bánh khoái quảng trị

Bánh khoái Quảng Trị

Giống như bánh xèo của miền Nam, Bánh Khoái Quảng Trị cũng làm từ bột gạo, có nhân tôm thịt giá đậu. Bánh Khoái được đổ trong khuôn nhỏ chỉ bằng khoảng một bàn tay xòe ra, da bánh dày và giòn rụm - chứ không mỏng và dễ mềm như bánh xèo

Nhìn tưởng bánh xèo nhưng lại là món đặc sản ngon ‘hết nấc’ của Quảng Trị

Quảng Trị không thiếu những món ăn dân dã gây thương nhớ, nhưng loại bánh này thì lại đặc biệt hơn cả.