Bánh mỳ cuộn phô mai chiên

Theo dõi VGT trên

Ngày cuối tuần có thời gian, không gì thú vị hơn là cả gia đình quây quần cùng làm chung 1 món nào đó, và 1 lựa chọn là bánh mỳ cuộn phô mai chiên cho bữa nhẹ buổi chiều.

Bánh mỳ cuộn phô mai chiên - Hình 1

Nguyên liệu:

- 150 g bột mỳ đa năng (mình dùng bột mỳ hiệu Hoa ngọc lan)

- 90 g sữa tươi

- 3 g men bánh mỳ

- 10 g bơ

- 4 miếng phô mai.

Bánh mỳ cuộn phô mai chiên - Hình 2

Cách làm:

Bánh mỳ cuộn phô mai chiên - Hình 3

- Hòa tan hoàn toàn 3g men bánh mỳ trong sữa ấm

Bánh mỳ cuộn phô mai chiên - Hình 4

- Khi men bắt đầu nổi, cho bột mỳ và bơ đã làm mềm vào nhồi thật kỹ

(yêu cầu: bột không dính tay và có thể kéo thành màng)

Bánh mỳ cuộn phô mai chiên - Hình 5

Video đang HOT

- Ủ bột đến khi bột nở gấp đôi so với ban đầu (thường mất 1h)

Bánh mỳ cuộn phô mai chiên - Hình 6

- Bột sau khi ủ, “đấm” cho xẹp và chia thành 4 phần

Bánh mỳ cuộn phô mai chiên - Hình 7

- Mỗi phần bột đều được cán tới khi đạt được kích thước 2 chiều to hơn miếng phô mai,

đặt miếng phô mai vào giữa miếng bột đã cán

Bánh mỳ cuộn phô mai chiên - Hình 8

- Gấp 2 bên mép bột vào trong miếng phô mai

Bánh mỳ cuộn phô mai chiên - Hình 9

và cuộn lại, sau khi cuộn được 4 miếng như thế này

Bánh mỳ cuộn phô mai chiên - Hình 10

- Ủ tiếp các cuộn bánh mỳ này thêm 40 phút nữa

Bánh mỳ cuộn phô mai chiên - Hình 11

- Chiên từng cuộn bánh mỳ đã ủ ngập trong dầu ăn nóng cho tới khi vàng đều (thao tác nhẹ nhàng, tránh cuộn bánh bị xẹp).

Lưu ý chiên nhỏ lửa để đảm bảo chín từ trong ra ngoài. Sau khi chiên cho ra giấy thấm dầu và dùng với tương ớt

Bánh mỳ cuộn phô mai chiên - Hình 1

Cùng khám phá xem bên trong ruột bánh mỳ thế nào

Theo PLXH

Ăn nhẹ: Bánh khoai hành tây

Bánh thơm bùi, ăn vào các bữa nhẹ hoặc đem theo đi làm ăn nhỡ bữa rất thuận tiện.

Ăn nhẹ: Bánh khoai hành tây - Hình 1

Nguyên liệu:

2 củ khoai tây to

Nửa củ hành tây

100g thịt lợn xay

1 quả trứng

1 ít bột mỳ, 1 bột chiên xù

Ít hạt nêm, tiêu xay

Ăn nhẹ: Bánh khoai hành tây - Hình 2

Cách làm:

Ăn nhẹ: Bánh khoai hành tây - Hình 3

Khoai tây gọt vỏ, thái lát, cho vào nồi hấp chín.

Lấy khoai ra, nghiền nát.

Ăn nhẹ: Bánh khoai hành tây - Hình 4

Hành tây thái hạt lựu.

Cho chút dầu ăn vào chảo đun nóng, cho hành tây và thịt băm vào xào chung, rắc chút hạt nêm và tiêu, đảo đều.

Ăn nhẹ: Bánh khoai hành tây - Hình 5

Sau khi thịt chín săn thì bắc ra và trộn ngay với khoai tây nghiền. Rắc thêm 1 thìa bột mỳ, trộn kỹ.

Ăn nhẹ: Bánh khoai hành tây - Hình 6

Nặn thành nhiều viên tròn, ấn dẹp. Lăn bánh qua bột mỳ, nhúng vào trứng rồi lăn qua bột chiên xù.

Ăn nhẹ: Bánh khoai hành tây - Hình 7

Cho vào chảo dầu nóng, để lửa vừa rán chín vàng hai mặt, khoảng 5 phút.

Gắp bánh ra đĩa có giấy thấm dầu.

Ăn nhẹ: Bánh khoai hành tây - Hình 8

Bánh còn âm ấm, vỏ giòn thơm, thật hấp dẫn.

Nếu bánh nguội bạn muốn làm nóng lại thì chỉ việc cho vào lò vi sóng hoặc lò nướng là được.

Bánh ăn kèm với xốt mayonnaise, tương cà chua hoặc tương ớt đều rất ngon. Thêm ít dưa chuột muối, dưa góp nữa thì thật hoàn hảo.

Theo PLXH

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hôm nay nấu gì: 4 món dân dã mà ngon cho bữa tốiHôm nay nấu gì: 4 món dân dã mà ngon cho bữa tối
17:16:43 24/12/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúngHôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng
16:34:16 23/12/2024
Nước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩaNước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩa
21:32:54 23/12/2024
Dùng loại lá này trộn thêm 3 nguyên liệu thành món ăn cực ngon, không chứa dầu mỡ lại giúp giải độc cơ thể, bảo vệ ganDùng loại lá này trộn thêm 3 nguyên liệu thành món ăn cực ngon, không chứa dầu mỡ lại giúp giải độc cơ thể, bảo vệ gan
06:54:18 25/12/2024
3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan
21:25:31 23/12/2024
Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡngĐầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng
21:39:42 23/12/2024
Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biếtLoại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết
05:53:04 24/12/2024
Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông nàyLoại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này
05:54:13 24/12/2024

Tin đang nóng

Nóng: Thu Trang - Tiến Luật lên tiếng gấp khi bị lôi vào ồn ào chia tay của vợ chồng Phương LanNóng: Thu Trang - Tiến Luật lên tiếng gấp khi bị lôi vào ồn ào chia tay của vợ chồng Phương Lan
23:59:02 24/12/2024
HOT: Phu nhân hào môn Vbiz xác nhận đang mang thai con đầu lòng, lần đầu công bố 1 khoảnh khắc hiếm!HOT: Phu nhân hào môn Vbiz xác nhận đang mang thai con đầu lòng, lần đầu công bố 1 khoảnh khắc hiếm!
23:55:22 24/12/2024
Showbiz Việt tưng bừng đón Giáng sinh: Thanh Hằng tình tứ bên ông xã, 2 sao nữ để lộ bụng bầu to vượt mặtShowbiz Việt tưng bừng đón Giáng sinh: Thanh Hằng tình tứ bên ông xã, 2 sao nữ để lộ bụng bầu to vượt mặt
23:14:45 24/12/2024
Diện mạo khó nhận ra của diễn viên Việt Anh sau 5 năm "dao kéo"Diện mạo khó nhận ra của diễn viên Việt Anh sau 5 năm "dao kéo"
23:35:44 24/12/2024
Khám xét khẩn cấp trụ Công ty cổ phần Triệu nụ cườiKhám xét khẩn cấp trụ Công ty cổ phần Triệu nụ cười
21:53:00 24/12/2024
Gia đình đoàn tụ ở TPHCM sau 64 năm, 3 anh em nói 3 thứ tiếngGia đình đoàn tụ ở TPHCM sau 64 năm, 3 anh em nói 3 thứ tiếng
21:36:01 24/12/2024
"Chị đẹp đạp gió" Thiều Bảo Trâm đăng bài hát thua đau trước Tóc Tiên, cư dân mạng chỉ mải nhìn xuống chân"Chị đẹp đạp gió" Thiều Bảo Trâm đăng bài hát thua đau trước Tóc Tiên, cư dân mạng chỉ mải nhìn xuống chân
22:55:48 24/12/2024
Cuỗm cả tỷ đồng sau mỗi vụ môi giới bán 1 quả thậnCuỗm cả tỷ đồng sau mỗi vụ môi giới bán 1 quả thận
22:23:04 24/12/2024

Tin mới nhất

Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

06:02:43 24/12/2024
Cánh gà nướng mật ong mù tạt là món ăn tuyệt vời cho những buổi tiệc, bữa ăn nhẹ hoặc trong mùa Giáng sinh quây quần cùng gia đình.
Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

06:01:42 24/12/2024
Những chiếc bánh quy đường phô mai kem cực mềm mịn, được phủ lớp hạt đường lấp lánh đầy màu sắc cho dịp Noel này thêm ý nghĩa.
Mùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thể

Mùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thể

06:19:14 23/12/2024
Những món ngon có hương vị ấm áp nồng nàn này không chỉ giúp cơ thể chống lạnh mà còn có tác dụng bổ khí huyết tuyệt vời.
Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

06:11:59 23/12/2024
Hãy cùng khám phá bí quyết làm nên món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon này, để Tết của bạn và người thân thêm phần tròn vị, đậm đà yêu thương.
Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?

Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?

06:10:37 23/12/2024
Đây là 3 bảo bối và các công thức nấu ngon tương ứng để ngày Đông chí của bạn trở nên ấm lòng, khỏe khoắn hơn quanh năm không lo bệnh tật.
Cách làm khoai lang sấy dẻo

Cách làm khoai lang sấy dẻo

06:10:09 23/12/2024
Học cách làm Khoai lang sấy dẻo, bạn sẽ có món ăn vặt độc đáo và lành mạnh để nhâm nhi mỗi ngày cũng như để tiếp khách trong dịp Tết.
Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

05:57:16 23/12/2024
Nếu lo ngại chất bảo quản và phụ gia độc hại, bạn hãy học cách tự làm tương ớt tại nhà; hướng dẫn sau sẽ giúp món tương ớt của bạn có thể bảo quản lâu, không lo mốc.
Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon

Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon

09:10:10 22/12/2024
Món gà Tây nướng này sẽ khiến Giáng sinh thêm ý nghĩa và ấm cúng hơn rất nhiều. Hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!
Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân

Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân

06:01:34 22/12/2024
Những miếng dưa góp giòn giòn, chua ngọt vừa giúp chống ngán, kích thích vị giác vừa là món ăn chống béo; cách làm dưa góp thập cẩm lại rất dễ thực hiện.
Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

06:00:32 22/12/2024
Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.
Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

05:59:51 22/12/2024
Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.
Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết

Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết

05:59:13 22/12/2024
Trong không khí rộn ràng của những ngày xuân, tự tay làm mứt dâu tây chính là cách mang đến độ ngọt ngào đồng thời lưu giữ những khoảnh khắc ấm áp bên gia đình.

Có thể bạn quan tâm

Chồng tôi tự khai chuyện ngoại tình rồi nhờ vợ đòi lại 170 triệu anh ta đầu tư cho nhân tình đi thẩm mỹ

Chồng tôi tự khai chuyện ngoại tình rồi nhờ vợ đòi lại 170 triệu anh ta đầu tư cho nhân tình đi thẩm mỹ

Góc tâm tình

07:30:45 25/12/2024
Chuyện chia tay người yêu đòi quà thì có nhiều rồi nhưng chia tay bồ đòi quà mới là chuyện hiếm có khó gặp. Trong suốt 3 năm trôi qua, tôi mải mê chăm sóc gia đình nhỏ và xây dựng tổ ấm.
Bức ảnh xấu hổ nhất cuộc đời Kim Yoo Jung

Bức ảnh xấu hổ nhất cuộc đời Kim Yoo Jung

Hậu trường phim

07:30:34 25/12/2024
Vì vào vai nữ cải nam trang nên trong phim, Kim Yoo Jung có phân cảnh quấn vải, bó ngực. Thời điểm cảnh phim này lên sóng, Kim Yoo Jung và ekip làm phim lập tức bị chỉ trích gay gắt.
Lisa (BLACKPINK) bị sao phim Sex Education lấn át khi đóng chung?

Lisa (BLACKPINK) bị sao phim Sex Education lấn át khi đóng chung?

Phim âu mỹ

07:27:24 25/12/2024
Trong trailer The White Lotus mùa 3 - bộ phim đầu tiên mà Lisa tham gia diễn xuất, nữ thần tượng chỉ xuất hiện thoáng qua.
Nhan sắc của mỹ nhân này lạ lắm: Ngoài đời được khen đẹp như Jun Ji Hyun, lên phim bị chê "nhìn như cơm nguội"

Nhan sắc của mỹ nhân này lạ lắm: Ngoài đời được khen đẹp như Jun Ji Hyun, lên phim bị chê "nhìn như cơm nguội"

Phim châu á

07:24:54 25/12/2024
Nữ diễn viên được khen có cặp chân dài và thần thái không kém đàn chị Jun Ji Hyun. Tuy nhiên, khi đóng phim cô như biến thành một người khác.
Giấu ma túy trong quần lót vận chuyển qua biên giới

Giấu ma túy trong quần lót vận chuyển qua biên giới

Pháp luật

07:20:15 25/12/2024
Tối 24/12, Bộ đội Biên phòng (BĐBP) tỉnh Tây Ninh đã tạm giữ Nguyễn Văn Phường (SN 2000, ngụ huyện Thái Thụy, Thái Bình) để điều tra, làm rõ về hành vi vận chuyển trái phép chất ma tuý.
Tổng tài Việt đẹp như tượng tạc vẫn bị mắng tới tấp, đến cài cúc áo cũng là cả một "bầu trời kém sang"

Tổng tài Việt đẹp như tượng tạc vẫn bị mắng tới tấp, đến cài cúc áo cũng là cả một "bầu trời kém sang"

Phim việt

07:20:06 25/12/2024
Bộ phim Việt Nam Mẹ Lao Công Học Yêu mới ra mắt những tập đầu nhưng đang vấp phải làn sóng chỉ trích vô cùng gay gắt.
Bản án dành cho nữ giáo viên có thai với nam sinh 12 tuổi

Bản án dành cho nữ giáo viên có thai với nam sinh 12 tuổi

Thế giới

07:08:38 25/12/2024
Mới đây, tòa án tại Mỹ đã tuyên án 25 năm tù giam đối với Alissa McCommon (38 tuổi). Nữ giáo viên này từng nảy sinh mối quan hệ tình cảm với một nam học sinh 12 tuổi và có thai với cậu bé này.
Trách nhiệm pháp lý của vợ tài xế tông tử vong bé 17 tháng tuổi

Trách nhiệm pháp lý của vợ tài xế tông tử vong bé 17 tháng tuổi

Tin nổi bật

07:05:57 25/12/2024
Theo luật sư, từ những dữ liệu hiện có, chưa thể xem xét trách nhiệm của vợ tài xế về các hành vi như khai báo gian dối, không tố giác hay che giấu tội phạm.
Sao Việt 25/12: Đỗ Mỹ Linh đón Noel cùng chồng con, Khánh Vân tình tứ bên ông xã

Sao Việt 25/12: Đỗ Mỹ Linh đón Noel cùng chồng con, Khánh Vân tình tứ bên ông xã

Sao việt

06:58:27 25/12/2024
Đỗ Mỹ Linh khoe khoảnh khắc đón Giáng sinh bình yên bên chồng con, Hoa hậu Khánh Vân tận hưởng cuộc sống vợ chồng son hạnh phúc.
Không khí lễ hội rộn ràng tại các điểm du lịch nổi tiếng ở Đà Lạt

Không khí lễ hội rộn ràng tại các điểm du lịch nổi tiếng ở Đà Lạt

Du lịch

06:54:25 25/12/2024
Chào đón Giáng sinh và năm mới 2025, những ngày này không khí lễ hội đã tưng bừng rộn ràng tại nhiều khu, điểm tham quan, nhà hàng, khách sạn nổi tiếng tại Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
Sao nữ Vbiz tiết lộ góc khuất khi lấy chồng kém 6 tuổi, một sự thật khiến nhiều chị em đồng cảm

Sao nữ Vbiz tiết lộ góc khuất khi lấy chồng kém 6 tuổi, một sự thật khiến nhiều chị em đồng cảm

Nhạc việt

06:53:08 25/12/2024
Tối 22/12, Thái Trinh đã phát hành ca khúc Có Anh Là Nhà dành tặng ông xã Thái Minh. Đây là ca khúc từng được cô giới thiệu tại lễ cưới trước nhiều khách mời.