Bánh mì tiệm Ngon: “Làm ổ bánh mì đặc biệt 15 ngàn thì no cả ngày”

Theo dõi VGT trên

Làm ổ bánh mì đặc biệt 15 ngàn thì no cả ngày”, đó là câu nói ví von của rất nhiều khách hàng khi thưởng thức ổ bánh mì Cam Ranh vừa ngon mà cũng vừa no bụng.

Xe bánh mì Cam Ranh được nhiều người yêu thích ở địa chỉ 2454 đại lộ Hùng Vương, quốc lộ 1A, phường Ba Ngòi, Cam Ranh, Khánh Hòa.

Bánh mì tiệm Ngon: Làm ổ bánh mì đặc biệt 15 ngàn thì no cả ngày - Hình 1
Ổ bánh mì nóng hổi, giòn tan trong miệng với hương vị đậm đà được kẹp trong ruột bánh.

Chỉ với 12 ngàn đồng, khách hàng có thể thưởng thức một ổ bánh mì với đầy đủ thành phần được kẹp trong ruột bánh. Chị Lê Thị Minh Hà, chủ tiệm bánh mì Ngon, chia sẻ: “Ngoài thịt nguội, chả, rau mùi dưa chuột, bánh mì Cam Ranh nổi tiếng bởi patê và xíu mại ăn kèm. Gắn bó với nghề bán bánh mì hơn 25 năm, điều thu hút biết bao thực khách đến đây không chỉ có patê, xíu mại mà còn nằm ở công thức nước chấm có một không hai của quán tôi”.

Bánh mì tiệm Ngon: Làm ổ bánh mì đặc biệt 15 ngàn thì no cả ngày - Hình 2

Bánh mì vốn dĩ là món ăn dễ ăn và rất thân thuộc với biết bao người. Tuy nhiên, bánh mì ở mỗi vùng miền sẽ có những hương vị khác nhau. Nhắc tới vùng đất Cam Ranh, ngoài bánh căn, hải sản tươi sống… thì bánh mì là một trong những món ăn mà du khách không nên bỏ lỡ khi đặt chân đến đây.

Bánh mì tiệm Ngon: Làm ổ bánh mì đặc biệt 15 ngàn thì no cả ngày - Hình 3
Ngoài thịt nguội, chả, rau mùi dưa chuột, bánh mì Cam Ranh nổi tiếng bởi patê và xíu mại ăn kèm.

Bánh mì tiệm Ngon: Làm ổ bánh mì đặc biệt 15 ngàn thì no cả ngày - Hình 4
Sản phẩm bánh mì Ngon Cam Ranh.

Chị cho biết thêm: “Mặc dù bệnh Covid-19 có gây ảnh hưởng ít nhiều đến viêc buôn bán, nhưng hầu hết mọi người đều tuân thủ các quy định của Nhà nước, số lượng khách mua đem về chiếm phần lớn. Hơn nữa, bánh mì là loại thức ăn dễ ăn, số lượng khách du lịch tuy có giảm, nhưng bù lại khách địa phương cũng ủng hộ tiệm phần lớn”.

Giá mỗi ổ bánh mì từ 12 ngàn đồng trở lên. Ổ bánh mì nóng, giòn tan khi cắn ăn chắc chắn sẽ làm người ăn khó quên hương vị đậm đà của miếng bánh tan trong miệng.

Cách làm bánh mì bơ tỏi phiên bản phô mai kéo sợi cực ngon tại nhà

Bạn đang phân vân không biết nên chuẩn bị món gì cho bữa sáng cuối tuần ? Hãy học ngay cách làm bánh mì bơ tỏi phiên bản phô mai kéo sợi cực ngon tại nhà.

Món bánh mì bơ tỏi đã chinh phục được vị giác nhiều người chính nhờ vào mùi vị thơm ngon, độ béo ngậy cũng như sự giòn tan trong từng lát bánh. Đây sẽ là bữa sáng có giá trị dinh dưỡng phù hợp với mọi gia đình.

Việc chế biến bánh mì bơ tỏi phô mai kéo sợi sẽ không đòi hỏi quá nhiều thời gian như bạn nghĩ.

Video đang HOT

Thời gian chế biến : 1 giờ 45 phút

Dành cho : 2 người ăn

1. Nguyên liệu làm món bánh mì bơ tỏi phiên bản phô mai kéo sợi

200gr bột mì số 13

40gr bơ lạt

150gr phô mai Mozzarela

1 thanh phô mai con bò cười

100gr sữa tươi

1 quả trứng gà

Men nở Instant

Tỏi băm, hành lá

Gia vị: Muối, đường

2. Cách làm món bánh mì bơ tỏi phiên bản phô mai kéo sợi

Bước 1: Trộn bột

Cách làm bánh mì bơ tỏi phiên bản phô mai kéo sợi cực ngon tại nhà - Hình 1

Cho bột vào tô trộn với 3gr men nở, 30gr đường và 2gr muối. Tiếp tục thêm trứng gà và sữa vào tô, lưu ý chừa lại quả trứng để làm bơ tỏi.

Bước 2: Nhào và ủ bột

Cách làm bánh mì bơ tỏi phiên bản phô mai kéo sợi cực ngon tại nhà - Hình 2

Chúng ta sẽ nhào bột bằng máy để bột mịn hơn. Thời gian nhào bột sẽ khoảng 22 phút.

Cho hỗn hợp bột vào máy nhào bột. Bật tốc độ 1/6 trong 1 phút, sau đó là tốc độ 2/6 trong 10 phút.

Dừng máy, cho vào bột 25gr bơ lạt. Tiếp tục bật tốc độ 1/6 trong 1 phút, tốc độ 2/6 trong 10 phút

Lấy bột ra khỏi máy, dùng tay nhào nhẹ nhàng vài phút. Cho bột vào tô và ủ khoảng 1 tiếng.

Nếu không có máy bạn cũng có thể nhào bột bằng tay, tuy nhiên thời gian nhào sẽ lâu hơn (khoảng 30-40 phút) để bột được mịn.

Bước 3: Làm nhân bơ tỏi

Cách làm bánh mì bơ tỏi phiên bản phô mai kéo sợi cực ngon tại nhà - Hình 3

Trộn đều 15gr bơ lạc với quả trứng gà còn lại, 10gr đường, 2gr tỏi, 2gr hành lá và 1 thanh phô mai con bò cười.

Bước 4: Tạo hình cho bánh và quét bơ tỏi

Cách làm bánh mì bơ tỏi phiên bản phô mai kéo sợi cực ngon tại nhà - Hình 4

Khi bột nở sẽ to gấp 2 lần so với ban đầu. Thoa một ít dầu ăn vào tay và ấn khối bột nhẹ nhàng để tạo thành hình tròn dẹp.

D.ùng d.ao c.ắt tạo các rãnh trên bề mặt khối bột.

Dùng muỗng phết đều hỗn hợp bơ tỏi lên trên mặt bánh. Vo các sợi phô mai Mozzarella và nhét vào các rãnh trên bánh.

Bước 5: Nướng bánh

Cách làm bánh mì bơ tỏi phiên bản phô mai kéo sợi cực ngon tại nhà - Hình 5

Tiến hành nướng bánh trong lò 180 độ C trong vòng 15 - 20 phút. Nếu không có lò nướng bánh chuyên dụng, bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu để nướng bánh.

3. Thành phẩm

Cách làm bánh mì bơ tỏi phiên bản phô mai kéo sợi cực ngon tại nhà - Hình 6

Bánh mì bơ tỏi phô mai kéo sợi sau khi hoàn thành sẽ mềm bên trong, giòn tan bên ngoài, vị béo hơi mặn cùng với mùi tỏi thơm lừng và đặc biệt rất giàu dinh dưỡng.

Vậy là bạn đã học được cách làm bánh mì bơ tỏi phô mai kéo sợi thơm ngon và bổ dưỡng. Hãy bắt tay làm thử ngay cho cả gia đình cùng thưởng thức món ngon này nhé.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách làm cơm tấm sườn nướng thơm phức, ăn sạch đĩa của mẹ đảm Sài Gòn
06:00:53 22/09/2024
Cơm nhà 3 món dễ nấu hao cơm, có món tốt cho tiêu hóa lại dưỡng trắng da
11:26:37 22/09/2024
Bữa cơm nhà nấu ngay món canh giàu protein, ít chất béo lại giúp cải thiện khả năng miễn dịch và giảm bệnh tật
16:08:09 23/09/2024
Gợi ý 3 món ngon từ sụn bò nóng hổi, đượm vị
05:49:57 22/09/2024
Loại củ giá rẻ chỉ 10k/kg, chế biến thành 4 món vừa ngon vừa giúp cải thiện sắc đẹp
05:50:29 23/09/2024
Tôm rim theo những cách này, đơn giản nhưng đảm bảo cả nhà say như điếu đổ
05:52:53 23/09/2024
Gợi ý 4 cách làm cánh gà chiên nước mắm thơm lừng, đậm vị chỉ với 30 phút
06:13:10 23/09/2024
'Thần dược' không chỉ giúp chị em đẹp da, mượt tóc mà còn tăng cường sinh lý cho cánh mày râu
05:48:23 22/09/2024

Tin đang nóng

Vill Wannarot: Nàng thơ Tbiz nghi bị Jespipat đá vì bé ba, từng tố Huyền Baby
17:25:17 23/09/2024
"Bà trùm" thẩm mỹ viện Mailisa cưới giúp việc cho con trai: Mẹ chồng khen con dâu có IQ cao!
17:55:41 23/09/2024
Hồng Việt - Cháu ngoại Đại tướng Võ Nguyên Giáp và hôn nhân bên vợ kiện tướng
20:35:57 23/09/2024
Chia tay với "nợ tình" t.iền tỉ, Nam Em thảng thốt
21:20:28 23/09/2024
Xôn xao bạn trai Trương Ngọc Ánh cầm giấy nợ, chính chủ đáp trả mập mờ gây tò mò
17:04:49 23/09/2024
Vợ Đoàn Văn Hậu ẵm con đi trai đi bệnh viện, "mẹ chồng" có thái độ lạ
17:08:53 23/09/2024
Trương Huệ Vân nhận lương 80 triệu/ tháng, không đủ tài chính khắc phục hậu quả
21:25:17 23/09/2024
Hôn nhân của nam nghệ sĩ Việt nổi tiếng, siêu giàu: Thích ngủ gầm cầu, lấy được vợ hot girl xinh đẹp
21:00:35 23/09/2024

Tin mới nhất

Loại quả giàu kali, màu sắc xanh tươi, đem nấu canh với tôm cực bổ thích hợp cho mọi lứa t.uổi, lại còn giúp thanh nhiệt giải độc

16:56:04 23/09/2024
Canh mướp đậu Hà Lan tôm có vị ngọt thanh, dễ làm và rất ngon, mỗi miếng canh đều mang đến cảm giác thỏa mãn và thích thú!

Loại rau duy nhất giàu vitamin D xào với quả giàu canxi, ăn vào bổ gấp đôi

05:58:15 23/09/2024
Món ăn đơn giản dễ làm nhưng giòn ngọt, thơm nức ăn với cơm cực thích. Vì thế, thỉnh thoảng nấu món nấm xào trứng để cho gia đình thưởng thức nhé.

Tuyệt chiêu làm cơm chiên tỏi nóng hổi, thơm ngon như ngoài hàng

05:57:43 23/09/2024
Với các nguyên liệu có sẵn, bạn hoàn toàn có thể chế biến món cơm chiên tỏi thơm ngon.Từng hạt cơm dẻo mềm, hòa quyện cùng hương tỏi thơm lừng, tạo nên hương vị đầy hấp dẫn.

Hướng dẫn chi tiết cách nấu chân giò heo giả cầy đúng vị 3 miền, thơm ngon đặc trưng

05:51:25 23/09/2024
Từ các bước chuẩn bị nguyên liệu đến cách nấu, mỗi miền đều có bí quyết riêng, đảm bảo mang lại hương vị độc đáo cho bữa ăn gia đình.

Tuyệt chiêu làm sushi cuộn dưa chuột ngon, giòn ngọt cho bữa ăn cuối tuần thêm hấp dẫn

17:30:51 22/09/2024
Món sushi cuộn dưa chuột không chỉ dễ làm mà còn rất tươi ngon và bổ dưỡng, thích hợp cho cả những bữa tiệc nhỏ hay đơn giản là một bữa ăn nhẹ tại nhà.

Trứng cút lộn không chỉ để luộc, ngày mát trời đem làm món này ăn vặt hay ăn cùng cơm đều ngon

05:49:10 22/09/2024
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn bí quyết nấu món trứng cút lộn đơn giản, dễ thực hiện nhưng vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon đặc trưng.

Ngày mai gió mùa Đông Bắc về, nấu 1 trong 5 món canh này vừa ngon lại giúp dưỡng ẩm, cấp nước và nâng cao sức đề kháng

15:30:25 21/09/2024
Các món canh này không chỉ giàu dinh dưỡng, thích hợp để bồi bổ cơ thể mà còn ngon miệng và có tác dụng dưỡng ẩm, cấp nước, nâng cao sức đề kháng.

Quán bánh xèo gần 80 năm t.uổi được Michelin đề xuất có gì đặc biệt?

14:25:12 21/09/2024
Quán bánh xèo 46A (Quận 1, TP.HCM) lần đầu tiên được Michelin vinh danh ở hạng mục Bib Gourmand - nhà hàng, quán ăn có chất lượng đồ ăn tốt, giá cả phải chăng.

Những địa chỉ thưởng thức bánh mì chay ngon ở TP.HCM

14:22:39 21/09/2024
Nếu bạn yêu thích món bánh mì chay, dưới đây là địa chỉ các quán bán bánh mì chay ngon, giá bình dân, hút khách tại TP.HCM bạn không nên bỏ lỡ.

Cách làm tương ớt tại nhà thơm nức, vừa ngon vừa an toàn

14:20:43 21/09/2024
Thay vì mua sản phẩm bán sẵn có thể chứa chất bảo quản độc hại, chúng ta hoàn toàn có thể tự làm tương ớt tại nhà với cách thức rất đơn giản.

Món ăn ngon bất ngờ từ loại "rau" lượng vitamin C cao gấp 5 lần táo, tốt cho dạ dày, dưỡng ẩm và giúp bổ sung khí huyết

06:04:18 21/09/2024
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ một công thức mới làm món ngon từ củ sen thơm ngon và bổ dưỡng. Món ăn này t.rẻ e.m sẽ đặc biệt thích thú.

Loại rau tốt nhất thế giới, giúp phòng chống ung thư, bán đầy ở chợ Việt: Vị ngọt thanh mát rất dễ ăn

06:03:26 21/09/2024
Ngoài khả năng ngừa ung thư mạnh mẽ, loại rau này còn có nhiều tác dụng xứng đáng với tên gọi vua của các loại rau .

Có thể bạn quan tâm

Quỳnh Thy - diễn viên '39 độ yêu' giờ ra sao?

Sao việt

22:32:18 23/09/2024
Sau thời gian kín tiếng, Quỳnh Thy khiến nhiều người xuýt xoa bởi nhan sắc trẻ trung. Ngoài nghệ thuật, người đẹp còn tập trung cho công việc kinh doanh.

Nữ thần tượng cúi người xin lỗi suốt 1 phút, cầu xin sự tha thứ vì một bức ảnh

Nhạc quốc tế

22:24:02 23/09/2024
Mới đây cộng đồng mạng đã đào lại đoạn clip một nữ thần tượng phải cúi người xin lỗi vì chuyện hẹn hò, cho thấy sự khắc nghiệt của làng giải trí xứ Trung.

MCK và mối liên kết không ngờ tới với Tuấn Hưng - Duy Mạnh

Nhạc việt

22:20:55 23/09/2024
So với đàn anh, MCK cũng có sự thẳng thắn, đôi khi là đanh đá khi trò chuyện cùng fan. Điều này khiến câu nói của nam rapper Gen Z khi đặt cạnh Tuấn Hưng - Duy Mạnh lại hợp lý vô cùng.

Vì vụ lợi gây thiệt hại gần 40 tỷ đồng nhưng cựu Chủ tịch UBND huyện Đất Đỏ chỉ bị phạt 3 năm tù

Pháp luật

22:04:22 23/09/2024
Ngày 23/9, TAND tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu tổ chức phiên tòa xét xử sơ thẩm vụ án Lợi dụng chức vụ, quyền hạn trong khi thi hành công vụ với 2 bị cáo nguyên Chủ tịch UBND huyện Đất Đỏ và nguyên Trưởng phòng Tài nguyên và Môi trường huyện.

Nữ diễn viên từ chối cát xê 110 tỷ đồng để... không phải đóng cảnh hôn

Sao châu á

21:55:50 23/09/2024
Kim Mi Kyung có nguyên tắc không đóng phim tình cảm vì không thích cảnh hôn. Kim Mi Kyung so sánh suy nghĩ từ chối dòng phim tình cảm của cô là bức tường sắt .

Ronaldo "đứng hình" khi con gái nói 1 câu, hành động làm với cậu cả gây chú ý

Sao thể thao

21:42:23 23/09/2024
Vừa qua, Cristiano Ronaldo có phen đứng hình mất 5s vì một câu nói hồn nhiên của cô con gái nhỏ. Không chỉ anh chàng mà cư dân mạng sau khi nghe cũng phải bật cười nghiêng ngả.

Tôi khuyên bạn: Dù tốn kém hãy làm lại tủ trong nhà theo 5 lưu ý này, thật sự không phí tiền!

Sáng tạo

21:29:07 23/09/2024
Thiết kế mà tôi ưng ý nhất, đó là tạo thêm khoảng trống tầm 20cm ở tủ đựng giày để... cất được thêm giày. Tôi biết có một số tủ có khoảng trống 15cm ở phần đáy

Bị netizen "góp ý" vì quá lông bông, PewPew khoe nhẹ CV "khủng"

Netizen

21:06:32 23/09/2024
Để thực hiện mục tiêu biến streamer thành một nghề chính thức, anh bỏ việc ở Úc và về Việt Nam lập nghiệp. Chưa hết, anh còn táo bạo từ bỏ luôn cả danh tính của một streamer để bắt tay với công việc kinh doanh.

Xe cứu trợ đồng bào bão lũ khi trở về có được miễn phí đường cao tốc không?

Tin nổi bật

20:46:17 23/09/2024
Sau khi chở hàng ra cứu trợ đồng bào miền Bắc bị ảnh hưởng bão lũ, một số xe tải tranh thủ chở hàng từ Bắc vào Nam, khi đi cao tốc Đà Nẵng - Quảng Ngãi yêu cầu được miễn phí.

MU 2024: Thêm bà mẹ trẻ đối đầu Kỳ Duyên, nhan sắc cực phẩm, rất đáng mong chờ

Sao âu mỹ

20:45:50 23/09/2024
Đường đua chinh phục vương miện Miss Universe 2024 đang nóng hơn bao giờ hết khi dàn ngựa chiến lần lượt lộ diện. Một trong những sash mạnh tại đấu trường nhan sắc này phải kể đến Brazil.

Độc lạ đôi sao la được làm từ 5.000 dây bẫy thú rừng

Lạ vui

20:39:22 23/09/2024
Từ 5.000 dây bẫy thú thu được trong rừng, cán bộ Khu Bảo tồn thiên nhiên ở Quảng Trị phối hợp với các nghệ nhân, tạo ra mô hình 2 con sao la nhằm truyền tải thông điệp bảo vệ động vật hoang dã.