Bánh rán Doraemon thơm ngon hấp dẫn

P.V19:19 10/11/2021

Bánh rán Doraemon hay còn gọi là Dorayaki là loại bánh của người Nhật gồm hai lớp vỏ tròn dẹt làm từ bột có nhân bên trong với nguyên liệu chính là bột mỳ, trứng và đậu đỏ.

Bánh rán Doraemon thơm ngon hấp dẫn

Nguyên liệu làm món bánh rán Doraemon hấp dẫn:

1 chén bột mỳ.

2 chén đường.

2 quả trứng.

3-4 muỗng canh nước.

1/2 muỗng cà phê bột nở.

1 muỗng canh mật ong.

Dầu ăn.1/2 chén nhân đậu đỏ.

Cách làm món bánh rán Doraemon hấp dẫn:

Bước 1:

Trộn đều 2 quả trứng với đường. Hòa bột nở với nước. Rồi cho bột nở hòa tan với mật ong vào hỗn hợp trứng đường trộn tiếp.Rây bột mỳ vào hỗn hợp rồi trộn đều. Để bột nghỉ trong 30 phút. Nếu hỗn hợp bột bánh quá đặc, thêm một 1 canh nước ngay vào lúc này.Làm nóng chảo ở nhiệt độ thấp. Sử dụng giấy thấm dầu thoa một lớp dầu vào trong chảo.

Video đang HOT

Rây bột mỳ vào hỗn hợp làm bánh

Bước 2:

Dùng giấy lau sạch chảo. Để nhỏ lửa, dùng muôi nhỏ, múc bột đổ từ trên cao xuống chảo để bánh tròn đều, sau đó rán bánh với lửa vừa.Rán bánh cho đến khi bề mặt bánh xuất hiện bong bóng và mặt dưới có màu vàng nâu (chỉ trong 2-3 phút).Lật bánh và rán tiếp mặt kia khoảng 1-2 phút.

Rán đều 2 mặt bánh cho đến khi có màu vàng nâu

Lặp lại quá trình rán bánh với số bột còn lại. Rán xong, để nguội bánh.Dầm nhuyễn nhân đậu đỏ. Sau đó, phết nhân đâu đỏ lên mặt bánh, sử dụng một miếng bánh khác kẹp lại.

Phết nhân đâu đỏ lên mặt bánh

Chỉ với 2 bước làm đơn giản bạn đã có chiếc bánh rán trông y như chú mèo máy Doraemon trong truyện rồi đấy.

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Cuối tuần mẹ tranh thủ làm món bánh cực ngon cho trẻ

Tranh thủ thời gian cuối tuần mẹ hãy làm món bánh cực ngon dưới đây cho trẻ nhé.

Bánh rán Doraemon

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

2 quả trứng gà

100g bột mì

100 ml sữa mẹ hoặc sữa công thức

20g đường

1 thìa cà phê bột nở

Các bước thực hiện

Bước 1: Cho trứng gà, sữa và đường vào âu rồi đánh đều.

Bước 2: Trộn đều bột mì và bột nở.

Bước 3: Trộn đều hai hỗn hợp ở bước 1 và bước 2. Cho chảo chống dính lên bếp đun nóng, thêm một chút dầu vào chảo và dùng khăn giấy lau quanh chảo. Khi rán bạn có thể cho thêm lớp bơ nếu thích.

Bước 4: Múc từng muỗng bột cho vào chảo, chờ khoảng hơn 1 phút đến khi mặt bánh sệt lại và xuất hiện rỗ li ti thì bạn lật lại để rán nốt mặt bánh bên kia.

Bước 5: Mặt bánh còn lại cũng rán với khoảng thời gian tương tự. Bạn nên chú ý lửa hoặc nhiệt độ khi rán bánh. Nếu thấy hai mặt bánh đã chín vàng đều thì có thể gắp ra dĩa, đợi nguối và cho bé thưởng thức.

Bánh flan cho bé ăn dặm từ sữa mẹ

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

Sữa mẹ 60 ml

Trứng gà 1 quả

Cách làm:

Đầu tiên, bạn cho trứng gà vào dụng cụ tách trứng rồi tách lấy lòng đỏ. Sau đó, dùng muỗng khuấy tan trứng gà.

Tách lòng đỏ trứng Bánh flan cho bé ăn dặm từ sữa mẹBước 1 Tách lòng đỏ trứng Bánh flan cho bé ăn dặm từ sữa mẹBước 1 Tách lòng đỏ trứng Bánh flan cho bé ăn dặm từ sữa mẹ

Cho 60ml sữa mẹ vào nồi, sau đó đun trên lửa nhỏ đến khi sôi lăn tăn.

Tiếp theo, cho từng ít một phần sữa vừa đun vào trứng rồi tiếp tục khuấy đều cho hòa quyện.

Lọc hỗn hợp bánh flan qua rây lọc cho mịn mượt, sau đó đổ vào hũ thủy tinh.

Bắc nồi lên bếp, xếp hũ bánh flan vào rồi đổ nước sao cho vừa đủ ngập hũ.

Tiếp theo, phủ kín khăn lên miệng nồi, đậy nắp kín và hấp cách thủy trên lửa nhỏ khoảng 20 phút.

Cách làm bánh rán doremon không nhân, không cần máy đánh trứng Bánh rán doremon là món bánh rất nổi tiếng bởi hương vị vô cùng thơm ngon lại dễ dàng thực hiện. Nếu bạn yêu thích món bánh này nhưng chưa biết cách làm thì hãy vào bếp cùng với công thức bất bại, không cần dùng đến máy đánh trứng, bạn sẽ có ngay mẻ bánh siêu ngon! Nguyên liệu làm Bánh rán...