Bánh pizza ốc quế độc đáo hấp dẫn

Nông Mạnh Hùng16:18 06/02/2020

Pizza đã không còn là món ăn quá xa lạ đối với chúng ta nữa. Pizza nổi tiếng là những miếng bánh siêu hấp dẫn với phô mai thơm ngậy và những topping tuyệt vời rải bên trên, món ăn vô cùng khó cưỡng với rất nhiều người.

Hôm nay góc ẩm thực nhà hàng tiệc cưới Hương Sen sẽ giới thiệu đến quý bạn đọc yêu ẩm thực nói chung và yêu pizza nói riêng một cách chế biến độc đáo cho món bánh pizza siêu hấp dấn của chúng ta, đó là cách chế biến pizza ốc quế. Topping sẽ không còn được rải bên trên mặt bánh nữa mà bây giờ, với bánh pizza ốc quế, topping sẽ được cuộn vào bên trong, tạo hình thành chiếc ốc quế xinh xắn cực thơm ngon, chắc chắn bất cứ ai nhìn thấy và thưởng thức cũng sẽ phải thích mê! Hãy cùng vào bếp xem thực đơn hôm nay của góc ẩm thực bằng món bánh pizza ốc quế nhé!

1. Nguyên liệu làm Pizza ốc quế cho gia đình 4 người ăn

Một khuôn hình nón bằng kim loại hoặc cốc giấy có dạng hình nón.Khuôn đựng cố định có hình nón/chóp

Giấy nhôm

Bột bánh pizza

Cán lăn

Khay nướng

Nước sốt pizza

Topping: xúc xích, rau thái nhỏ, …(tùy sở thích của bạn)

Phomai

Video đang HOT

2. Cách làm Pizza ốc quế cho gia đình 4 người ăn

Bước 1: Đầu tiên chúng ta cần làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 200 độ C. Chuẩn bị khuôn kim loại hoặc nếu không có khuôn kim loại thì bạn có thể dùng cốc giấy cuốn giấy bạc cả mặt trong và mặt ngoài của cốc.

Bước 2: Cho bột bánh pizza ra mặt phẳng sạch rồi cán bánh sao cho thu được lớp bột bánh dày 3mm.

Bước 3: bây giờ bạn cắt bột thành những hình vuông có kích thước 5inch (phù hợp cốc giấy cỡ trung bình). Nếu bạn sử dụng khuôn hình nón nhiều kích thước thì hãy cắt bột sao cho vừa khuôn

Bước 4: Đặt khuôn hình nón vào một góc của hình vuông. Từ từ cuộn lại thành vòng tới góc đối diện. Nhấn mạnh cạnh bánh vào nón sao cho khuôn được kín hoàn toàn. Bạn úp ngược chiếc ốc quế này lại rồi đặt vào khay nướng. Làm lần lượt tới hết khuôn và bột. sau đó bạn cho khay nướng vào nướng khoảng 8 tới 10 phút, bánh chuyển màu vàng nâu là được.

Bước 5: Bạn lấy bánh ra ngoài, chờ bánh nguội (có thể cầm tay được) thì chúng ta lấy bánh ra khỏi khuôn và đặt bánh vào các khuôn cố định.

Bước 6: Dùng thìa múc nước sốt đổ vào bánh ốc quê, không quá nửa. Bạn có thể sử dụng nước sốt cà chua, nước sốt thịt hay marinara tùy theo sở thích của bạn. Thêm một ít giăm bông, xúc xích, rau cải xah, hành tây thái hạt lựu lên trên nước sốt. Phần trống còn lại của ốc quế, bạn hãy lấp đầy chúng với các loại pho mai: chedder, mozzarella, queso… trên cùng chiếc ốc quế bạn có thể cho ớt, nấm hoặc ô liu thái nhỏ.

Bước 7: Giữ nguyên ốc quế trên khuôn cố định, sau đo chúng ta cho bánh vào lò nướng từ 5 tới 10 phút nữa hoặc khi bạn thấy phô mai chảy ra là được.

Vậy là chúng ta đã hoàn thiện bánh pizza ốc quế cực thơm ngon rồi đấy. Khi bánh chín bạn chỉ cần lấy bánh ra khỏi lò nướng và thưởng thức thôi. Món pizza ốc quế rất dễ ăn, phù hợp cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là các em nhỏ nhờ hình dạng xinh xắn, lạ mắt, rất dễ thu hút các em. Món pizza ốc quế này rất hợp để làm bữa xế chiều cho cả nhà phải không nào? Bạn hãy thử ngay món ngon này chiêu đãi cả gia đình nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Huongsen

Bánh phomai xúc xích chiên đơn giản cho buổi sáng

Nếu bạn đang mong muốn một bữa sáng sáng tạo lại dễ làm thì bánh phomai xúc xích chiên chắc chắn nên được ghi vào thực đơn buổi bình minh đấy.

1. Nguyên liệu làm món bánh phomai xúc xích chiên cho 3 người ăn

6 lát bánh mì sandwich.

2 quả trứng gà.

3 cái xúc xích.

2 quả cà chua.

3 lát phô mai.

Muối và hạt tiêu.

2. Cách làm món bánh phô mai xúc xích chiên cho 3 người ăn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món bánh phomai xúc xích chiên.

Đập trứng gà ra bát đánh tan.

Để xúc xích giã đông tự nhiên.

Cà chua rửa sạch thái lát mỏng.

Bước 2: Thực hiện món bánh phomai xúc xích chiên:

Chiên vàng xúc xích trên chảo dầu, chiên đều cả hai mặt.

Khi xúc xích dã chín vừa rồi bạn thấm dầu thừa trên xúc xích rồi thái thành những lát dài mỏng.

Trứng gà đã đánh tan thì bỏ thêm thìa cà phê muối và 1 thìa cà phê tiêu, khuấy lên.

Đặt một lát bánh lên đĩa hoặc mặt phẳng sạch bất kì, đặt lên miếng bánh 1 lát phomai, cho thêm lát cà chua và 4 lát xúc xích, sau cùng thêm lát bánh sandwich nữa là được.

Làm tương tự với các phần nguyên liệu còn lại cho đến hết.

Sau khi thực hiện hết các nguyên liệu rồi bạn dùng dao thật sắc để cắt các miếng bánh thành những miếng nhỏ hơn, vuông, bằng nhau.

Bước cuối, chúng ta đặt chảo lên bếp (dùng luôn chảo chiên xúc xích), tráng một lớp dầu mỏng lên mặt chảo. Ta gắp từng miếng bánh đã cắt nhỏ nhúng vào trứng đã đánh tan rồi cho lên chảo chiên, lật giở nhanh chóng để bánh không bị cháy, làm tương tự với các miếng bánh khác. Khi bánh vàng đẹp và có độ giòn là được.

Khi ăn bạn trình bày ra đĩa, dùng chung với tương ớt hoặc sốt cà chua tuỳ ý thích. Thật đơn giản và nhanh gọn phải không nào. Sao lại không thử ngay cho bữa sáng mai chứ nhỉ? Nhà hàng buffet Hương Sen chúc bạn thành công và có bữa sáng ngon miệng nhé!

Theo Huongsen

Bánh quy bọc xúc xích thay đổi cho bữa sáng bận rộn Thời đại công nghiệp, xã hội càng phát triển thì thời gian cho những công việc bếp núc của chị em ngày càng eo hẹp. Với mong muốn lớn lao là chăm sóc gia đình, nhiều phụ nữ thường xuyên đầu tắt mặt tối để lo lắng chu đáo ăn uống, sinh hoạt cho chồng con. Hiểu rõ sự vất vả của các...