bánh phồng

Bánh ướt ngọt – món ăn chơi ở tỉnh Bến Tre

Vỏ bánh thấm muối mè gói gọn bên trong là nhân đậu xanh cà nhuyễn, sợi dừa bào trắng... đã tạo nên sức hấp dẫn cho món bánh miền Tây. Bến Tre là nơi có nhiều lò bánh phồng, bánh tr...

Giòn ngon bánh phồng cá linh

Để làm ra những chiếc bánh phồng ngon, người ta phải chọn con cá linh non còn tươi; cắt đầu đuôi, moi bỏ ruột, rửa sạch rồi để ráo nước rồi mới cho vào cối giã nhuyễn

Bánh phồng làng Vẽ

Bánh phồng thì nhiều nhưng dễ mấy ai được thưởng thức món bánh quý tiến vua, đó là bánh phồng làng Vẽ (nay thuộc Đông Ngạc) ngoại thành Hà Nội

Bánh phồng nếp – hồn cốt trong ẩm thực Bến Tre

Bánh sẽ được đặt giữa hai cái gắp tre rồi lật qua lật lại trên ngọn lửa rơm, nướng đến khi bánh nở to, mùi thơm xộc lên ngào ngạt là được

Nộm lưỡi lợn và ngó sen giòn mát

Lưỡi lợn giòn giòn, được trộn với ngó sen và cà rốt, quyện với mùi thơm của rau quế, rau thơm, cay nồng của ớt.lưỡi lợn và ngó sen giòn mát ngon nhé

Bánh phồng Phú Mỹ

Chiếc bánh phồng Phú Mỹ chỉ nhỏ bằng cái dĩa nhưng nướng lên phồng to hơn cái quạt nan, vừa xốp, vừa mềm... Vị béo của nếp, ngọt của đường, mùi thơm của sữa, mè, đậu nành, đậu phộn...

Gia Lai có món đặc sản “bún cua thối” – nghe tên thì hết hồn mà một khi đã thử thì thương nhớ không lối thoát!

Dù tên gọi có vẻ kém sang nhưng bún cua thối Gia Lai khiến thực khách hễ ăn là nhớ, đã nghiện thì chẳng ngại mùi!

Món bún thối ‘gây nghiện’, ăn với nước dùng ‘bốc mùi’ thum thủm ở Gia Lai

Tuy có vẻ ngoài kém hấp dẫn, bốc mùi thum thủm nhưng bún cua thối lại là đặc sản nức tiếng phố núi Gia Lai

Gỏi cút trộn

Không mất quá nhiều thời gian chế biến, bạn vẫn đem lại cảm giác ngon miệng cho người thân với các món ăn từ thịt gia cầm

Đặc sản Bến Tre bánh phồng Sơn Đốc tuyệt ngon

Bánh phồng Sơn Đốc ngon nhất là khi được nước trên bếp lửa than hồng, khi đó bánh sẽ rất giòn và thơm

Bánh phồng Phú Mỹ, món ngon ngày tết tại An Giang

Bánh phồng là một trong những loại bánh ngon đã có từ rất lâu đời. Nghề truyền thống này cho đến nay bà con ở thị trấn Phú Mỹ, huyện Phú Tân, An Giang vẫn còn giữ và phát triển mạn...

Bánh phồng nếp đón Tết

Ở huyện ầm Dơi (Cà Mau), vẫn còn một vài hộ dân duy trì nghề làm bánh phồng nếp truyền thống, quết bằng chày cây và cối đá

Bánh phồng An Giang món quà quê dân dã và bình dị

Bánh phồng An Giang là món đặc sản nổi tiếng củathị trấn Phú Mỹ, huyện Phú Tân. Đây cũng là một món quà rất có ý nghĩa để du khách mang về làm quà cho người thân đấy nhé

Món bánh phồng làng Vẽ Hà Nội

Món bánh phồng thì nhiều nhưng dễ mấy ai được thưởng thức món bánh quý tiến vua, đó là bánh phồng làng Vẽ (nay thuộc Đông Ngạc) ngoại thành Hà Nội.

Tự làm bánh phồng tôm không chiên tại nhà

Bạn có thể tự tay làm bánh phồng chất lượng từ tôm tươi xay nhuyễn theo công thức đơn giản dưới đây.

Gỏi sò huyết bánh phồng

Sò huyết là loài nhuyễn thể hai mảnh vỏ, sống ở vùng nước trung triều ven biển và các đầm phá... ở độ sâu một, hai mét so với mặt nước.

5 cách để sống như người bản địa trong hành trình du lịch Mumbai, Ấn Độ

Lưu trú tại một homestay cùng người bản địa, thưởng thức ẩm thực địa phương là trải nghiệm thú vị trong chuyến du lịch Mumbai.

Nấu bầu trộn tôm món chay đơn giản

Để bữa ăn chay thêm phần phong phú và đa dạng bạn hãy nấu món bầu trộn tôm chay này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Vào bếp học cách nấu bầu trộn tôm nhé.

Bánh phồng cá linh: Món ăn vặt thú vị của An Giang

Bánh phồng cá linh An Giang là món ăn vặt dễ chế biến. Ngồi thưởng thức miếng bánh phồng cá linh giòn rụm, thơm thơm trong những ngày nghỉ thật không gì thú bằng.

Các tiệm trà dâu được giới trẻ yêu thích ở TP.HCM

Trong những ngày nắng nóng ở TP.HCM, một ly trà dâu sẽ giúp bạn sảng khoái hơn và quên đi sự bức bối của mùa hè.

Tự làm bánh phồng tôm cho con tại nhà vừa thơm ngon vừa sạch sẽ

Bim bim, bánh phồng tôm là món ăn vặt được nhiều bé yêu thích nhưng các mẹ lại lo lắng khi cho con ăn nhiều.

Nếm 80 món ngon tuyệt hảo tại Bò tơ Năm Sánh 09 giữa lòng TP.HCM

80 món ăn tại Bò tơ Năm Sánh 09 được chế biến theo công thức gia truyền từ Tây Ninh, sở hữu hương vị mới lạ và hấp dẫn.

Trời lạnh mà có bánh phồng nóng hổi ăn vặt thì ai cũng thích!

Chỉ với bột mì và men nở là hai nguyên liệu vô cùng quen thuộc trong làm bánh, bạn hoàn toàn có thể làm ra những chiếc bánh phồng nóng hổi thơm ngon.

5 đặc sản nên thưởng thức khi đến An Giang

bên cạnh nước thốt nốt, canh lá vang, các loại mắm, bánh phồng, du khách còn có thể thưởng thức món bò cạp rang giòn khá lạ miệng.

Đặc sản “danh bất hư truyền” Bến Tre: Bánh phồng Sơn Đốc tuyệt ngon

Bánh phồng Sơn Đốc ngon nhất là khi được nước trên bếp lửa than hồng, khi đó bánh sẽ rất giòn và thơm. Hơn 100 năm qua, đặc sản này vẫn có giá trị vững chắc và được xem là một tron...

Người dân Phú Mỹ đổ xô làm bánh phồng Tết

Không khí ở làng bánh phồng Phú Mỹ, huyện Phú Tân, tỉnh An Giang những ngày này rất nhộn nhịp, ai nấy đều luôn tay luôn chân bên các công đoạn, người tráng, người đổ bột, người phơ...

Bánh phồng xứ Lạng vào mùa

Bánh phồng thường được làm vào những tháng cuối năm, như một món quà Tết ý nghĩa của người Tày, Nùng ở Lạng Sơn.

Bánh tráng bánh phồng

Ở Nam bộ có rất nhiều làng nghề tráng bánh với công đoạn làm bánh không mấy khác nhau. Tuy nhiên, sản vật địa phương và sự sáng tạo của mỗi vùng miền đã tạo nên nhiều chủng loại bá...

[Chế biến] – Bánh phồng chiên giòn

Cắn một miếng, bạn sẽ ngay lập tức cảm nhận được cái giòn thơm của bánh phồng chiên giòn, lẫn trong lạc vừng bùi béo và nho khô dẻo dẻo chua chua rất thú vị.

8 đặc sản Việt Nam đạt kỷ lục châu Á

Trong đó, các đặc sản của Việt Nam được công nhận bao gồm Bánh đậu xanh Hải Dương, Chè Thái Nguyên, Quế Trà Bồng (Quảng Ngãi), Sâm Ngọc Linh (Kon Tum), Cà phê Buôn Ma Thuột (Đăk Lă...

Đa vị gỏi bò miền Tây

Ăn gỏi bò cảm nhận bánh phồng giòn tan, vị ngọt, thơm của thịt bò, vị chua của dưa cải, cay của ớt, hương thơm của rau...

Gỏi rau tiến vua

Món ăn có vị giòn ngọt từ rau tiến vua, mùi thơm ngon từ các nguyên liệu như hành tây, rau răm, đậu phộng...

Gỏi khô bò ngon bậc nhất Sài Gòn

Không quá nhiều gia vị, hay cầu kỳ về công đoạn, gỏi khô bò vẫn có sức quyến rũ đặc biệt, khiến bất kỳ thực khách nào cũng phải xao lòng. Đĩa gỏi khô bò với đu đủ bào sợi giòn ngọt...