Bánh sủi cảo phô mai thơm lừng hấp dẫn
Bánh sủi cảo phô mai được biến tấu từ món bánh sủi cảo đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa mang đến một món bánh thơm lừng cùng hương vị hấp dẫn.
Nguyên liệu làm bánh sủi cảo phô mai thơm lừng hấp dẫn:
1 Hộp vỏ bánh Pillsbury Crescent Rolls. Phô mai con bò cười (laughing cow mini babybel cheese).
Cách làm món bánh sủi cảo phô mai thơm lừng hấp dẫn:
Bước 1:
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ là 375 độ C tương đương với 190 độ C.Bóc bỏ lớp vỏ bên ngoài, để phô mai vào bát riêng.Lót sẵn một lớp giấy nướng vào khay nướng bánh.
Bước 2:
Lấy khối bột bánh ra ngoài, các bạn hãy làm theo hướng dẫn ghi trên bao bì bên ngoài.Dùng gậy cán bột, cán mỏng khối bột để làm vỏ bánh.Dùng dao chia phần bánh thành nhiều miếng vỏ bánh hình tam giác nhỏ hơn.
Dùng dao chia thành nhiều miếng vỏ bánh hình tam giác
Bước 3:
Video đang HOT
Lấy một miếng vỏ bánh ra ngoài, đặt một viên phô mai con bò cười vào trong.Dùng tay nhẹ nhàng gấp 3 đầu của vỏ bánh vào chính giữa rồi miết chặt các viền vỏ bánh như khi gói sủi cảo.Làm tương tự như vậy cho đến khi hết nguyên liệu.
Bước 4:
Đặt bánh vào khay nướng, chú ý không đặt quá gần nhau.Cho khay bánh vào lò nướng, nướng bánh khoảng 15 phút.Nếu khi hết thời gian, vỏ bánh chưa đạt được màu vàng nâu thì các bạn hãy nướng thêm 2-3 phút nữa nhé.Lấy bánh ra ngoài để cho bánh nguội và cùng thưởng thức.
Mách nhỏ:
Các bạn có thể thêm thịt xông khói, xúc xích hay một chút gia vị vào nhân bánh để tăng thêm mùi vị.(Nếu bạn không ăn chay).Ướp lạnh phô mai trước khi làm bánh để phô mai không bị tan chảy quá nhiều khi nướng bánh nhé.
Như vậy chỉ với 4 bước làm đơn giản này bạn đã hoàn thành xong món bánh sủi cảo phô mai thơm lừng cùng hương vị hấp dẫn sẽ rồi đó. Hãy vào bếp và làm món bánh này để cả gia đình cùng thưởng thức nhé
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Cách làm viên phô mai tươi béo ngậy, mát lạnh cực dễ ngay tại nhà
Phô mai là món ăn được yêu thích của nhiều người, đặc biệt là các em nhỏ. Trong đó, nổi bật nhất là cách chế biến thành viên phô mai. Và tuyệt vời hơn, bạn có thể tự tay làm những viên phô mai tươi béo ngậy ngay tại nhà với những hướng dẫn cơ bản sau đây.
Phô mai là một nguồn dinh dưỡng dồi dào với nhiều canxi và các khoáng chất cần thiết. Phô mai béo, mịn, có mùi thơm của sữa nên thường được dùng để làm bánh và làm nguyên liệu cho nhiều món ăn khác nhau.
Việc tự làm viên phô mai tươi tại nhà vừa có thể giúp bạn tiết kiệm, vừa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đơn giản không tốn quá nhiều công sức mà giá trị dinh dưỡng cao.
Thời gian chế biến : 30 phút
Dành cho : 4 người ăn
1. Nguyên liệu làm viên phô mai
Hộp 8 miếng phô mai con bò cười
Bột năng
Gia vị: Đường
2. Cách làm viên phô mai
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Sử dụng hộp tám miếng phô mai con bò cười. Trước khi dùng bạn nên để hộp phô mai trong ngăn đá tủ lạnh ít nhất 2 giờ để phô mai đông lại dễ cắt hơn. Mỗi miếng bạn nên cắt thành 3 hoặc 4 phần.
Bước 2: Nặn viên phô mai
Phô mai đã cắt bạn để vào một dĩa đường trải sẵn và lăn phô mai hết các mặt. Tiếp đến dùng đầu ngón tay vo nhẹ phô mai thành từng viên tròn.
Bước 3: Áo bột lần 1
Phô mai viên đã vo xong bạn đặt vào dĩa, sau đó lần lượt lăn qua lớp bột năng. Để yên dĩa phô mai trong khoảng 5 phút để phô mai thấm nhanh lớp bột vừa được phủ lên.
Bước 4: Áo bột lần 2
Bạn tiếp tục lăn phô mai viên qua một lớp bột năng nữa để lớp bột năng ở ngoài dày vừa đủ để bọc được phô mai bên trong, điều đó sẽ giúp phô mai không bị bể ra khi luộc chín.
Bước 5: Luộc phô mai
Dùng một nồi nước luộc và bật lửa lớn để cho nước nhanh sôi. Khi nước đã sôi thì vặn nhỏ lửa và thả phô mai vào luộc. Bạn nên dùng vá khuấy nhẹ nhàng để phô mai không bị dính vào đáy nồi.
Khi lớp bột bên ngoài trong thì bạn tắt bếp. Sau đó pha một muỗng canh đường trắng khuấy cùng với khoảng 70ml nước lọc trong tô, cho phô mai vào tô nước đường và để nguội.
3. Thành phẩm
Viên phô mai được làm ra có màu hơi vàng với lớp bột bên ngoài trong suốt, có mùi thơm cùng vị béo ngậy vô cùng hấp dẫn. Viên phô mai dùng kèm với trà sữa mát lạnh giữa trưa hè là một lựa chọn không thể tuyệt vời hơn cho bạn.
Bạn có thể nhận thấy cách làm những viên phô mai tươi ngon không hề phức tạp mà lại có giá trị dinh dưỡng cao cho gia đình. Hãy cùng tham khảo những hướng dẫn trên và bắt tay vào thực hiện món phô mai ngon tuyệt này thôi.
Bánh dâu phô mai béo ngậy bắt mắt Bánh dâu phô mai được làm từ nguyên liệu là phô mai béo ngậy kết hợp cùng với dâu tây tươi tạo màu sắc hấp dẫn bắt mắt cho món bánh này. Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và học cách làm món bánh dâu phô mai này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé! Bánh dâu phô...