Bánh tráng nướng vỉa hè mới lạ phố Hàng Tre
Có mức giá từ 10.000 – 25.000 đồng, bánh tráng nướng Đà Lạt vừa thơm ngậy vừa giòn tan, chắc chắn sẽ khiến các bạn trẻ Hà Thành thích mê.
Bánh tráng nướng rất nổi tiếng ở Đà Lạt, được bán trên khắp các con phố của vùng đất mộng mơ này. Nhưng tại Hà Nội, món ăn này vẫn còn là “bí ẩn”. Mới đây, một quán nhỏ trên phố Hàng Tre đã chính thức cập nhật thêm món ăn thú vị ấy cho các tín đồ quà vặt Hà Thành.
Đó chỉ là quán vỉa hè, trông tuềnh toàng như các tiệm trà đá ven đường. Quán lại “mới tinh”, mở chừng 2 tuần nay, nếu không nhờ tấm biển với dòng chữ “Đặc sản bánh tráng nướng Đà Lạt” sáng trưng thì có lẽ chẳng mấy ai buồn để mắt. Thậm chí khách đỗ xe, tạt vào rồi vẫn không khỏi hoài nghi: “Biết ngồi đâu bây giờ?”. Khi ấy, cô bé nhân viên sẽ xếp cho bạn vài chiếc ghế nhựa một cách gọn gàng nhất có thể trên phần vỉa hè khiêm tốn. Tài sản lớn nhất của quán có lẽ là chiếc bếp nướng than hoa với mấy hộp đồ ăn để bên dưới. Đó cũng chính là nơi sẽ khiến bạn hiếu kì nhất.
Ở đây, món ăn được chế biến trực tiếp ngay trước mặt khách. Ban đầu, bạn sẽ thấy chủ quán bỏ chiếc bánh tráng tròn, dày dặn lên vỉ nướng trên bếp than hồng rồi phết một ít dầu ăn vào. Kế đó, họ đ.ập một quả trứng và nhanh tay dàn đều ra khắp bề mặt bánh. Tiếp theo, bỏ ít pho mai, hành hoa thái nhỏ. Khi trứng với bánh đa bắt đầu chín nổi phập phồng thì cũng là lúc mùi thơm dậy lên nức mũi thực khách. Cuối cùng, chủ quán rắc thêm nhân bánh gồm thịt gà, thịt bò, xúc xích… Tất cả các thao tác chỉ mất chừng 5 phút là đã hoàn thành xong món bánh tráng nướng nóng giòn.
Được mệnh danh là “pizza Đà Lạt”, bánh tráng nướng trông rất hấp dẫn. Khi bưng ra, nhân viên quán sẽ không quên đưa cho bạn một chai nước sốt chua ngọt, một chai tương ớt ăn kèm cùng một chiếc kéo để bạn tự cắt bánh. Cắt vuông, tròn hay tam giác tùy ý, miễn sao bạn có thể dễ dàng cầm miếng bánh đưa lên miệng một cách ngon lành nhất.
Quả thật, nếu lần đầu tiên thưởng thức thì chỉ ngay từ “nhát cắn” đầu tiên, khi miếng bánh vỡ vụn thành tiếng trong miệng, hầu như ai cũng “khoái” món bánh tráng nướng ngay tắp lự. Nó được so sánh với pizza không hề khập khiễng. Cũng thơm nức mũi, cũng đủ vị mặn, cay, ngậy, bùi, đã thế lại giòn tan, ăn đến đâu sướng miệng đến đó. Rất hiếm khách nào vào đây chỉ gọi một chiếc rồi đứng dậy. Bánh trông to nhưng mỏng nên người háu ăn chỉ “vài đường cơ bản” là đã hết veo. Nếu đi hai người, ít nhất bạn phải gọi 3 chiếc mới hết cảm giác thèm thuồng.
Bánh tráng nướng của quán này có nhiều vị cho bạn lựa chọn. Ngon và đắt nhất là bánh thập cẩm, đầy đủ trứng, pho mai, xúc xích, bò, gà, hải sản, giá 25.000 đồng. Rẻ nhất là bánh tráng nướng chỉ có hành với pho mai giá 10.000 đồng.
Video đang HOT
Bánh tráng nướng thập cẩm đắt nhất.
Ngoài ra, quán còn có món bánh tráng trộn Sài Gòn giá từ 18.000 – 22.000 đồng, cũng có vẻ được nhiều khách gọi ăn và mang về. Bánh tráng trộn bán cả ngày nhưng riêng bánh tráng nướng Đà Lạt chỉ phục vụ từ tầm 5h chiều trở đi. Hơn nữa, quán này phải đến buổi tối mới cơi nới được diện tích, để khách có thể ngồi thoải mái ở dãy vỉa hè dài cạnh đó.
Địa chỉ: 48 Hàng Tre, Hoàn Kiếm Hà Nội.
Theo Infonet
Những món quà vặt hấp dẫn dân công sở
Nem chua rán, sữa chua mít... chỉ cần nghĩ đến cũng khiến nhiều người thèm thuồng, nhất là vào lúc bữa trưa đã tiêu hóa hết mà bữa tối thì còn lâu mới tới.
Ăn quà vặt - thói quen không chỉ của riêng giới trẻ mà từ lâu đã trở thành thú vui của dân văn phòng. Sau mỗi ngày làm việc với máy tính, sổ sách, họp hành, phần lớn mọi người thường dành một khoảng thời gian ngắn để giải lao và nạp năng lượng. Nem chua rán, phô mai que, sữa chua mít, chè bưởi... chỉ cần nghĩ đến thôi cũng khiến nhiều người phải thèm thuồng, nhất là giờ giữa buổi chiều, khi bữa trưa đã tiêu hóa hết mà bữa tối thì còn lâu mới tới. Đang giờ làm việc chẳng thể tùy tiện đi ra ngoài ăn hàng, bạn hãy thử gọi điện đặt hàng mang đến tận nơi, vừa nhanh, vừa tiện.
Nem chua rán là một trong những món ăn khá "hot". Nem chua sau khi được tẩm ướp đem rán có màu nâu vàng rất hấp dẫn cùng mùi thơm ngậy của thịt nhưng khi ăn, nem chua không gây cảm giác ngấy cho người thưởng thức. Để cảm nhận hết vị ngon của nem chua rán, phải ăn kèm tương ớt pha chế cầu kỳ, ít tỏi, ít đường.
Thịt xiên nướng thì càng hấp dẫn từ trẻ nhỏ tới người lớn. Thịt xiên nướng vừa mỡ, vừa nạc, vừa có chỗ giòn giòn, dai dai ăn đến đâu thấm thía đến đấy, nhất là ăn vào tầm đói thì ngon miễn bàn. Cắn miếng thịt thấy rõ vị bùi, ngầy ngậy của thịt, vị ngọt đậm đà của những gia vị tẩm ướp và cái cay cay của tương ớt, nhiều người ăn đến 5-6 xiên rồi vẫn chưa thấy chán.
Bánh rán mặn, vỏ giòn rất lâu.
Trong từ điển ẩm thực của người sành ăn hiện nay, sữa chua mít đã trở nên khá quen thuộc. Chẳng cần ra phó ngồi chen chúc trên những dãy ghế nhựa nhỏ kê cạnh lối đi, bạn có thể gọi món ăn hấp dẫn này tới tận bàn làm việc. Vị thơm ngọt của mít thái chỉ kết hợp với vị chua ngọt dịu nhẹ của sữa chua, thanh mát của thạch rau câu, béo ngậy của nước cốt dừa... nhìn sạch sẽ, bắt mắt, ăn vào thì thơm mát.
Ngoài ra, chè cũng là món không chỉ các chị em mà anh em đều mê tít như chè ngô cốm, chè bưởi, chè chuối, chè mít, chè đậu đỏ đều được chế biến vừa khéo, ăn không hề ngọt đậm mà thanh mát, giúp giải nhiệt trong mùa nóng, giữ ấm bụng trong mùa lạnh.
Chè ngô cốm.
Chè mít.
Sữa chua nếp cẩm.
Sữa ngô.
Tất cả đều được đựng trong những bao bì đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đồ uống và chè được đóng gói vào cốc khi vận chuyển cho khách.
Thực đơn phong phú, giá cả phải chăng như chè, sữa chua các loại 12.000 đồng/cốc, phô mai que 6.000 đồng/chiếc, bánh rán 4.000 đồng/chiếc... Bạn có thể gọi đặt hàng qua 0936272769. Giao hàng trong địa bàn Hà Nội.
Theo Ngoisao
Những món ăn vặt Việt độc đáo Có rất nhiều món ăn vặt Việt thơm ngon độc đáo nhưng giá cả lại rẻ vô cùng. Dù giá được xếp vào hàng rẻ bèo nhưng các món ăn vặt như bánh tráng nướng, chuối luộc, bò bía... có sức hút không nhỏ đối với du khách nước ngoài hay những người lần đầu đến thành phố lớn. Bánh tráng nướng Không...