Bánh trứng cay Mexico thơm ngon và độc đáo lạ thường

Nông Mạnh Hùng21:12 05/02/2020

Đây là một món ăn rất ngon và bổ dưỡng, đặc biệt là không hề cay tẹo nào dù có tên là bánh trứng cay Mexico. Chính vì vậy nên những bạn không ăn được cay cũng có thể thoải mái thưởng thức món ăn bánh trứng cay Mexico độc đáo này nhé.

1. Nguyên liệu làm món bánh trứng cay Mexico cho khoảng 5 người ăn

3 quả trứng gà

5 cái lạp xưởng

/ xúc xích

Rau húng tây

1 muỗng canh sữa hoặc kem tươi

2 muỗng canh bơ hoặc dầu thực vật,dầu oliu

1 miếng phô mai mozzarella

5-6 cái Tortillas (Vỏ bánh mì ngô của Mexico)

Gia vị:

Muối, hạt tiêu.

Video đang HOT

Dụng cụ: máy đánh trứng, chảo rán, dụng cụ bào.

2. Cách làm món bánh trứng cay Mexico cho khoảng 5 người ăn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món bánh trứng cay Mexico

Đầu tiên các bạn hãy đánh trứng cho nổi bọt lên trong một bát riêng rồi cắt lạp xưởng thành những miếng vừa ăn.

Rau húng tây thì đừng quên rửa sạch và để qua một bên cho ráo nước nhé.

Phô mai mozzarella các bạn hãy bào vụn ra nhé. Các bạn có thể thay phô mai mozzarella bằng loại phô mai mà mình thích cũng được.

Bước 2: Thực hiện món bánh trứng cay Mexico

Với bát trứng gà đã chuẩn bị, cho thêm 2 thìa cà phê hạt tiêu, 1 muỗng canh sữa và 2 thìa cà phê muối vào. Sau đó dùng máy đánh trứng đánh tan hỗn hợp lên, đánh càng lâu thì trứng càng nở và ngon.

Tiếp theo, các bạn lấy chảo và đun bơ, chờ cho đến khi bơ tan chảy hết thì cho lạp xưởng vào và đảo qua cho nóng và dậy mùi thơm. Với những bạn không thích ăn nhiều quá chất béo thì khi chiên lạp xưởng các bạn không cần cho thêm bơ và khi lạp xưởng nóng các bạn cũng chỉ cần cho trứng vào đảo là xong. Tất nhiên, nếu chúng ta dùng đủ các nguyên liệu thì món ăn sẽ hấp dẫn hơn. Nếu bạn muốn ăn cay thì ở bước này, bạn có thể cho thêm ớt chuông thái hạt lựu nhỏ hay bất cứ loại ớt nào bạn thích vào xào cùng lạp xưởng trước khi cho trứng nhé. Sau khi xào lạp xưởng rồi thì bạn hãy đổ bát trứng vào chảo và để yên một lúc.

Tiếp theo, các bạn dùng một cái muỗng to đảo lên cho đến khi được một hỗn hợp trứng lạp xưởng khá mịn. Các bạn nên nhanh tay đừng để trứng bị khô nhé.

Cuối cùng, trải một vỏ bánh mì ngô đĩa, múc một lượng hỗn hợp trứng lạp xưởng vào bạn và từ từ gấp đôi vỏ bánh mì ngô lại, rắc thêm một ít mozzarella lên trên là bạn đã hoàn thành món bánh trứng cay rồi đó! Hãy ăn kèm với rau húng nếu bạn muốn món ăn có mùi thơm nha.

Các bạn thấy thế nào? Cũng khá dễ dàng phải không ạ? Món ăn này vô cùng phù hợp cho những dịp đặc biệt khi bạn và gia đình muốn trải nghiệm một món ăn mới đặc sắc và độc đáo, và sẽ càng tuyệt vời hơn nữa nếu bạn luôn muốn thử thưởng thức nền ẩm thực của xứ sở Mexico rực lửa. Dù cay hay không cay, nhà hàng buffet Hương Sen cũng tin rằng món ăn bánh trứng cay Mexico này xứng đáng được một lần nằm trong thực đơn của gia đình bạn đó. Góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen xin chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo Huongsen

Cả gia đình cùng quây quần bên nồi lẩu mì tokbokki hải sản cay

Lẩu mì tokbokki hải sản cay hay lẩu mì bánh gạo hải sản cay là món ngon có vị cay nồng từ ớt, vị ngậy béo thơm phức của phô mai quyện với chất ngọt thịt của hải sản.

Hãy bổ sung vào thực đơn và thử thực hiện món lẩu mì tokbokki hải sản cay này vào những ngày chuyển trời se rét để thử cảm giác xuýt xoa cái cay cay ấm áp, vừa thổi vừa ăn ấy nhé!

Dưới đây là công thức món lẩu mì tokbokki hải sản cay cho bạn tham khảo:

1. Nguyên liệu chế biến lẩu mì tokbokki hải sản cay

1 gói mì gà cay

300 gr tokbokki

200 gr tôm tươi

600 gr bạch tuộc (mình mua 1 con lớn được nhiêu đó)

200 gr chả cá xay

1/2 củ hành tây

1/4 cải bắp nhỏ

Phô mai mozzarella

Tương ớt hàn quốc

Mật ong

Nước tương

2. Cách làm lẩu mì tokbokki hải sản cay

Bước 1: Tôm rửa sạch cắt râu (bóc vỏ nếu thích), bạch tuộc cắt miếng vừa ăn. Rã đông tokbokki và chả cá xay rồi cắt miếng vừa ăn.

Bước 2: Hành tây, bắp cải rửa sạch cắt miếng vừa ăn.

Bước 3: Pha sốt: 1 gói sốt gia vị mì cay 2 muỗng tương ớt 2 muỗng mật ong 2 muỗng nước tương 1 chén nước trộn đều.

Bước 4: Xếp hải sản, chả cá, tokbokki, hành tây, bắp cải, mì gói vào nồi, cho phần sốt vào nấu chín. Sau đó cho phô mai và rắc gói rong biển trong mì vào, chờ phô mai chảy ra là có thể dung được (Mình nấu đến khi gần cạn nước luôn)

Vậy là bạn đã hoàn thành món ăn ngon, cay cay ngậy ngậy nóng hổi này rồi. Lẩu mì tokbokki hải sản cay sẽ cho bạn cảm giác như kéo cả hương vị biển vào chiếc nồi nhỏ mà ngồi ăn ngay giữa xứ Hàn lạnh giá, lãng mạn như trong những bộ phim truyền hình lung linh của Hàn Quốc đấy. Góc ẩm thực nhà hàng buffet chúc các bạn thành công với món lẩu mì tokbokki hải sản cay và có một bữa tối ấm áp, ngon miệng nhé!

Theo NHHS

Ớt chuông nhồi thịt Lạ miệng cho một ngày cuối tuần vui vẻ Ớt chuông nhồi thịt là một món ăn còn khá mới lạ ở các gia đình Việt Nam, nhưng lại chứa đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe của các thành viên trong gia đình. Hôm nay, góc ẩm thực Hương Sen sẽ bật mí bí quyết chế biến món ớt chuông nhồi thịt với phần nước sốt đậm đà,...