Bánh mì nướng và kem tươi – bữa xế ngon miệng, dễ làm
Sự kết hợp của bánh mì nướng giòn thơm, hoa quả theo mùa và kem Wall’s phô mai dâu ngọt ngào sẽ đem lại cho bé một bữa xế bổ dưỡng mà ngon miệng.
Để thực hiện món bánh mì nướng ăn cùng kem lạnh, bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu đơn giản, gồm bánh mì gối, bơ nhạt, hoa quả theo mùa (nên chọn hoa quả có vị chua dịu như xoài, kiwi, chanh leo…) và kem Wall’s phô mai dâu.
Bước đầu tiên, bạn cần cắt chéo lát bánh mì để tạo thành hình tam giác, sau đó phết bơ lên hai mặt. Bạn nên dùng bơ nhạt để bánh mì thơm hơn và không bị ngấy.
Bạn cần áp chảo bánh mì cho tới khi giòn, dậy mùi thơm hấp dẫn.
Tiếp đó, bạn thái lát các loại hoa quả theo mùa. Bạn có thể chọn hoa quả có vị chua nhẹ để kết hợp với kem ngọt và kích thích vị giác cho bé hơn.
Để làm phần sốt chocolate, bạn hãy cho thêm một thìa bơ nhạt vào bát chocolate cứng, sau đó đun trong lò vi sóng khoảng 2 phút để nguyên liệu tan ra và trộn đều lên.
Khi ăn, bạn hãy bày bánh mì ra đĩa rồi múc kem Wall’s phô mai dâu. Vị ngọt của kem, vị ngậy của phô mai và mùi thơm của sốt dâu sẽ là nốt nhạc trung hòa hoàn hảo, kết nối bánh mì giòn và hoa quả chua dịu.
Nếu bé không sợ chua, bạn có thể rưới thêm một chút chanh leo lên kem để tạo vẻ ngoài bắt mắt hơn cho món ăn.
Cuối cùng, bạn hãy bày hoa quả và rưới sốt chocolate lên trên là đã hoàn tất món ăn xế ngon miệng, bổ dưỡng này.
Kem Wall’s phô mai dâu thơm ngọt giúp kết nối hương vị chua dịu của hoa quả với vị giòn thơm của bánh mì, tạo thành món ăn hấp dẫn, rất hợp cho bé thưởng thức trong bữa xế vào dịp cuối tuần.
Bữa sáng lạ miệng chỉ tốn 15 phút với bánh mì và kem tươi Chỉ mất khoảng 15 phút, bạn sẽ có một bữa sáng ngon miệng và bổ dưỡng, với nguyên liệu chính là bánh mì, hoa quả và kem Wall’s phô mai dâu.
Theo Zing
Ai mà ngờ được: ở miền Tây lại có một đặc sản bán dọc đường là chiếc bánh mì dài 1m thế này
Và bây giờ có thêm định nghĩa mới, bánh mì không chỉ để ăn mà còn để... ôm.
Bạn nghĩ bánh mì chỉ là một món ăn có thể nhồi nhân kẹp thịt để lót dạ hay chấm cùng cà ri, phá lấu? Dù cho có biết ti tỉ các biến tấu phong phú và đa dạng của bánh thì chắc chẳng ai ngờ chúng còn có một công dụng khác. Chính là để... ôm! Thật đấy, nhìn ổ bánh mì khổng lồ ở miền Tây này xem có muốn ôm ngay không cơ chứ?
Thực ra thì đây là một "đặc sản" nổi tiếng mà ai về vùng Châu Đốc - Tịnh Biên cũng đều tìm kiếm. Phần vì người ta cảm thấy thích thú với kích thước to gần bằng một người lớn của chúng. Bên cạnh đó, ai cũng muốn biết chiếc bánh mì khổng lồ này sẽ được ăn như thế nào.
Để làm ra một ổ bánh mì có kích thước lớn như vậy, chắc chắn quy trình chế biến không hề đơn giản. Ngoài một số lượng lớn bột mì thì người thợ cần chuẩn bị các nguyên liệu kèm theo như đường, muối, bơ... Ước chừng để thành phẩm cho chiếc bánh "khủng long" này thì cần đến 4kg bột và nhào thật kĩ bằng máy để chúng thật mịn, không dính tay.
Nguồn Youtube: Độc - Lạ miền Tây
Không giống như loại bánh mì thường với thời gian ủ ngắn, phiên bản "chị Đại" này cần đến 3 - 4 tiếng đồng hồ để bột có thể nở đều. Và công đoạn nướng cũng "ngốn" tầm 2 tiếng mới xong. Khi ra lò, chiếc bánh vàng ươm, to đùng với chiều dài hơn 1 mét và nặng đến 3.5kg.
Nguồn Youtube: Độc - Lạ miền Tây
Không chỉ thu hút về mặt ngoại hình mà nhiều người nhận xét hương vị của món vô cùng độc đáo. Lớp vỏ vàng óng ả nhờ lớp bơ quệt đều mang đến mùi thơm nồng khó cưỡng. Ruột bánh đặc, có độ mềm xốp chẳng thể chê.
Bên cạnh công dụng để "ôm", để "sống ảo" thì người ta vẫn có thể thưởng thức chúng như kiểu truyền thống. Cắt nhỏ bánh ra là đã có ngay một món giòn rụm thơm ngon lót dạ. Còn không thì hôm nào đám tiệc ở xóm cứ mua về đãi khách, có phải tiện lắm không?
@Daika.bao
Những chiếc bánh mì khổng lồ này được anh Thái Văn Sơn ở tỉnh An Giang nghĩ ra. Ban đầu anh chỉ có ý định làm thử để phục vụ bà con xung quanh nhưng từ khi có nhiều bạn trẻ phát hiện và check-in thì chúng đã được lan truyền rộng rãi trên mạng xã hội. Thậm chí, trang báo Brightside đã bình chọn đây là một trong những món ăn kỳ lạ nhất thế giới nữa đấy.
Theo Tri thức trẻ
Cách làm bánh mỳ nướng bơ tỏi ngon không kém ngoài hàng Cùng học cách làm bánh mỳ nướng bơ tỏi cực thích hợp cho bữa sáng, từng miếng bánh mỳ giòn rụm, thơm phức, ngậy ngậy của bơ tỏi, chỉ ngửi thôi là đã mê rồi. Hơn nữa, cách làm cũng rất đơn giản, cùng bắt tay vào bếp ngay nhé. Cách làm bánh mỳ nướng bơ tỏi ngon không kém ngoài hàng Nguyên...