Bánh mỳ Việt ‘làm mưa làm gió’ tại Mỹ

Theo dõi VGT trên

Hàng loạt cửa hàng bánh mỳ Việt Nam trên khắp các bang của Mỹ ngày ngày nhộn nhịp khách ra vào và được người dân bản địa coi là một món ăn đặc sắc, hấp dẫn.

Bánh mỳ Việt làm mưa làm gió tại Mỹ - Hình 1

Một chiếc bánh mỳ truyền thống của quán Banh Mi Ngon ở West Roxbury. Ảnh: Boston Globe

Dạo quanh một vòng khu chợ châu Á của thành phố Boston, bang Massachusetts, bờ đông nước Mỹ, các thực khách nhanh chóng phát hiện ra nhiều cửa hàng bánh mỳ Việt Nam ngon miệng như cửa hàng Banh My Ba Le, Nhu Lan, 163 Vietnamese Sandwiches & Bubble Tea, New Saigon Sandwich, Banh Mi House, Banh My Ngon… Mỗi cửa hàng một hương vị, nhưng đều khá đông khách, cả đàn ông lẫn phụ nữ yêu thích.

New Saigon Sandwich nằm trong khu chợ của người Á được phóng viên của tờ Boston Globe đánh giá là có vị ngon ngọt, đậm đà nước sốt, có cả thịt bò nướng và thịt nguội. Cửa hàng chủ yếu bán mang đi, có 2-3 chỗ cho người ăn tại chỗ. Một hàng khác ở đại lộ Harrison 163 Vietnamese Sandwiches & Bubble Tea, miếng thịt bò đặc biệt tươi ngon và đậm mùi vị.

Video đang HOT

Cửa hàng Mei Sum ở Beach Street thì có bánh mỳ nóng hổi, thịt bò không mềm bằng nhưng có thêm những hạt muối và vừng cùng với thịt lợn khô, rất được các bà các cô yêu thích. Cửa hàng Banh My Ba Le ở Dorchester thì rất to và rất phong phú, các nhân viên làm việc thoăn thoắt, cho ra chiếc bánh mềm kèm theo tương đen và tương ớt, rất hấp dẫn khách hàng.

Cửa hàng Nhu Lan nằm bên cạnh hàng phở Sunrise Restaurant nổi tiếng. Bánh mỳ Nhu Lan không nhiều tương và đầy đặn như Banh My Ba Le, nhưng gọn gàng và tươm tất. Thịt bò không quá mềm và hơi dai.

Cửa hàng Banh My Ngon ở West Roxbury có nhiều nước sốt, ăn kèm với rau cải và cà rốt trộn giấm rất ngon. Một cửa hàng mới nhất ở Boston là Banh My House ở con phố ẩm thực nhỏ Winter Street, tuy thịt khô hơn những hàng đã mở lâu năm nhưng có địa điểm rộng, phía bên đường có nhiều chỗ ngồi và quang cảnh đẹp.

Trong các nhà hàng Việt Nam ở khu trung tâm thương mại của người Việt như khu Eden ở Washington hay xa xôi như bang Kentucky, đều có hàng cửa hàng bánh mỳ. Ví dụ như Banh My Hero ở Louisville, Kentucky, có pate, thịt lợn, nước sốt, rau mùi, cà rốt ngâm, đem món ngon của Việt Nam đến với bang miền đông nam nước Mỹ.

Với các món ngon như phở và bánh mỳ, ẩm thực Việt Nam ngày một nổi tiếng trong số những món ăn châu Á ở Mỹ. Món ăn Việt cũng được đánh giá cao vì có lợi cho sức khỏe, thường gồm cả rau và gia vị tươi, ngon. Các quán bánh mỳ Việt Nam được nhiều báo địa phương giới thiệu là địa điểm thú vị để thưởng thức món ngon trong những ngày đầu năm mới.

Theo VNE

[Chế biến] - Ngao hồng nướng

Ngao hồng to, vỏ dày, thịt hồng và thanh, vừa dễ chế biến vừa ngon khó quên.
1. Nguyên liệu
- 1 tép tỏi
- 12 con ngao hồng
- 2 thìa dầu ô liu
- Bánh mỳ
- 50gr pho mát nạo
- Hạt tiêu
- 2 thìa rau mùi băm

[Chế biến] - Ngao hồng nướng - Hình 1

2. Cách làm

Rửa sạch con ngao, tách vỏ. Giã giập phần thịt ngao.

Băm nhỏ các con ngao và cho vào bát. Chắt lấy nước chảy ra từ ngao vào một bát con.

Cho các mẩu bánh mỳ, rau mùi, pho mát nạo tỏi băm, hạt tiêu vào máy xay, xay nhuyễn. Cho thêm hai thìa nước chắt từ con ngao.

Xếp các nửa vỏ ngao lên trên khay nướng có lót giấy thấm dầu.

Dùng thìa ngao băm đổ vào vỏ rồi xúc hỗn hợp vụn bánh mỳ vừa xay đổ lên trên. Cho khay ngao vào lò nướng 25 phút ở nhiệt độ 200 độ C. Sau đó tiếp tục nướng thêm 5 phút ở nhiệt độ cao nhất.

Tắt lò, lấy ngao hồng ra đĩa thưởng thức.

Theo Xzone/TTTĐ

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Ông Trump nói muốn gặp ông Putin ngay lập tứcÔng Trump nói muốn gặp ông Putin ngay lập tức
21:41:56 24/01/2025
Mỹ bắt đầu trục xuất người nhập cư trái phép bằng máy bay quân sựMỹ bắt đầu trục xuất người nhập cư trái phép bằng máy bay quân sự
23:29:01 24/01/2025
WHO 'thắt lưng buộc bụng' sau 'cú sốc' Mỹ rút luiWHO 'thắt lưng buộc bụng' sau 'cú sốc' Mỹ rút lui
05:50:11 26/01/2025
Sắc lệnh của Tổng thống Trump tước quyền 'sinh ở Mỹ có quốc tịch Mỹ' bị chặnSắc lệnh của Tổng thống Trump tước quyền 'sinh ở Mỹ có quốc tịch Mỹ' bị chặn
21:00:01 24/01/2025
Bí ẩn đằng sau việc Greenland có tỷ lệ tự tử cao bậc nhất thế giới?Bí ẩn đằng sau việc Greenland có tỷ lệ tự tử cao bậc nhất thế giới?
05:47:56 26/01/2025
Tổng thống Mỹ Donald Trump vấp phải trở ngại pháp lý đầu tiênTổng thống Mỹ Donald Trump vấp phải trở ngại pháp lý đầu tiên
15:10:56 24/01/2025
Kỹ sư Đức lập kỷ lục thế giới với 120 ngày sống dưới nướcKỹ sư Đức lập kỷ lục thế giới với 120 ngày sống dưới nước
13:38:51 25/01/2025
Ấn Độ tuyên án tử hình 5 người trong vụ cưỡng hiếp chấn độngẤn Độ tuyên án tử hình 5 người trong vụ cưỡng hiếp chấn động
19:14:30 24/01/2025

Tin đang nóng

Á khôi bị giết phân xác ở Hà Nội và chìa khóa mở ra cánh cửa đánh ánÁ khôi bị giết phân xác ở Hà Nội và chìa khóa mở ra cánh cửa đánh án
10:26:51 26/01/2025
Bị mẹ chồng hắt hủi quà Tết, con dâu âm thầm tìm hiểu rồi phát hiện sự thật phũ phàngBị mẹ chồng hắt hủi quà Tết, con dâu âm thầm tìm hiểu rồi phát hiện sự thật phũ phàng
09:39:20 26/01/2025
Thông báo chia tay gây sốc vào 27 Tết của couple "chị - em" đình đám, đàng gái rơi vào tình trạng bất ổnThông báo chia tay gây sốc vào 27 Tết của couple "chị - em" đình đám, đàng gái rơi vào tình trạng bất ổn
11:51:35 26/01/2025
Trấn Thành chính thức lên tiếng làm rõ cuộc hội thoại bí ẩn gây ồn ào với Phương LanTrấn Thành chính thức lên tiếng làm rõ cuộc hội thoại bí ẩn gây ồn ào với Phương Lan
09:57:40 26/01/2025
Danh sách Đỏ Đen chấn động: Bạch Lộc - Vương Hạc Đệ vào top, "tiểu Lưu Diệc Phi" và dàn sao lộ cả biển phốtDanh sách Đỏ Đen chấn động: Bạch Lộc - Vương Hạc Đệ vào top, "tiểu Lưu Diệc Phi" và dàn sao lộ cả biển phốt
12:35:58 26/01/2025
Kaity Nguyễn phản ứng trước thông tin mang thaiKaity Nguyễn phản ứng trước thông tin mang thai
10:00:57 26/01/2025
Cô gái Phú Thọ lấy chồng xa 300km, năm nào cũng về ngoại ăn TếtCô gái Phú Thọ lấy chồng xa 300km, năm nào cũng về ngoại ăn Tết
13:06:23 26/01/2025
Tập trung mọi nguồn lực cấp cứu cho 32 bệnh nhi ngộ độc thuốc diệt chuộtTập trung mọi nguồn lực cấp cứu cho 32 bệnh nhi ngộ độc thuốc diệt chuột
09:17:26 26/01/2025

Tin mới nhất

Khoảng 6,9 triệu cử tri đi bầu tổng thống Belarus

Khoảng 6,9 triệu cử tri đi bầu tổng thống Belarus

15:07:27 26/01/2025
Cuộc bầu cử được coi là hợp lệ nếu hơn một nửa số công dân có tên trong danh sách cử tri đi bỏ phiếu. Ứng cử viên được coi là trúng cử nếu nhận được hơn 50% số phiếu ủng hộ của cử tri đi bỏ phiếu.
Bầu cử tổng thống Belarus: Ông Lukashenko bước vào cuộc đua lần thứ bảy

Bầu cử tổng thống Belarus: Ông Lukashenko bước vào cuộc đua lần thứ bảy

14:32:24 26/01/2025
Tôi không bám víu vào quyền lực , ông Lukashenko nói trong chiến dịch tranh cử của mình. Tôi sẽ làm mọi thứ để lặng lẽ và hòa bình chuyển giao nó cho thế hệ mới. Tôi hy vọng mình sẽ sống dưới một chính phủ mới .
Xung đột Hamas - Israel khiến kinh tế Gaza tụt hậu 60 năm

Xung đột Hamas - Israel khiến kinh tế Gaza tụt hậu 60 năm

14:30:17 26/01/2025
Ước tính khoảng 65 - 70% các công trình tại Gaza đã bị phá hủy hoặc hư hại hoàn toàn. Theo đó, UNDP ước tính xung đột Hamas - Israel kéo dài 15 tháng qua khiến kinh tế Gaza tụt hậu như giai đoạn cách đây khoảng 60 năm.
Các lệnh trừng phạt từ Mỹ gây ra cuộc 'di cư dầu mỏ' Nga

Các lệnh trừng phạt từ Mỹ gây ra cuộc 'di cư dầu mỏ' Nga

13:41:06 26/01/2025
Xuất khẩu dầu Nga bị tổn thất, trong khi các quốc gia nhập khẩu buộc phải điều chỉnh chiến lược để giảm phụ thuộc và tìm kiếm nguồn cung thay thế.
Bước đi để lộ thay đổi về chiến lược quân sự của Nga trong xung đột ở Ukraine

Bước đi để lộ thay đổi về chiến lược quân sự của Nga trong xung đột ở Ukraine

13:35:07 26/01/2025
BTR-50 được thiết kế từ những năm 1950 để làm nhiệm vụ của một xe bọc thép chở quân bánh xích và lội nước, từ lâu đã bị hầu hết các quân đội hiện đại loại bỏ.
FT: Người Đan Mạch 'phát hoảng' vì sức ép từ Tổng thống Trump

FT: Người Đan Mạch 'phát hoảng' vì sức ép từ Tổng thống Trump

13:31:03 26/01/2025
Một nguồn tin khác gọi cuộc trò chuyện là "một cơn mưa rào lạnh ngắt", đồng thời nói thêm rằng "trước đây, thật khó để coi trọng vấn đề này. Nhưng tôi nghĩ rằng [lúc này] vấn đề trở nên nghiêm túc và có khả năng rất nguy hiểm".
Động thái bất ngờ của ông Trump sau tuyên bố rút Mỹ khỏi WHO

Động thái bất ngờ của ông Trump sau tuyên bố rút Mỹ khỏi WHO

12:29:37 26/01/2025
Ông Trump ban hành sắc lệnh rút Mỹ khỏi WHO vào ngày 20/1, vài giờ sau khi ông tuyên thệ nhậm chức lần thứ hai. WHO cho biết tổ chức này lấy làm tiếc về động thái của quốc gia tài trợ hàng đầu.
Ukraine lên tiếng việc Mỹ bất ngờ ngừng viện trợ nước ngoài

Ukraine lên tiếng việc Mỹ bất ngờ ngừng viện trợ nước ngoài

11:29:58 26/01/2025
Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelensky xác nhận chính quyền Tổng thống Mỹ Donald Trump đã đóng băng hầu hết viện trợ nước ngoài, chỉ có rất ít ngoại lệ.
Mỹ tính mua vũ khí cho Ukraine bằng tài sản đóng băng của Nga

Mỹ tính mua vũ khí cho Ukraine bằng tài sản đóng băng của Nga

11:28:21 26/01/2025
Mỹ cho biết đang xem xét việc mua vũ khí do nước này sản xuất để cấp cho Ukraine bằng tài sản của Nga bị phương Tây đóng băng.
Ukraine tung "hỏa thần" HIMARS, công phá dồn dập lãnh thổ Nga

Ukraine tung "hỏa thần" HIMARS, công phá dồn dập lãnh thổ Nga

11:26:23 26/01/2025
Hỏa thần HIMARS từ lâu đã được Ukraine coi là vũ khí tầm xa có độ chính xác cao, được sử dụng để tấn công các mục tiêu có giá trị cao của Nga như trung tâm chỉ huy hoặc kho đạn.
Mỹ xích tay, trục xuất người nhập cư trái phép trong chiến dịch "lớn nhất lịch sử"

Mỹ xích tay, trục xuất người nhập cư trái phép trong chiến dịch "lớn nhất lịch sử"

10:52:20 26/01/2025
Ngày 24-1 (giờ địa phương), bà Karoline Leavitt, thư ký báo chí Nhà Trắng, xác nhận rằng các chuyến bay trục xuất đã chính thức bắt đầu trong chiến dịch trục xuất có quy mô lớn nhất lịch sử .
NATO đổ gần 200 tỷ USD vào Ukraine

NATO đổ gần 200 tỷ USD vào Ukraine

10:46:29 26/01/2025
Gần 3 năm kể từ khi xung đột Nga - Ukraine nổ ra, các nước NATO ước tính đã viện trợ hơn 191 tỷ USD cho Ukraine.

Có thể bạn quan tâm

Thưởng Tết 100 triệu cho người giúp việc, một câu nói của cô khiến tôi bàng hoàng, phát hiện bí mật bị chôn giấu bấy lâu trong nhà

Thưởng Tết 100 triệu cho người giúp việc, một câu nói của cô khiến tôi bàng hoàng, phát hiện bí mật bị chôn giấu bấy lâu trong nhà

Góc tâm tình

15:05:55 26/01/2025
Tôi không ngờ trong lúc tôi không để ý, chuyện như vậy đã xảy ra trong gia đình mình. Năm nay, vì muốn bày tỏ lòng cảm ơn với cô giúp việc đã làm việc chăm chỉ và tận tụy suốt cả năm
Mỹ nhân Hàn gây bão dịp Tết Nguyên đán: 22 năm trước là "tiểu Song Hye Kyo", yêu đương với bạn trai kém 10 tuổi

Mỹ nhân Hàn gây bão dịp Tết Nguyên đán: 22 năm trước là "tiểu Song Hye Kyo", yêu đương với bạn trai kém 10 tuổi

Hậu trường phim

15:03:24 26/01/2025
Mỹ nhân Hàn này có sự nghiệp đáng ngưỡng mộ. Hiện tại, bộ phim lãng mạn do cô đóng chính đang khuynh đảo màn ảnh nhỏ.
Cặp đôi diễn viên Vbiz công khai bên nhau hậu bị tóm 1001 hint yêu đương?

Cặp đôi diễn viên Vbiz công khai bên nhau hậu bị tóm 1001 hint yêu đương?

Sao việt

14:59:51 26/01/2025
Việt Anh chia sẻ bức hình bên Quỳnh Nga trong đêm Chung kết Bước nhảy Hoàn vũ 2024. Nam diễn viên còn chuẩn bị bó hoa để chúc mừng Quỳnh Nga
Nam ca sĩ Gen Z "đỉnh lưu" gây tranh cãi gay gắt vì... muốn cứu lấy âm nhạc, 1 Chị Đẹp cũng phải lên tiếng

Nam ca sĩ Gen Z "đỉnh lưu" gây tranh cãi gay gắt vì... muốn cứu lấy âm nhạc, 1 Chị Đẹp cũng phải lên tiếng

Nhạc việt

14:56:25 26/01/2025
Ngày 17/1, Wren Evans ra mắt MV Cứu Lấy Âm Nhạc - sản phẩm hợp tác cùng Apple và quay hoàn toàn bằng iPhone 16 Pro Max.
Robbie Williams tạo nên lịch sử bảng xếp hạng Anh

Robbie Williams tạo nên lịch sử bảng xếp hạng Anh

Nhạc quốc tế

14:48:46 26/01/2025
Robbie Williams đã tạo nên lịch sử bảng xếp hạng Anh sau khi giành được album đứng đầu bảng xếp hạng lần thứ 15 với Better Man.
Xuân Son về nhà ăn Tết, bác sĩ nói đúng 1 câu "cực gắt" về món bánh chuối khoái khẩu

Xuân Son về nhà ăn Tết, bác sĩ nói đúng 1 câu "cực gắt" về món bánh chuối khoái khẩu

Sao thể thao

14:04:02 26/01/2025
Sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán, tiền đạo Xuân Son sẽ phải quay trở lại bệnh viện để tiếp tục quá trình điều trị chấn thương.
17 năm trước đốn tim triệu dân vì xuất hiện trên quảng cáo Tết, cậu bé ngày nào giờ đã thành nam thần vạn người mê

17 năm trước đốn tim triệu dân vì xuất hiện trên quảng cáo Tết, cậu bé ngày nào giờ đã thành nam thần vạn người mê

Netizen

12:45:05 26/01/2025
Những quảng cáo Tết từng là một phần không thể thiếu trong ký ức của nhiều người, không chỉ bởi thông điệp ý nghĩa mà còn nhờ sự xuất hiện của những mẫu nhí đáng yêu, ngây thơ.
Tình trạng đáng lo ngại của Rosé (BLACKPINK) sau khi dính tin hẹn hò diễn viên lai

Tình trạng đáng lo ngại của Rosé (BLACKPINK) sau khi dính tin hẹn hò diễn viên lai

Sao châu á

12:27:02 26/01/2025
Tờ Allkpop cho hay, trong màn trình diễn trên sân khấu Pháp mới đây, Rosé bị run giọng, hát lệch tông khi hát live ca khúc mang tên Stay A Little Longer.
10 cách phối áo len mỏng giúp chị em qua Tết vẫn mặc đẹp

10 cách phối áo len mỏng giúp chị em qua Tết vẫn mặc đẹp

Thời trang

12:26:46 26/01/2025
Thời tiết của mùa xuân khá ấm áp. Bởi vậy mà không phải lúc nào, áo len dày dặn cũng là lựa chọn thời trang thích hợp. Chị em nên bổ sung áo len mỏng cho tủ đồ vì item này khá nhẹ nhàng, đồng thời mang đến sự trẻ trung, nữ tính.
Sự thăng hạng phong cách của một Hoa hậu

Sự thăng hạng phong cách của một Hoa hậu

Phong cách sao

12:22:48 26/01/2025
Ngày trước, Đỗ Thị Hà mặc đồ đơn giản và thanh lịch nhưng chưa có sự long lanh, ấn tượng. Tuy nhiên gần đây, nhờ phối đồ khéo léo mà dù phủ sóng phong cách với các tông màu trung tính, style của Đỗ Thị Hà vẫn rất cuốn hút.
Nữ chủ tịch 2K3 tìm được tông makeup quá xinh, con gái diện áo dài đúng là nhất

Nữ chủ tịch 2K3 tìm được tông makeup quá xinh, con gái diện áo dài đúng là nhất

Làm đẹp

12:20:12 26/01/2025
Phương Mỹ Chi được biết đến là một trong những sao nhí sở hữu chất giọng dân ca ấn tượng và thành công nhất khi đạt danh hiệu Á quân Giọng hát Việt nhí lúc mới 10 tuổi.