Bánh su kem nhiễm khuẩn khả năng cao là nguyên nhân gây ngộ độc hàng loạt ở TPHCM

P.T13:06 04/10/2023

Đã có trường hợp không dự tiệc Trung thu tại chung cư Palm Heights nhưng vẫn bị ngộ độc sau khi ăn bánh su kem có cùng nhãn hiệu, cùng địa chỉ nơi mua bánh.

Sáng 4/10, Sở Y tế TPHCM đã tổ chức họp khẩn các chuyên gia đầu ngành y tế của thành phố về vụ bé gái 6 tuổi tử vong sau ăn bánh đêm Trung thu.

Dựa vào kết quả điều tra các trường hợp có triệu chứng ngộ độc thực phẩm sau khi dự tiệc Trung thu tại chung cư Palm Heights (thực hiện vào ngày 3/10) và các bệnh viện báo cáo cập nhật tình hình thu dung điều trị những bệnh nhân ngộ độc thực phẩm, hội đồng chuyên gia thống nhất nhận định như sau:

- Đây là trường hợp ngộ độc thực phẩm hàng loạt, diễn biến phức tạp và khó nhận biết hơn so với các trường hợp ngộ độc thực phẩm hàng loạt trước đây, thường xảy ra tại các trường học (nhà trẻ, mẫu giáo…).

- Loại thực phẩm gây ra ngộ độc trong trường hợp này khả năng cao là từ bánh su kem (loại trừ xúc xích nướng, nước uống cũng được dùng trong tiệc Trung thu) do tất cả trường hợp ngộ độc đều có có triệu chứng giống nhau liên quan đến nhiễm khuẩn thức ăn (như sốt, đau bụng, nôn ói, tiêu chảy), bạch cầu máu tăng cao, CRP tăng cao (xét nghiệm máu giúp nhận biết cơ thể bị nhiễm vi khuẩn).

- Đặc biệt, đã có trường hợp không dự tiệc Trung thu tại chung cư Palm Heights tổ chức nhưng vẫn bị ngộ độc và có cùng triệu chứng sau khi ăn bánh su kem của cùng nhãn hiệu, cùng địa chỉ nơi mua bánh. Vậy nên, loại trừ khả năng bánh su kem mới bị nhiễm khuẩn tại nơi tổ chức tiệc Trung thu, mà đã bị nhiễm khuẩn trước đó.

Video đang HOT

Các chuyên gia cho biết, cần chờ kết quả phân lập vi khuẩn (đang được Viện Vệ sinh Y tế công cộng TPHCM xử lý) thì mới có thể đưa ra nguyên nhân gây ngộ độc chính xác.

Theo BS. Bạch Văn Cam – Cố vấn chuyên môn của Bệnh viện Nhi đồng 1, có 2 nhóm tác nhân thường gặp gây ra ngộ độc thực phẩm chính đó là enterotoxin và salmonella spp. Nếu các triệu chứng ngộ độc xuất hiện sớm trước 6 giờ (sau khi ăn) thì thường là do độc tố enterotoxin của vi khuẩn tụ cầu; nếu các triệu chứng xuất hiện muộn thường do cơ thể bị nhiễm khuẩn do tác nhân salmonella spp gây ra.

Theo báo cáo, hiện còn 17 trẻ đang nằm điều trị tại các bệnh viện: Bệnh viện Nhi đồng 1, Bệnh viện Nhi đồng 2, Bệnh viện Lê Văn Thịnh, và Bệnh viện Nhân dân Gia Định. Sức khỏe của các bệnh nhân đều ổn định.

Khi tắm chăm kỳ cọ 3 bộ phận giúp giảm cân, sống lâu; 3 vị trí khác không cần quá sạch

Chăm chỉ kỳ cọ 3 bộ phận này khi tắm giúp cơ thể luôn sạch sẽ, thoải mái, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

3 bộ phận cần được kỳ sạch khi tắm

Nách

Nách là nơi tuyếnmồ hôihoạt động mạnh, đặc biệt là vào mùa hè. Mồ hôi tiết ra nhiều dễ sinh ra mùi hôi, nếu không vệ sinh đúng cách sẽ khiến cơ thể ngày một nặng mùi.

Vùng nách còn có một huyệt đạo tên là Cực Tuyền - một trong 5 khu vực chăm sóc sức khỏe chính. Vệ sinh, massage vùng nách khi tắm giúp khử mùi hôi hiệu quả, vừa kích thích huyệt Cực Tuyền giúp làm dịu các dây thần kinh, khiến cơ thể dễ chịu, thoải mái hơn. Ngoài ra, dưới nách còn còn nhiều mô bạch huyết. Việc massage nhẹ nhàng vùng dưới cánh tay trong khi tắm có thể thúc đẩy quá trình cung cấp máu cho các mô này.

Ảnh minh họa

Bàn chân

Bàn chân có vai trò quan trọng nhưng nhiều người không để ý đến việc chăm sóc bộ phận này. Đa số đều nghĩ rằng nước tắm chảy từ trên uống cũng có thể khiến chân sạch sẽ. Trên thực tế, bàn chân là phần cuối của kinh mạch thận, là nơi chứa rất nhiều huyệt đạo, có khả năng điều khiển thận, tiểu não, gan và các cơ quan nội tạng khác trong cơ thể. Lòng bàn chân có huyệt Dũng Tuyền đi vào kinh mạch thận. Việc xoa bóp gan bàn chân, kỳ sạch các ngón chân mang lại tác dụng điều hòa nội tạng, đả thông kinh mạch, thúc đẩy lưu thông khí huyết.

Vùng lưng

Theo y học cổ truyền Trung Quốc, lưng tượng trưng cho dương khí, bụng tượng trung cho âm khí. Lương sạch giúp khí huyết lưu thông trơn tru, tăng cường tuổi thọ, giúp các cơ quan nội tạng hoạt động ổn định. Tuy nhiên,vùng lưng ở phía sau nên rất khó dùng tay để kỳ cọ. Nếu không có người kỳ lưng giúp, bạn có thể dùng các loại bông tắm để làm sạch bộ phần này.

3 bộ phận không nên kỳ cọ kỹ khi tắm

Rốn

Bên trong rốn chứa khoảng 1400 loại vi khuẩn khác nhau. Tuy nhiên, đa số chúng không gây bệnh mà chỉ giúp duy trì nhiệt độ rốn bình thường. Việc thường xuyên vệ sinh rốn sẽ khiến nhiệt lượng tỏa nhanh, thậm chí làm ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa. Vùng da quanh rốn khá mỏng manh, nếu chà xát quá mạnh có thể khiến da bị tổn thương, làm vi khuẩn xâm nhập vào các mạch máu trong khoang bụng.

Tai

Tai của con người có cơ chế tự làm sạch nhất định. Ráy tay vốn dùng để bôi trơn cho ống tai, ngăn ngừa vi khuẩn, nấm, côn trùng từ bên ngoài xâm nhập vào bên trong tai. Tuy nhiên, việc thường xuyên ngoáy tai, đặc biệt là sử dụng các dụng cụ ngoáy tai, tăm bông có thể làm ảnh hưởng đến thính giác hoặc gây nhiễm trùng tay. Thông thường, trong quá trình nói chuyện hoặc ngáp, ráy tai sẽ chuyển động xuống vùng họng, dựa vào sự thúc đẩy của lông tơ trên da và tự thải ra ngoài.

Mũi

Cũng giống như tai, mũi cũng có khả năng tự làm sạch. Việc thường xuyên sử dụng móng tay hoặc các dụng cụ để ngoáy mũi sẽ làm tổn thương niêm mạc và các mao mạch, gây nhiễm khuẩn.

4 sai lầm khi ăn thịt gà hầu như ai cũng mắc phải Thịt gà là món ăn truyền thống dịp Tết của người Việt Nam nhưng không phải ai cũng biết ăn đúng cách. Rã đông từ từ Rã đông thịt gà quá chậm là sai lầm nhiều chị em nội trợ mắc phải. Nhiều người có thói quen rã đông thịt gà theo kiểu truyền thống là, buổi sáng lấy thịt gà ra, để...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip xe khách xoay 180 độ trên đường ở Bình Dương, tông chết một phụ nữ00:23

Tòa án Mỹ chấp thuận hoãn truy tố ông Trump vụ tài liệu mật08:24

Thả lưới bắt cá, ngư dân vô tình 'tóm' được tàu ngầm hạt nhân Mỹ08:13

Xe chở rác lao xuống cầu treo Bình Thành, hai người mất tích02:07

Nhóm bà Harris lên tiếng về thông tin nợ nần tranh cử08:56

Chảo lửa Trung Đông thêm sục sôi09:02

Israel đã phá hủy cơ sở nghiên cứu vũ khí hạt nhân tuyệt mật của Iran?09:14

Tổng thống Biden ra cảnh báo trong cuộc gặp với lãnh đạo Nhật, Hàn Quốc08:13

Lựa chọn bất ngờ của ông Trump14:54

Quản lý chặt và nghiêm trị hành vi mua bán, sử dụng trái phép xyanua09:21

Vụ TikToker thuê trọ có người 'tự xử' câu view: bị sao Việt 'dạy' 1 câu gắt?02:59

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Người thừa cân, béo phì có nguy cơ trở nặng hơn nếu mắc bệnh

15:00:33 23/11/2024

Các bác sĩ lưu ý, trẻ béo phì nói riêng và người béo phì nói chung có nguy cơ mắc nhiều bệnh mạn tính như bệnh đái tháo đường (tiểu đường). Khi mắc bệnh tiểu đường, trẻ béo phì có nguy cơ bị biến chứng về mắt, hệ thần kinh hoặc chức năn...

Nhiều nỗi lo khi mang thai sau tuổi 35

14:58:05 23/11/2024

Các bác sĩ sản khoa cũng khuyến cáo phụ nữ nên khám sức khỏe sinh sản định kỳ; nếu mắc các bệnh mạn tính như tiểu đường hoặc cao huyết áp, cần được bác sĩ điều trị và tư vấn kỹ để kiểm soát tốt các tình trạng này khi mang thai.

Nhiều loại ký sinh trùng tưởng tuyệt chủng bất ngờ xuất hiện lại ở Việt Nam

14:54:32 23/11/2024

Bệnh nhập viện theo dõi với chẩn đoán nhiễm giun rồng. Bệnh phẩm sau đó đã được chuyển lên Khoa Vi sinh và Sinh học phân tử để định danh, kết hợp với lâm sàng xác định nhiễm Dracunculus sp (giun rồng).

Chế độ ăn giúp người bị gãy xương mau phục hồi

14:45:10 23/11/2024

Gãy xương có thể bị tác động bởi một lực mạnh vượt quá khả năng chịu đựng, các mô xương sẽ bị đứt gãy, gây ra đau đớn và ảnh hưởng đến chức năng vận động của bộ phận đó.

3 chấn thương thường gặp khi luyện tập thể dục thể thao

14:42:05 23/11/2024

Chấn thương trong luyện tập thể dục thể thao là vấn đề thường gặp, khi có biểu hiện nghi ngờ cần đến cơ sở y tế để được thăm khám và điều trị kịp thời. Nhiều chấn thương thể thao gây ra cảm giác đau đớn hoặc khó chịu ngay lập tức.

Cách giảm đau nhức xương khớp tại nhà khi trời lạnh

14:38:50 23/11/2024

Một trong những yếu tố quan trọng giúp giảm đau nhức xương khớp là giữ cho cơ thể đủ ấm kết hợp với chế độ dinh dưỡng và vận động. Sau đây là những cách để giảm đau xương khớp tại nhà:

Top 3 loại hoa vừa đẹp vừa có tác dụng chữa bệnh

14:34:11 23/11/2024

Tuy nhiên, những người tỳ vị hư yếu hoặc có thai không dùng các bài thuốc từ hoa hồng. Đồng thời, người dân cần thận trọng khi chọn hoa, tránh loại có thuốc bảo vệ thực vật.

5 loại đồ uống tự nhiên giúp tăng cường sắt cho cơ thể

13:51:14 23/11/2024

Lựu chứa nhiều chất sắt, vitamin và chất chống oxy hóa. Uống nước ép lựu tươi có thể giúp tăng tuần hoàn máu và nồng độ hemoglobin. Với vị ngọt tự nhiên khiến lựu trở thành lựa chọn tốt cho mọi lứa tuổi.

Loại quả Việt đi đâu cũng thấy, ăn vào buổi sáng lại bổ dưỡng không ngờ

13:49:18 23/11/2024

Một trong những lợi ích chính của việc ăn chuối ngay từ sáng sớm là tác động tích cực của nó lên hệ tiêu hóa. Chuối rất giàu chất xơ hòa tan, giúp duy trì nhu động ruột đều đặn và ngăn ngừa táo bón.

Loại quả nhỏ bé nhưng lại 'siêu bổ dưỡng', không khí lạnh tràn về càng nên ăn

10:16:13 23/11/2024

Các chất chống oxy hóa trong táo đỏ giúp bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương, cải thiện trí nhớ và chức năng nhận thức. Ngoài ra, táo đỏ còn chứa choline, một chất dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển và hoạt động của não bộ.

Ăn trứng vào bữa sáng có tốt cho sức khỏe?

10:00:03 23/11/2024

Protein trong trứng là loại tốt và chứa các axit amin thiết yếu cần thiết cho cơ thể con người, có thể cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể và phục hồi các mô.

6 cách đơn giản giảm triệu chứng ốm nghén

09:57:29 23/11/2024

Ốm nghén là triệu chứng hoàn toàn bình thường khi mang thai. Mặc dù chưa có cách chữa trị dứt điểm nhưng mẹ bầu có thể thử giảm bớt cơn buồn nôn bằng một số cách trên và các biện pháp khắc phục đơn giản tại nhà.