Bánh pizza cuộn thơm lừng, mới lạ và vô cùng độc đáo
Chắc hẳn chúng ta không còn cảm thấy xa lạ với những chiếc bánh pizza thơm lừng cực hấp dẫn có xuất xứ từ nước Ý.
Nhưng hôm nay chúng ta sẽ không nói về những chiếc bánh pizza tròn truyền thống ấy nữa mà góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen sẽ giới thiệu đến các bạn món bánh pizza cuộn vô cùng độc đáo. Vẫn là hương vị giòm mềm cùng lớp nhân phô mai béo ngậy tan chảy thường thấy của pizza nhưng với cách chế biến pizza cuộn, chúng ta sẽ có cho mình một chiếc pizza bắt mắt và thu hút vị giác hơn bao giờ hết! Cùng góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen học cách làm món bánh pizza cuộn cực thơm ngon và lạ mắt nhé!
1. Nguyên liệu làm món bánh pizza cuộn cho 3 người ăn
Men nở: 12grBột mỳ: 500grDầu olive: 10mlSốt sau húng quế: 115grPhô mai sợi: 460grPhô mai bào: 115grXúc xích xông khói: 20grThịt nguội: 20grNước ấm: 250mlMuối
2. Cách làm pizza cuộn cho 3 người ăn
Bước 1: Đầu tiên bạn lấy bột nở đem hoà với nước ấm rồi thêm một nửa chỗ bột mì kèm chút muối vào cùng. Sử dụng máy đánh trứng, chúng ta đánh hỗn hợp này đều lên trong khoảng 1 phút đồng hồ rồi từ từ cho nốt nửa số bột mì còn lại vào cùng. Bạn nhào bột tới khi bột không còn dính tay nữa là được. Số bột này ta cho vào một bát tô rồi phết lớp dầu ăn lên trên, đem ủ bột khoảng 1 giờ để bột nở ra.
Bước 2: Sau khi bột đã ủ đủ thời gian và nở vừa thì bạn đem bột ra, chia làm 2 phần. Bạn cho bột lên thớt hoặc mặt phẳng sạch rồi sử dụng cây cán bột, cán cho bột phẳng ra. Lưu ý: bạn cần cán bột mỏng ra thành hình chữ nhật.
Video đang HOT
Bước 3: Với miếng bột đầu tiên, bạn chuẩn bị phô mai sợi và phô mai đã bào sẵn đem rắc lên trên miếng bột, phô mai sợi rắc trước rồi tới phô mai bào. Tiếp đó chúng ta xếp các miếng xúc xích lên phía trên rồi cuộn bánh lại cho chặt. Càng chặt tay càng tốt nhé.
Bước 4: Chúng ta quay ra miếng bột thứ 2. Với miếng bột thứ 2 này, đầu tiên bạn phết một lớp sốt rau húng quế lên trước, sau lớp này là lớp phô mai sợi, chúng ta rải phô mai sợi lên, tiếp đó bạn lại xếp lớp thịt nguội nữa và cũng như miếng bột trước, chúng ta cuộn bánh lại, cuộn thật chặt tay.
Bước 5: Bạn chuẩn bị dầu ô liu, phết lớp dầu ô liu lên mỗi chiếc bánh và tiếp tục ủ 2 chiếc bánh này trong khoảng 1 giờ.
Bước 6: Sau khi đã ủ đủ giờ, bạn đem bánh ra, khía ở mỗi bánh một đường chéo. Việc này sẽ giúp trong quá trình nướng bánh, bánh sẽ chín đều và đẹp mắt hơn.
Bước 7: Công đoạn cuối cùng là nướng bánh. Bạn làm nóng sẵn lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C rồi cho bánh vào nướng khoảng 25 phút, tới khi nào bạn nhìn thấy bánh chuyển màu vàng đẹp mắt là được.
Vậy là món bánh pizza cuộn đã hoàn thành rồi đấy. Thật đơn giản phải không nào? Vị ngon vẫn hấp dẫn như với bánh pizza truyền thống nhưng trông diện mạo thật hấp dẫn và bắt mắt phải không? Đôi lúc chúng ta cũng nên biến tấu để đổi gió cho bữa tối của gia đình như thế. Hãy thử ngay công thức chế biến món bánh pizza cuộn mà góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen vừa cung cấp để làm phong phú thực đơn gia đình nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Theo Nhahanghuongsen
Bánh pizza khoai tây vô cùng độc đáo và đầy mới lạ
Biến tấu những món ngon là điều cần thiết trong công việc bếp núc vì sẽ món ăn dù ngon nếu cứ lặp đi lặp lại sẽ trở nên nhàm chán.
Nhưng biến tấu món ngon cũng đâu phải chuyện đơn giản? Hiểu rõ điều đó, góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen thường xuyên mang đến những công thức chế biến món ăn mới lạ và độc đáo cho các chị em phụ nữ, nhằm giúp các chị em có thêm công thức chế biến thực phẩm, chăm sóc gia đình. Hôm nay cũng vậy, góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen đem đến một gợi ý mới cho thực đơn cuối tuần của gia đình các bạn: món bánh pizza khoai tây. Nghe đã thấy mới lạ rồi phải không? Chúng ta cùng tìm hiểu cách chế biến món ngon này nhé!
1. Nguyên liệu làm món bánh pizza khoai tây cho 2 người ăn
2 củ khoai tây1 muỗng cà phê muối1/2 muỗng cà phê hạt tiêuSốt cà chuaPhô mai mozzarella1/2 quả ớt chuông đỏ1/2 quả ớt chuông xanh
2. Cách làm món bánh pizza khoai tây cho 2 người ăn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món bánh pizza khoai tây
Bào vụn phô mai mozzarella
Thái hạt lựu các loại ớt chuông đỏ và ớt chuông xanh
Khoai tây chúng ta gọt thật sạch vỏ rồi thái thành những khoanh tròn mỏng. Bạn nên cho khoai tây ngâm vào một chậu nước muối loãng sau khi gọt vỏ một lúc, như vậy sẽ giúp khoai không bị thâm.
Bước 2: Các bước thực hiện món bánh pizza khoai tây
Trước tiên bạn xếp khoai tây ra một đĩa trũng to tròn, rắc muối và tiêu lên bề mặt khoai rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng đĩa lại rồi cho vào lò vi sóng quay khoảng 4 phút rồi lấy ra.
Tiếp theo bạn phết cà chua lên các miếng khoai tây, kế đó rắc tiếp hỗn hợp ớt chuông xanh và đỏ lên khoai tây rồi cuối cùng là một lớp phô mai mozzarella bào sợi. Lượng phô mai mozzarella mình không đưa ra số liệu cụ thể bởi nó tùy thuộc vào sở thích của từng người mà cho nhiều hay ít, nên các bạn hãy tự điều chỉnh, Ngoài ra bạn có thể cho thêm cà chua xắt hạt lựu nhỏ hay một ít thịt nguội, xúc xích vào món ăn cho thêm ngon.
Xong xuôi rồi bạn cho đĩa này vào lò vo sóng làm nóng thêm 2 phút nữa là được.
Sau 2 phút chúng ta lấy đĩa khoai tây ra và thưởng thức món ngon ngay khi còn nóng thôi. Món ăn này ăn cùng chút tương ớt sẽ rất ngon đấy!
Món bánh pizza khoai tây là món vô cùng dễ thực hiện lại không hề mất thời gian tí nào, cực kì nhanh chóng trong khâu thực hiện, có lẽ chưa đến 15 phút để làm. Vậy nên món ngon này rất thích hợp làm bữa sáng nhanh hay làm đồ ăn vặt cho con trẻ, cũng có thể là món ngon kích thích vị giác trong bữa cơm chính. Các bà mẹ hãy nhanh chóng cập nhật những món ăn theo kiểu " biến tấu" nhanh như thế này để làm phong phú thêm thực đơn gia đình nhé! Góc ẩm thực nhà hàng buffet xin chúc bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng bên nhau cùng món bánh pizza khoai tây!
Theo Nhahanghuongsen
Pizza cổ điển, món ngon nhiều người yêu thích Làm phiên bản bánh pizza cổ điển của chúng ta. Căn cứ rất dễ tan, giàu chất dinh dưỡng, sau đó kết thúc bằng phó mát buffalo và húng quế tươi. Thành phần Vỏ bánh không gluten 400g bột bánh mì không gluten 2 muỗng cà phê đường caster vàng 2 muỗng cà phê bột nở không gluten 1 muỗng cà phê muối...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt

5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư
Có thể bạn quan tâm

Cuộc sống của hoa khôi cải lương Mộng Tuyền ở tuổi 78
Sao việt
2 giờ trước
Hồ Quang Hiếu tiết lộ cuộc sống sau khi lấy vợ, có con
Tv show
2 giờ trước
Mỹ nam 'Nấc thang lên thiên đường' Kwon Sang Woo phong độ ở tuổi 49
Hậu trường phim
2 giờ trước
Bóc profile hệ tư tưởng "F4 Vũng Tàu" đang ầm ầm cõi mạng, đu trend này chưa các người đẹp?
Netizen
3 giờ trước
Quách Phú Thành rời quê vợ trong đêm vì bị khán giả vây kín
Sao châu á
3 giờ trước
Hamas thả thêm 5 con tin tại Gaza
Thế giới
3 giờ trước
Kim Kardashian hậu ly hôn Kanye West: Là tỷ phú USD, ngày càng quyến rũ
Sao âu mỹ
3 giờ trước
Lý do tiền vệ kỳ cựu Kevin De Bruyne chia tay Man City
Sao thể thao
3 giờ trước
Đã xuất hiện những mặt trái: fan sờ soạng, bám đuôi và có hành vi đầu độc nghệ sĩ - Giới hạn nào cho "văn hoá thần tượng quốc nội"?
Nhạc việt
3 giờ trước
Tình thế nguy hiểm của nhóm nữ không có "lỗ hổng visual"
Nhạc quốc tế
3 giờ trước