Bánh sandwich vừa ngon vừa đẹp
Cách làm món bánh sandwich vừa ngon vừa bổ này.
Nguyên liệu
-15gr dầu dầu ăn (có thể thay bằng dầu oliu tốt cho sức khoẻ hơn)
-2 quả trứng gà
-30gr bơ
Video đang HOT
-4 muỗng canh sốt pesto* (tùy chọn)
-4 lát bánh mì sandwich
-8 miếng phô mai vuông
-8 miếng thịt ham hoặc thịt jambon
-Nhúm rau rocket
* Sốt pesto là loại sốt bắt nguồn từ Ý. Sốt pesto đúng kiểu Ý thường gồm có tỏi, húng quế tây (basil), hạt thông, dầu ôliu, phô mai parmesan, phô mai sữa cừu, muối và tiêu.
Cách làm
Bước 1: Cho dầu ăn vào chảo để chiên trứng ốp la. Sau đó cho bơ vào chảo để lửa nhỏ vừa, cho 2 lát bánh sandwich vào áp chảo. (Nếu dùng sốt pesto thì phết lên bánh vào bước này).
Bước 2: Rồi xếp 2 miếng phô mai lên mỗi mặt bánh mì. Sau đó là thịt ham hoặc thịt jambon thay thịt muối như trong hình.
Bước 3: Cho 1 ít rau rocket lên trên. Cuối cùng là xếp trứng ốp la đã chiên lên trên cùng.
Bước 4: Đặt 1 chiếc bánh sandwich còn lại lên nữa là hoàn thành.
Bữa sáng cuối tuần đầy dinh dưỡng nhâm nhi cùng ly sữa nữa là buổi sáng của cả nhà sẽ thêm hoàn hảo. Bánh sandwich giòn thơm hương bơ, lớp nhân đa dạng. Vị mặn của thịt và phô mai hòa quyện nhau, vị béo của trứng ốp la vỡ ra, thêm rau roket vào sẽ ăn không bao giờ ngán.
Chúc bạn ngon miệng!
Bánh sandwich từ cơm nguội và trứng
Tận dụng nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh như cơm nguội, trứng, xúc xích, hành lá, tương ớt... bạn có thể làm thành món ăn sáng nhanh chóng.
Bữa sáng đủ chất, ngon miệng và dễ ăn có thể được chế biến nhanh chóng, tiết kiệm thời gian. Nguyên liệu sẵn có trong tủ lạnh như trứng gà, xúc xích, hành lá, vừng đen, tương ớt... thậm chí có thể tận dụng đồ ăn thừa như cơm nguội. Đầu tiên, bạn hâm nóng cơm. Sau đó, đậ.p trứng vào chảo, có thể thêm một chút dầu ăn, dầu oliu để tránh bị cháy, tiếp đến là dàn đều cơm thành hình tròn ở chính giữa chảo.
Xúc xích, hành lá thái nhỏ vừa ăn, rắc xung quanh chảo (phần trứng, không rắc vào phần cơm), cuối cùng là một chút vừng đen cho thơm. Khi trứng đã chín mặt dưới, khéo léo lật trứng bằng xẻng sao cho không bị vỡ. Ở mặt sau, bạn có thể rưới nước sốt tuỳ thích như tương ớt, tương cà, mayonnaise, tiếp tục rắc thêm một lớp vừng đen. Trứng đã chín đều, bạn lật nửa phần trứng ra sau rồi gập thành 3-4 lớp là đã hoàn thành.
Vị cơm quyện với trứng beo béo, nóng hổi, ăn gần giống cơm rang nhưng ít dầu mỡ hơn nên không ngán. Xúc xích và hành lá ăn vui miệng, thêm một chút vừng thơm thơm. Nước sốt vừa miệng, dễ ăn. Thời gian chế biến chưa tới 10 phút, thích hợp cho những buổi sáng bận rộn.
Cách làm bánh sandwich trứng cơm nguội được lấy cảm hứng từ món bánh xèo kiểu Trung Quốc khá phổ biến ở nhiều địa phương. Nhân bánh không có công thức cố định mà liên tục thay đổi theo sở thích của người ăn. Lớp bột dưới cùng, sau đó tới trứng, các loại nhân khác, nước sốt... sau đó gập lại và giao cho khách.Âm lượng 50%
Bạn đã sẵn sàng khám phá "thiên đường ẩm thực" đầy ắp trân châu? Lại có thêm một danh sách ăn uống "trong mơ" dành cho những tín đồ trân châu rồi đây! Thay vì trà, bạn đã thử khám phá sự kết hợp siêu "lạ" giữa trân châu với pizza hay bánh rán dorayaki chưa? Nếu bạn nghĩ "định nghĩa" trân châu chỉ dừng lại ở topping dành cho đồ ăn có nước, thì bạn đã...