bánh tráng trộn kali

Ốc cuốn lá lốt nướng thơm nức

Thịt ốc bươu được bằm nhuyễn với nấm meo, giò sống... cuộn lại trong lá lốt và nướng chín trên bếp than hồng. Ốc cuốn lá lốt được ăn kèm với bánh tráng, các loại rau và mắm nêm.

Bánh tráng trộn Tây Ninh ngon rẻ ở Hà Nội

Những ai yêu thích ẩm thực miền Nam hẳn có lẽ đã quá quen thuộc với món bánh tráng trộn, một món ăn được dân miền Nam vô cùng yêu thích. Bởi xuất xứ gốc từ Tây Ninh nên món ăn này ...

[Chế biến] – Mứt cam và cà chua

Mứt dẻo cam và cà chua khi ăn cùng bánh mì nướng hay bánh tráng giòn sẽ là món ngọt hấp dẫn mà bạn tặng cho bọn trẻ trong dịp Tết này.

Thơm nức cá đuối nướng

Cá đuối nướng không cầu kỳ, chế biến đơn giản, nhưng ai đã một lần đến Đà Nẵng và thưởng thức món ăn này thì sẽ khó quên được mùi vị thơm ngon của nó.

Ram bắp ăn hoài không ngán

Chẳng cần nguyên liệu gì cao sang, chỉ vài trái bắp, ngon nhất là bắp nếp, hạt còn ngậm sữa căng tròn, một ít gia vị, bánh tráng là đã sẵn sàng có món ngon thưởng thức và đãi khách...

Ăn bánh xèo nóng giòn Quảng Ngãi giữa tiết lạnh Hà Nội

Trong không khí lành lạnh Hà Nội cuối năm, rất nhiều nam thanh nữ tú hay các gia đình nhỏ lựa chọn quán ăn vặt như một điểm đến thú vị, xua bớt cái rét buốt nhất từ đầu mùa đông.

Về Quảng Nam ăn đặc sản bê thui

Bê được thui chín vàng lớp da bên ngoài nhìn rất hấp dẫn và thơm ngon.

Cá rô phi "thoát nghèo hóa… đại gia"

Cá rô phi không lạ với mọi người, mọi nhà. Thế nhưng, nhờ cách chế biến không đụng hàng của anh bạn hàng xóm, loại cá này bỗng hóa thành đặc sản ngon hết sảy và sang cả lạ thường.

Về Đà Lạt ăn bánh tráng cuốn thịt heo

Món ăn đơn giản với chiếc bánh tráng mỏng, dăm loại rau, lát thịt luộc, chén nước chấm... nhưng đã níu chân biết bao du khách khi đến với xứ sở nghìn hoa này.

Chiêm ngưỡng ảnh mặt trăng tròn đầy tuyệt đẹp

Chụp được những khoảng khắc tuyệt đẹp khi mặt trăng tròn đầy và sáng rỡ nhất, nhiếp ảnh gia người Anh Steve Adams khiến người xem trầm trồ thán phục với các bức ảnh có một không ha...

Mua thử con don về ăn

Con don giống với con hến nhưng nhỏ hơn hến và có vỏ màu vàng.

[Chế biến] – Cá nục nướng lá chuối

Cá nục thịt mềm, ngọt có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon như kho, hấp, nấu canh, chiên và nướng.

[Chế biến] – Cá bò đen nướng

Cá bò đen là một loại cá biển ngon, rất thích hợp cho món nướng, món ăn thêm đậm đà khi ăn kèm với chén muối ớt xanh. Cần lưu ý là nướng cá trên bếp than hồng sẽ thơm ngon hơn khi ...

[Chế biến] – Cá da bò nướng

Da bò là loại cá đặc sản ở vùng biển Nha Trang. Ở Sài Gòn, bạn có thể mua cá tại các siêu thị.

Thơm lừng cá trích nướng ngày mưa

Ngày mưa cá béo, đem nướng mỡ cá chảy vào lửa than, tỏa mùi thơm bay khắp xóm.

Hà Nội: Dàn cảnh móc túi trắng trợn người dừng chờ đèn đỏ

Lợi dụng sơ hở của người phụ nữ dừng chờ đèn tín hiệu giao thông, 2 đối tượng đã dàn cảnh để móc túi. Một đối tượng vờ va chạm xe để hướng sự chú ý của "con mồi" sang mình, đối tượ...

Ngon ngon với kẹo chỉ vỉa hè

Xe kẹo bán lưu động trên khắp các con phố nhưng thường xuyên bắt gặp nhất là ở khu nhà thờ, café Bệt...

Đường đến bục giảng: Khánh kiệt vì… thầy

Đã tốn tiề.n cho con học sư phạm, nhiều gia đình nghèo còn phải bỏ những khoản tiề.n rất lớn để "lo lót", chạy chọt cho con đi dạy. Thế nhưng nhiều người đã "tiề.n mất, tật mang"...

[Chế biến] – Nem tôm thịt cuộn

Món nem cuốn với tôm và thịt này chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn. Hãy cùng làm và thưởng thức nhé!

Đổi vị với cá biển hấp cuốn bánh tráng

Vị ngọt của thịt cá, vị chát của chuối xanh, vị chua của khế, giòn thơm của các loại rau, dẻo mềm của bánh tráng hòa trong hương vị đậm đà, cay nồng của nước chấm đem lại món ăn bì...

[Chế biến] – Gỏi rau càng cua

Rau càng cua trộn gỏi chua ngọt với tôm khô, trứng và cá hộp cuốn bánh tráng chấm với nước mắm chua ngọt là món ăn bình dân nhưng rất tốt cho sức khỏe nhất là những người bệnh tiểu...

Mưu sinh từ đồng vốn nhỏ – Kỳ 7: "Vua" đặc sản từ 8,5 triệu đồng

Quán bánh tráng cuốn thịt heo thành công ngoài mong đợi. Với cung cách phục vụ chuyên nghiệp, bài bản, mọi thứ đều sạch sẽ, sáng bóng đã kéo khách đến với bánh tráng cuốn thịt heo ...

Lẩu bò nhúng giấm nóng hổi

Cuối tuần cùng cả nhà thưởng thức món lẩu bò nhúng giấm nhé!

[Chế biến] – Chả cá Bên Sông

Cái tên rất... thơ của món này khiến người ta ăn ngon miệng hơn. Nhưng nó ngon thật! Cách làm cũng không khó mấy.

Hàng rong xứ lạnh

Lần nào cũng vậy, bất kể trời nắng hay mưa, khi bước chân đến miền đất lạnh này, tôi đều phải đi lang thang tìm những gánh hàng rong với những món ăn quen thuộc. Một phần cũng do t...

[Chế biến] – Nem cua đồng

200g thịt nạc vai xay, 50g gạch cua đồng, 100g giá sống, 100g miến, 10 cái bánh tráng cuốn, một quả trứng gà, 20g nấm mèo, một ít hành lá.

Trăng tròn có khiến con người phát điên?

Nhiều người tin rằng trăng tròn là nguyên nhân gây ra những vấn đề về tâm lý, nhưng nghiên cứu mới công bố của nhà các khoa học người Canada đã chứng minh không hề có mỗi liên hệ g...

Những món cuốn ngon mê ly

Chiếc bánh tráng mỏng, chén nước chấm đậm đà, nguyên liệu ăn kèm phong phú, các món cuốn luôn đem đến cho người ăn cảm giác ngon miệng.

Nếm mì Quảng đúng điệu ở Đà thành

Không khoác lên mình vẻ óng ả có phần tinh tế như phở hay bún của miền Bắc, mì Quảng miền Trung lại hấp dẫn bởi cái ngon lành của sự mộc mạc, xởi lởi đáng quý. Sợi mì to, thô nhưng...

Cuộc thi nói dối trắng trợn nhất thế giới

Cuộc thi được sáng lập để tưởng nhớ điền chủ Will Ritson trong vùng sống ở thế kỷ 19, người nổi tiếng nói dóc. Sự kiện do một công ty bia địa phương tổ chức. Công ty này còn sản xu...

Thịt heo ướp củ riềng

Hồi trước mỗi dịp tết đến, cả nhà mới được ăn món thịt heo ướp riềng. Ở quê không có tủ lạnh nên ngày ba mươi tết, sau khi mua hoặc chia thịt nhà hàng xóm về, má phải ướp với củ ri...

Thưởng thức cá rựa bóp chanh

Ăn cá bóp gỏi phải ăn thật xông xáo, ăn cho đổ mồ hôi mới biết thế nào là ngon.

[Chế biến] – Nem nướng Long An

Ngoài vị béo, thơm của nem, tươi ngọt của rau, món ăn này ghi điểm với 3 loại nước chấm khác nhau mang lại 3 hương vị khác nhau.

Quán nướng đông khách ở ngoại ô Sài Gòn

Thực đơn của quán hấp dẫn với các món nướng quen thuộc, ngon miệng như bạch tuộc, thịt heo hay xiên que nướng...

Hấp dẫn bánh tráng Đại Lộc

Bánh tráng vừa mỏng, vừa thơm, vừa dẻo hấp dẫn bất kỳ ai được thưởng thức.

Chả giò cá – món mới nên thử ở Sài Gòn

Hàng chả giò cá vừa mới khai trương vài tuần ở quận Bình Thạnh đã đem đến một làn gió mới cho làng ẩm thực Sài thành. Đây là một món khá lạ và theo điều tra, được biết: Món này là ...

Kẹo đậu phộng Bồng Sơn

Là thứ kẹo dân dã, kết hợp hài hòa những sản vật "cây nhà, lá vườn" như đậu phộng, mật mía, bánh tráng... từ xa xưa kẹo đậu phộng là món không thể thiếu trong các hoạt động ẩm thực...

Cháo lòng Hòa Đa

Trên đường thiên lý bắc nam, những ngôi quán nhỏ nằm bên đường đoạn qua thôn Hòa Đa, xã An Mỹ (H.Tuy An, Phú Yên) chỉ bán độc nhất món cháo lòng bánh hỏi, nhưng sáng nào quán cũng ...

Cầu kỳ như ram gà

Thoạt nhìn, những tưởng ram gà Bình Định mà người bạn giới thiệu cho tôi cũng đơn giản như các loại ram khác. Nhưng khi thưởng thức, mới cảm nhận hết được vị ngon lạ thường và độ k...

Lườn cá ngừ nướng

Cá ngừ đại dương là loại hải sản đặc biệt chỉ có ở các tỉnh miền Trung, trong đó, Tuy Hòa (Phú Yên) là nơi có sản lượng đán.h bắt cao nhất hằng năm. Lâu nay, nhiều người sành ăn hay...

[Chế biến] – Chả cá thác lác

Món chả cá, một món ăn có thể dùng với cơm nóng hoặc dùng như một món khai vị đều thích hợp.

Gỏi ốc giác

Ốc Giác là loại hải sản khá quen thuộc của người dân vùng biển miền Trung, đặc biệt là ở Phan Thiết. Một con lớn trung bình từ 1,5 đến 2 kg. Từ ốc Giác người dân ở đây chế biến ra ...

Thơm nức bông giờ xào giá đậu

Bông giờ là loài cây dại, mọc ở bờ ruộng, bờ gò, chân núi... chúng thường sinh sôi nhiều vào mùa mưa lạnh. Người dân quê tôi thường hay tìm nhổ về chế biến các món ăn và dùng phổ b...

Chộn rộn như bánh tráng trộn Sài Gòn

Thưởng thức món này, mỗi người bê nguyên cái thau, chiếm nhanh lấy một góc riêng rồi luôn tay trộn đồ ăn nhìn rất vui mắt. Tay trộn không ngớt, còn cổ họng thì trỗi nhạc ừng ực, bá...

Cá mương ngày mưa

Sau những cơn mưa đầu mùa, người hành nghề đán.h lưới hai bên dòng sông Ngân Sơn, thị trấn Chí Thạnh (H.Tuy An, Phú Yên) lại được mùa cá đồng, trong đó nhiều nhất chính là loài cá m...