Bánh tráng mâm và những món mẹt ship tận nhà tại TP.HCM
Những mẹt thức ăn với nhiều món ngon, hấp dẫn giúp thực khách có sự lựa chọn đa dạng. Tại TP.HCM, bạn có thể đặt phá lấu mẹt, bánh tráng mâm… để thưởng thức tại nhà.
Ngoài hương vị truyền thống, phá lấu mẹt với nhiều món ngon sẽ giúp bạn thỏa mãn vị giác. Một mẹt thức ăn có giá khoảng 150.000-199.000 đồng, gồm nhiều món phá lấu như heo, bò, gà, mực, sa tế, me ăn kèm với mì, xôi pate… Vị đậm đà của nước súp, béo ngậy của cốt dừa sẽ khiến bạn mê mẩn món ăn gốc Hoa này. Bạn có thể đặt món ship tận nhà ở Phá lấu Phụng Thiên. Ảnh: Phá Lấu Phụng Thiên, mahongvan2502.
Bánh tráng mẹt với nhiều hương vị đa dạng sẽ giúp các tín đồ ăn vặt thỏa cơn thèm. Một mẹt gồm bánh tráng trộn, nướng, cuốn, mắm ruốc… với nhiều loại topping ăn kèm, được trình bày trên lá chuối đẹp mắt. Một mâm bánh tráng nhỏ cho 2-3 người ăn có giá 99.000 đồng, phần lớn là 119.000 đồng. Bạn có thể đặt món ở Bánh tráng mâm Sư Vạn Hạnh. Ảnh: Nguyễn Đức Thắng.
Đa số thực khách đều đánh giá món ăn được chế biến đúng vị. Bánh tráng trộn chưa đủ đầy topping như các hàng khác những vẫn có độ dai, thơm hấp dẫn. Kiểu cuốn “đưa đẩy” vị giác với độ chua, ngọt kích thích, bánh tráng nướng thơm giòn, đậm đà với nhiều nguyên liệu như bắp, thịt xé, ruốc… Ảnh: Lê Phùng Thanh Huyền.
Đúng như tên gọi, mẹt chiên tá lả với giá 69.000 đồng giúp bạn nhâm nhi nhiều món ăn vặt như bò viên, xúc xích, chả cá, đậu phụ giòn rụm. Góc ăn vặt Trung Chánh là địa chỉ bạn có thể tham khảo. “Các món chiên không quá đặc biệt, một phần ăn rất nhiều, phải 3-4 người mới ăn hết. Bánh tráng chiên là món đặc biệt của quán”, một thực khách nhận xét. Dưa leo, đậu bắp ăn kèm sẽ giúp bạn đỡ ngán, ăn ngon miệng hơn. Ảnh: Yan Foods.
Video đang HOT
Bạn có thể gọi ship về nhà gà lên mâm ở tiệm Gà Cơ Bắp. Gà nướng, luộc, sốt gia vị, lòng mề xào được bày biện hấp dẫn cùng các món ăn kèm như xôi, gỏi. Một mâm gà 4 người ăn có giá 268.000 đồng và 168.000 đối với 2 người ăn. Ngoài ra, gà không lối thoát, gỏi lòng trứng non cũng là những món hấp dẫn không kém. Ảnh: Gà Cơ Bắp.
Bún đậu là món mẹt hấp dẫn của Hà Nội, được người dân Sài thành ưa chuộng. Bạn có thể thưởng thức bún đậu tại nhà khi đặt món tại Ann Quán. Một mẹt bún đậu thập cẩm 85.000 đồng gồm đậu, chả cốm, lòng, thịt chân giò, rau dưa ăn kèm và không thể thiếu mắm tôm. Ảnh: Ann Quán.
Ngoài ra, nhà hàng cũng phục vụ cơm gia đình với nhiều món mặn, canh, đồ chua đầy đủ. Mâm cơm Chợ Viềng, Ninh Bình, Chợ Chùa, Nam Định, Phủ Lý với giá từ 269.000 đồng sẽ giúp bạn có bữa ăn ngon khi không có thời gian nấu nướng. Ảnh: Ann Quán.
Hải Nhi
Buổi tối se lạnh, trổ tài nấu bún đậu mắm tôm ngon như nhà hàng
Bún đậu mắm tôm là món ăn nổi tiếng ở Hà Nội, được làm từ nhiều nguyên liệu gần gũi, dễ làm và quyến rũ người ăn ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.
Nguyên liệu làm bún đậu mắm tôm
Bún lá: 600g
Đậu phụ trắng: 4 miếng
Thịt chân giò rút xương: 400g
Chả cốm: 0,5g
Mắm tôm: 1 chai
Tỏi khô: củ
Ớt tươi: 1 trái
Chanh tươi: 1 trái
Rau sống ăn kèm: xà lách, tía tô, kinh giới, dưa len
Gia vị: Giấm, đường, rượu trắng
Thưởng thức bún đậu mắm tôm thơm ngon hơn ngoài hàng (Ảnh: Ameovat)
Cách làm bún đậu mắm tôm
Đầu tiên, đậu bạn cắt miếng mỏng vừa phải rán giòn, vàng đều hai mặt rồi xếp ra đĩa. Hoặc để nguyên cái rán vàng rồi mới cắt nếu thích ăn mềm hơn. Chả cốm rán vàng.
Bún đậu mắm tôm (Ảnh: Dienmayxanh)
Thịt ba chỉ chọn miếng không nạc không mỡ quá, không bị long, thái miếng dài khổ ngang chừng 3cm. Cho thịt và sụn vào nồi đổ ngập nước, đun sôi hớt váng bọt, cho vào chút gia vị và dấm. Đun nhỏ lửa khoảng 10 phút cho thịt chín, vớt ra thả vào bát nước lọc cho khỏi thâm. Sụn đun thêm khoảng 5 phút. Vớt thịt và sụn ra để ráo, thái miếng mỏng bày ra đĩa.
Tiếp theo, bạn lấy mắm tôm ra bát, nêm đường vào khuấy tan cho mắm bớt mặn. Tiếp đến cho dấm và chút rượu vào đánh cho sủi bọt, vắt thêm chanh cho thơm. Trộn thêm chút dầu ăn vừa rán đậu, thả vào mấy lát ớt để có bát mắm tôm ngon.
Hoàn thành bún đậu mắm tôm đổi vị cho gia đình (Ảnh: Cet)
Bún lá cắt miếng nhỏ vừa ăn. Rau thơm ăn kèm rửa sạch ngâm nước muối pha loãng vảy sạch nước.
Cuối cùng, bạn dọn ra đĩa hoặc mẹt để cùng cả nhà thưởng thức.
Hoàng Ly
4 món bẩn trong chợ đến người bán cũng "ngại" ăn, chị em chớ nên mua Những thực phẩm mà ngày nào chúng ta cũng nhìn thấy, thậm chí thường xuyên mua lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ an toàn vệ sinh thực phẩm, gây hại sức khỏe. Có lẽ cuộc sống ngày càng bận rộn nên nhiều người lựa chọn mua các thực phẩm được sơ chế sẵn hoặc nấu sẵn ở chợ để chỉ việc về nhà...