụ và hiệu suất tập thể thao, đồng thời ghi chú lại sự ảnh hưởng của nó đối với cân nặng của bạn. Giảm cân là kết quả của quá trình đốt cháy lượng calo nhiều hơn lượng calo bạn tiêu thụ vào cơ thể. Nếu cân nặng của bạn đang được duy trì ở mức tốt và ổn định, điều này cho thấy lượng calo tiêu thụ và lượng calo đốt cháy của bạn đã được cân bằng.
Ăn nhiều thực phẩm làm từ thực vật
Các nghiên cứu đã chứng minh rằng chế độ ăn kiêng dựa trên nguyên liệu thực vật rất có lợi cho sức khỏe. Hãy bổ sung nhiều rau xanh, các loại đậu hạt, rau họ cải, trái cây họ cam, quýt và các loại quả mọng như dâu tây, việt quất,... vào chế độ ăn uống của bạn. Những loại thực phẩm này cung cấp nhiều dưỡng chất thực vật có giá trị giúp bạn cải thiện vóc dáng và sức khỏe. Ngoài ra, chất xơ và hàm lượng nước chứa trong các thực phẩm này sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, từ đó làm giảm tổng lượng calo bạn tiêu thụ vào cơ thể trong ngày.
Hạn chế tiêu thụ đường hoá học
Theo Mayo Clinic, một người Mỹ trung bình tiêu thụ hơn 22 muỗng cà phê đường hoá học mỗi ngày. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, với nam giới chỉ cần tiêu thụ 9 muỗng cà phê đường hoá học mỗi ngày, và với phụ nữ là 6 muỗng. Do vậy trên thực tế, nhiều người Mỹ đã sử dụng nhiều hơn gấp đôi lượng đường được khuyến cáo. Việc tiêu thụ quá nhiều đường hoá học sẽ dẫn tới nguy cơ dinh dưỡng kém, tăng cân, tăng lipit trung tính trong máu và sâu răng, không tốt cho việc giảm cân.
Theo xaluan.com
4 thực phẩm lành mạnh nhưng cần lưu ý Nhiều người thường nhầm lẫn hoặc đánh giá quá cao giá trị dinh dưỡng của thực phẩm và đồ uống, qua cách xử lý, chế biến thực phẩm của các nhà sản xuất. Hoa quả khô có thể chứa đường và các chất bảo quản không tốt cho sức khỏe - ẢNH: SHUTTERSTOCK Dưới đây là 4 loại thực phẩm bạn cần lưu...