Bánh mỳ kẹp nem khoai

Theo dõi VGT trên

Nếu đã ngán bánh mỳ kẹp trứng hay pate quen thuộc, bạn hãy thử “đổi gió” với bánh mỳ kẹp nem khoai lạ miệng xem sao.

Bánh mỳ kẹp là món ăn bình dân phổ biến ở hầu hết các thành phố lớn nhỏ với nhiều loại nhân đa dạng khác nhau từ pate, xúc xích, trứng, dăm bông, thịt hun khói, thịt bò, thịt lợn… nhưng bánh mỳ kẹp nem khoai chắc chắn không có nhiều.

Chỉ nghe tên thôi, hẳn nhiều người đã đoán được ngay thành phần chính của món bánh mỳ này là gì. Phần nhân kẹp trong bánh không phải nguyên liệu gì mới mẻ, chỉ là sự kết hợp của hai món ăn vặt rất được yêu thích là nem chua rán và khoai tây chiên nhưng lại tạo nên món ăn khá thú vị.

Bánh mỳ kẹp nem khoai - Hình 1

Hai món ăn vặt quen thuộc là nem chua rán và khoai tây chiên được biến tấu với bánh mỳ. Ảnh: An Thy

Xuất phát từ một cửa hàng nhỏ cũ kỹ trong phố Hương Viên ở hồ Hai Bà (quận Hai Bà Trưng, Hà Nội), bánh mỳ nem khoai đã trở thành món ăn sáng hay ăn nhẹ bữa chiều quen thuộc đối với học sinh trường Trần Nhân Tông và Trưng Nhị ngay gần đó. Sự kết hợp lạ lạ hay hay của bánh mỳ nem khoai khiến nó được truyền tai nhau và nhiều người biết đến món ăn này hơn.

Khi có thực khách yêu cầu, chủ quán mới chiên khoai và rán nem cho nóng, bánh mỳ cũng được cẩn thận nướng lại trên bếp điện cho thật giòn. Kẹp vào bên trong mỗi chiếc bánh thơm ngon là một vài miếng khoai tây chiên vàng óng được cắt miếng dài và hai chiếc nem chua được tẩm lớp bột mỏng bên ngoài. Thực khách nếu muốn ăn nhiều nem có thể yêu cầu thêm.

Bánh mỳ kẹp nem khoai - Hình 2

Video đang HOT

Khi ăn thực khách tự thêm mayonnaise và tương ớt ít nhiều tùy sở thích. Ảnh: An Thy

Để món bánh thêm ngon và đúng vị hơn, bạn phải rưới thêm sốt mayonnaise, sốt cà chua hoặc tương ớt. Bánh mỳ nóng giòn kết hợp với khoai tây thơm bở, nem chua rán dai dai ngọt ngọt hòa quyện với vị béo ngậy của mayonnaise và chút cay nhẹ của ớt tạo nên hương vị vừa lạ vừa quen.

Lúc đầu mới ăn, nhiều người sẽ cảm thấy món này khá… khó nuốt vì bánh mỳ khô lại ăn kèm khoai tây chứa nhiều tinh bột nên hơi bứ và ăn no hơn nhiều so với những loại bánh mỳ kẹp khác. Hơn nữa, bánh cũng không được kẹp nhiều loại rau củ cho bớt ngán mà chỉ có vài lát dưa chuột, bởi vậy bạn nhớ gọi thêm nước uống thì khi ăn sẽ dễ vào hơn.

Bánh mỳ kẹp nem khoai - Hình 3

Món ăn khá khô vì thế thực khách nên gọi thêm nước uống. Ảnh: An Thy

Một chiếc bánh mỳ kẹp nem khoai có giá 18.000 đồng. Ngoài ra, cửa hàng còn bán cả bánh mỳ kẹp ngô chiên, phomai hay thịt xiên nướng, mở cửa từ sáng đến 8h tối.

Địa chỉ số 30 Hương Viên, Hai Bà Trưng, Hà Nội.

Theo Eva

[Chế biến] - Bánh mỳ pho mai

Bánh dậy mùi thơm của pho mai, trứng và sữa sẽ là món ăn cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho bé yêu của bạn.

Nguyên liệu:

- 180g bột năng - 120ml sữa tươi - 2 quả trứng gà

- 120ml dầu ăn, không dùng dầu olive

- 60g pho mai bào sợi, có thể dùng phô mai cheddar, parmesan hay mozzarella

- 1/4 thìa nhỏ cà phê muối - 2 thìa canh đường cát trắng.

Cách làm:

[Chế biến] - Bánh mỳ pho mai - Hình 1

Bước 1: - Chuẩn bị các nguyên liệu cho ra bát, đong sữa, dầu ăn, pho mai, bột năng.

[Chế biến] - Bánh mỳ pho mai - Hình 2

Bước 2: - Cho tất cả các nguyên liệu vào máy sinh tố, bấm 15 giây đến khi trứng tan và hỗn hợp hòa quyện đều với nhau.

[Chế biến] - Bánh mỳ pho mai - Hình 3

Bước 3: - Cốc giấy dùng để nướng bánh xếp ra khay, múc hỗn hợp bột cho vào cốc, chỉ đổ đến 1/2 cốc giấy vì khi nướng bánh sẽ tiếp tục nở.

[Chế biến] - Bánh mỳ pho mai - Hình 4

Bước 4: - Lò bật nóng trước 5 phút ở nhiệt độ 180 độ C, cho khay bánh vào lò nướng, nướng từ 20 đến 25 phút đến khi bánh nở phồng to, chín vàng.

- Khi lấy bánh ra khỏi lò, bánh sẽ xẹp xuống một ít nhưng vẫn xốp nhẹ và dai bên trong ruột, thơm mùi pho mai.

Chúc các bạn thành công!

Theo Eva

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Trời lạnh nấu chè sắn dẻo thơm ngon, nóng hổi ngọt ngào đãi cả nhàTrời lạnh nấu chè sắn dẻo thơm ngon, nóng hổi ngọt ngào đãi cả nhà
16:21:49 27/11/2024
Ghi sổ tay công thức làm đậu hũ non sốt trứng cực hao cơm lại dễ làmGhi sổ tay công thức làm đậu hũ non sốt trứng cực hao cơm lại dễ làm
05:59:05 27/11/2024
Muối dưa cải nhớ ba mẹo này để dưa chua, giòn, để lâu không khúMuối dưa cải nhớ ba mẹo này để dưa chua, giòn, để lâu không khú
05:59:53 28/11/2024
Cách làm lạc kho tương ngon bùi cực kỳ đưa cơmCách làm lạc kho tương ngon bùi cực kỳ đưa cơm
06:01:24 28/11/2024
Công thức làm thịt heo xá xíu ngon ngậy khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơmCông thức làm thịt heo xá xíu ngon ngậy khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm
06:00:37 27/11/2024
Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quảCách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả
06:06:40 28/11/2024
3 món ăn với gừng, giúp ấm cơ thể trong mùa đông3 món ăn với gừng, giúp ấm cơ thể trong mùa đông
08:21:26 28/11/2024
Cách làm món cơm chiên Dương Châu tuyệt ngon, dễ làm tại nhàCách làm món cơm chiên Dương Châu tuyệt ngon, dễ làm tại nhà
05:58:34 27/11/2024

Tin đang nóng

Đoạn clip 1 phút vạch trần bộ mặt nham hiểm của công chúa showbizĐoạn clip 1 phút vạch trần bộ mặt nham hiểm của công chúa showbiz
11:11:58 28/11/2024
Phản ứng của Phương Oanh khi bị nói "chụp ảnh chỉnh sửa quá tay"Phản ứng của Phương Oanh khi bị nói "chụp ảnh chỉnh sửa quá tay"
13:02:36 28/11/2024
Ngân 98 đi sửa mũi lần thứ 10, diện mạo mới tiếp tục gây sốcNgân 98 đi sửa mũi lần thứ 10, diện mạo mới tiếp tục gây sốc
15:20:18 28/11/2024
"Tôi không bao giờ quên, hình ảnh Hoài Linh ngồi quỳ lạy sau xe tang""Tôi không bao giờ quên, hình ảnh Hoài Linh ngồi quỳ lạy sau xe tang"
13:29:39 28/11/2024
Hot: Triệu Lộ Tư lộ cả tá "hint" phim giả tình thật với Dương DươngHot: Triệu Lộ Tư lộ cả tá "hint" phim giả tình thật với Dương Dương
13:17:56 28/11/2024
Hoá ra vai chính Độc Đạo vốn là của mỹ nam này: Visual điển trai ngời ngời, diễn xuất thua xa Doãn Quốc ĐamHoá ra vai chính Độc Đạo vốn là của mỹ nam này: Visual điển trai ngời ngời, diễn xuất thua xa Doãn Quốc Đam
11:15:29 28/11/2024
Hoa hậu Vbiz và bạn trai bị "tóm" hành động khác thường giữa đường, chuyện gì mà hàng trăm nghìn người "dính cứng ngắc"?Hoa hậu Vbiz và bạn trai bị "tóm" hành động khác thường giữa đường, chuyện gì mà hàng trăm nghìn người "dính cứng ngắc"?
13:00:12 28/11/2024
Cô gái Bình Dương cao 1m46 lấy chồng gần 2m, chú rể hài hước trong lễ vu quyCô gái Bình Dương cao 1m46 lấy chồng gần 2m, chú rể hài hước trong lễ vu quy
13:51:28 28/11/2024

Tin mới nhất

Món ngon Hà Nội vừa thổi vừa ăn khi gió đông về

Món ngon Hà Nội vừa thổi vừa ăn khi gió đông về

05:59:20 28/11/2024
Giữa cái se lạnh của Hà Nội, hình ảnh những chiếc bánh chưng rán vàng ươm trên mâm nhôm nhỏ, bốc khói nghi ngút, gợi lên bao ký ức thân thuộc trong lòng những ai đã từng gắn bó với mảnh đất này.
3 món canh ngon cho ngày không khí lạnh tăng cường: Nấu siêu dễ, nước dùng lại ngọt thanh và giàu dinh dưỡng

3 món canh ngon cho ngày không khí lạnh tăng cường: Nấu siêu dễ, nước dùng lại ngọt thanh và giàu dinh dưỡng

11:08:20 27/11/2024
Đây là 3 món canh nấu từ những thực phẩm có nhiều trong mùa đông. Cách nấu những món canh này vừa đơn giản mà lại ngon vô cùng.
Khám phá bí quyết nướng thịt bò kiểu Hàn không dai mà đậm vị, ai cũng làm được

Khám phá bí quyết nướng thịt bò kiểu Hàn không dai mà đậm vị, ai cũng làm được

05:59:55 27/11/2024
Từng miếng thịt bò nướng thơm phức, đậm đà khiến bất kỳ ai nếm thử đều khó lòng cưỡng lại, chỉ muốn ăn mãi không thôi.
Gió mùa về, thử làm món quân đội kiểu Hàn cay nồng, đậm đà, cả nhà đều mê tít

Gió mùa về, thử làm món quân đội kiểu Hàn cay nồng, đậm đà, cả nhà đều mê tít

05:59:29 27/11/2024
Nước dùng cay nồng, thơm lừng cùng bánh gạo, phô mai, hành lá, thịt tạo nên món canh quân đội thơm ngon vô cùng hấp dẫn.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món hương đồng gió nội mà hấp dẫn vô cùng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món hương đồng gió nội mà hấp dẫn vô cùng

17:23:33 26/11/2024
Bữa tối toàn món hương đồng gió nội mà hấp dẫn vô cùng. Các món ăn đậm đà, nóng hổi thích hợp cho ngày tiết trời đầy gió lạnh như thế này.
Sườn kho không đã ngon, thêm 3 nguyên liệu này nấu kèm hương vị hấp dẫn hơn hẳn, ai không thử quá phí

Sườn kho không đã ngon, thêm 3 nguyên liệu này nấu kèm hương vị hấp dẫn hơn hẳn, ai không thử quá phí

12:44:49 26/11/2024
Món sườn kho ngô vừa ngon, thơm lừng, đậm đà lại có chút lạ miệng thế này ai thưởng thức cũng sẽ thích. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Đổi vị với món gà chiên sốt ớt hạt tiêu giòn rụm, thơm ngon

Đổi vị với món gà chiên sốt ớt hạt tiêu giòn rụm, thơm ngon

10:40:58 26/11/2024
Đổi vị với món gà chiên sốt ớt hạt tiêu giòn rụm, thơm ngon. Món ăn này không chỉ kích thích vị giác mà còn khiến bạn phải mê mẩn ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.
4 "thần dược bổ thận" đem nấu món ngon dùng cách ngày để khai thông kinh thận, thải độc, giảm mệt mỏi

4 "thần dược bổ thận" đem nấu món ngon dùng cách ngày để khai thông kinh thận, thải độc, giảm mệt mỏi

06:34:21 26/11/2024
4 món ăn này không chỉ dễ nấu, có hương vị độc đáo mà còn giàu chất dinh dưỡng có lợi cho thận, giúp bạn giảm mệt mỏi.
Cách làm miến ngan trộn đơn giản mà ngon không tưởng

Cách làm miến ngan trộn đơn giản mà ngon không tưởng

06:34:19 26/11/2024
Thưởng thức một bát miến ngan trộn mang lại cảm giác sảng khoái, đặc biệt khi cần một món ăn nhanh, đầy đủ dinh dưỡng.
Cánh gà sốt cay ngọt mềm trong giòn ngoài lại thơm phức, người già trẻ nhỏ đều rất thích

Cánh gà sốt cay ngọt mềm trong giòn ngoài lại thơm phức, người già trẻ nhỏ đều rất thích

06:07:15 26/11/2024
Món cánh gà sốt kiểu ngày có vị cay nhẹ, ngọt thơm, mềm trong, giòn ngoài cực kỳ hấp dẫn, đảm bảo ai nhâm nhi cũng sẽ thích.
Cách làm cá viên chiên bí đỏ đơn giản

Cách làm cá viên chiên bí đỏ đơn giản

06:06:37 26/11/2024
Cá viên chiên bí đỏ là món ăn vặt được nhiều bạn nhỏ yêu thích, cách làm món ngon này cũng rất đơn giản lại thơm ngon và bổ dưỡng.
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà

Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà

06:06:10 26/11/2024
Càng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.

Có thể bạn quan tâm

Bọ Cạp chi tiêu thiếu kiểm soát, Kim Ngưu đạt mục tiêu dễ dàng ngày 28/11

Bọ Cạp chi tiêu thiếu kiểm soát, Kim Ngưu đạt mục tiêu dễ dàng ngày 28/11

Trắc nghiệm

16:16:19 28/11/2024
Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 28/11 dự đoán vận trình sự nghiệp, tài lộc, tình duyên giúp bạn chủ động ứng phó vận xui hay may mắn đến với mình.
Tá hoả khi xem lịch sử tìm kiếm của những người lớn tuổi trên mạng: Tôi không ngờ!

Tá hoả khi xem lịch sử tìm kiếm của những người lớn tuổi trên mạng: Tôi không ngờ!

Netizen

16:03:38 28/11/2024
Thời đại công nghệ phát triển, không chỉ người trẻ mà nhị vị phụ huynh cũng ngày càng làm quen nhiều hơn với cách sử dụng các ứng dụng, tìm kiếm thông tin trên Internet.
Quan hệ an ninh Nga-Trung: Từ ý tưởng 'cực kỳ táo bạo' tới các hoạt động thường xuyên

Quan hệ an ninh Nga-Trung: Từ ý tưởng 'cực kỳ táo bạo' tới các hoạt động thường xuyên

Thế giới

15:33:44 28/11/2024
Điều thú vị là chính áp lực này lại trở thành một động lực thúc đẩy sự hợp tác giữa hai quốc gia. Các quan chức Mỹ đã bày tỏ sự ngạc nhiên và lo ngại trước mức độ tương tác ngày càng sâu sắc giữa Nga và Trung Quốc.
Nhân chứng kể thời khắc lửa bùng phát trong vụ cháy làm 4 người tử vong

Nhân chứng kể thời khắc lửa bùng phát trong vụ cháy làm 4 người tử vong

Tin nổi bật

15:22:50 28/11/2024
Ông Nguyên, ở nhà đối diện căn nhà bị cháy kể: Khoảng hơn 10 giờ ngày 28-11, ông nhìn sang bất ngờ thấy lửa nhỏ kèm khói xuất hiện ở tầng trệt ngôi nhà ba tầng.
Xe container, ô tô tải rượt đuổi chèn ép nhau trên cao tốc TPHCM - Trung Lương

Xe container, ô tô tải rượt đuổi chèn ép nhau trên cao tốc TPHCM - Trung Lương

Pháp luật

15:18:40 28/11/2024
Các tài xế lái xe container và ô tô tải lưu thông trên cao tốc TPHCM - Trung Lương liên tục lạng lách, chèn ép nhau gây mất trật tự, an toàn giao thông.
Màn chốt hạ của nữ ca sĩ đình đám sau khi bị chồng doanh nhân "đá" chỉ sau 7 tháng cưới

Màn chốt hạ của nữ ca sĩ đình đám sau khi bị chồng doanh nhân "đá" chỉ sau 7 tháng cưới

Sao châu á

15:15:37 28/11/2024
Ngày 27/11, tờ KoreaBoo đưa tin nữ ca sĩ nổi tiếng Hàn Quốc Seo In Young (cựu thành viên nhóm nhạc huyền thoại Jewelry) xác nhận ly hôn chồng doanh nhân sau chưa đầy 1 năm cưới.
Nổi da gà khi xem MV mới của Binz: Tự tin hát bolero, hoá ăn mày như đóng phim kinh dị

Nổi da gà khi xem MV mới của Binz: Tự tin hát bolero, hoá ăn mày như đóng phim kinh dị

Nhạc việt

15:12:47 28/11/2024
Binz lần đầu thể hiện sự trưởng thành trong chiêm nghiệm làm nghề, nam rapper từng theo đuổi phong cách hào nhoáng, flexing xa hoa lần này hoá thân thành người hát rong trên phố.
Vì sao mùa lạnh hay bị nứt gót chân, cách nào khắc phục?

Vì sao mùa lạnh hay bị nứt gót chân, cách nào khắc phục?

Sức khỏe

15:05:45 28/11/2024
Các tình trạng này cộng lại khiến da gót chân bị dày sừng, bong tróc, khô nẻ dẫn đến khó chịu. Chỉ một số trường hợp vết nứt sâu dẫn đến bật máu, gây đau nhức khi đi lại.
Vượt Taylor Swift, Beyoncé là ngôi sao nhạc pop vĩ đại nhất thế kỷ 21

Vượt Taylor Swift, Beyoncé là ngôi sao nhạc pop vĩ đại nhất thế kỷ 21

Nhạc quốc tế

15:01:33 28/11/2024
Billboard công bố Beyoncé là ngôi sao nhạc pop vĩ đại nhất thế kỷ 21 nhờ kỷ nguyên âm nhạc mà cô đã tạo dựng trong nhiều năm qua.
Sean "Diddy" Combs bị từ chối bảo lãnh lần thứ 3

Sean "Diddy" Combs bị từ chối bảo lãnh lần thứ 3

Sao âu mỹ

14:59:05 28/11/2024
Thẩm phán liên bang một lần nữa từ chối đơn xin bảo lãnh của Sean Diddy Combs do những lo ngại liên quan đến sự an toàn của nhân chứng.
Cách phim Wicked phủ sức nóng lên toàn cầu

Cách phim Wicked phủ sức nóng lên toàn cầu

Hậu trường phim

14:46:30 28/11/2024
Từ đồ uống, đồ chơi, tới quần áo, sơn móng tay đến những tòa nhà lớn... khắp nơi đều có thể tìm thấy dấu ấn của bộ phim nhạc kịch đang làm mưa làm gió Wicked.