Bánh rán vị chanh
Không phải bánh rán mặn như mọi khi, bạn hãy thử làm tặng bé món bánh rán dễ thương hình chú gấu với hương vị ngọt ngào.
Cắn một miếng, cảm nhận nhân kem mát lạnh quyện trong lớp vỏ bánh xốp nhẹ thơm thơm vị chanh thật hấp dẫn!
Nguyên liệu:
Chanh vàng 1 quả
Kem làm bánh (topping cream) 100g
Kẹo đường nhiều màu 1M
Húng lũi, siro dâu
Bột bánh rán pha sẵn từ Ajinomoto
Cách làm
1. Sơ chế
- Chanh vàng bào lấy vỏ. Quả chanh vắt lấy nước cốt chanh.
- Đán.h bông kem làm bánh đến khi kem cứng lại, cho vào tủ giữ lạnh.
- Cho Bột bánh rán pha sẵn từ Ajinomoto vào tô, thêm vào 140ml nước lọc, 1m vỏ chanh vàng và 1m nước cốt chanh, dùng đồ đán.h trứng khuấy đều.
2. Thực hiện
Cho chảo không dính lên bếp đun nóng, đặt chảo lên xấp khăn ướt cho chảo nguội bớt rồi chuyển lại lên bếp, giảm lửa nhỏ, dùng vá múc bột đổ vào giữa chảo, tiếp tục dùng muỗng cafe múc một ít bột vẽ 2 tai gấu, đợi mặt bánh se lại, bánh nổi những bong bóng nhỏ, viền bánh se lại, thì dùng sạn nhựa lậ.t mặ.t bánh lại, rán 30 giây cho mặt bánh chín, lấy ra dĩa. Tiếp tục rán bánh cho đến khi hết bột.
3. Cách dùng
Cho topping cream lên bánh, rồi dùng cái bánh khác kẹp vào. Xếp ra dĩa tạo mắt miệng cho gấu bằng kẹo đường, rưới lên một lớp siro dâu, rắc kẹo đường xung quanh, trang trí bằng lá húng lũi. Dùng lạnh.
Mách nhỏ
Video đang HOT
- Mỗi lần làm bánh xong thì nên hạ nhiệt chảo làm bánh bằng khăn ẩm để bánh làm sau không bị cháy và đẹp hơn.
- Thêm vỏ chanh bào vào để tạo hương vị đặc trưng cho bánh.
Đừng chỉ úp mì ăn vội vào bữa sáng, 15 công thức nấu ăn ngon lành này sẽ giúp bạn khỏi phải nghĩ “Sáng nay ăn gì?”
Những ngày ở nhà nhiều thì việc sáng dậy nghĩ ăn gì thôi cũng đủ khiến chúng ta mệt mỏi. Hãy xem ngay các công thức nấu ăn này để bữa sáng trở nên dễ dàng hơn nhé!
Chúng ta thường quen với việc có những bữa sáng nhanh gọn bằng việc mua một chiếc bánh mì, một gói xôi hay đôi khi tạt vào hàng phở gần nhà và thưởng thức bữa sáng nhanh gọn.
Thế nhưng giờ đây phải ở nhà thì việc lo bữa sáng lại trở thành sự mệt mỏi của nhiều người.
Các chị em cùng tham khảo 15 công thức chuẩn bị bữa sáng thay đổi qua từng ngày dưới đây. Hãy để việc nấu bữa sáng cho bản thân và gia đình là một niềm vui nhé!
Ngày 1: Pancake
Một chiếc bánh pancake mềm mịn, nhẹ và xốp kết hợp với trái cây sẽ giúp bạn khởi đầu ngày mới một cách ngọt ngào.
Ngày 2: Bánh bao cuộn xúc xích
Bạn có thể làm nhiều bánh bao trong một lần làm rồi bảo quản ở ngăn mát hoặc ngăn đá tủ lạnh. Khi ăn chỉ việc làm nóng bằng lò vi sóng sẽ rất ngon đấy.
Ngày 3: Xôi ngô
Cách nấu xôi ngô bằng lò vi sóng vừa tiện lợi lại vừa ngon không thua gì xôi đồ trong chõ theo cách truyền thống đâu.
Ngày 4: Bánh xèo cơm
Thay vì làm các món cơm chiên quen thuộc, bạn hãy tận dụng cơm nguội để làm món bánh xèo cực ngon này nhé. Bánh khá mềm ngọt vị tôm và ngô, đồng thời khi chiên bánh sử dụng rất ít dầu ăn nên không hề tạo cảm giác ngán ngấy đâu.
Ngày 5: Miến sườn
Món miến sườn này vừa thơm ngon hấp dẫn lại vừa giúp bạn cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể với hàm lượng chất xơ dồi dào.
Ngày 6: Bánh cuộn rau củ
Bánh cuộn thịt nhân rau củ là một món bánh dễ làm, bạn không cần phải nhào bột nên khá nhàn trong quá trình chế biến. Vỏ bánh mềm dai ngon miệng, phần nhân thịt ngọt ngon đậm đà ai ăn cũng thích mê.
Ngày 7: Bánh mì xíu mại
Nhớ Đà Lạt quá mà không đi được thì mình ở nhà làm bánh mì xíu mại ăn nhé! Món bánh mì xíu đà, thơm nức chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người trong gia đình.
Ngày 8: Mì Hàn Quốc
Mì gói sẽ không còn nhàm chán với cách chế biến này, nếu không có mì Hàn Quốc bạn có thể dùng các loại mì khác cũng vẫn rất ngon nhé!
Ngày 9: Bánh cuốn
Bạn có thể sử dụng gói bột pha sẵn để làm bánh cuốn hoặc nếu muốn nhanh hơn thì bạn hãy tận dụng những chiếc bánh tráng nhé!
Ngày 10: Cơm nắm xúc xích
Lá rong biển bọc lấy phần cơm với đủ đầy phô mai, xúc xích, trứng và dưa leo sẽ tạo nên một hương vị phong phú và hấp dẫn. Khi ăn, bạn có thể dùng kèm với tương ớt, tương cà hoăc mayonnaise sẽ rất ngon!
Ngày 11: Bún xào
Bún xào là món ăn với cách làm đơn giản mà vẫn đảm bảo dưỡng chất tốt cho sức khỏe nhờ sự kết hợp của tôm, trứng, thịt và thật nhiều rau bắp cải.
Ngày 12: Trứng chiên cuộn chà bông
Khi chế biến món bánh này bạn có thể thay thế xốt mayonnaise bằng tương ớt, tương cà hay các loại mứt trái cây cũng sẽ ngon lắm đấy.
Ngày 13: Cháo rau củ
Món cháo này rất thích hợp để ăn vào bữa sáng, đặc biệt thích hợp cho trẻ nhỏ ăn dặm hay cho người già.
Ngày 14: Bánh rán mặn
Bánh rán ăn ngon nhất lúc bánh còn nóng hổi và chấm ít tương ớt thì ngon vô cùng.
Ngày 15: Bánh kẹp chuối
Với nguyên liệu lúc nào cũng có sẵn trong tủ lạnh bạn chỉ cần dành ra khoảng 10 phút là đã có ngay một bữa sáng hoặc bữa trưa ngon miệng và tiện lợi rồi.
Chân gà rút xương và 3 cách làm cực đơn giản để cả nhà "ăn chơi" cuối tuần Chân gà rút xương là món ăn tuyệt vời để lai rai cùng bạn bè trong những dịp tụ tập cuối tuần. Từng miếng chân gà thơm mềm, thấm đều gia vị sẽ khiến bạn "tan chảy" khi lần đầu thưởng thức. Cuối tuần này hãy thử vào bếp để trổ tài nấu nướng với những hướng dẫn đơn giản dưới đây nhé!...