Bánh sầu riêng phô mai béo ngậy ăn là ghiền

Nông Mạnh Hùng09:58 03/04/2020

Không quá cầu kỳ trong nguyên liệu cũng như cách làm, chỉ với một chút bí quyết dưới đây bạn đã có một món bánh sầu riêng phô mai thơm ngon, béo ngậy.

Nguyên liệu chuẩn bị làm món bánh sầu riêng phô mai

80g bột mì

48g sữa tươi

5g dầu ngô

1g muối

50g phô mai mozzarella bào nhỏ

50g thịt sầu riêng

1 l òng đỏ trứng

Bánh sầu riêng phô mai thơm ngậy (Ảnh: Sohu)

Cách làm bánh sầu riêng phô mai

Cho bột mì, sữa tươi, dầu ngô và muối vào trộn đều, nhào bột thành khối dẻo mịn. Để bột nghỉ 15 phút.

Cho thịt sầu riêng vào bát, nghiền nát rồi thêm 50 phô mai vào trộn đều. Bột sau khi nghỉ lấy ra cán thành tấm tròn mỏng, dày khoảng 3mm.

Video đang HOT

Cho sầu riêng đã trộn phô mai đều vào giữa tấm bột. Bọc kín lại tạo hình chiếc bánh.

Ấn dẹt chiếc bánh, rồi cho vào khay nướng đã lót giấy nướng, dùng cọ quét một lớp mỏng lòng đỏ trứng lên trên. Cho khay bánh vào lò nướng đã được làm nóng đến 190 độ C. Nướng bánh trong khoảng 15 phút hoặc cho đến khi bánh chín vàng đều là được.

Lưu ý : Vỏ bánh được cán càng mỏng thì khi ăn bánh càng có vỏ giòn.

Hoàng Ly

Người Hàn Quốc có món bánh trứng ngon nức lòng: Học ngay cách làm để khiến cả nhà có bữa sáng bất ngờ

Cùng xem sức quyến rũ kỳ diệu từ chiếc bánh quốc dân ở Hàn Quốc - Gyeranbbang này nhé!

Nếu là người yêu mến Hàn Quốc, thích tìm hiểu về văn hóa, ẩm thực Hàn Quốc hẳn bạn sẽ không thể không biết đến món bánh trứng - Gyeranbbang - một trong những món ăn đường phố nổi tiếng và phổ biến ở xứ sở kim chi.

Với người Hàn Quốc, chiếc bánh này tuy nhỏ nhưng có võ bởi nó chứa nhiều giá trị dinh dưỡng và cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể.

Công thức làm bánh này cũng vô cùng đơn giản. Trong dịp được nghỉ dài ở nhà thế này, sao bạn không thử trổ tài làm chiếc bánh quốc dân Hàn Quốc này xem sao.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 15gr bơ nhạt

- 2gr bột nở

- 70gr bột mì

- 2ml chiết xuất vani

- 120ml sữa

- 4 quả trứng

- Dầu ăn, chút muối, 45gr đường

- Miếng phô mai mozzarella (không bắt buộc)

Cách làm bánh trứng Gyeranbbang:

Bạn cắt bơ nhạt bỏ vào lò vi sóng khoảng 30 giây để bơ tan chảy.

Cho 70gr bột mì, 45gr đường, 2gr bột nở, phần bơ nhạt đã nấu chảy, muối, 120ml sữa, 2ml chiết xuất vani, 1 quả trứng vào cùng một tô và đánh đều.

Trong lúc cắt phô mai mozzarella thành các miếng nhỏ, bạn làm nóng lò nướng nhé!

Bạn phết một lớp dầu mỏng lên khuôn bánh.

Đổ hỗn hợp bột đã đánh nhuyễn vào khuôn bánh đã được phết dầu.

Tùy từng khuôn bánh, bạn cho khoảng 2 miếng phô mai vào khuôn bột...

... sau đó bạn đập một quả trứng vào mỗi khuôn.

Bạn nướng bánh ở 200 độ C trong khoảng từ 13 - 15 phút nếu thích ăn trứng lòng đào. Nếu bạn muốn trứng chín kĩ hơn thì nướng thêm 3 - 5 phút nữa nhé!

Bánh ra lò rồi đây!

Bánh sau khi ra lò nóng hổi, vừa thơm mùi bơ, sữa, trứng lại thêm mùi vị phô mai ngọt ngào.

Vỏ bánh mềm mịn, trứng lòng đào tan chảy trong miệng tuyệt ngon... cực hấp dẫn.

Bánh trứng vàng ruộm, thơm ngậy.

Tự làm phô mai que giòn thơm, ngon hơn ngoài hàng Với cách làm phô mai que cực kỳ đơn giản dưới đây, các chị em có thể tự thực hiện cho gia đình mình món đồ ăn vặt cực hấp dẫn và thơm ngon. Không phải mất công ra ngoài hàng ăn vừa tốn kém lại không đảm bảo vệ sinh, các chị em có thể tự tay chế biến cho gia đình...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Kinh hoàng clip nam thanh niên vác dao, đuổi chém 2 cô gái đi xe máy ở Đồng Nai00:59

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Gặp "người hùng" kéo hơn 10 người băng qua ban công, thoát nạn trong đám cháy dữ dội tại TP.HCM: "Bản năng thì mình làm vậy"02:11

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Nữ nhân viên tử vong trong quán cà phê đang nuôi con nhỏ học lớp 101:29

Ông Trump 'ra tay' trước khi nhậm chức09:28

Phản hồi phía Diệp Lâm Anh về màn tái ngộ chồng cũ gây "chấn động" MXH00:28

Hoa hậu Vbiz bất ngờ đụng mặt "tiểu tam" trên thảm đỏ, chuyện gì đây?00:19

Trấn Thành lên tiếng về nghi vấn cắt vai của Negav, chốt hạ 1 câu mà được khen khôn khéo vô cùng!02:58

Hoa hậu Tiểu Vy hơn thua với Kỳ Duyên trước mặt Trấn Thành, nam đạo diễn nói 1 câu liền im thít02:48

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon

09:10:10 22/12/2024

Món gà Tây nướng này sẽ khiến Giáng sinh thêm ý nghĩa và ấm cúng hơn rất nhiều. Hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!

Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

06:00:32 22/12/2024

Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.

Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

05:59:51 22/12/2024

Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.

Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết

05:59:13 22/12/2024

Trong không khí rộn ràng của những ngày xuân, tự tay làm mứt dâu tây chính là cách mang đến độ ngọt ngào đồng thời lưu giữ những khoảnh khắc ấm áp bên gia đình.

Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết

05:58:47 22/12/2024

Kẹo lạc rất thích hợp để tiếp khách dịp Tết hoặc nhâm nhi cũng tách trà ấm trong ngày lạnh, cách làm kẹo lạc rất đơn giản, ai cũng có thể tự thực hiện tại nhà.

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

18:56:03 21/12/2024

Để có một bữa tối ngon miệng làm nhanh và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe trẻ nhỏ thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024

Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.