Bánh ngô chiên đừng làm kiểu cũ nữa, thêm nguyên liệu này vào đảm bảo ngon “rụng rời”

Thay vì chỉ chiên ngô bình thường, bạn thêm chút phô mai lên thì thì ai cũng phải mê mẩn!

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Ngô ngọt 1 bắp

2. Trứng 1 quả

3. Các nguyên liệu khác: Một ít bột gạo nếp, đường, phô mai mozzarella, vừng đen, dầu ăn

Cách làm bánh ngô chiên phô mai

1

Hấp ngô, trộn bột

Ngô hấp khoảng 5 phút sau đó dùng dao cắt lấy phần hạt ngô rồi bỏ phần cùi. Cho ngô vào bát tô rồi thêm trứng, đường, bột gạo nếp vào trộn đều.

2

Chiên bánh

Trộn ngô thành hỗn hợp sền sệt. Đun nóng ít dầu ăn trong chảo, đổ ngô trộn bột vào dàn đều. Chiên ngô khoảng 3 phút ở lửa nhỏ.

3

Hoàn thiện

Thêm phô mai đều lên trên, đậy nắp rồi đun nhỏ lửa khoảng 2 phút. Cuối cùng rắc đều vừng đen lên trên là xong.

Thành phẩm:

Bánh ngô chiên kiểu này ăn nóng thì siêu ngon siêu hấp dẫn. Bánh có vị ngọt nhẹ, lại thơm và dai dai của phô mai. Đảm bảo từ già đến trẻ trong gia đình bạn ai cũng thích!