Bánh quy cây mới lạ thơm ngon

P.V08:03 13/01/2022

Bánh quy cây mềm mềm, mặn mặn, thơm nức vị bơ bột mì sẽ là món ăn vặt tuyệt. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng vào bếp và cùng học cách làm món bánh quy cây mới lạ này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Bánh quy cây mới lạ thơm ngon

Nguyên liệu làm món bánh quy cây mới lạ:

1 cup bột mì.

1 thìa cà phê đường.

1 thìa cà phê men khô.

1 thìa cà phê muối.

2 muỗng canh bơ đã làm chảy. cup baking soda.1 quả trứng.

Cách làm món bánh quy cây mới lạ:

Bước 1:

Bạn sử dụng cup nước ấm và trộn với đường, men khô, và một nửa bột mì đã chuẩn bị.Hỗn hợp trên sẽ hơi dính nên bạn sử dụng đũa để khuấy đều lên.

Cho men nở vào nước ấm

Bước 2:

Sau 10 phút, bạn kiểm tra xem có bong bóng nổi lên trên hỗn hợp bạn đang khuấy hay không, điều đó có nghĩa rằng men vẫn có tác dụng tốt.Thêm lượng bột còn lại, muối và bơ vào khuấy tiếp.Đánh đều hỗn hợp bột cho đến khi bột mềm, mịn.

Cho bơ vào khuấy tiếp

Bước 3:

Khi bột đã được đánh kĩ, bạn cho vào một cái bát sạch khác đã được quét thêm một lớp dầu ở đáy để bột không bị dính.Dùng màng bọc thực phẩm bọc miệng bát lại cho kín. Để bát ở một nơi ấm để bột nở lên nhanh chóng.Bạn có thể bật lò nướng khoảng 10 phút cho nóng lên rồi tắt lò đi và cho bột vào ủ hoặc sử dụng bóng đèn tỏa nhiệt để ủ bột.

Dùng màng bọc thực phẩm bọc miệng bát lại cho kín

Bước 4:

Video đang HOT

Chờ cho bột tăng gấp đôi thì lấy bột ra để chuẩn bị làm bánh.Đặt bột lên một bề mặt đã được xoa một lớp bột mỏng.Căng bột thành một dải dài và cắt thành 4-8 miếng tùy thuộc vào độ lớn của bánh bạn muốn làm.

Cắt bột thành từng miếng

Bước 5:

Lăn bột thành sợi tròn, dài, nhỏ như ngón tay của bạn.Vắt chéo hai đầu bột lại với nhau.Xoắn chúng lại.Gấp bột lại và ấn xuống để bột dính lại với nhau. Bạn có thể xoắn bột thành hình dạng mà bạn mong muốn.

Vắt chéo hai đầu bột lại với nhau

Bước 6:

Đặt những miếng bột đã xoắn vào khay nướng bánh và cho chúng vào tủ lạnh cho cứng lại. Lấy bánh ra khi đã đủ cứng.Cho cup baking soda vào 10 cup nước và đun sôi.

Đặt những miếng bột đã xoắn vào khay nướng bánh

Bước 7:

Trong khi đó, bạn đập trứng rồi đổ thêm 1 muỗng canh nước vào và đánh trứng.Sau khi baking soda được đun sôi, bạn thả bột vào trong 1 vài phút.

Đun sôi baking soda rồi thả bột vào

Bước 8:

Vớt bánh quy ra và đặt vào khay đã được quét dầu chống dính.Bạn dùng chổi quét chuyên dụng quét một lớp trứng lên mỗi bánh.Rắc thêm một chút muối hạt lên trên.

Dùng chổi quét một lớp trứng lên bánh

Bước 9:

Cho bánh vào lò nướng ở 400 độ F trong khoảng 15 phút cho bánh chuyển màu nâu vàng.Cuối cùng là lấy bánh ra để thưởng thức nhé.

Nướng cho bánh chuyển màu nâu vàng

Những lưu ý khi làm bánh quy cây:

Bạn không nên bỏ qua bước kiểm tra men nhé vì nếu men không đủ chất lượng, bột sẽ không nở lên như mong muốn.Baking soda sẽ giúp cho bánh quy ngon và có lớp vỏ màu nâu đậm hấp dẫn hơn.Bạn có thể thưởng thức bánh quy cây nguyên bản hoặc cắt đôi nó ra và kẹp pa-tê hoặc thịt, phô mai mà bạn muốn. Tuy nhiên, muốn vậy, bạn hãy làm bánh lớn hơn một chút nhé.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Món bánh quy đậu phộng giòn ngon hấp dẫn

Món bánh quy đậu phộng vừa giòn, thơm lại được phủ một lớp xi-rô ngọt ngào nên rất hút người ăn.Nào các bạn hãy nhanh tay cùng vào bếp và cùng học cách làm món bánh quy đậu phộng giòn ngon này ngay nhé!

Món bánh quy đậu phộng giòn ngon hấp dẫn

Nguyên liệu làm món bánh quy đậu phộng giòn ngon:

Phần 1: Bánh quy:

1 quả trứng.1/4 chén đường trắng.

1/4 muỗng cà phê muối.

Dầu ăn.Vani

1 muỗng cà phê.

1 chén bột mì.

1/2 muỗng cà phê bột nở.1/4 chén đậu phộng rang.

Phần 2: Xi-rô:

1/4 chén xi-rô ngô Hàn Quốc.

2 muỗng canh đường trắng.

2 muỗng canh nước.

Cách làm món bánh quy đậu phộng giòn ngon:

Bước 1:

Đậu phộng bóc vỏ, thái nhỏ.Trứng đập ra bát trộn lớn.

Bước 2:

Trong bát đựng trứng, thêm 1/4 chén đường, muối, dầu ăn 1 muỗng canh, vani, sau đó trộn thật đều.Thêm bột và bột nở, nhào trong 1 phút cho đến khi bột mịn.Bọc bột bằng bao nhựa và giữ nó trong tủ lạnh trong 30 phút.

Nhào bột

Bước 3:

Trong lúc đợi bột thì chúng ra sẽ làm xi-rô.Đặt 1/4 xi-rô ngô, 2 muỗng canh đường trắng, và 2 muỗng canh nước trong một chảo nhỏ.Đun sôi trên lửa nhỏ vừa khoảng 8 - 10 phút cho đến khi sủi bọt và màu sắc xi-rô chuyển sang một màu nâu nhạt thì các bạn tắt bếp.

Làm xi- rô

Bước 4:

Lấy bột ra ngoài và chia bột thành nhiều phần nhỏ.Với mỗi phần bột các bạn sẽ nặn thành một dải bột dài nhưng không quá mỏng, nhỏ. Sau đó, dùng dao cắt thành những que bột có độ dài vừa phải.Làm tương tự như vậy đối với những phần bột còn lại.

Bước 5:

Làm nóng dầu ăn trong chảo cho đến khi nhiệt độ đạt đến khoảng 330 đến 350 F.Chiên bột bánh trên lửa vừa khoảng 4 - 5 phút, cho đến khi bánh có một màu nâu vàng ánh và giòn.Vớt bánh ra ngoài cho ráo dầu.

Đun sôi dầu cho các dải bột vào chiên

Bước 6:

Làm nóng lò nướng đến 400 F.Đặt bánh chiên trong chảo nướng và nướng chúng trong vòng 8 đến 10 phút cho đến khi vàng nâu và rất giòn.

Đặt bánh chiên trong chảo rồi nướng bánh

Hâm nóng xi-rô.Đun nóng một chảo trên lửa vừa và thêm bánh quy nướng, đậu phộng, và xi-rô nóng. Trộn đều với một thìa gỗ.Đặt bánh lên một tờ giấy nến để chống dính. Hãy để bánh nguội trong một vài phút, sau đó tách chúng bằng tay hoặc muỗng để chúng không dính vào nhau.Thưởng thức bánh quy đậu phộng giòn.

Đặt bánh lên một tờ giấy nến để chống dính

Lưu ý khi làm món bánh quy đậu phộng giòn:

Khi nướng bánh, các bạn phải thường xuyên kiểm tra màu sắc của bánh để tránh trường hợp làm bánh bị cháy, cần linh động trong thời gian nướng bánh.Đối với số bánh ăn còn thừa các bạn hãy đựng chúng trong hộp kín hoặc túi nilon là đặt trong tủ lạnh. Có thể giữ trong 1 tháng.

Bánh quy đậu phộng giòn tan thơm lừng, ngọt dịu vị xi-rô cộng với những hạt đậu phộng giòn béo khiến bạn ăn hoài cũng không thấy chán. Món bánh này các bạn có thể dùng làm đồ ăn vặt hàng ngày cho các bé hay cả nhà đều vô cùng phù hợp.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Bí quyết làm bánh sữa chua đào thơm ngon béo ngậy không cần lò nướng Bạn muốn làm bánh sữa chua đào nhưng ngại việc phải nướng lò? Đừng lo lắng, bài viết này Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh này không cần lò nướng tại nhà nhé! Một món bánh thơm ngon, thích hợp giải nhiệt cho mùa hè đó chính là món bánh sữa chua đào. Một chiếc bánh có sự kết...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: bánh quy đường món ăn sáng bột mì món ăn vặt thơm ngon cách làm bánh bánh quy cây món bánh quy cây

Xem thêm Share

Xem nhiều

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Ngô Thanh Vân lộ video vòng 2 lùm lùm trong tiệc sinh nhật, có động thái che chắn nhưng không đáng kể!01:15

Đôi Vbiz "phim giả tình thật" đang sống chung nhà, bí mật bại lộ bởi 1 tíc tắc diễn ra trên sóng livestream00:46

Xót xa tiếng khóc bất lực của nữ chủ quán Đà Nẵng khi chứng kiến toàn bộ phòng trà bị thiêu rụi ngay trước mắt00:25

Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59

Tiếng khóc nghẹn của nữ sinh tố cáo chủ trọ hành hung vì tiền đặt cọc ở Hà Nội00:27

Video: Va chạm giao thông, 2 người phụ nữ xô xát với người đàn ông lớn tuổi00:20

Ca sĩ Mỹ Tâm ăn tối sang chảnh ở Mỹ, Lý Nhã Kỳ gợi cảm00:52

Khoảnh khắc "tiên tử kết màn" gây bão của người đàn ông tóc xanh mặc đẹp số 1 Hàn Quốc05:14

"Kiếp sau con muốn làm mẹ của mẹ, để không phải nhìn mẹ mất": Sao một đứa trẻ lại nói được câu đó nhỉ?00:21

Phim 18+ cực hay nhất định phải xem: Nam chính hành nghề xoá cảnh nóng, viết truyện cổ tích cho người lớn00:36

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

10:38:31 01/03/2025

Chẻo là món ăn được làm từ hèm rượu, tức là khi mà cơm rượu đã được nấu xong, tận dụng bã vắt ráo nước và chế biến món ăn.

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

10:35:26 01/03/2025

Hạt ca cao được dùng để làm bánh kẹo, sản xuất socola hoặc pha đồ uống rất ngon. Mọi người có thể tham khảo cách làm món ngon với ca cao này.

Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'

10:32:53 01/03/2025

Mỗi bữa ăn của chị không chỉ ngon, đảm bảo dinh dưỡng mà còn được trình bày đẹp mắt, tạo cảm hứng cho nhiều chị em nội trợ.

Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

10:28:56 01/03/2025

Bún riêu tôm chả ốc có nước dùng chua thanh, riêu tôm béo, chả ốc giòn thơm, ăn kèm rau sống, ớt cay, tạo nên hương vị đậm đà khó quên.

5 mâm cơm mùa xuân ngon hết ý từ mẹ đảm Hà thành, món nào cũng thơm nức, đủ đầy dinh dưỡng

09:50:18 27/02/2025

Mùa xuân về không chỉ mang theo hương sắc của đất trời mà còn là dịp để những bữa cơm gia đình thêm ấm áp, trọn vẹn.

4 món mà người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa xuân để tăng cường miễn dịch, giảm bệnh tật

06:02:46 27/02/2025

4 món ăn được giới thiệu hôm nay không chỉ bổ dưỡng mà còn có thể giúp người trung niên và cao tuổi tăng cường thể lực, giảm nguy cơ mắc bệnh.

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

06:02:12 27/02/2025

Chúng tôi đảm bảo với công thức này, bạn sẽ có món ăn thơm ngon từ đậu phụ mà tất cả các thành viên trong gia đình đều yêu thích!

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

06:01:30 27/02/2025

Hôm nay chúng ta hãy cùng xem 5 công thức nấu cháo cổ điển nhất mà thơm ngon và dễ dàng thực hiện cho những bữa ăn nhẹ hoặc lúc bạn cần bổ sung năng lượng.

"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản

06:00:50 27/02/2025

Lá mơ được sử dụng vừa làm thức ăn vừa có giá trị dược liệu cao, có thể dùng trong y học để tiêu hóa, làm dịu bệnh ho, thanh nhiệt giải độc và giảm đau.

Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm

16:30:51 26/02/2025

Thực đơn cơm tối sử dụng những nguyên liệu chế biến món ăn quen thuộc theo mùa dưới đây sẽ đem đến cho bạn và gia đình một bữa ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng.