Bánh sừng bò nhân chocolate ngọt ngào cho bữa sáng

P.V07:43 23/08/2022

Bánh sừng bò sẽ ngon hơn bao giờ hết khi có thêm phần nhân chocolate ngọt ngào bên trong.Cùng vào bếp làm ngay món ngon này nhé,

Nguyên liệu cho 6 cái bánh:

130g bột mì đa dụng

8 thìa súp bơ mặn để lạnh

⅛ thìa café muối

60ml nước lạnh

90g socola chip

1 quả trứng lớn

Cách làm:

Bước 1

Cho bôt, muối vào tô hoặc máy trộn. Cắt bơ thành từng khối vuông nhỏ rồi cho vào bột. Nhấn nút xay hoặc sử dụng dụng cụ trộn đến khi thấy bơ được cắt nhỏ cỡ hạt đậu.

Bước 2

Thêm nước vừa đủ (khoảng 60ml) vào hỗn hợp bơ bột để hình thành một khối bột đồng nhất.

Bước 3

Rắc bột khô lên một mặt phẳng, cán và tạo thành hình chữ nhật.Tiếp tục cán bột đến khi gấp đôi kích cỡ ban đầu, gấp bột làm ba.

Bước 4

Xoay bột lại rồi cán. Lặp lại việc xoay bột, cán 5-6 lần để tạo các lớp cho bột. Luôn rắc thêm bột khô lên mặt phẳng để tránh bột bị dính.

Bước 5

Trong lần gấp cuối cùng, bọc bột trong màng bọc thực phẩm rồi để vào tủ lạnh ít nhất 1 tiếng, có thể để đến 1 ngày.

Bước 6

Bật lò nướng ở 200 độ C. Lấy bột ra khỏi tủ lạnh, cán thành hình chữ nhật 40×15cm.

Cắt bột thành 3 hình chữ nhật đều nhau, tiếp tục cắt chéo hình chữ nhật để tạo 2 hình tam giác.

Video đang HOT

Bước 7

Ở đáy mỗi phần bột hình tam giác, đặt chocolate chip vào. Sau đó, cuốn bột từ phần đáy tam giác lên đỉnh. Nhẹ nhàng uốn cuộn bột cong xuống.

Bước 8

Đặt bánh lên khay có lót giấy nướng. Phết lên bánh hỗn hợp 1 trứng đánh tan với 1 thìa súp nước.

Bước 9

Nướng bánh 20-22 phút hoặc đến khi thấy bánh chín vàng đậm, nở lên nhẹ. Dùng nóng.

Bánh sừng bò nhân chocolate có vỏ ngoài vàng ruộm, giòn xốp. Từng lớp bánh mỏng bao quanh nhân chocolate chảy ra mới hấp dẫn làm sao! Bạn hãy đổi bữa sáng cho gia đình với món bánh ngọt thơm lừng mùi bơ này dùng kèm với một cốc sữa là đủ năng lượng cho một ngày đầy nhiệt huyết rồi.

Chúc các bạn thành công nhé!

5 quán cà phê thư giãn ngày nắng hè ở quận 3

Với không gian gần gũi thiên nhiên, ánh nắng ngập tràn, những địa chỉ sau là gợi ý không thể bỏ qua nếu bạn đang chọn quán cà phê khu vực trung tâm.

Không chỉ đơn thuần phục vụ đồ uống, những tiệm cà phê còn là điểm hẹn quen thuộc để khách tìm đến ngồi thư giãn, đọc sách, làm việc, check-in...

Lifestyle gợi ý loạt quán cà phê khu vực quận 3 và đánh giá dựa trên các tiêu chí:

Không gian thoáng, có nhiều cây xanh

Chỗ ngồi thoải mái

Thực đơn đồ uống đa dạng, mới lạ

Hương vị và cách trình bày món hấp dẫn

Chất lượng phục vụ của nhân viên

Barista Collective

Địa chỉ: Hồ Xuân Hương

Thời gian mở cửa: 7h30-22h

Mức giá: 45.000-90.000 đồng/món

Quán cà phê được xây trên nền của 2 căn nhà cũ. Khung cảnh sáng sủa, vừa mang nét hiện đại, lại pha chút cổ điển.

Ảnh: Baristacollective.

- Quán không quá lớn nhưng sở hữu khu vườn lộng gió, phù hợp để bạn ngồi tìm cảm hứng. Góc quầy bar ấm cúng, lý tưởng để khách vừa thưởng thức cà phê vừa trò chuyện với barista.

- Nơi đây bật chủ yếu dòng nhạc jazz, đem lại bầu không khí thoải mái, dễ chịu, thích hợp làm việc, ngồi chill một mình, đọc sách, gặp gỡ bạn bè.

- Thực đơn phong phú với trà trái cây, sữa chua, cà phê... Hương vị mới lạ của tiệm là cà phê đá tảng vị nước dừa, coke, soda và chanh tươi. Quán cũng phục vụ bánh croissant, phô mai bơ tỏi và một số loại bánh theo ngày.

- Thức uống ổn, cách trình bày không cầu kỳ nhưng hình thức chỉn chu. Croissant có lớp trứng muối chảy béo ngậy, cốt bánh không khô.

- Nhân viên dễ thương và chu đáo.

Đánh giá chung: 4/5

The Wiselands Coffee

Địa chỉ: Võ Thị Sáu

Thời gian mở cửa: 7-23h

Mức giá: 30.000-79.000 đồng/món

Quán là mô hình cà phê sách với không gian sáng tạo, tinh tế nhằm đem tới khoảng trời giàu tri thức và bình yên cho mỗi người sau những ngày hối hả vì công việc, cuộc sống.

Ảnh: Utcunggg.

- Không gian nhẹ nhàng, ấm cúng và nhiều mảng xanh mát. Quán bao gồm cả khu vực ngoài trời và trong nhà.

- Tiệm bố trí bàn thấp để ngồi ghế đọc sách và bàn cao để làm việc. Nơi đây cũng thiết kế nhiều góc riêng tư, lý tưởng cho các nhóm nhỏ trao đổi công việc. Quán bật nhạc không lời, phù hợp cho những hoạt động cá nhân cần sự tập trung.

- Thực đơn gồm trà nóng, sinh tố, nước ép, trà trái cây, trà sữa, cà phê và các món ăn nhẹ như bánh chocolate trà xanh, bánh sừng bò và hạt hướng dương.

- Hương vị nước không quá mới lạ song chất lượng ổn, phù hợp với mức giá.

- Nhân viên nhiệt tình, lịch sự.

Đánh giá chung: 4/5

Blanc Village

Địa chỉ: Võ Văn Tần

Thời gian mở cửa: 7h30-0h

Mức giá: 45.000-70.000 đồng/món

Quán cà phê nép mình ở cuối con hẻm nhỏ, là địa chỉ khá lý tưởng với những bạn muốn check-in, chụp ảnh phim hay đơn giản là tìm một nơi ngẫu hứng để trò chuyện.

Ảnh: Pnpthanh0603, Tebetravelmade.

- Điểm nhấn của không gian là sự phối hợp hài hòa của nhiều tone màu tươi sáng, đem lại bầu không khí trẻ trung. Quán có nhiều cây xanh như gợi mở khu vườn mùa hè đầy cảm hứng.

- Quán có khu vực chơi bida, thích hợp nếu nhóm bạn muốn giải trí hoặc sống ảo. Bàn ghế đa kiểu cách, được bố trí khoảng cách hợp lý. Tuy nhiên, nơi đây không có máy lạnh.

- Thực đơn sáng có các loại nước ép và cà phê. Menu tối chủ yếu phục vụ đồ uống có cồn.

- Cách trình bày đồ uống khá đơn giản. Cà phê hơi ngọt và hương vị chưa gây nhiều ấn tượng.

- Nhân viên thân thiện.

Đánh giá chun g: 3/5

Nhưỡng Coffee

Địa chỉ: Trần Văn Đang

Thời gian mở cửa: 9-18h

Mức giá: Từ 50.000 đồng/món

Đến với Trần Văn Đang, men theo con đường nhỏ gần đường ray tàu, nơi có chợ dân sinh, bạn sẽ tìm được quán cà phê nhỏ xinh trong hẻm nhỏ.

Ảnh: Quizxtran .

- Quán có không gian hạn chế, song vẫn gồm khu vực ngoài trời và trong nhà với cây cối đan xen xanh mát.

- Chỗ ngồi chủ yếu phù hợp cho nhóm 2-4 người. Bầu không khí nơi đây nhẹ nhàng, lý tưởng để làm việc hoặc gặp gỡ bạn bè hàn huyên.

- Menu thiên về các loại cà phê specialty nên có phần hơi kén khách. Chủ quán sẽ tư vấn hương vị theo gu của từng khách tận tình.

- Nhìn chung, giá cả phù hợp với chất lượng thức uống. Dirty coffee có vị luân phiên giữa hơi nóng từ espresso, cái lạnh của sữa đông lạ miệng. Món bánh waffle bơ và chuối phủ sốt chanh dây nướng thơm phức, cốt bánh mềm, xốp.

- Nhân viên chu đáo, thân thiện.

Đánh giá chun g: 3/5

Dating Coffee & Food

Địa chỉ: Trần Quang Diệu

Thời gian mở cửa: 8-23h50

Mức giá: Từ 40.000 đồng/món

Quán cà phê mới mở, núp trong hẻm nhỏ quận 3. Tiệm nổi bật phong cách Bắc Âu. Nơi đây có cà phê đặc trưng vùng Buôn Ma Thuột pha truyền thống đậm vị.

Ảnh: Dating Coffee & Food.

- Không gian quán vừa đủ, khá ấm cúng. Mỗi góc bàn ghế gỗ, sofa đều được trang trí tinh tế, lạ mắt. Quán cũng có kệ sách. Toàn cảnh nơi đây chưa có nhiều cây xanh.

- Chỗ ngồi lý tưởng để ngồi làm việc hay trò chuyện cùng bạn bè.

- Thực đơn tương đối nhiều lựa chọn bao gồm cả thức uống và đồ ăn. Quán có trà trái cây, cà phê, mocktail và các món như mì Ý, xúc xích hay bánh mì phô mai. Sau 20h mỗi ngày, tiệm phục vụ cocktail và mixed drink.

- Nước uống khá ổn, các loại trà trái cây thơm ngon. Cách trình bày món hấp dẫn.

- Nhân viên phục vụ ân cần.

10 quốc gia có ẩm thực ngon nhất thế giới Thái Lan, Nhật Bản, Trung Quốc, Ấn Độ là 4 quốc gia châu Á nằm trong danh sách 10 nước có đồ ăn ngon nhất thế giới mà CNN mới công bố. Dưới đây là danh sách các quốc gia có nền ẩm thực nằm trong top đầu thế giới (thứ tự từ 1 đến 10), theo bình chọn từ CNN.Đồ ăn Italy...