Bánh mì hấp thịt lạ miệng

Tuyết Nguyễn17:09 14/08/2022

Những chiếc bánh mì cũ kết hợp cùng ít thịt xay sẽ cho bạn một món ăn hấp dẫn lại rẻ tiền.Cùng vào bếp làm ngay món này nhé,

Nguyên liệu:

- 2 ổ bánh mì cũ

- 300 gram thịt xay hoặc 300 gram thịt đùi

- 1 củ hành tây

- Cà rốt bào sợi, chanh, tỏi, ớt, rau sống, hành lá

Cách làm:

Bước 1: Thịt nạc đem xay nhỏ, hành tây thái lát.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, thêm một thìa dầu. Dầu nóng cho hành tây vào xào, tiếp đến là thịt xay xào trên lửa lớn, nêm cùng muối, đường, tiêu và xíu bột ngọt theo khẩu vị gia đình. Thịt chín tắt bếp để nguội.

Bước 3: Bánh mì cũ thái khoanh hay xẻ đôi đều được và đem đi hấp trong 5 phút. Bánh mềm đem ra cho thịt lên trên mặt, bạn có thể thêm làm mỡ hành để ăn cùng. Khi ăn gói cùng rau sống thêm chén nước mắm tỏi ớt cùng cà rốt chua ngọt.

Gợi ý thực đơn 3 bữa mỗi ngày mùa dịch

Hàng quán đóng cửa, ở nhà cả ngày nên bạn sẽ có nhiều thời gian nấu nướng cho cả gia đình với đủ món ăn bổ dưỡng, ngon miệng.

Dưới đây là gợi ý thực đơn đủ 3 bữa mỗi ngày trong 3 ngày để các bà nội trợ tham khảo:

Ngày 1:

Bữa sáng: Bánh mì ngào bơ caramel

Nguyên liệu:

- 2 lát bánh mì sandwich

- Bơ nhạt

- Đường

Bữa trưa: Phở cuốn

Nguyên liệu:

- Thịt bò: 150 gr thái nhỏ

- Rau xà lách, giá đỗ, rau mùi ta, bạc hà rửa sạch để ráo nước

- Tỏi: 5 nhánh

- Lạc rang chín đãi bỏ vỏ rồi giã nhỏ

Video đang HOT

- Hành khô: thái nhỏ rồi phi vàng

- Bánh phở: 0,5 kg

- Cà rốt để trang trí: 1 củ

- Xì dầu, nước mắm, đường, giấm.

Bữa tối: Pizza hình cây thông

Nguyên liệu:

- 200 gr bột mì

- 140 ml nước

- 3 gr men khô

- 15 ml dầu oliu

- Một chút xíu muối và đường

Phần nhân bánh:

- 1/2 trái ớt chuông

- 1 cái xúc xích, thái miếng nhỏ

- 3 quả cà chua bi

- Phô mai bào

- Sốt cà chua

- Lá oregano (tạo mùi thơm đặc trưng pizza)

Ngày 2

Bữa sáng: Pad Thái

Nguyên liệu:

- 2-3 con tôm sú

- 1 phần hủ tíu sợi phở

- 1 quả trứng gà

- Giá, hẹ

- 2 muỗng tỏi băm

- Lạc

- Nước cốt me

- Đường thốt nốt

Bữa trưa: Bánh bèo chén

Nguyên liệu:

- Bột gạo: 200 gr

- Bột năng: 15 gr (hơn 1 thìa ăn cơm)

- Nước lọc: 350 ml

- Nước sôi: 200 ml

- Tôm: 100 gr

- Thịt: 100 gr

- Tôm khô: 100 gr

- Hành phi, đậu rang, tóp mỡ

- Đồ chua

- Hành lá, rau thơm

- Hành tây, dầu màu điều

- Chén nhỏ.

Bữa tối: Cá trèn kho tiêu xanh

Nguyên liệu:

- Cá trèn: 700 gr

- Tiêu xanh

- Gia vị.

Sinh tố bơ chuối

Nguyên liệu:

- 1 quả bơ

- 1 quả chuối chín

- 1 cốc sữa

Ngày 3

Bữa sáng: Cháo tôm tươi

Nguyên liệu:

- 1 nắm gạo để nấu cháo

- 150 gr tôm tươi

- Tỏi băm

- Hành ngò thái nhỏ

Cách làm: Xem tại đây

Bữa trưa: Bánh tráng cuốn thịt heo

Nguyên liệu:

-Thịt heo

-Mắm tép

-Bún tươi

-Khế chua, dứa, chuối xanh, dưa chuột, rau sống, rau thơm các loại

-Bánh tráng

-Gia vị: tỏi ớt, đường, bột ngọt.

Bữa tối: Cơm rang kim chi

Nguyên liệu:

- 1 bát con kim chi, vắt nước để sang một bên

- 3 bát con cơm nguội

- 2 lon cá ngừ chắt bỏ nước

- 4 muỗng canh Gochujang (ớt đỏ Hàn Quốc)

- 2 muỗng nhỏ dầu mè

- Muối và tiêu (tuỳ thích).

Sữa đậu xanh

Nguyên liệu:

- 300 gr đậu xanh đã cà vỏ

- 1/4 bát con đường cát trắng (gia giảm theo khẩu vị)

- Nửa thìa nhỏ muối

- 1 bó lá nếp (lá dứa)

- Sữa tươi và đá lạnh

- Bột nước cốt dừa

Cách làm món cá hồi cuộn bánh mì sandwich đẹp mắt, lạ miệng cho bữa sáng Chút sáng tạo cho món bánh mì sandwich thơm ngon thường ngày trở đẹp mắt ngon miệng đãi cả nhà thưởng thức vào buổi sáng. Nguyên liệu Để chuẩn bị bữa sáng với bánh mì sandwich kiểu mới bạn cần những nguyên liệu sau: - 1 trái dưa leo nhỏ - 4 lát bánh mì - 6-8 lát củ cải đường - 8...